Борщ и так всегда получается очень ярким благодаря томатам и свекле. Но можно добавить в него еще больше красок. Например, использовать краснокочанную капусту и фиолетовый лук вместо обычных. И обязательно украсьте зеленью для контраста.

Очень удобный способ – никаких брызг масла, гари и дыма. Котлеты в аэрогриле готовятся на удивление просто. Достаточно поместить их на решетку, выставить температуру и таймер. По истечении указанного времени ароматные котлетки будут готовы.

Идеальный летний суп из зеленого горошка со свежей мятой и лимонным соком понравится всем, кто не боится кулинарных экспериментов. Советую готовить его на курином бульоне, чтобы он не был совсем уж пресным.

Вы замечали, что в некоторых блюдах кальмар получается жестким? Все дело в том, что его надо правильно варить. В следующем рецепте салата я подробно рассказываю, как это делать. Повторите в точности действия, и вы будете довольны результатом!

Приготовьте вкусное блюдо на праздник или порадуйте свою семью просто так. Домашняя колбаса из свинины в кишках будет уместна на любом столе. Рецепт не сложный. Для начала надо внимательно прочитать все, подготовить продукты и тару.

Если вы любите густые и наваристые супы, этот рассольник специально для вас. Есть очень интересная хитрость, которая подходит и для других первых блюд. Нужно просто измельчить часть гущи блендером и отправить ее обратно в кастрюлю.

Выбираете хороший рецепт сытного блюда на ужин? Приготовьте жаркое из говядины в мультиварке! Купите для этого говяжью вырезку, кострец или грудинку. Это самые мягкие и сочные части мяса, на которых практически нет жира.

Такой салат заменит полноценный перекус. Фарш можно использовать любой. Мне нравится со свино-говяжьим. С ним блюдо получается сытным и не слишком жирным. Азиаты добавляют рыбный соус, но я предпочитаю обходиться соевым.

Хотите научиться готовить такие котлеты, как американцы добавляют в бургеры? Тогда ловите этот рецепт. Готовить будем на сковороде-гриль из говяжьего фарша, без картошки, хлеба и манки. Котлеты получаются очень вкусными и сочными.

Прекрасное блюдо для романтического ужина, душевных посиделок с подругами и уютного семейного вечера. Приготовьте жульен с лисичками и курицей в порционных кокотницах или запеките в большом горшочке. В любом случае это будет очень вкусно!

В моем осеннем меню есть тыквенные ленивые вареники. Я готовлю их с творогом. Вместо него можно добавить столько же рикотты или сливочного сыра. Подавать такое блюдо рекомендую со сметаной, медом, орешками или вареньем.

Традиционная шурпа готовится из баранины, так что предлагаю именно так и поступить. В духовке она получается особенно наваристой и ароматной. Существуют десятки региональных рецептов, и я хочу поделиться с вами своим любимым.

Приверженцы диет и правильного питания точно оценят такой суп-пюре со шпинатом, цукини и зеленью. Минимум калорий, максимум пользы, да еще и такой насыщенный зеленый цвет! У меня дома его полюбили даже дети!

Потрясающее сочетание вкусов и ароматов! Азиатская окрошка готовится с корнем имбиря, поэтому получается остренькой. В качестве жидкой основы используется куриный бульон и японский майонез. По вкусу можно добавить немного лимонного сока.

Диетологи рекомендуют добавлять брокколи в ежедневный рацион питания. Из него можно готовить супы, салаты и различные запеканки. Я иногда пеку чудесные оладьи из брокколи. Для этого зеленый овощ предварительно провариваю до мягкости, а затем пюрирую.

Почему бы не начать день со вкусного завтрака? Приготовьте с вечера хрустящие круассаны, а утром просто сварите свежий кофе или ароматный чай. Такую выпечку можно подавать с медом, сгущенкой, любыми сладкими и солеными начинками.

Вместо томатной пасты в борщ можно добавить и любимый томатный соус. Особенно, если он сразу со специями и другими овощами. Лучше всего подойдут домашние заготовки, но и с магазинными соусами все получится.

