6201 рецептов
Сладкие роллы

Каких только вариаций на эту тему я не встречала! Недавно, например, мне попались сладкие роллы из блинов с творожно-ягодной начинкой. Такую закуску можно подать десерт, приготовить на детский праздник или просто, чтобы порадовать семью оригинальным завтраком.

4
Ризотто с кальмарами

Люблю итальянскую кухню и все вариации ризотто. Но ризотто с кальмарами это моя слабость. Нежный сливочный рис на белом вине и морепродукты, делают это блюдо особенным.

0
Классический гороховый суп с говядиной и копченостями

Захотелось побаловать свою семью чем-то необычным? Сварите классический гороховый суп с говядиной и копченостями! Сытное блюдо удивит насыщенным вкусом и аппетитным ароматом. Подавать его лучше с домашними сухариками.

0
Сырный суп с лососем

Любителям финской ухи сырный суп с лососем точно понравится. Готовится он быстро и довольно просто. При подаче аппетитное блюдо обязательно приправляют свежей зеленью, чесноком и кусочком лимона. Иногда прямо в тарелку добавляют домашние сухарики.

1
Салат из ананасов, индейки и кукурузы

Сейчас салаты из ананасов набирают огромную популярность. Их готовят с мясом, разными овощами и зеленью. Абсолютно каждый может выбрать для себя самый вкусный вариант. Возможно это будет рецепт с индейкой и консервированной кукурузой.

1
Татарские пельмени

В Татарстане накануне свадьбы невеста лепит для жениха мелкие пельмени по особому рецепту. Считается, что таким образом проверяются ее трудолюбие и хозяйственность. Размеры татарских пельменей часто сравнивают с обручальным кольцом.

0
Томатный суп с крем-сыром

Интересная вариация томатного крем-супа – на этот раз с нежнейшим сливочным сыром. Он придает блюду еще более гладкую и однородную консистенцию. А вкус становится мягче и гармоничнее – понравится даже детям.

3
Классическая гурьевская каша на сковороде

Наверное, все уже знают, что это блюдо было любимым у императора Александр III. Конечно же, современные повара придумали много упрощенных версий. В числе наиболее обыденных — классическая гурьевская каша на сковороде. Давайте сегодня ее и приготовим!

0
Борщ с килькой в томате

Борщ можно прекрасно приготовить не только из мяса или курицы. А например, из кильки в томате! Такой рецепт достаточно популярен в странах Прибалтики и уж точно стоит вашего внимания. Особенно, если вы любите разнообразие.

0
Веганский рассольник

Если мне хочется разгрузить желудок, я варю легкие супы. В последнее время в списке моих фаворитов веганский рассольник. Чтобы ускорить процесс, перловку я всегда предварительно замачиваю. Благодаря этому на приготовление супа уходит чуть больше 1 часа.

0
Бананово-яблочные оладьи

Возьмите себе на заметку оригинальный рецепт бананово-яблочных оладий. С фруктовыми добавками они получаются невероятно вкусными и ароматными. Для жарки рекомендуется использовать кукурузное масло. Оно меньше впитывается в тесто и практически не дымится.

1
Веганский хумус

Отказались от продуктов животного происхождения? Тогда рецепт веганского хумуса вам пригодится! Готовить его можно из консервированного нута, но, если есть время и желание, лучше сварить бобовые самостоятельно. Делюсь отличным рецептом.

0
Лагман с куриным филе

Обычно среднеазиатское блюдо готовится из баранины, говядины и свинины. Противники этих видов мяса могут приготовить лагман с куриным филе. Нежное мясо птицы не надо долго тушить, а если использовать готовую лапшу, то приступить к трапезе можно будет уже через час.

0
Паштет из куриной печени с коньяком

Впервые подобная закуска появилась во Франции. Тогда паштет из куриной печени с коньяком считался деликатесом, который могли себе позволить только высшие слои общества. К счастью, все меняется и теперь изысканное блюдо доступно всем.

0
Пшенная каша с курагой на воде

Любите сладкие каши? Тогда я рекомендую вам попробовать пшенную кашу с курагой. Мне очень нравится сочетание вкусов, вид и аромат этого блюда. К тому же, это отличная возможность пополнить запасы организма витаминами и микроэлементами.

0
Лепешки из кабачков на сковороде

Выбирайте сами, какие добавки использовать в этом рецепте. Мне, например, нравятся лепешки из кабачков на сковороде с укропом. Можно всыпать другую зелень, измельченные оливки, каперсы и вяленые томаты. Экспериментируйте и наслаждайтесь!

0
Салат из фунчозы, маринованного лука и двух видов перца

Сейчас фунчозу можно часто увидеть на полках супермаркетов. Но что же из нее готовить? На самом деле вариантов много. Я предлагаю простой рецепт аппетитного салата. Такое блюдо пользуется популярностью в Китае, Японии, Корее и Таиланде.

