178 рецептов
Бутерброды со шпротами и соленым огурцом на батоне

Бутерброды со шпротами – это прекрасный выбор для простого и вкусного перекуса. Но они требуют внимания к выбору ингредиентов, чтобы достичь гармонии вкусов. Сегодня хотела бы поделиться с вами моим любимым рецептом на батоне и с соленым огурцом.

0
Рыбный рулет

Советую не усложнять себе жизнь и сразу покупать в магазине готовый фарш. Для рыбного рулета лучше всего подойдет смесь из щуки, карпа и судака. Опытные хозяйки часто добавляют перемолотое сало. Благодаря ему закуска становится еще более сочной и вкусной.

0
Брускетта с крабом и авокадо

Брускетта с крабом и авокадо достаточно простое в приготовлении угощенье для гостей и на каждый день. На мой взгляд начинка из авокадо и краба идеальна и по вкусовому сочетанию, и по насыщенности.

3
Котлеты из кальмара

Я часто готовлю такое блюдо на праздники и предлагаю гостям угадать, из чего оно сделано. Пока еще никто не понял, что приготовлены эти котлеты из кальмара. Они получаются похожими на рыбные, но при этом более сочные и нежные.

0
Квас из отрубей в домашних условиях

Квас из отрубей богат клетчаткой и витаминами группы В, что помогает улучшить пищеварение и общее состояние организма. Так что этот рецепт точно заинтересует тех, кто придерживается правильного питания. Летние прохладительные напитки тоже могут быть полезны.

1
Котлета в тесте

Такие аппетитные и сытные котлеты в тесте однозначно будут лучше любого бутерброда. Ведь вместо магазинной колбасы здесь домашняя котлета из вкусного мясного фарша со специями по вкусу. Да и домашнее тесто не сравнится с покупным. Делюсь рецептом!

1
Мухаммара с мятой

Мухаммара – очень оригинальная и пикантная закуска с пюреобразной консистенцией. Готовится она на основе перца, орехов и специй. Вкус сам по себе получается необычным и выразительным. Но даже его можно сделать еще оригинальнее и ярче. Например, добавить мяту.

0
Котлеты с сыром внутри

Есть разные способы приготовить котлеты с сыром, и мне больше всего нравится делать их с сыром внутри. Это просто и удобно, а тягучая сырная начинка в итоге станет приятным сюрпризом. Рассказываю, как лучше их сделать, чтобы ничего не вытекало и не распадалось.

1
Форшмак с кабачком

В традиционный форшмак идет кисло-сладкое или кислое яблоко. Но можно смело экспериментировать с другими фруктами и овощами. Мне нравится добавлять что-то сочное для приятной текстуры. Например, небольшой и желательно молодой кабачок.

0
Мясной хлеб с овощами в духовке

Оригинальное блюдо будет уместным на любом столе, будь то праздник или обычный семейный ужин. Мясной хлеб с овощами в духовке запекается долго. В среднем этот процесс занимает 1 час. Рекомендую проверять готовность деревянной шпажкой.

0
Котлеты из кролика

Нежное мясо кролика обладает высокой пищевой ценностью. В нем содержится большое количество витаминов и микроэлементов. Приготовьте на обед котлеты из кролика, и вы не только порадуетесь чудесному вкусу, но и получите огромную пользу для своего организма.

0
Бутерброды с красной икрой и сливочным маслом

Чтобы долго не ломать голову над закусками, приготовьте бутерброды с красной икрой и сливочным маслом. Это просто, быстро, вкусно и очень красиво. Я уверенна, ваши гости будут рады такому блюду и с удовольствием съедят все до последней крошки.

1
Постный форшмак из селедки

Традиционный рецепт еврейской закуски включает в себя сливочное масло, вареные яйца и молоко. Мы попробуем приготовить постный форшмак из селедки, убрав все перечисленные продукты. Чтобы упростить себе задачу, купите рыбу, разделанную на филе.

0
Бутерброды с сыром и помидором в духовке

Не стесняйтесь экспериментировать с горячими бутербродами вместо обычных холодных. Просто запеките их в духовке – это самый простой способ приготовления. Выделите немного дополнительного времени, и вот готовы аппетитные бутерброды с помидором и сыром.

1
Сэндвич с ветчиной и сыром

Отличная идея для завтрака или быстрого перекуса. Приготовить сэндвич с ветчиной и сыром сможет даже ребенок. Советую необходимые ингредиенты всегда держать нарезанными в холодильнике. В нужную минуту достаточно просто все собрать.

1
Форшмак с зеленым луком

Зеленый лук в форшмаке в первую очередь украшает блюдо. Он придает вкусной, но невзрачной с виду закуске красивый цвет и текстуру. А еще это хороший вариант для тех, кому не нравится обыкновенный репчатый лук.

