Летом практически все готовят овощные оладьи. Каким рецептом пользуетесь вы? Я обычно пеку оладьи из кабачков с манкой. В тесто добавляю немного сметаны и зелени. Для жарки использую кукурузное масло. Оно никогда не дымится и не темнеет.

Знаете ли вы, что с яблоками можно приготовить не только оладьи и блинчики, но и творожные сырники. Они получаются еще нежнее и сочнее, чем обычные. Рассказываю, как правильно и красиво это провернуть!

Кабачки – щедрый подарок природы. Одна мысль о них вдохновляет на новые кулинарные подвиги. Пусть сегодня это будут аппетитные оладьи из кабачков с зеленью и йогуртовым соусом. Румяные, ароматные, сочные, они способны соревноваться даже с ресторанными блюдами.

Рецепт для тех, кто интересуется безглютеновым питанием. Печеночные оладьи из говяжьей печени готовятся без муки. Чтобы масса получилась более вязкой, добавляются яйцо и кукурузный крахмал. Выкладывать такие оладьи на сковородку лучше с помощью ложки.

Если вы предпочитаете простые кексы – ловите классный рецепт. Главное преимущество в том, что этот кекс с тыквой и морковью сойдет и за десерт, и за полноценный перекус. Я иногда беру пару кусочков с собой на работу.

Классические венские вафли готовятся из яиц, масла и муки, но ничто не мешает вам попробовать что-то новенькое и добавить что-то от себя. Например, мне очень нравятся творожные вафли. Кроме того, это хорошая альтернатива сырника и ленивым вареникам. Рассказываю подробнее!

Тыквенные панкейки – восхитительное сезонное блюдо, к которому невозможно остаться равнодушным. А еще это отличный способ предложить этот полезный овощ детям, которых бывает сложно уговорить на эксперименты. Советую подавать панкейки с любимым топингом, карамелью или орехами.

Не будет преувеличением сказать, что вафли можно приготовить из чего угодно, особенно при наличии вафельницы. Также их легко вписать в полезный диетический рацион. Например, вот такой вариант из рикотты получается очень хорош.

Представляю вашему вниманию упрощенную версию популярного блюда. Ленивый ПП хачапури готовится на сковороде под крышкой. Не надо возиться с тестом, заниматься начинкой и включать духовку. Все максимально просто и вкусно!

Когда хочется красивый нарядный завтрак – это он. Если нужна необычная закуска к празднику – это тоже она, но подавать ее лучше горячей за счет жареного яйца. Креветки советую брать покрупнее – так удобнее и ничего не будет распадаться.

Как и другие картофельные салаты, этот вариант с сельдереем и яйцом легко заменит полноценное основное блюдо. При этом он остается достаточно легким и полезным. Вместо заправки можно использовать майонез, но учтите, что он существенно добавит калорий.

Чаще всего такое сочетание вкусов встречается в салатах. Я предлагаю попробовать его в новом формате, приготовив фаршированные яйца с сайрой. Советую не экономить на консервах и выбрать для этого рецепта самую качественную и вкусную рыбу.

Если вы предпочитаете проверенную классику, вам точно нужна эта ванильная запеканка из творога. В ней нет ни одного лишнего ингредиента! Еще и готовится она для удобства в мультиварке, а не в духовке.

Ловите самый небанальный способ приготовления овощной запеканки с помощью овощечистки. В этот раз предлагаю взять кабачки и морковь. Делать такое блюдо лучше порционно в маленьких формочках – так аккуратнее и красивее.

Еще один интересный рецепт «сырных» панкейков. До нужной густоты я довожу тесто, добавляя немного молока. Все ингредиенты лучше заранее подготовить и прогреть. Это не только упростит работу, но и обеспечит более качественный результат.

Конечно, можно просто сварить макароны, но гораздо интереснее использовать их в приготовлении более сложных блюд. Мне, например, очень нравятся макароны с яйцом на сковороде. Хотите попробовать? Делюсь любимым рецептом.

Пироги бывают не только сладкими. Довольно часто их пекут с овощной, мясной и даже рыбной начинкой. Сегодня я расскажу вам замечательный рецепт сметанника с грибами и курицей. Сытное блюдо можно подать на завтрак или обед, взять с собой на работу и в дорогу.

