Маринады для мяса готовят из разных ингредиентов. Часто используются уксус, лук, минералка, вино, молокопродукты и сок. Мне недавно довелось попробовать шашлык из говядины на пиве. Алкоголь здорово размягчил мясо, придал ему сочность и особенный тонкий вкус.

Моя соседка готовит на сковороде просто потрясающие голубцы. Весь подъезд слышит аппетитный аромат, но рецепт этого блюда она рассказала только мне. Сегодня я с удовольствием делюсь им с вами. Приготовьте чугунную сковородку!

Часто готовлю этот салат на праздники. Он вкусный и на столе смотрится отлично. В летнее время года овощи сочнее, но и зимой в магазинах можно купить все что нужно. Попробуйте во время жарки добавить к мясу немного острых специй.

Несмотря на большое количество шагов в описании процесса, рецепт сложным не является. Рулька свиная сначала проваривается, а затем уже запекается в духовке с медом. Для пикантности помимо чеснока можно добавить немного жгучего перца или имбиря.

Хотите попробовать необычное и по-настоящему аппетитное мясо? Приготовьте запеченную в духовке свинину с яблоками и хурмой. Это нарядное блюдо дарит ощущение праздника и украшает даже самый обычный ужин.

Разжечь хороший костер для шашлыка — дело не простое. То дрова отсырели, то жар получился слишком слабый. К счастью, для этого рецепта костер не нужен. Готовить шашлык из говядины мы будем в духовке. Помимо продуктов понадобится большая жаропрочная форма прямоугольной формы.

О таком блюде многие даже и не слышали. Отбивные из рапанов в кляре — это деликатес, который по праву может занять центральное место на праздничном столе. Подавать их рекомендуется с любимым соусом, лимоном и свежей зеленью.

А вы тоже любите использовать чернослив в своих кулинарных экспериментах? На мой взгляд ароматный сухофрукт способен превратить обычное блюдо в удивительный шедевр кулинарии. Давайте приготовим слоеный салат с черносливом и куриной грудкой!

Об этой закуске много можно не говорить, все ее знают и любят. Для начинки каждая хозяйка использует разный набор ингредиентов. Мне нравится готовить фаршированные яйца с беконом. Ароматная добавка в этом блюде очень уместна.

Интересная вариация популярного салата «Грибная поляна». На этот раз главная роль досталась помидорами черри. В этом рецепте переворачивать салат не придется, поэтому сразу выкладывайте все в нужной последовательности. Помидоры просто выложите сверху.

Выбираете изысканное блюдо для романтического ужина? Советую приготовить пасту карбонара с колбасой. Это просто, относительно быстро и очень вкусно. Лучше всего подать пасту с легким салатом из помидоров и базилика.

Как приготовить рыбу без масла? Пожалуй, самый простой и популярный сейчас способ – воспользоваться аэрогрилем. Прибор идеально справится с задачей и не заставит вас следить за процессом. Сегодня готовим стейки семги в аэрогриле.

Этот салат удивляет необычным сочетанием вкусов. Если кальмары и свеклу смешать с маслом по отдельности, то они сохранят свой цвет, и блюдо получится красивее. Приготовление можно упростить, купив в магазине вареную свеклу и готовые сухарики.

Подавать такие отбивные можно без гарнира, ведь блюдо и так состоит из мяса и овощей. Готовить их надо обязательно под фольгой, чтобы все слои успели хорошо пропечься. Вместо майонеза можно использовать сметану или подходящий соус.

Подобные блюда чаще встречаются в азиатской кухне. Наши хозяйки незаслуженно обделили их вниманием. А ведь они получаются вкусными и готовятся быстро. Рассказываю рецепт вкуснейшего салата из лапши. Попробуйте и вы будете приятно удивлены!

Большинство из нас готовят мясо с картошкой, овощами или зеленью. Многие даже не догадываются, что с фруктами оно будет еще вкуснее. Попробуйте запечь голень индейки с грушами, яблоками и лимоном. Это совершенно новый уровень кулинарных изысков!

