2683 рецептов
Необычная пицца с моцареллой, маслинами и луком

Кто сказал, что пицца обязательно должна быть круглой формы? Мне вот, например, очень нравится готовить ее овальной. Так даже удобней раскатывать тесто. В остальном рецепт довольно простой. Попробуйте, возможно такой способ вам тоже понравится!

2
Маковый торт с вишней

Изысканный десерт с чудесным ореховым ароматом, сложным вкусом и приятной кислинкой. Попробуйте маковый торт с вишней один раз, и вы будете готовить его на все праздники. К тому же, рецепт не сложный, а все необходимые продукты можно купить в ближайшем магазине.

0
Мясной салат из фарша, лука и зелени

Аппетитное блюдо в тайском стиле. Подавать рекомендую в горячем виде. В оригинальном рецепте используются острый перец и рыбный соус. Я предпочитаю готовить без этих ингредиентов. Мой салат получается вкусным и при этом не слишком острым.

0
Сметанник с тыквой

Восхитительный осенний десерт, который вы с легкостью приготовите из самых обычных ингредиентов. Сметанник с тыквой можно отнести к разряду домашних тортов, которые выпекают для дружеского чаепития и уютных семейных обедов.

0
Салат с мясом и овощами

В моей семье свежие салаты из овощей очень популярны. Иногда, чтобы сделать их более сытными, я добавляю мясо. В этом рецепте я расскажу, как готовить с курицей. Также можно использовать свинину, индейку, говядину или баранину.

0
Пицца с беконом, кукурузой и маслинами

Пиццу готовят многие, но не у всех она получается по-настоящему вкусной. Важно правильно замесить тесто, приготовить подходящий соус и использовать вкусную начинку. Все это подробно описано в следующем рецепте.

3
Салат «Мимоза» с консервированными кальмарами и кукурузой

В оригинальном рецепте используются рыбные консервы, но я настоятельно рекомендую вам попробовать и такой вариант. Салат «Мимоза» с консервированными кальмарами и кукурузой получается более нежным и легким. Отличный вариант для праздника.

0
Голубцы с куриным фаршем

Если хочется сытное, но не слишком тяжелое блюдо, попробуйте голубцы с куриным фаршем. Это долго, но вкусно и совсем не хлопотно. Советую внимательно отнестись к выбору капусты - она должна быть светлой, в меру плотной и обязательно с тонкими листиками.

5
Меренговый рулет с творожным сыром

Хочу сегодня поделиться с вами замечательным рецептом меренгового рулета с творожным сыром. Приготовить его сможет даже неопытный кулинар. Главное хорошо взбить белки и не передержать меренговый корж в духовке. А справиться с задачей поможет этот рецепт.

1
Пирог с мандаринами и яблоками в духовке

Рецепт не сложный, но есть некоторые нюансы, о которых следует знать. К примеру, печь пирог с мандаринами и яблоками следует в заранее прогретой духовке. При этом первые 20 минут ее открывать нельзя. В противном случае тесто опадет и пирог получится невкусным.

1
Салат с вареной свеклой, фетой и ананасами

Удивительно простой и вкусный салат. Готовить его можно с вареной или запеченной свеклой. Сладкие ананасы, солоноватая фета и салатный микс сочетаются очень гармонично. Кроме кешью можно добавить сушеные семечки или грецкие орехи.

2
Торт Красный бархат с малиной

Если вам нужен вкусный и эффектный десерт, приготовьте торт Красный бархат с малиной. Для этого подойдут свежие или замороженные ягоды, а также готовое пюре из них. Чтобы цвет получился насыщенным, советую использовать гелевый пищевой краситель.

2
Лосось на мангале на решетке

Многие отказываются от шашлыков, потому что не желают перегружать желудок мясом. В таком случае можно приготовить лосось на мангале. Это даже проще и быстрее, а пищевая ценность такого блюда в разы выше. Рассказываю обо всем в подробностях.

0
Канапе с селедкой и яйцом

Селедка популярна не только в русской, но и в прибалтийской кухне. А еще – в северных странах, где приготовление бутербродов и канапе давно стало отдельным искусством. Предлагаю начать с такого простого, но беспроигрышного сочетания – с яйцом и луком.

2
Рулет из свинины в фольге

Запекать мясные рулеты в фольге даже удобнее, чем просто перевязывать их нитками. Во-первых, ничего точно не разваливается и не вытекает. Во-вторых, свинина равномерно пропекается со всех сторон. А если боитесь, что оно успеет подгореть, положите под фольгой слой пергамента.

0
Муссовый торт с профитролями

Когда есть время и настроение на кондитерские эксперименты, я люблю готовить этот муссовый торт с профитролями. Он действительно потребует много терпения – не стану лукавить. Но в остальном ничего особо сложного в нем нет, особенно если следовать пошаговой инструкции.

1
ПП медовик

Обычные торты сложно сочетаются с правильным питанием. Но как же быть, если очень хочется сладенького? Приготовьте ПП медовик по этому несложному рецепту и порадуйте себя вкусным десертом без страха набрать лишние килограммы.

