О пользе печени уже знают, наверное, все. Но вот что из нее готовить? Я предлагаю простой вариант — печеночные оладьи и свиной печени. Для того чтобы избавить субпродукт от горечи, предварительно следует замочить его в холодном молоке на полчаса.

Идеальный люля-кебаб получается из умеренно жирного фарша. Для этого смешивают разные виды мяса, добавляют курдючный жир, сало и даже сливочное масло. Мне нравится люля-кебаб из индейки и свинины. И сегодня я расскажу вам этот рецепт.

Наконец наступил долгожданный сезон сливы и это значит, что теперь можно вдоволь насладиться потрясающим вкусом сочного фрукта. Для начала рекомендую приготовить вареники со сливой. Дальше в рецепте вы найдете все необходимые подсказки.

Хочу сегодня поделиться с вами вот таким нетрадиционным вариантом приготовления борща со сливками. Перед подачей советую украсить блюдо сметаной и зеленью. И обязательно дополните черным хлебом или поджаренными тостами!

Любители жирных блюд покупают на шашлык свиной ошеек и ребрышки. Мне нравятся более «постные» варианты из курицы, индейки и говядины. В числе моих любимых — шашлык из говяжьей вырезки. Мариновать я предпочитаю в горчице и кетчупе.

Надо быстренько приготовить что-то на первое? Отличным вариантом будет вкусный домашний суп с фрикадельками, картошкой и морковью. Наваристый, сытный, ароматный и варится меньше получаса. Попробуйте этот простой рецепт, я пользуюсь им часто.

Соблюдаете пост? Бережете фигуру? В любом случае вам пригодится рецепт постного щавелевого супа. Варится такое блюдо очень быстро, а количество и ассортимент овощей можно менять на свое усмотрение. Для начала рекомендую приготовить его так, как это делаю я.

Необязательно идти в ресторан, чтобы поесть вкусной рыбы. Купите в магазине свежую камбалу и запеките ее с лимоном в духовке. Это простое блюдо придется по вкусу даже настоящим гурманам, поэтому приготовьтесь принимать заслуженные комплименты!

Не так уже и сложно приготовить аппетитный пирог с причудливым узором. Рецепт манника Зебра на кефире считается простым. Полосатый рисунок образуется в результате особой техники выкладывания теста в форму. Повторить ее смогут даже новички.

Для маленьких гостей новогоднего праздника особенно важно, чтобы все было интересным и ярким. Удивите их детскими бутербродами в виде забавных поросят. Эти милые мордочки повеселят малышей и создадут праздничное настроение на Новый год для всех.

Порадуйте семью необычным блюдом на ужин: приготовьте шампиньоны в духовке как на мангале! Мариновать их можно по-разному. Я использовала соль, молотый перец и растительное масло. Для аромата добавила немного жидкого дыма.

Готовить такое блюдо будет удобно в широкой сковороде. Вместо воды можно использовать мясной, грибной или овощной бульон. Подавать жареные пельмени с луком следует горячими, приправляя тертым сыром, свежей зеленью или соусом.

Этим замечательным рецептом со мной однажды поделилась подруга. С тех пор осенью я часто готовлю блины с тыквой на молоке. Мне нравится подавать их с медом и чашечкой ароматного какао. В хмурый осенний день такое блюдо отлично поднимает настроение.

Летом часто хочется пить. Чтобы не покупать сладкую воду, готовьте вкусные напитки дома. Отличным вариантом будет компот из желтой сливы. Сварить его можно за считанные минуты, а чтобы он быстрее остыл, поставьте кастрюлю в таз с холодной водой.

Суп-пюре из брокколи очень хорош сам по себе с его выразительным вкусом и ярким насыщенным цветом. Но его можно сделать еще интереснее! Достаточно добавить немного душистой зелени и особенно мяты! Подавайте блюдо с гренками или сухариками.

Гороховый суп хорош тем, что его можно приготовить с любыми мясными продуктами. Даже с вареной колбасой, и дальше я расскажу, как это сделать. Отличный рецепт в лучших традициях польской или немецкой кухни, на грани кулинарных традиций.