0
Горячие бутерброды в духовке из батона

Если простые холодные бутерброды – это скорее перекус, то сытные горячие вполне могут заменить собой полноценный прием пищи. Рассказываю, как лучше приготовить их в духовке. Простой повседневный рецепт из батона в вашем распоряжении.

0
Горячие бутерброды на завтрак

Один из моих любимых завтраков – это горячие бутерброды. С одной стороны, они очень сытные, а с другой – их приготовление занимает считанные минуты. При этом получается не просто перекус, а практически полноценное основное блюдо, которое даст вам заряд сил надолго.

1
Форшмак с уксусом

Форшмак с уксусом приобретает легкую кислинку, но это не главная его особенность. Он лучше хранится в холодильнике, поэтому если вы готовите на несколько раз – советую выбирать именно этот рецепт. Тем более, уксуса нужно совсем не много.

0
Сэндвич крок-месье

Невероятно популярный и удобный французский перекус – это сэндвич под названием крок-месье. Это переводится с французского как «полосатый плащ» и буквально отсылает к характерным полоскам, которые остаются от обжарки.

2
Форшмак с зеленью и чили

Зелень и чили – такой простой набор добавок, но они способны мгновенно преобразить любой форшмак. Советую этот рецепт, если вы любите более яркие и выразительные вкусы и ароматы. Получается очень эффектно, но все так же легко и просто.

1
Голубцы со свиным фаршем и хлебом в мультиварке

Обычно я добавляю хлеб в начинку для голубцов в том случае, когда фарш попадается слишком жирный. Такая добавка отлично выполняет компенсирующую роль и готовое блюдо получается просто идеальным. Все подробности дальше в рецепте.

1
Куриные котлеты с хлебом

Хлеб в котлеты – вовсе не блажь и не способ сэкономить. На самом деле это простейший способ сделать любой фарш нежнее и мягче. Особенно, если речь идет о суховатом курином филе. Только хлеб должен быть несвежим, и даже подсохшим.

0
Рыбные котлеты из минтая

Хотите вкусно накормить семью, сохранив при этом семейный бюджет? Купите минтая! Его часто и очень разнообразно используют в кулинарии. Мне нравятся рыбные котлеты из минтая. Я готовлю их с хлебом и картошкой. Получается вкусно и сытно.

1
Паштет из соленой скумбрии

Однажды в процессе размышлений, что бы приготовить из соленой скумбрии, я решила сделать из нее паштет. И результат неожиданно превзошел все ожидания. Именно поэтому хочу сегодня поделиться с вами этим рецептом.

0
Салат «Цезарь» с латуком и чесночными сухариками

Свежий, хрустящий и очень красивый салат-латук станет идеальной основой для Цезаря. Если хотите еще больше разнообразить текстуры блюда, помимо сухариков добавьте еще горсть орешков. Кстати, сухарики советую приготовить самостоятельно.

0
Тефтели с шампиньонами в сметанном соусе

Чаще всего дети отказываются от мясо и заставить их съесть хотя бы кусочек очень трудно. Но выход есть — сочные тефтели из нежного фарша индейки. Обычно я готовлю их в сметанном соусе и добавляю немного шампиньонов.

4
Горячие бутерброды на сковороде с сыром и яйцом

Когда просто омлета недостаточно, и хочется чего-то более сытного, я готовлю такие горячие бутерброды с яйцом и сыром. Для них достаточно все той же сковороды. Изумительный завтрак или перекус на скорую руку для всей семьи.

1
Бутерброды со шпротами и белым хлебом

У меня в запасе несколько рецептов бутербродов со шпротами, и все они довольно сильно отличаются между собой. Для этого варианта лучше всего подходит белый хлеб. А что еще понадобится, я расскажу дальше в рецепте. Ловите идею!

0
Рыбные котлеты из горбуши

Витамин РР редко встречается в продуктах, но вот в горбуше его предостаточно. По этой причине диетологи рекомендуют включать рыбу в ежедневный рацион. Давайте прислушаемся к их советам и приготовим сегодня рыбные котлеты из горбуши. Делюсь проверенным рецептом.

0
Бутерброды с красной рыбой

Что приготовить на завтрак? Сделайте сытные бутерброды с красной рыбой! Это просто, быстро и потрясающе вкусно. Чтобы сэкономить драгоценное утреннее время, нарежьте хлеб и рыбу с вечера, выложите на тарелку, плотно накройте пищевой пленкой.

1
Котлеты из красной рыбы

Если вы любите красную рыбу, предлагаю расширить ассортимент привычных блюд из нее. Такие котлеты получаются очень нежными и ароматными. Они хороши просто так или с гарниром по вкусу. Например, с рисом, картофельным пюре или свежим овощным салатом.

0
Форшмак с яблоком без яиц

Яблоками в рецепте форшмака уже никого не удивить. Это только впервые кажется, что фрукты с сельдью – странное сочетание. Советую использовать кислые или кисло-сладкие сорта. А если хочется сделать закуску пикантнее – добавьте моченые яблоки.

