300 рецептов
Пицца с рыбой

Продолжаем наши кулинарные эксперименты и сегодня на очереди пицца с рыбой. В некоторых рецептах предлагают использовать свежую рыбу, предварительно проварив ее до полуготовности или слегка обжарив. Мне по душе другой рецепт. Его я сейчас вам и расскажу.

0
Кекс с кокосом и миндалем

На первый взгляд этот кекс совсем ничем не примечателен. Но это ровно до первого укуса! Миндаль и кокосовая стружка в составе придают ему совершенно другой вкус и даже текстуру. А готовится все так же просто и легко!

2
Овсяное печенье на кефире

Советую использовать мягкую овсянку мелкого помола. Она быстрее размокает, поэтому тесто получается значительно нежнее. Овсяное печенье на кефире можно готовить с изюмом, орехами, семенами льна и цукатами. Количество добавок не должно превышать 20 % веса овсянки.

1
Пончики с шоколадной глазурью

Почему бы не побаловать детей аппетитными пончиками? Тем более, что для этого понадобятся самые обычные продукты и около часа свободного времени. Украшать их можно вместе с детьми, ведь это очень интересное и развивающее занятие.

2
Пончики на кефире

Тесто для пончиков готовят на разной жидкой основе. Хороший вариант – вот такие пончики на кефире. Получается легко, вкусно и сытно. А еще это выпечка практически из ничего, потому что сюда уходит минимум продуктов – одни преимущества.

1
ПП блины из кабачков

Если вы любитель тонких блинов, используйте вместо кефира цельное молоко. В таком случае из рецепта также можно исключить и разрыхлитель. ПП блины лучше всего готовить из молодых кабачков. Зелень добавлять необязательно, но она улучшает вкус и придает чудесный аромат.

1
Манник с яблоками и творогом

У меня много простых рецептов вкусной выпечки, но в последнее время часто готовлю манник с яблоками и творогом. Дело в том, что этот пирог очень полюбился моим домочадцам. Мне же он нравится не только за вкус, но еще и за простоту приготовления.

0
Овсяноблин на кефире

Казалось бы, столько времени уже прошло, а популярность этого полезного блюда никак не угасает. Наоборот, появилось еще больше интересных рецептов и техник. Мне, например, сейчас нравится овсяноблин на кефире. Давайте сегодня его и приготовим!

1
Пицца с моцареллой и острым перцем

Любителям остренького советую обязательно попробовать такую пиццу с острым перцем. Я беру маринованный и немного свежего по вкусу. Нежная сливочная моцарелла в сочетании с остальными ингредиентами отлично балансирует их вкус.

1
Ленивые пирожки с капустой

Очень простой и удобный рецепт для тех, кто ограничен во времени или просто не любит возиться с тестом. Ленивые пирожки с капустой запросто приготовит даже малоопытный кулинар. Достаточно лишь следовать рекомендациям, описанным дальше в рецепте.

0
Мясная пицца

Если вы любите пиццу, в которой очень много мяса и больше ничего лишнего – это именно она. Придется потратить немного времени на начинку, но получается прекрасный сытный ужин для всей семьи.

1
Хачапури на сковороде с тягучим сыром

Не волнуйтесь! У вас точно получатся вкуснейшие хачапури на сковороде с тягучим сыром. Тесто замешивается на кислом молоке, поэтому работать с ним можно практически сразу. Для начинки подходят разные виды сыра: сулугуни, моцарелла, брынза или имеретинский.

0
Лепешки на кефире с сыром и зеленью на сковороде

Готовить выпечку таким образом можно с разными начинками. Мне нравятся лепешки на кефире с сыром и зеленью. С добавлением соды тесто получается пышным, мягким и вкусным. Месить его долго не надо, достаточно лишь довести до нужной структуры.

0
Хачапури по-мегрельски на сковороде

Бывает, совершенно не хочется заниматься духовкой, а вот приготовить любимое блюдо хочется. В таком случае любой рецепт можно немного упростить или адаптировать. Вот например, хачапури по-мегрельски вполне хорошо получаются даже на сковороде.

0
Турецкий манник Ревани

От привычного манного пирога эта выпечка сильно отличается. В первую очередь благодаря обильной пропитке сахарным сиропом. К тому же, турецкий манник Ревани получается более плотным и влажным. Обязательно попробуйте приготовить его!

0
Оладьи с яблоками на кефире

Дома практически всегда есть кефир, яблоки и яйца. Как раз эти продукты сегодня нам и понадобятся. Готовить мы будем замечательные оладьи с яблоками на кефире. Это просто, быстро и фантастически вкусно! Давайте уже поскорее приступим к делу!

1
Блины на кефире

В холодильнике вместо молока стоит кефир? Из него тоже можно приготовить вкусные блинчики. Прогрейте кефир до комнатной температуры, а для реакции в тесто надо добавить соду или разрыхлитель. Я обычно выбираю второй вариант!