Нет вафельницы? Не беда, вкуснейшие венские вафли можно запросто приготовить на сковороде. И пусть вас не смущает то, что внешне десерт будет похож на обычный блинчик, по вкусу он нисколько не уступает оригиналу.

Представляю вашему вниманию еще одну интересную версию популярного блюда — драники из пшенной каши. Добавки могут быть разными. Мне нравится с петрушкой, болгарским перцем, чесноком и луком. Вы можете следовать рекомендациям или экспериментировать по своему вкусу.

Есть разные варианты этого рецепта. Иногда фрукты перетирают в пюре или режут кусочками и добавляют в тесто. Мне больше нравится выкладывать их, как начинку. Попробуйте мой рецепт пышных оладий на молоке с яблоками. Возможно, и для вас он станет самым лучшим.

Обратите внимание на то, что настоящий диетический омлет готовится без каких-либо добавок. Используются только яйца, обезжиренное молоко и соль. Следует отметить, что в некоторых случаях такой омлет даже не солят, поскольку многие диеты запрещают и это.

Никаких добавок, специй и соусов, ПП омлет готовится из яиц и соли. Жарить его следует на кукурузном, оливковом или сливочном масле. Подавать омлет лучше на прогретой тарелке. Это позволит дольше сохранить температуру блюда.

Сытная закуска на все случаи. Подайте на стол к основному блюду, возьмите с собой на перекус или в дальнюю дорогу. Ролл из лаваша легко готовить и удобно есть. Начинка может быть любой. В традиционном рецепте используются крабовые палочки, яйца и плавленый сыр.

Бананы уже давно утратили оттенок экзотики и стали доступной альтернативой яблокам. Многие покупают их ежедневно, используют для приготовления десертов, смузи и выпечки. Мне, например, очень нравится банановый хлеб. Сегодня расскажу вам, как приготовить его с шоколадом.

Диетологи рекомендуют добавлять брокколи в ежедневный рацион питания. Из него можно готовить супы, салаты и различные запеканки. Я иногда пеку чудесные оладьи из брокколи. Для этого зеленый овощ предварительно провариваю до мягкости, а затем пюрирую.

При диетическом питании псиллиум используется часто. Добавка насыщает организм полезными веществами, а также позволяет быстро и надолго избавиться от голода. Предлагаю попробовать, приготовив кето блины с псиллиумом. Дальше в рецепте пошагово описан весь процесс.

Для этого рецепта мука и сахар не нужны. Оладьи из бананов и яиц готовятся без каких-либо добавок. Для жарки используется кокосовое масло. Заменить его можно кукурузным, сливочным или оливковым. Главное следить за тем, чтобы оладьи не впитывали много масла при жарке.

Надоели обычные оладьи? Попробуйте обновить рецепт с помощью разных добавок. Предлагаю приготовить пышные оладьи на кефире с какао. Их обожают дети и с большим удовольствием едят взрослые. Подавать лучше всего с шоколадной глазурью, ягодами и сливочным мороженым.

Слойки с творогом прекрасно подойдут к утреннему чаю или кофе. Они вполне могут заменить завтрак или дневной перекус. В творожную начинку можно добавить изюм, цукаты или сухофрукты, шоколадные капли – все что угодно.

Обновите список своих повседневных рецептов чудесными кабачковыми оладьями с рикоттой. Итальянский сыр придает блюду сливочный вкус и особую нежность. Я добавляю в тесто ароматные кинзу и чеснок, но обязательными эти ингредиенты не являются.

Приготовить запеканку из цветной капусты в мультиварке куда проще, чем кажется. А чтобы она не распадалась и была очень нежной, нужна хорошая заливка. Например, вот такая – на основе взбитых яиц со специями и сыра.

За окном лето, а в корзине лежат спелые абрикосы? Самое время приготовить восхитительные круассаны с фруктовой начинкой. Их вкус и аромат буквально сводит с ума. Количество сахара регулируйте в зависимости от сладости абрикосов.

Простой способ приготовить вкуснейшие панкейки из недорогих продуктов. Не советую заменять разрыхлитель содой, потому что тесто получится жестким. Для удобства следует подготовить все, заранее отмерив нужные пропорции.

