Планируете на выходных организовать уютный семейный обед? Приготовьте картофельную запеканку с фаршем и грибами! Для этого вам понадобится жаропрочная форма подходящего размера и указанные в списке продукты. Рассказываю обо всем по порядку.

Если вы хотите удивить семью эффектным и вкусным блюдом, приготовьте плов в тыкве. Это проще, чем может показаться на первый взгляд. Дальше в рецепте я постаралась максимально доступно разъяснить все шаги кулинарного процесса.

Обратите внимание на то, что крупа предварительно замачивается, благодаря чему сильно сокращается время ее варки. Суп с фрикадельками и перловкой можно готовить на воде, мясном или овощном бульоне. Попробуйте разные варианты и выберите для себя самый лучший.

Приготовьте детям вкусное пюре из цветной капусты и брокколи! Это не отнимет много времени. Соотношение овощей можете регулировать по своему вкусу. Также по желанию можете добавить немного ароматного чеснока или свежей зелени.

Осенью, когда в продаже появляется ароматная хурма, я обязательно готовлю из нее салат. Мне очень нравится ее сладковатый вкус в сочетании с креветками, моцареллой, рукколой и мандаринами. Попробуйте, это невероятно вкусно и просто!

Какие блюда вы обычно готовите осенью? Я уже несколько лет подряд варю кукурузную кашу с тыквой. Чтобы оттенить аромат оранжевого овоща, добавляю немного молотой корицы. Заменить ее можно лимонной цедрой или молотым кардамоном.

В повседневном меню рыбные котлеты встречаются часто и у каждой хозяйки, конечно же, есть свой любимый рецепт. Если вы еще в поисках, попробуйте приготовить рыбные котлеты из пикши. Думаю, результаты вас приятно порадуют.

Воздушное, сочное и очень вкусное блюдо. Приготовьте рулет из кабачков в духовке на праздничный стол или порадуйте своих домочадцев без повода. Готовится закуска не сложно, но определенные кулинарные навыки все же нужны.

Простое, вкусное и любимое многими сочетание. Запеканка из картофеля с сосисками и сыром Гауда просто создана для уютного ужина или неспешного обеда в кругу семьи. Рецепт удивительно простой. Рассказываю обо всем по порядку.

В Англии к ростбифу часто подают йоркширские пудинги. Пустотелые хлебцы готовятся из блинного теста с добавлением большого количества растительного масла. Выпекают их в небольших формочках, которые предварительно смазывают маслом и хорошенько прогревают.

Если вам удалось заполучить нежнейшее и вкуснейшее филе карпа, главное не испортить его при приготовлении. Проще всего запечь рыбу в духовке с минимальным количеством специй. А потом подавайте ее с зеленью, овощами и любым любимым гарниром. Карп ценится за его питательность и интересный вкус, так что устоять просто невозможно.

Любители жирных блюд покупают на шашлык свиной ошеек и ребрышки. Мне нравятся более «постные» варианты из курицы, индейки и говядины. В числе моих любимых — шашлык из говяжьей вырезки. Мариновать я предпочитаю в горчице и кетчупе.

Моя семья просто обожает морепродукты, поэтому такие блюда часто встречаются на нашем столе. Сегодня я расскажу вам один рецепт из моей дежурной подборки — салат из креветок, кальмаров и зелени. В одной тарелке собраны все самые вкусные ингредиенты.

Только представьте, каким вкусным и ароматным получается суп из свежих белых грибов! Оказывается, приготовить его совсем не сложно. Конечно, придется немного повозиться с грибами, но в целом рецепт простой и запоминается легко.

Жара пагубно влияет на аппетит, поэтому в большинстве случаев стандартный прием пищи заменяют фрукты и легкие салаты. Добавьте к ним окрошку на минералке. Освежающее блюдо порадует вас богатым вкусом, освежит и зарядит бодростью.

Простые овощные бутерброды тоже могут быть очень вкусными и сытными. Особенно если приготовить овощи на гриле и добавить ароматный соус песто. Хлеб советую тоже немного поджарить, чтобы он не размок от сока.

Для того чтобы баранина получилась мягкой и сочной, готовить ее приходится долго. К счастью, есть способы сократить время не в ущерб качеству блюда. Один из вариантов — стушить баранину в афганском казане. Даже самые жесткие куски будут готовы уже через 1,5 часа.