2
Сладкие оладьи из тыквы

Многие ограничиваются кашами из тыквы, а ведь из полезного овоща можно столько всего приготовить! Например, восхитительные оладьи. Подайте их с медом, сметаной или вареньем и они составят серьезную конкуренцию даже изысканным десертам!

1
Осетинский пирог с мангольдом и сыром

В этом рецепте нет ничего сложного. Будьте уверены, осетинский пирог с мангольдом и сыром с первого раза получится вкусным и красивым. Формировать лепешку рекомендую руками. Осетинские хозяйки редко используют для этого скалку.

1
Банановые ПП блинчики

Вкусное и полезное блюдо без труда приготовит даже новичок кулинарного дела. Для этого понадобятся продукты по списку, сковородка с антипригарным покрытием и около получаса свободного времени. Банановые ПП блинчики будут мягче, если сложить их стопкой и накрыть на 15 минут крышкой.

2
Хачапури с творогом на сковороде

Сделать хачапури с творожной начинкой на сковороде сможет любой новичок. Даже если обычно у вас не ладится с выпечкой, с этим рецептом точно не возникнет проблем! Главное – сформируйте лепешки точно по размеру сковороды.

1
Пышные оладьи на кефире с бананом

Во многих рецептах готовить данное блюдо предлагается с содой. Я попробовала заменить ее разрыхлителем, немного сократила количество сахара и результатами осталась довольна. Делюсь своей версией пышных оладий на кефире с бананом.

1
Маффины с отрубями

Мука – не самый полезный продукт. А вот отруби – совсем другое дело, потому что это бесценный источник клетчатки. Клетчатка, в свою очередь, необходима всей нашей системе пищеварения, и многим ее очень не хватает. Рассказываю, как совместить полезное с приятным!

3
Мясные маффины

Предстоит долгая дорога? Возьмите с собой вместо бутербродов мясные маффины. Готовить их можно с курицей, индейкой, кроликом, свиной вырезкой и говядиной. Важно выбирать мягкие кусочки мяса, без сухожилий и жира.

0
Хачапури с грибами

Одна из самых универсальных начинок для закрытых хачапури – это грибы. Во-первых, у них свой яркий вкус и аромат. Во-вторых, они достаточно сочные, и хачапури получаются нежными, но в то же время очень сытными.

0
Ореховое печенье

Аромат от такого печенья стоит на всю квартиру, как только вы отправите его в духовку. Изумительный перекус к чаю для всей семьи! Орехи можно брать любые, но сначала обжарьте или немного подсушите их, чтобы они лучше раскрыли вкус.

3
Оладьи с апельсином

Ароматные оладьи отлично справятся с ролью десерта. Чтобы они получились достаточно сладкими, обязательно пробуйте цитрусы перед тем, как добавлять в тесто. Слишком кислые придется компенсировать большим количеством сахарной пудры.

2
Хачапури с помидорами и кинзой из лаваша

Даже хачапури из лаваша можно приготовить с разными начинками. Например, вот такой сочный и нежный вариант с помидорами и кинзой. Рассказываю, как все правильно сделать, чтобы не пришлось тратить время на тесто.

0
Овсяные пышные оладьи на кефире

Надоела овсяная каша? Пора заменить ее другим не менее полезным блюдом. Например, вы можете приготовить овсяные пышные оладьи на кефире. Для этого советую использовать хлопья мелкого помола или готовую овсяную муку.

1
Классический манник на кефире в духовке

Ищете простой рецепт вкусного пирога? Попробуйте классический манник на кефире в духовке! Тесто замешивается просто и относительно быстро, если не учитывать того времени, которое необходимо для размокания манки. Рассказываю обо всем дальше в рецепте.

0
Казахские баурсаки на кефире

Казахские баурсаки на кефире получаются еще пышнее чем те, которые вы готовите на молоке. К тому же, это традиционный рецепт приготовления этого блюда, который принято использовать в Казахстане. Умеренно сладкие, пышные и тают во рту - пробуем.

0
Хачапури с грибами и зеленью

Грибная начинка украшает любые хачапури, независимо от того, как именно они приготовлены. А чтобы украсить саму грибную начинку, добавим к ней побольше ароматной зелени. Все домочадцы наверняка будут в восторге от блюда!

1
Домашние маффины

Такие домашние маффины готовятся в разы проще, чем кажется на первый взгляд. Это идеальная выпечка для новичков, у которых пока не получаются сложные торты и бисквиты. Тут просто невозможно прогадать, так что все точно получится!

5
Простой манник на кефире

Легкий рецепт домашнего пирога, наверное, есть у каждой хозяйки. Если вы все еще в поисках такого, попробуйте испечь простой манник на кефире. Для него нужны обычные продукты, в большинстве случаев уже имеющиеся в наличии.