0
Рыбный костный бульон

Часто после разделки сырой рыбы остается много костей. Не выбрасывайте их! Лучше приготовьте рыбный костный бульон. Это очень полезное блюдо с высокой концентрацией коллагена, фосфора, магния и многих других микроэлементов.

0
Гороховый суп с рыбой в мультиварке

Гороховый суп с рыбой – без преувеличения один из самых оригинальных вариантов среди всех возможных. Для этого рецепта я чаще всего использую скумбрию, потому что она жирнее. Проще всего готовить такой суп в мультиварке.

0
Вареники с картошкой и шкварками

Любители традиционной украинской кухни хотя бы один раз пробовали вареники с картошкой и шкварками. Забыть вкус этого восхитительного блюда невозможно. Готовят его с соленым салом и луком. Иногда для аромата добавляется чеснок.

0
Утиные ножки в мультиварке

Есть такие блюда, которые всегда лучше получаются в мультиварке. В первую очередь это касается жесткого мяса. Для примера советую на досуге приготовить утиные ножки в мультиварке. Вы будете приятно удивлены чудесным результатом.

0
Молочный суп с домашней лапшой

Я часто готовлю молочные супы с домашней лапшой. Приходится немного повозиться, но результат того стоит. Иногда я заготавливаю лапшу впрок на несколько раз, но все же хранить ее слишком долго не рекомендую. Вкуснее получается из свежих ингредиентов.

0
Тарталетки с креветками

Перед основным застольем гостей принято угощать аппетитными закусками. Для этого можно приготовить тарталетки с креветками. Изысканное блюдо покорит всех своей красотой и гармоничным вкусом. Рекомендую сопровождать угощение бокалом белого вина.

0
Закусочный суши-торт

Японское блюдо полюбилось многим, но сделать идеальные роллы удается только единицам. К счастью, находчивые повара нашли выход из положения и придумали закусочный суши-торт. Ингредиенты просто выкладываются на тарелку слоями, что под силу даже малоопытному кулинару.

1
Лагман в мультиварке с бараниной

С помощью мультиварки готовить всегда проще. На днях очередной раз в этом убедилась, когда варила лагман в мультиварке с бараниной. Пока подлива тушилась, я успела приготовить домашнюю лапшу и отварить. В итоге на весь кулинарный процесс у меня ушло около двух часов.

0
Бутерброды с индейкой и яблоком

Бутерброды можно готовить из самых разнообразных продуктов. Главное, чтобы они хорошо сочетались между собой. Мне очень нравится индейка с кисло-сладким яблоком и соусом барбекю. Мясо можно использовать вареное, жареное или запеченное.

2
Баклажаны по-корейски быстрого приготовления

Остренькая закуска станет идеальным дополнением ко второму блюду. Баклажаны по-корейски быстрого приготовления будут готовы уже через 2 часа, но по возможности настаивайте их в холодильнике сутки. Для большей пикантности добавьте немного имбиря.

0
Щи из свежей капусты с курицей

Визитной карточкой русской кухни являются щи. Вариаций у этого блюда невероятно много и каждый может выбрать то, что ему по вкусу. Ценителям классики понравятся щи из свежей капусты с курицей. Рассказываю, как готовлю их я.

0
Салат с мясом, маринованными грибами, овощами и орехами

Хотите сегодня удивить семью необычным блюдом? Приготовьте этот мясной салат. Он сытный, вкусный и простой. Маринованные грибы подойдут любые, но обратите внимание, что некоторые сорта следует промывать более тщательно.

1
Спринг-роллы с креветками

Отличная закуска для романтического ужина или веселых посиделок с подругами. Спринг-роллы с креветками — это вкусное и красивое блюдо, которое с легкостью сможет приготовить даже малоопытный кулинар. Рассказываю рецепт в подробностях.

0
Вареники с черникой

Обычно из черники готовят десерты, выпечки, соки, компоты и заготовки на зиму. Не стоит ограничиваться этим, пробуйте использовать ягоду в новых блюдах. Например, очень вкусными получаются вареники с черникой. Ловите проверенный рецепт!

0
Классический рассольник с перловкой, огурцами и грибами

Среди популярных русских блюд первым вспоминается аппетитный рассольник. Известно много интересных версий кисленького супа. Сегодня я предлагаю поговорить про классический рассольник с перловкой, огурцами и грибами. Варить его можно на бульоне или обычной воде.

0
Салат с мясом, редиской и зеленью

Весной, когда на прилавках появляется свежая редиска, все массово начинают готовить из нее салаты. Рецептов на эту тему много. Я предлагаю сегодня испробовать отличный вариант с индейкой. Свежее и сытное блюдо может заменить полноценный перекус.