Внезапно нагрянули гости? Угостите их вкусными хот-догами. Этот рецепт прост и не отнимет у вас много времени. Понадобятся специальные булочки, сосиски, корнишоны и квашеная капуста. Добавлять можно майонез, горчицу или разные соусы.

В моем списке полезных осенних блюд есть пшенная каша с тыквой, молоком и сливочным маслом. Люблю ее насыщенный вкус, кремовую текстуру и нежный аромат. Иногда готовлю такую кашу без сахара. В таких случаях просто добавляю при подаче немного меда в тарелку.

При разговорах об узбекском плове сразу возникает ассоциация с дымными кострами. А что делать, если нет возможности выехать на природу? Конечно же, приготовить аппетитное блюдо в мультиварке! Рассказываю рецепт в подробностях.

Прошлым летом я впервые попробовала у подруги вареники с кабачками. Незатейливое блюдо порадовало меня оригинальным вкусом. Рецепт оказался очень простым. Теперь с нетерпением жду следующего сезона свежих овощей.

В условиях городской кухни из мяса тоже можно приготовить много вкусных блюд. Отличным вариантом, например, будет шашлык из индейки на шпажках в духовке. По этому рецепту он всегда получается сочным и вкусным. Если вам не хватает запаха дыма, используйте ароматизатор.

Возможно, такая версия блюда вас и удивит, но для азиатской кухни она редкостью не является. Вареники с креветками часто готовят китайцы и японцы. Начинку обычно приправляют ароматными соусами, а при подаче добавляют маринованный имбирь и васаби.

Вместо котлет, тефтелей и отбивных приготовьте гуляш из куриного филе с подливкой. Это не займет много времени, поскольку нежное мясо готовится относительно быстро. Меньше, чем через час аппетитное блюдо уже будет готово.

Хочу сегодня рассказать вам оригинальный рецепт куриных котлет с гречкой. Такое блюдо разнообразит ваше меню, порадует простотой и чудесным вкусом. Приготовить его совсем не сложно. Основные действия и рекомендации описаны дальше.

Предлагаю сегодня обойтись без сложностей и приготовить на обед макароны с грибами. Несмотря на всю простоту вкус такого блюда получается отменным. Подавать его следует на прогретой тарелке со свежей зеленью и тертым сыром.

По известным причинам осетинский пирог с листьями свеклы готовится летом. Иногда в начинку еще добавляют вареное яйцо и сыр сулугуни. Я предлагаю начать из простого варианта, а уже позднее заняться кулинарными экспериментами.

Удивительно, но подобные десерты были еще в Древней Греции. Тогда процесс приготовления отнимал много времени и сил. К счастью, сейчас все по-другому. Например, по этому рецепту вы с легкостью приготовите ванильный чизкейк, потратив чуть больше 1 часа.

Обожаю блюда итальянской кухни. В списке моих любимчиков паста карбонара. Недавно научилась готовить ее без сливок. Вместо них использовала соус из желтков и тертого пармезана. На мой взгляд, так даже вкуснее.

Этот прекрасный сытный салат с фасолью и перцем легко заменит основное блюдо. Правда, придется потратить время на варку фасоли, поэтому советую замочить ее на ночь. Или можете использовать консервированную, но тогда слейте жидкость и хорошенько ее промойте.

Рекомендую сразу готовить двойную порцию, потому что закуска съедается невероятно быстро. По этому рецепту паштет из куриной печени и куриной грудки всегда получается сочным. Секрет заключается в сливках и курином бульоне, которые добавляются в небольших количествах.

В гречке содержится много растительного белка и пищевых волокон. По этой причине блюда из нее надолго дают чувство сытости. Хотите убедиться на собственном опыте? Приготовьте постные котлеты из гречки с грибами! Я уверена, результаты вас приятно удивят.

Сколько раз этот рецепт меня выручал, трудно и сосчитать! Оладьи на прокисшем молоке — отличный способ реализовать кисломолочный продукт. Конечно, предварительно его стоит попробовать. Если появилась горчинка и неприятный запах, готовить уже нельзя.