0
Канапе с жареными креветками и лимоном

Самая интересная особенность этих канапе – подача на кружочках лимона. Так гренка пропитается его вкусом и ароматом, а уж есть ли его – каждый гость решит самостоятельно. Для ароматных жареных креветок это идеальное решение.

6
Форшмак с маринованными огурцами

Такой необычный вариант понравится не всем. Форшмак с маринованными огурцами действительно получается на любителя. Но вы никогда не узнаете, что об этом думаете, пока не попробуете самостоятельно. А этот рецепт точно заслуживает внимания!

0
Бутерброды с семгой на праздничный стол

Можно подать семгу на праздничный стол в виде простой нарезки. Но мне куда больше нравятся бутерброды со сбалансированным вкусом и аккуратной презентацией. Ловите проверенный рецепт, который точно пригодится в вашей кулинарной книге!

1
Канапе на Хэллоуин

Поставьте у входа страшную тыкву, по дому развесьте гирлянды из паутины, а на стол приготовьте что-нибудь необычное. У меня есть отличный рецепт простых канапе на Хэллоуин. Готовьте их всей семьей, ведь это интересно и очень весело.

1
Рыбные котлеты из сазана

Начните из покупки свежей рыбы. При этом ориентироваться следует на красные жабры, блестящую чешую и прозрачные глаза. Самые вкусные рыбные котлеты получаются из небольшого сазана весом около 2-3 кг. Чем крупнее рыба, тем жирнее будет филе.

0
Оригинальные бутерброды на праздничный стол

Бутерброды на праздничном столе – это просто находка, потому что не нужно тратить часы на утомительную готовку, а гостям все равно понравится. А еще бутерброды тоже можно сделать оригинальными. Делюсь рецептом.

1
Бутерброды с красной рыбой на праздничный стол

Трудно представить более популярную и простую закуску. Тем не менее бутерброды с красной рыбой на праздничном столе никогда надолго не задерживаются. Готовятся они очень просто. Единственная сложность может заключаться лишь в том, чтобы красиво нарезать рыбу и хлеб.

1
Салат с копченой колбасой и сухариками

Это один из простейший салатов с копченой колбасой и сухариками, с которым справятся даже люди, безгранично далекие от кулинарии. Главное – выбирайте вкусный и разнообразный салатный микс или смешайте его самостоятельно.

0
Горячие бутерброды с рыбой в духовке

Даже самые простые бутерброды с рыбой можно обыграть по-разному. Например, приготовить их в духовке. В горячем виде они еще вкуснее и сытнее, а заодно это приятное разнообразие в повседневный рацион. Ловите проверенный рецепт!

0
Рыбные котлеты из скумбрии

Зачастую скумбрия появляется на столе в маринованном, копченом или соленом виде. Я предлагаю пойти дальше и приготовить рыбные котлеты из скумбрии. Блюдо получится невероятно сочным, вкусным и, конечно же, ароматным.

0
Тарамасалата

В копилку необычных закусок хотелось бы отправить греческую тарамасалату, которая готовится из икры трески. Получается что-то вроде густого соуса или нежной намазки на бутерброды. В нее можно макать другие закуски или есть так просто.

0
Рыбные тефтели

Кто сказал, что тефтели можно готовить только из свинины, говядины или в крайнем случае курицы? Мне очень нравятся рыбные тефтели, и я часто готовлю их дома. Более того, они понравились даже детям, которые вообще не особо жалуют рыбу.

1
Фрикадельки с рисом

Обычно мясные шарики готовят с овощами, соусами и размоченным хлебом. Я решила в качестве эксперимента сделать фрикадельки с рисом. Получилось необычно и вкусно. Рекомендую и вам попробовать такую необычную версию сытного блюда.

0
Фаршированный карп

Фаршированный карп может с легкостью стать главным блюдом праздничного стола. Его можно приготовить так, что ваши гости забудут, что это костлявая рыба. Просто используйте мой рецепт и все будут без ума от вкуса этой рыбки.

0
Бутерброды с сыром в духовке

Горячий расплавленный сыр – идеальное украшение любых бутербродов. Даже самые простые закуски, кажется, становятся в два раза вкуснее и сытнее после духовки. Делюсь прекрасным повседневным рецептом на скорую руку.

1
Фрикадельки из щуки

Опытные кулинары любят готовить щуку. Рыбу фаршируют, варят, запекают, солят и коптят. Многим нравятся фрикадельки из щуки. Поскольку филе рыбы немного сухое, готовить такие фрикадельки лучше в соусе. Рекомендую попробовать этот рецепт.

0
Рыбные котлеты из фарша

Никогда не готовили рыбные котлеты? Поверьте - это проще, чем вы думаете! Очень вкусно получается из судака, щуки или трески. Можно просто купить хек, разморозить его и перемолоть на фарш. Здесь уже выбирайте, что вам больше нравится!

1