4
Салат из кальмаров, огурцов и риса

Чтобы блюдо получилось вкусным, необязательно усложнять его разными ингредиентами. Наоборот, из простых сочетаний обычно получаются самые вкусные шедевры кулинарии. Убедитесь на примере этого рецепта. Кальмары лучше брать охлажденные.

0
Куриные крылышки, запеченные в панировочных сухарях

Побалуйте семью аппетитными крылышками в хрустящей панировке. Специи можно добавлять любые по своему вкусу. По консистенции кляр должен получиться густым как сметана. В противном случае - он «сползет» с крылышек и нужного эффекта не получится.

0
Салат «Мимоза» с красной рыбой

Хотите удивить гостей новым вариантом салата «Мимоза»? Популярное блюдо станет еще вкуснее, если заменить консервы красной рыбой. Причем необязательно покупать филе, это могут быть даже обрезки. Все равно их придется мелко нарезать.

0
Запеченная свинина с яблоками и хурмой

Хотите попробовать необычное и по-настоящему аппетитное мясо? Приготовьте запеченную в духовке свинину с яблоками и хурмой. Это нарядное блюдо дарит ощущение праздника и украшает даже самый обычный ужин.

1
Торт Муравейник из печенья

В повседневной суете совсем мало времени остается на приготовление пищи, поэтому большинство хозяек пользуется рецептами блюд на скорую руку. Одним из таких является и торт Муравейник из печенья. Сегодня я подробно расскажу о том, как его приготовить.

0
Профитроли с заварным кремом

Многие не решаются готовить профитроли. Одни считают сложным заварное тесто, других пугает процесс выпечки. На самом деле и то, и другое очень просто. Убедитесь в этом сами на примере этого рецепта профитролей с заварным кремом!

2
Торт без выпечки с желатином

Летом опытные хозяйки часто готовят торт без выпечки с желатином. Вариаций на эту тему очень много. Я предлагаю вам свой рецепт с основой из готового печенья и двумя разными слоями. Если вы хотите упростить процесс, используйте сок из ягод или фруктов.

2
Салат из корейской моркови и двух видов капусты

Если вам по вкусу корейские салаты, попробуйте этот рецепт. Он выручает меня всякий раз, когда надо приготовить на стол легкую и аппетитную закуску. Чтобы краснокочанная капуста не закрасила остальные ингредиенты, смешивайте ее с маслом отдельно.

0
Классический торт Сникерс

Предупреждаю: это потрясающе вкусно! Попробуйте один кусочек и вы опомнитесь уже, когда покажется донышко тарелки. Классический торт Сникерс всегда готовится с арахисом. Не стоит использовать другие орехи, иначе вкус получится совершенно другим.

1
Запеченные куриные крылышки в духовке

Для этого рецепта понадобится темное пиво. Оно отлично справится с ролью маринада даже при минимальном количестве специй. Крылышки получатся очень вкусными. Советую отдавать предпочтение пиву со сроком хранения не больше 6 месяцев.

1
Домашние эклеры со сгущенкой

Франция подарила нам немало восхитительных десертов, а эклеры можно назвать одними из наиболее популярных среди них. Пресное тесто идеально сочетается со сладкой начинкой и шоколадом. Готовятся они довольно просто, хотя и не без своих секретов!

4
Урюпинский холодец с овощами

Такой холодец можно подавать в качестве основного блюда или закуски. Часто его едят, приправляя острым соусом из горчицы, жгучего перца и помидорного рассола. Приготовьте холодец по-урюпински, возможно, этот рецепт вам тоже придется по вкусу!

1
Фисташковый блинный торт

Даже не верится, что такой чудесный десерт готовится на сковороде. Фисташковый блинный торт получается очень красивым, вкусным и ароматным. Поставьте его в центр праздничного стола и приготовьтесь слушать восторженные отзывы гостей.

1
Муссовый торт на агар-агаре

Желатин застывает в течение 4-6 часов, поэтому часто им неудобно пользоваться. Муссовый торт лучше готовить на агар-агаре. Он начинает стабилизироваться, как только температура опускается ниже 40 градусов. К тому же, с такой добавкой консистенция мусса плотнее.

1
Утка по-пекински кусочками

В традиционном рецепте птица готовится целиком и нарезается непосредственно перед подачей. Я предлагаю запечь утку по-пекински кусочками, используя для этого сразу готовое филе. Получится красиво и очень вкусно.

0
Салат из креветок, помидоров черри и кешью

Давайте сегодня приготовим салат из креветок, помидоров черри и кешью. Орехи предварительно подсушите пару минут в духовке, чтобы они стали ароматнее. По рецепту используются охлажденные креветки. Мне они кажутся вкуснее, а вы решайте уже сами.