Рыбные гурманы высоко ценят судака. Причиной тому его нежное белое филе с потрясающим вкусом и минимальным количеством костей. Хотите попробовать? Сварите уху из судака! Рецепт не сложный и по времени занимает примерно полчаса.

Надо ли напоминать о простоте этого блюда? Солдатская каша из пшена и тушенки готовится в казанке, глубокой сковородке или кастрюле с толстым дном. По традиции подавать ее следует с черным хлебом и ароматным чесноком.

Борщ с уткой – очень необычная и интересная вариация, если у вас осталось пару кусочков птицы. Уверена, что только немногие пробовали такой рецепт. А ведь он однозначно заслуживает внимания! Причем внешне первое блюдо совершенно не отличается от классического.

Во время диеты постоянно испытываете чувство голода? Скорее всего вам не хватает растительного белка. Восполнить его можно, добавив в свой рацион бобовые. Например, можно приготовить паштет из сои. Попробуйте, вам точно понравится!

Вкус и сочность стейка напрямую зависят от качества мяса и степени прожарки. Самым распространенным считается Medium rare — в разрезе цвет ярко-красный, но крови уже нет. Давайте попробуем приготовить таким стейк из говядины.

Если вы противник свинины и говядины, приготовьте люля-кебаб из индейки. С добавлением сливочного масла, горчицы и лимонного сока фарш получается удивительно сочным и вкусным. Чеснок по желанию можно исключить.

Немецкая кухня славится сытными блюдами, яркими вкусами и разнообразием. Если вы только начинаете с ней знакомиться, советую обратить внимание на рульку в пиве по-баварски. По этому рецепту ее можно приготовить в домашних условиях.

Хотите вкусно накормить семью, сохранив при этом семейный бюджет? Купите минтая! Его часто и очень разнообразно используют в кулинарии. Мне нравятся рыбные котлеты из минтая. Я готовлю их с хлебом и картошкой. Получается вкусно и сытно.

Разве можно отказаться от аппетитного картофеля по-деревенски? Он такой вкусный, что устоять никак не получится. Но внешний вид блюда также играет немаловажную роль. По этому рецепту, картошка всегда получается красивого золотистого цвета.

Изумительное блюдо из сочных овощей, ароматной зелени и булгура. Ливанский традиционный салат табуле часто подают, как часть мезе – набора закусок перед основным блюдом. Едят его обычно, черпая листьями салата или тонкими лепешками.

Тема правильного питания сейчас очень популярна, поэтому затронула и всеми любимые блинчики. Достойных рецептов много, но если говорить о бюджетных вариантах, то хочется упомянуть ПП блины на сыворотке. Готовятся они быстро и просто.

Купили молодой картофель? Обязательно приготовьте с ним аппетитный гуляш. В качестве основного ингредиента лучше всего использовать молоденькую телятину. Я стараюсь выбирать филейные части, на которых совсем нет жира.

Если вы хотите приготовить студень без желатина, попробуйте этот рецепт. Холодец из говяжьих ножек всегда отлично застывает, получается прозрачным и очень вкусным. Варить его следует на минимальном огне не меньше 6 часов.

Хотите приготовить вкусное блюдо с мясом? Предлагаю стушить рагу из индейки и овощей. Рецепт настолько прост, что понравится даже начинающим кулинарам. Соблюдайте последовательность, следите за процессом и вкусный обед обеспечен!

Сразу хочу обратить ваше внимание на то, что жарить самсу на сковороде следует в большом количестве масла. Она буквально должна в нем плавать. Использовать для этого лучше кукурузное масло. Оно практически не впитывается в тесто и крайне редко дымится.

Оригинальный вариант простого закусочного блюда. Пышные оладьи на кефире можно готовить с любой зеленью. У меня в холодильнике оказались петрушка, укроп, шпинат и зеленый лук. Также вкусно получается с базиликом и кинзой.

Наверняка в интернете вы не раз видели аппетитные блюда с кускусом. Родиной этой крупы является Северная Африка, но в последнее время она стала популярной и у нас. Попробуйте приготовить кашу кускус! Это удивительно просто и быстро.