2
Морковные котлеты с изюмом

Удивите свою семью аппетитными морковными котлетами с изюмом. Они готовятся с сахаром, поэтому получаются сладкими. Вы можете уменьшить калорийность блюда, используя стевию, эритритол или другой заменитель сахара.

0
Сок из сливы в домашних условиях

Для этого рецепта понадобится соковыжималка. Если ее нет, пропустите фрукты через мясорубку, а затем сложите в марлю и отожмите. Сок из сливы, приготовленный в домашних условиях, получается в разы вкуснее того, что продается в магазинах.

1
Постные роллы в домашних условиях

Пост — не причина отказываться от разнообразного питания, ведь большинство блюд можно приготовить, заменив запретные ингредиенты. Для примера, расскажу, как готовить постные роллы в домашних условиях. Закуска получается оригинальной, красивой и вкусной.

1
Украинский борщ с редькой и сельдереем

Я очень люблю добавлять в борщ разные корнеплоды и коренья, потому что они очень гармонично сюда вписываются. Сегодня попробуем разнообразить традиционный украинский рецепт редькой и корнем сельдерея. А заодно обойдемся без зажарки!

0
Макароны с творожным сыром

Никаких сложностей: просто отварите макароны, смешайте с добавками и сразу подавайте на стол. Можете обогатить вкус макарон с творожным сыром чесноком, зеленью или измельченными грецкими орехами. Сопроводить такое блюдо следует свежим салатом.

0
Блины из ржаной муки на кефире

Я часто готовлю блины и уже перепробовала много интересных рецептов. Среди моих последних открытий блины из ржаной муки на кефире. Диетическим такой вариант блюда назвать нельзя, но все же он получается более полезным.

2
Овощные тарталетки для праздника

Зачастую наши столы на торжество уставлены тяжелыми блюдами с майонезом и мясом. Разнообразить их следует чем-то легким, свежим, оригинальным. Например, овощными тарталетками. Для праздника эта закуска просто идеальная!

0
Овсяная каша с творогом

Если вы хотите добавить в свой рацион больше кальция и белка, готовьте на завтрак овсяную кашу с творогом. В зависимости от ассортимента и количества добавок, она может сладкой, соленой и пряной. Рассказываю свой любимый рецепт.

0
Синабоны в мультиварке

Занята духовка? Не страшно – синабоны можно приготовить и в мультиварке. В чашу прибора помещается примерно 6-8 штук в зависимости от размера булочек. Ровно столько и получается из указанного количества ингредиентов.

1
Люля-кебаб из свинины на мангале

Существует много интересных рецептов этого сытного блюда. Его готовят из разного мяса, добавляя сало, жир, специи, соусы и горчицу. Если вам не хочется экспериментировать, приготовьте люля-кебаб из свинины на мангале. Это классический и всеми любимый вариант.

0
Запеканка с шампиньонами в хлебе

Хотите порадовать семью необычным блюдом? Приготовьте запеканку с шампиньонами в хлебе. Не пугайтесь, это очень просто. Хлеб можно использовать любой формы, какая вам нравится. Главное, чтобы он был не большим и годился на роль порционной тарелочки.

0
Шашлык из курицы с соевым соусом и медом

Рецепт понравится любителям сладковатых вкусов. Шашлык из курицы с соевым соусом и медом — вкусное мясное блюдо с ароматом дымка. Более пикантный вариант можно приготовить, добавив в маринад хлопья красного перца или немного перемолотого имбиря.

0
Лагман по-казахски

Эта версия популярного блюда готовится с бараниной и курдючным жиром. По этой причине лагман по-казахски получается наваристым и очень сытным. При подаче его обычно приправляют мелко нарубленной зеленью и острыми соусами.

0
Слоеный салат с морской капустой, авокадо и вареными овощами

Этот салат заинтересует вас не только красотой, но и необычным вкусом. Морская капуста очень здорово сочетается со всеми ингредиентами, дополняя и оттеняя их. Приготовьте блюдо заблаговременно, чтобы оно успело хорошенько пропитаться.

0
Салат с кальмарами, помидорами и пармезаном

Изысканный салат с кальмарами станет вашей гордостью и главным украшением праздничного стола. Подавайте его на теплой тарелке. Это позволит сделать вкус и аромат блюда еще выразительнее. Готовится такой салат удивительно просто.

0
Гороховая каша с тыквой

А вы пробовали когда-нибудь гороховую кашу с тыквой? Уверена, что такое блюдо будет новым для многих. Я тоже открыла его для себя недавно. Меня приятно удивило гармоничное сочетание ингредиентов. К тому же, это сытно и очень полезно.

0
Паста карбонара с креветками

Итальянская кухня часто ассоциируется с пастой карбонара. Популярность этого блюда привела к тому, что возникло много его вариаций с разными добавками. Мне в последнее время очень нравится паста карбонара с креветками. Давайте сейчас ее и приготовим!

0