2
Пицца с креветками, помидорами черри и рукколой

Думаете, что готовить пиццу с креветками сложно? Вовсе нет! Главное, правильно скомпоновать и подготовить ингредиенты. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить мягкое тесто и очень вкусную начинку.

1
Шашлык из свинины с кефиром и луком

Не удается приготовить мягкий шашлык? Не отчаивайтесь, возможно мясо было слишком жестким или рецепт попался неудачный. Попробуйте приготовить шашлык из свинины с кефиром и луком. На этот раз блюдо точно получится идеальным!

0
Салат из спаржи, помидоров, шпината и красной рыбы

Этот салат можно смело отнести к категории правильного питания. Но ингредиенты в нем не только полезные, но и невероятно вкусные. Готовить можно с зеленой или белой спаржей. В случае второго варианта процесс варки продлевается до 10 минут.

0
Роллы Калифорния с угрем в кунжуте

Если вы предпочитаете классику, вам точно пригодится этот рецепт роллов Калифорния. Предлагаю сегодня приготовить их с угрем и в кунжуте. А перед подачей обязательно украсьте блюдо соусом терияки – он великолепно сочетается именно с угрем.

3
Торт с маком и курагой

Я часто покупаю сухофрукты, ем их просто так и добавляю в различные десерты. Недавно попробовала испечь торт с маком и курагой. Он так понравился моей семьей, что к вечеру не осталось и крошки. Делюсь чудесным рецептом с вами.

1
Муссовый торт Диабелла

Пана-котта, тирамису, Семифредо, Джелато — это далеко не полный список известных итальянских десертов. Непременно хочется дополнить его чудесным муссовым тортом Диабелла. Если вы уверены в своих силах, попробуйте приготовить его по этому рецепту.

0
Куриные шашлычки с соусом из йогурта

Многие не едят свинину, говядину и баранину по разным причинам. В таком случае есть предложение приготовить куриные шашлычки с соусом из йогурта. Аппетитная добавка компенсирует излишнюю сухость мяса птицы, добавит приятные нотки свежести и легкой кислинки.

0
Холодец из говяжьих хвостов

Бюджетный вариант излюбленного многими блюда. Холодец из говяжьих хвостов готовится очень просто и всегда отлично застывает. Все благодаря большому количеству хрящей. Не надо добавлять кости, рульку или голяшку. Бульон и без них получится превосходным.

0
Креветки на мангале на решетке

Советую использовать охлажденные морепродукты. Они всегда получаются более сочными и вкусными, нежели замороженные. Креветки на мангале на решетке готовятся очень быстро. Занимайтесь ими в то время, когда остальные блюда уже будут на столе.

0
Пицца с брокколи, моцареллой и шпинатом

Любите разные овощные блюда? Советую попробовать пиццу с брокколи, моцареллой и шпинатом. Это невероятный букет вкусов и ароматов! Капуста предварительно отваривается в подсоленной воде, так что в готовом блюде она получается мягкой и вкусной.

0
Пикантные куриные крылышки с кетчупом и горчицей в духовке

Куриные крылышки я готовлю часто на праздники и просто так. Мне нравится простота блюда и огромное разнообразие вариантов. Недавно испытала новый рецепт — крылышки получились пикантными и очень сочными. Делюсь своим открытием с вами.

0
Салат с куриной печенью, клубникой и зеленью

Этот салат удивит вас оригинальной гаммой вкусов, потрясающим ароматом и, конечно же, красотой. Готовить его лучше в сезон клубники, когда ягода наиболее вкусная и сочная. Подавайте его сразу, пока печень не успела остыть.

0
Салат с крабовыми палочками и кальмарами

Красивый и нарядный салат можно смело подавать даже на праздничный стол. Сочетание крабовых палочек с кальмарами – беспроигрышный вариант для всех любителей рыбы и морепродуктов. Под настроение я заправляю его майонезом или смешиваю йогурт с горчицей.

0
Паштет из печени индейки со сливками

Я часто готовлю разные паштеты и по этой причине успела перепробовать много интересных рецептов. Среди моих фаворитов паштет из печени индейки со сливками. Он получается невероятно нежным, сочным и ароматным. Рекомендую обязательно попробовать!

0
Тайский салат с жареной красной рыбой, яичной лапшой и овощами

В тайской кухне довольно часто встречаются салаты с яичной лапшой. Прежде чем усомниться в их вкусе, советую сначала попробовать. Этот рецепт слегка адаптирован под наши вкусовые предпочтения, поэтому получается еще аппетитнее.

1
Куриные крылышки в духовке

Собираете дома большую компанию? Обязательно запеките куриные крылышки! По этому рецепту они готовятся просто и всегда получаются вкусными. Такой вариант приготовления считается базовым. По желанию дополните его любимыми специями и соусами.

0
Конфеты трюфель с мороженым

Результатом очередных кулинарных экспериментов стал интересный рецепт конфет трюфель с мороженым. Вам непременно надо его испробовать. Во-первых, это отличная возможность побаловать семью домашним десертом, а во-вторых, это быстро и просто.

1