Рецептов творожной запеканки столько же, сколько и хозяек по всей стране. А возможно и по всему миру. Потому что у каждой в запасе найдутся свои секреты приготовления этого классического домашнего десерта. Сегодня поделюсь своим – с ванилью и изюмом!

Овсянка придает привычной творожной запеканке совсем новую текстуру теста. Это отличный эксперимент, особенно если вы любите овсяные хлопья в повседневной жизни. А чтобы запеканка не была сухой, добавим немого черники.

Домашнее чаепитие часто сопровождается аппетитными блинами. У каждой хозяйки есть свой рецепт, которым она пользуется уже много лет. Если вы еще такой для себя не нашли, попробуйте приготовить тонкие блины с дырочками на воде. Результаты вас непременно порадуют.

У каждой хозяйки есть свой список любимых блюд, но практически в каждом домашнем меню присутствуют блинчики с творогом. Я готовлю тесто на молоке с водой, а в начинку непременно добавляю немного сметаны. Получается фантастически вкусно!

Вам понадобится стандартный набор продуктов и подходящая посуда. Я готовила банановый кекс в микроволновке, разложив тесто в порционные чашечки. Это удобно и оригинально. Подавать выпечку рекомендую с мороженым, вареньем или шоколадом.

Кето диета хороша тем, что современное разнообразие продуктов позволяет легко адаптировать под нее почти любые рецепты. И за счет этого можно практически не ограничивать себя в любимых блюдах, как в простых, так и в сложных. Сегодня предлагаю приготовить кето омлет!

Как ни странно, горячие бутерброды можно делать не только на хлебе, но и из лаваша. Тут даже есть свои дополнительные плюсы – меньше калорий готовить их при этом удобнее на сковороде и дальше я охотно поделюсь проверенным рецептом.

Прежде чем добавлять замороженную ягоду в творожную массу, ей нужно дать немного разморозиться. Это нужно, чтобы слить лишнюю жидкость, иначе основа для запеканки может получиться слишком жидкой.

Конечно, если вы следите за своей фигурой, увлекаться таким блюдом не стоит. Все же небольшая порция блинов из цельнозерновой муки на молоке обогатит ваш организм клетчаткой, витаминами и минералами. Чтобы уменьшить количество калорий, замените сахар на фруктозу, мед или стевию.

Наскучили овсянка и омлет? Приготовьте на завтрак сырники из мягкого творога. В этом рецепте используется сахар, но, если вы хотите снизить калорийность блюда, замените его стевией или эритритолом. Подавать ароматный десерт следует со свежими ягодами и сметаной.

Есть много разных способов сделать творожную запеканку еще нежнее и сочнее. Один из них – добавить немного сметаны, и дальше в рецепте я подробно расскажу, как это сделать. Горсть-другая изюма тоже будет вполне кстати.

Такие вафли можно подавать с любимыми соусами, а также использовать вместо хлеба в качестве основы для бутербродов и сэндвичей. Картофельные ПП вафли готовятся с добавлением льняной муки. В ней содержится рекордное количество белка, жирных кислот и клетчатки.

Это только кажется, что вермишель и изюм – какие-то совершенно несочетаемые продукты. На самом деле они прекрасно дополняют друг друга вот в такой творожной запеканке. Отличный способ удивить близких простым блюдом!

Из яиц, молока, воды и муки можно приготовить чудесные блины с дырочками на Масленицу. Чтобы получился тот самый ажурный рисунок, сковородка должна быть сильно разогретой. Готовность поверхности удобно проверять, сбрызгивая водой.

Добавьте в свою коллекцию повседневных рецептов блины на дрожжах на молоке. Они готовятся очень просто, всегда получаются красивыми и вкусными. Обратите внимание на то, что такое блинное тесто непременно должно 1 час постоять в теплом месте.

Хотите научиться готовить творожную запеканку без муки и манки? Тогда следующий рецепт для вас. В нем я подробно описываю весь процесс. Запекать лучше в силиконовой форме, но если вы будете использовать другую, обязательно смажьте ее маслом.

В холодильнике вместо молока стоит кефир? Из него тоже можно приготовить вкусные блинчики. Прогрейте кефир до комнатной температуры, а для реакции в тесто надо добавить соду или разрыхлитель. Я обычно выбираю второй вариант!