0
Лепешки с сыром и колбасой на кефире на сковороде

Выпечка понравится любителям домашних пирожков. Готовить лепешки с сыром и колбасой на кефире не сложно. Начинку можно дополнить зеленым луком, укропом, кинзой или беконом – ориентируйтесь на свой вкус и не бойтесь экспериментировать!

0
Хачапури с картофелем на сковороде

Картофель в хачапури встречается не так часто, и зря. Ведь получается невероятно вкусное и сытное блюдо. Да еще и так легко готовится, особенно если жарить их на сковороде. Только отварите картошку заранее, чтобы она остыла.

0
Зеленые оладьи из шпината

Начните свой день с полезного завтрака! Приготовьте вкусные оладьи из шпината. Для этого потребуется блендер, так как настолько мелко нарезать зелень ножом не получится. Советую добавить этот рецепт в свое диетическое меню.

5
Пицца в аэрогриле

Трудно вот так сразу назвать блюдо, которое нельзя было бы приготовить в аэрогриле. Многофункциональный прибор на отлично справляется с любой задачей. Например, сегодня я предлагаю испечь чудесную пиццу в аэрогриле. Рассказываю простой рецепт.

0
Черничный пирог

Черничный пирог – всеобщий любимец публики. Свои варианты рецептов есть даже в Англии и Америке. А я поделюсь отличным проверенным вариантом на кефире. Чернику советую брать свежую, так что не упустите сезон.

4
Манник с изюмом

Можно ли приготовить вкусный пирог без особых хлопот? Да – манник с изюмом. Простое тесто из обычных продуктов, никаких сложных манипуляций и утомительных выжиданий. Идеальная выпечка для новичков кулинарного дела.

0
Пышные ПП оладьи на кефире

Если вы являетесь сторонником правильного питания или просто следите за своей фигурой, этот рецепт вам пригодится. Пышные ПП оладьи на кефире готовятся со стевией и двумя видами безглютеновой муки. Для жарки непременно используется кукурузное масло.

2
Маффины из кабачков

Маффины можно приготовить не только из муки, яиц и масла. Например, очень вкусные и куда более полезные маффины получаются из кабачков. Причем готовятся они все так же просто – минимум времени и подготовки. Ловите отличный рецепт!

0
Осетинский пирог со шпинатом

Во многих рецептах предлагается готовить осетинский пирог со шпинатом и сыром. Я решила исключить молочный продукт и просто смешала зелень с обжаренным луком, лимонным соком, солью и специями. Получилось очень вкусно и оригинально.

0
Осетинский пирог с зеленью

Советую поэкспериментировать с начинкой и выбрать для себя самое лучшее сочетание вкусов. Попробуйте со шпинатом, зеленым луком, укропом, сыром и прочими добавками. Я готовлю осетинский пирог с зеленью, творожным сыром и чесноком. Получается ароматно и вкусно!

1
Ржаной хлеб на кефире

Приготовить вкусный хлеб может каждый. Достаточно подобрать подходящий рецепт и внимательно отнестись к процессу. Советую начать со ржаного хлеба на кефире. Вы удивитесь тому, насколько все просто и наверняка будете готовить такую выпечку часто.

1
Оладьи из груши

Для этого рецепта понадобятся спелые груши с кашеобразной мякотью. Рекомендую использовать сорта Сварог, Лель и Золотинка. Готовятся оладьи из груши на кефире. Также хорошее тесто получается на питьевом йогурте, кислом молоке и простокваше.

1
Пышные оладьи на кефире без яиц

Закончились дома яйца? Воспользуйтесь моим любимым рецептом и у вас получатся пышные оладьи. Весь секрет таится в реакции кефира с содой. Долго стоять такое тесто не должно, поэтому сразу же приступайте к жарке. Дальше обо всем в подробностях.

3
Яблочные пончики

Предлагаю вам попробовать оригинальный рецепт яблочных пончиков. Жарятся они во фритюре, поэтому сразу подготовьте глубокий сотейник подходящего размера, кулинарные щипцы или шумовку. Действуйте осторожно, так как раскаленным маслом можно сильно обжечься.

1
Классический хрустящий хворост на кефире

Предупреждаю: из указанного количества продуктов печенья получается очень много, но самое интересное заключается в том, что съедается оно чрезвычайно быстро. Также учитывайте, что классический хрустящий хворост лучше готовить на жирном кефире.

0
Манник с бананом на кефире

С манником важно не торопиться: крупа непременно должна постоять указанное время, иначе пирог получится жесткий и невкусный. В этом рецепте манника с бананом на кефире отлично описан весь кулинарный процесс. Готовьте и наслаждайтесь!

1