Осенью, когда в продаже появляется ароматная хурма, я обязательно готовлю из нее салат. Мне очень нравится ее сладковатый вкус в сочетании с креветками, моцареллой, рукколой и мандаринами. Попробуйте, это невероятно вкусно и просто!

Чаще всего такое сочетание вкусов встречается в салатах. Я предлагаю попробовать его в новом формате, приготовив фаршированные яйца с сайрой. Советую не экономить на консервах и выбрать для этого рецепта самую качественную и вкусную рыбу.

Снова ищете для праздника что-то особенное? Попробуйте этот салат! Изумительное сочетание ингредиентов вас точно не разочарует. Редьку непременно промывайте. Это поможет избавиться от специфического запаха и горечи.

Этот салат понравится любителям ярких вкусов. Кальмары маринуются в лимонах и получаются невероятно сочными. Такое блюдо отлично заменит соления на столе и возьмет на себя роль закуски. Можно еще добавить зеленый лук или ароматную петрушку.

Ризотто с курицей, приправленное пармезаном, такое нежное и в то же время насыщенное блюдо. Ризотто не должно быть рассыпчатым, поэтому вы можете использовать любо сорт риса.

Удивительно, но подобные десерты были еще в Древней Греции. Тогда процесс приготовления отнимал много времени и сил. К счастью, сейчас все по-другому. Например, по этому рецепту вы с легкостью приготовите ванильный чизкейк, потратив чуть больше 1 часа.

В последнее время многие стараются отдавать предпочтение морепродуктам. Если вас тоже интересует данная тема, попробуйте приготовить салат Морской с кальмарами, креветками и крабовыми палочками. Делюсь проверенным рецептом.

Собрались жарить шашлыки, но все еще не определились с рецептом? Советую остановить свой выбор на шашлыке из баранины с уксусом и луком. Мясо гарантированно получится мягким и сочным, а добавки помогут избавиться от специфического запаха.

Когда речь заходит о морепродуктах, трудно выбрать что-то одно. Предлагаю не терзать себя и приготовить салат из морского ассорти. Дальше в рецепте описано, как подготовить и смешать ингредиенты. Заправлять будем салатным майонезом.

Спешу рассказать вам отличный рецепт апельсинового зефира. Готовлю по нему уже не первый раз и всегда довольна результатами. Цитрусы продаются круглый год, но, если вдруг их не окажется в магазине, покупайте обычный апельсиновый сок.

Из обычных продуктов можно сварить очень вкусный холодец. Процесс приготовления настолько прост, что с ним легко справятся даже начинающие кулинары. Запаситесь терпением, фильтрованной водой и приступайте!

Трудно представить более популярную и простую закуску. Тем не менее бутерброды с красной рыбой на праздничном столе никогда надолго не задерживаются. Готовятся они очень просто. Единственная сложность может заключаться лишь в том, чтобы красиво нарезать рыбу и хлеб.

В магазине такого вкусного зефира вы точно не найдете. Готовить его можно в любое время года из свежих или замороженных ягод. По этому рецепту вишневый зефир получается ароматным, воздушным и фантастически вкусным!

Невероятно ароматное и пикантное блюдо. Готовить шампиньоны с чесноком на мангале не сложно. Главное использовать грибы одинакового размера. Они равномерно пропекутся и приготовятся все одновременно. Подавать рекомендую в горячем виде с любимым соусом.

Обычно эту рыбу жарят или запекают. Я предлагаю попробовать новое блюдо — минтай на мангале на решетке. Готовить его следует над средним жаром. Если вдруг в процессе появятся языки пламени, их следует незамедлительно притушить.

Думаю, по названию всем сразу стало ясно, что блюдо будет достаточно острым. Люля-кебаб по-грузински готовится с большим количеством красного перца, чеснока и пикантных специй. Подавать его следует на лаваше с аджикой и салатом из свежих овощей.

На Карибах множество блюд готовится с пряным соусом Джерк. Его сложный и многогранный вкус каждый раз раскрывается по-новому. Попробуйте запечь с ним крылышки. Это очень вкусно и оригинально! Будьте уверены, ваши старания оценят!