Вам не придется варить отдельно макароны, сливать воду и возиться с зажаркой. По этому рецепту макароны с тушенкой в мультиварке готовятся очень просто. А еще немаловажно то, что накрывать на стол можно уже через полчаса.

Миниатюрный вид брюссельской капусты забавляет детей, поэтому обычно подобные блюда пользуются у них популярностью. Если кочаны слишком крупные, разрежьте их пополам или даже на четвертинки. В остальном приготовление удивительно простое.

Для холодца и заливного используется особый густой бульон, напоминающий желе. На самом деле чаще всего в нем нет ни грамма желатина или другого загустителя. Весь секрет в правильном выборе частей туши и продолжительности варки.

Запишите этот рецепт в свой кулинарный блокнот. По нему вы без труда приготовите ПП блины из овсяной муки. При этом даже необязательно переходить на правильное питание. Готовить такие блины можно, например, если вам захочется добавить в свой рацион больше полезных блюд.

Замечательное блюдо из рыбы, которое может соревноваться даже с выдающимися ресторанными шедеврами. Стейки семги в фольге в духовке очень просто готовятся, тем не менее получаются невероятно вкусными. Предлагаю испробовать этот рецепт и убедиться на собственном опыте.

При правильном питании пшеничную муку рекомендуется заменить на рисовую, кокосовую, гречневую или овсяную. Блюда станут гораздо полезнее и даже вкуснее! Не верите? Попробуйте приготовить яблочные ПП оладьи! Гарантирую, вам понравится!

Замечательный рецепт, который пригодится для праздника и в обычный день. С козьим сыром греческий салат получается сытнее, а дижонская горчица придает интересную остроту и кислинку. Лимонного сока понадобится немного меньше.

Если вам удастся купить тыквенное пюре, вы можете замесить тесто на нем. Это позволит немного облегчить процесс приготовления вареников с тыквой и луком. Вкус блюда удачно подчеркнет домашняя сметана или соус из помидоров.

Вам понадобится четыре основных ингредиента, немного майонеза, соли и молотого перца. Салат с копченой курицей, ананасами и сыром готовится очень просто и быстро. Ничего не надо отваривать, просто нарежьте, смешайте и наслаждайтесь чудесным вкусом.

Простой вариант для тех, кто сомневается в своих кулинарных навыках. Тарталетки с творожным сыром получаются вкусными всегда. Чтобы в процессе приготовления не отвлекаться, подготовьте заранее все необходимые ингредиенты, посуду и приборы.

Простая повседневная классика – куриный суп с лапшой. В этот раз предлагаю добавить побольше моркови и специй. Но в остальном же это то самое блюдо, которое никогда не надоест и не потеряет актуальность. Приятного аппетита!

Многие не берутся готовить утку, потому что у нее слишком жесткое мясо. К счастью, есть рецепты, позволяющие решить эту проблему. Например, можно приготовить тушенную утку в мультиварке. Электроприбор создает особенные условия, поэтому мясо всегда получается мягким.

На праздничный стол обязательно приготовьте как-нибудь шампиньоны на мангале с беконом и сыром. Оригинальное блюдо привлечет внимание гостей аппетитным ароматом и красотой. А в его восхитительном вкусе даже и сомневаться не стоит.

Простым супом из щавеля сейчас уже никого не удивить. Предлагаю потратить чуть больше времени и приготовить щавелевый суп-пюре. Сварите его на мясном бульоне или используйте обычную воду, как это сделала я. Такой вариант, кстати, можно готовить даже в пост.

При диетическом питании псиллиум используется часто. Добавка насыщает организм полезными веществами, а также позволяет быстро и надолго избавиться от голода. Предлагаю попробовать, приготовив кето блины с псиллиумом. Дальше в рецепте пошагово описан весь процесс.

Планируете праздничное меню? Не забудьте про закуски! Кроме оливок, солений и мясных нарезок, можно приготовить тарталетки с ананасами и курицей. Подавайте их на широком подносе или большой доске, украшая листьями салата и зеленью.