Необычные сочетания продуктов помогают расширить гастрономические познания и найти новые любимые блюда. Таким образом однажды я открыла для себя этот замечательный салат. Давайте сегодня попробуем приготовить его вместе.

В моем осеннем меню есть тыквенные ленивые вареники. Я готовлю их с творогом. Вместо него можно добавить столько же рикотты или сливочного сыра. Подавать такое блюдо рекомендую со сметаной, медом, орешками или вареньем.

Я не берусь соревноваться с оригинальной грузинской выпечкой, но у меня классические хачапури по-аджарски тоже получаются очень вкусными. Для начинки я использую смесь из сыра сулугуни и адыгейского. На готовые хачапури обязательно выкладываю кусочек сливочного масла.

Не стоит недооценивать куриную печень. Из нее можно приготовить много вкусных блюд, в том числе и потрясающие салаты! Попробуйте этот рецепт. Он простой и невероятно аппетитный. Вместо сметаны можно использовать легкий майонез.

Обязательно купите в магазине свежее мясо и приготовьте фарш самостоятельно. Это не отнимет много времени, но сильно улучшит вкус блюда. Начинка для фарша из лаваша готовится просто. Дальше пошагово описан весь процесс.

Я давно увлекаюсь итальянской кухней и, конечно же, в моем меню есть много соответствующих блюд. С недавних пор этот список пополнился еще и спагетти с белыми грибами в сливочном соусе. Этот рецепт сегодня вам и расскажу.

Несмотря на отсутствие мяса вегетарианские голубцы все равно получаются очень вкусными. А все потому, что готовятся они с грибами. Для этого можно использовать шампиньоны, вешенки, свежие или замороженные лесные грибы.

Зачем покупать моти в кондитерской, если десерт легко приготовить самостоятельно. В большинстве рецептов используется микроволновка, но можно обойтись и без нее. Немного смекалки, терпения и аппетитные моти появятся на вашем столе.

Сегодня я расскажу необычный способ приготовления сэндвича с яйцом на сковороде. Горячую закуску можно подать на завтрак со стаканом свежевыжатого сока и овощным салатом. Бутерброд дольше будет сохранять свою температуру, если выложить его на прогретую тарелку.

Во многих рецептах готовить данное блюдо предлагается с содой. Я попробовала заменить ее разрыхлителем, немного сократила количество сахара и результатами осталась довольна. Делюсь своей версией пышных оладий на кефире с бананом.

Если вы планируете вечеринку в американском стиле, не забудьте приготовить запеченные ребрышки. Они всегда вызывают восторг среди гостей и съедаются очень быстро. Советую попробовать следующий рецепт с чесночным соусом.

Я часто готовлю такое блюдо на праздники и предлагаю гостям угадать, из чего оно сделано. Пока еще никто не понял, что приготовлены эти котлеты из кальмара. Они получаются похожими на рыбные, но при этом более сочные и нежные.

Поскольку в данном рецепте используется мало соли и сахара, вкус пышных оладушек из тыквы получается нейтральным. Вы можете сделать их на свое усмотрение сладкими, солеными и даже пряными. Готовятся такие оладьи на хорошо разогретой сковороде с маслом.

Что может быть вкуснее супа из перепелки? А если добавить в него клецки, получится еще и сытно. Приготовить такой суп на обед очень просто. Главное, соблюдать одно важное правило - не переваривать перепелку. Нежному мясу будет достаточно 25-30 минут.

Хочу поделиться с вами оригинальным молочным супом в тайском стиле. Основные ингредиенты – курица и чили, так что блюдо получается одновременно нежным и пикантным. Вместо обыкновенного молока можете взять кокосовое.

Рецепт очень простой, но без планетарного миксера будет не легко. Все дело в том, что тесто на творожные ПП блинчики надо очень хорошо перемешать. Как вы уже наверняка догадались, сделать это вручную с помощью венчика трудно.

Простой, очень вкусный и полезный салат. Готовить его можно в любое время года, но именно из сочных летних помидоров получается вкуснее всего. К сожалению, руккола быстро вянет, поэтому старайтесь подавать блюдо сразу же.