Рекомендую серьезно отнестись к выбору грибов. Они должны быть свежими, ароматным и непременно одинакового размера. Будьте уверены, шашлык из шампиньонов с майонезом получится очень сочным и вкусным. Подавайте его в горячем виде, приправляя ароматной зеленью.

Выбираете для праздника красивые салаты? Непременно приготовьте «Гнездо глухаря». Он не отнимет у вас много времени, приятно порадует вкусом и будет в центре всеобщего внимания. Делюсь рецептом с ветчиной и квашеной капустой!

Из морской капусты всегда получаются аппетитные салаты. Причем использовать можно самые разнообразные ингредиенты. Мне нравится этот вариант. Свежие овощи и ароматная зелень придают блюду особый аромат, вкус и сочность.

Праздничный стол будет гораздо интереснее, если дополнить его аппетитными тарталетками с красной рыбой и огурцом. Изысканная закуска отлично сочетается с любым меню и для многих гостей станет предметом восхищения.

Следите за своим питанием? Тогда вам понравится рецепт диетического холодца с индейкой. Никаких сложностей в приготовлении, все предельно просто. А вот результат порадует не только вкусом, но и внешним видом. Подготовьте нужные продукты и приступайте!

На праздники птицу часто запекают целиком. Популярность блюда привела к появлению большого количества рецептов на эту тему. Сегодня хотелось бы подробнее остановиться на утке с капустой в духовке. Таким способом ее обычно готовят в Германии.

Сразу должна предупредить вас о том, что жарить отбивные из баранины надо на среднем огне. Так мясо получится сочным внутри, а снаружи образуется хрустящая и аппетитная корочка из панировки. В зависимости от размеров заготовок на это уйдет от 5 до 10 минут.

Ждете особенных гостей? Значит и блюда на столе должны быть необычными! Для этого отлично подойдет слоеный салат с курицей. Он выглядит эффектно и приятно удивляет вкусом. Можно выложить его на большое блюдо или подать каждому порционно.

Если вы любите куриные рулеты с большим количеством начинки – этот рецепт специально для вас. Но обязательно готовьте его в фольге, чтобы ничего не развалилось. А еще – сворачивайте как можно плотнее и нарезайте только когда он немного остынет.

Часто на праздничный стол подают салаты из крабовых палочек. Если вам хочется чего-то более оригинального, советую приготовить крабовые рулетики с начинкой. Красивая и аппетитная закуска точно не останется без внимания.

Горбуша принадлежит к семейству лососевых. Ее филе напоминает по вкусу семгу, но при этом куда менее жирное. Приготовьте рыбный паштет из горбуши и насладитесь ее изысканным вкусом. Кроме того, вы обогатите свой организм полезными веществами, которых в этой рыбе с избытком.

Если вы не хотите мариновать мясо в уксусе, попробуйте использовать кефир. Он отлично размягчает даже самые жесткие кусочки. Приготовьте, например, шашлык из говядины на кефире, и вы будете приятно удивлены результатом. Рассказываю рецепт в подробностях.

Курица и ананас – классический дуэт, который уже успел полюбиться многим. Нарежьте их кубиками, добавьте соль, перец, майонез и аппетитный салат готов! Такое блюдо одинаково хорошо подходит для праздничного стола и обычной трапезы.

Из красной рыбы можно приготовить много вкусных блюд, но сегодня предлагаю остановиться на рецепте салата. Он получается вкусным и красивым, особенно, если использовать овощи яркого цвета. Гости всегда от него в восторге!

Зачастую сытную закуску подают на новогодний стол. Я предлагаю не дожидаться праздников и приготовить любимое блюдо уже на этих выходных. Попробуйте сварить холодец из свиных ножек и курицы. Меня этот рецепт никогда не подводил.

Этот простой и быстрый салат с курицей, огурцами и маринованными грибами можно подавать как угодно – в салатнице, порционно на подушке из зелени или даже в тарталетках для фуршета. Для аромата посыпьте его копченой паприкой и украсьте листиками петрушки.

Не получаются красивые роллы? Не огорчайтесь, это дело практики. А пока рекомендую упростить себе задачу и приготовить суши-торт с рыбой. На весь процесс уйдет примерно четверть часа. Сложнее всего будет красиво разложить авокадо и морепродукты.