Какие закуски планируете готовить на Новый год? Советую попробовать тарталетки с курицей и грибами. Их можно подать перед началом торжества или в качестве дополнения к основным блюдам. Рекомендуется использовать специальную подставку, предварительно нагрев ее.

Проведите эти выходные по-особенному. Приготовьте аппетитные стейки на мангале и устройте уютные посиделки у костра. Для этого очень хорошо подойдет свинина. А чтобы мясо получилось сочным и мягким, предварительно замаринуйте его.

В этом блюде сыру отведена ключевая роль. Он должен быть маслянистым, слегка соленым и хорошо крошиться. Лучше всего готовить греческий салат с овечьим сыром. Попробуйте и скорее всего этот рецепт станет вашим любимым.

Отменный вкус, дымный аромат, превосходная сочность! Для меня это один из самых любимых способов приготовления рыбы. Стейки форели в фольге на мангале можно подать на праздничный стол и просто так, когда хочется чего-то вкусного. Попробуйте!

Считается, что первый подобный рецепт придумали донские казачки. Они перемалывали пшено вручную, а затем использовали для приготовления разных блюд. Большой популярностью до сих пор пользуются блины на пшенной каше с дрожжами. Давайте сегодня мы их и приготовим.

Любите обитателей моря? Тогда удивите всех очень интересным блюдом - Паэлья с морепродуктами. Морепродукты придают ему особый легкий вкус и незабываемый аромат. Они быстро готовятся и доступны в любом магазине в виде «Морского коктейля».

Спешу поделиться с вами еще одним интересным рецептом салата «Мимоза». Готовится он с зеленым луком и сливочным сыром. Также предлагаю отступить от привычных способов и собрать салат горкой, делая каждый новый слой немного меньше предыдущего.

Хотите научиться готовить такие котлеты, как американцы добавляют в бургеры? Тогда ловите этот рецепт. Готовить будем на сковороде-гриль из говяжьего фарша, без картошки, хлеба и манки. Котлеты получаются очень вкусными и сочными.

Покупка необходимых продуктов обойдется сущие копейки. При этом борщ на говяжьей косточке получится наваристым, вкусным и ароматным. Должна сразу предупредить вас о том, что вываривать бульон придется достаточно долго.

Овсянку из хлопьев грубого помола надо варить долго. Если стоять у плиты нет возможности, не спешите отказываться от полезного блюда. Я расскажу вам, как приготовить геркулесовую кашу на молоке в мультиварке. Это очень просто и удобно!

Блины с начинкой из творога и изюма можно назвать самыми популярными. Особенно часто их готовят для детей. Сладкая начинка, ароматная ваниль и мягкое тесто — от одной мысли уже разыгрался аппетит. Рассказываю мой любимый рецепт!

Если вы любите куриные рулеты с большим количеством начинки – этот рецепт специально для вас. Но обязательно готовьте его в фольге, чтобы ничего не развалилось. А еще – сворачивайте как можно плотнее и нарезайте только когда он немного остынет.

Рецепт необычной закуски придумали во Франции в эпоху короля Людовика IX. С тех пор появилось много оригинальных вариаций с мясом, рыбой и грибами. Сегодня подробнее остановимся на рецепте тартара из тунца. Я люблю готовить его с манго.

Предлагаю вашему вниманию очень интересный рецепт гуляша из говядины. Готовится он с ароматными грибами и беконом. Никаких сложностей нет, достаточно соблюдать последовательность действий и внимательно следить за процессом.

Лучшего десерта для детского праздника не придумать. Зефир на палочке может быть разным. Красьте воздушную массу в любые цвета, отсаживайте в виде сердечек, кругов, цветов и веселых мордочек. Готовое изделие дополнительно украсьте кондитерскими посыпками.

Полбу используют в кулинарии с древности. Ценят ее за большое количество полезных веществ и чудесный сладковато-ореховый вкус. Каша из полбы на молоке заряжает энергией и надолго дарит чувство сытости. Приготовьте такое блюдо на завтрак, и вы не вспомните о еде до полудня.

Минтай – один из самых популярных, доступных и недорогих видов белой рыбы. Но это не делает его хуже. Прекрасный повседневный вариант на каждый день! Особенно минтай понравится любителям экспериментов, потому что он хорошо пропитывается специями и соками. Ловите универсальный повседневный вариант со шпинатом и лимоном.