Хотите научиться готовить лагман с тянутой лапшой? В точности соблюдая пропорции и рекомендации, вы легко справитесь с задачей и сварите аппетитное блюдо. Запаситесь терпением, временем и приступайте к этому увлекательному рецепту!

Представляю вашему вниманию швейцарский вариант популярной котлеты по-киевски. Готовится он по такому же принципу, только вместо сливочного масла для начинки используют ветчину и сыр. Подавать котлету Кордон-блю рекомендуется с рисом или овощами.

Изысканный салат непременно должен быть на вашем праздничном столе. Можно приготовить его порционно для каждого гостя или подать на большом красивом блюде. Я готовлю его с перепелиными яйцами, но с куриными тоже получается вкусно.

Пикантное блюдо станет отличным дополнением к шашлыку. Готовить шампиньоны в соевом соусе с чесноком на мангале следует после мяса. Обычно к этому времени жар становится слабым, а для грибов именно такой и нужен.

Салаты из пекинской капусты я готовлю часто. Они легкие, вкусные и простые. С недавних пор мне очень полюбился рецепт с жареным болгарским перцем и миндалем. Интересное сочетание вкусов и ароматов. По желанию можно добавить еще немного чеснока.

Думаю, этот рецепт начинки для лаваша из красной рыбы вам пригодится. Такую закуску можно приготовить на праздничный стол и просто так, взять с собой на перекус, в дорогу и сложить в корзинку для пикника. При этом помните о том, что хранить такое блюдо дольше 3-4 часов нельзя.

Существует множество интересных рецептов запеченных крылышек. Этот вариант приготовления, на мой взгляд, лучше всего подавать в качестве самостоятельного блюда. Можно добавить легкий салат, вкус которого не будет отвлекать.

Такой гороховый суп я предпочитаю готовить весной и летом, когда в продаже есть свежая сезонная редиска. Его можно подавать даже холодным – получается очень легкое и освежающее, но в то же время сытное блюдо.

Стараетесь питаться правильно? Совсем необязательно отказываться от пиццы, ведь приготовить ее можно и на бездрожжевом тесте. По этому рецепту пицца получается мягкой, тонкой и вкусной. В качестве начинки предлагаю использовать сыр, лук и шампиньоны.

Что взять с собой в дорогу? Вместо скучных бутербродов лучше приготовить блины с мясом на кефире. Чтобы ускорить процесс, советую печь блины и готовить начинку одновременно. Это позволит сэкономить примерно 20 минут.

Предлагаю сварить сегодня аппетитнейшую гороховую кашу. А чтобы она получилась еще вкуснее, приготовим к ней чесночные сухарики. Конечно, можно купить готовые сухарики в магазине, но ничто не будет лучше домашних!

Хотите приготовить изысканное блюдо как в ресторане? Сварите уху из стерляди! Осетровая рыба дает превосходный навар, удивляет тонким сладковатым вкусом и аппетитным ароматом. Поставьте такое блюдо на стол и ваша обычная трапеза превратится в праздник.

Спешу поделиться с вами необычным рецептом сладких вареников с тыквой. Я готовила их таким способом уже несколько раз, и всегда мои домочадцы были довольны. Хочу отметить, что обычно тыквенные блюда им не нравятся.

Попробуйте хотя бы один раз приготовить шашлык из куриных сердечек на мангале. Вы наверняка удивитесь этому блюду. Многие относят его к разряду деликатесов и с удовольствием готовят вместо привычных вариантов из свинины и говядины.

Не получаются красивые голубцы? Причины могут быть разными: плохо проваренная капуста, неподходящие по размеру листья, отсутствие опыта. Рекомендую непременно научиться готовить голубцы треугольником. Это один из самых популярных способов.

В условиях ограниченного бюджета тоже можно приготовить вкусное мясо на костре. Лучшим вариантом будет шашлык из куриных крылышек. Это недорого, вкусно и очень просто. Мариновать его предлагаю в смеси из лука, помидоров и специй.

Даже не знаю, есть ли в мире более удобные и быстрые горячие блюда, чем запеканки. Достаточно сложить все ингредиенты в форму, затереть сыром и ненадолго отправить в духовку. Делюсь хорошим и сытным рецептом с макаронами, брокколи и тунцом.