Блюда с молотой корицей
Пышный сладкий пирог с яблоками, который печется в аэрогриле без духовки и лишних усилий. Чтобы середина пропеклась, а верх не подгорел, тесто первые 25 минут выпекается под фольгой - и только потом снимается для румяной корочки. Яблоки укладываются на дно формы, поэтому при подаче пирог перевернутой стороной наверх становится похож на шарлотку с карамелизованным фруктовым слоем.
Один из самых диковинных рецептов, который мне доводилось пробовать – варенье из лисичек. Такие грибные заготовки – интересный тренд французской кухни. Получается очень своеобразно, но точно достойно внимания.
Всем любителям джемов с яркими и насыщенными вкусами обязательно стоит попробовать этот джем из тернослива. А заодно расскажу, как избавиться от косточек, чтобы не пришлось долго выбирать их вручную. Читайте в рецепте!
Сливовый пирог в аэрогриле готовится быстрее, чем в духовке, а песочно-масляная текстура теста хорошо оттеняет кислинку слив. Чтобы середина пропеклась полностью и не осталась сырой, тесто раскладывают тонким слоем, а во второй половине выпечки температуру снижают - тепло равномерно проходит сквозь начинку, и верх не подгорает. Для сочной, но не разваливающейся начинки лучше взять плотные, чуть недозрелые сливы: они держат форму и не превращают тесто в кашу.
Ароматные булочки с корицей популярны во всем мире. Сейчас их можно увидеть в витрине любой кондитерской, в кофейнях и кафе. В связи с этим возникло множество вариаций выпечки. Я предлагаю сегодня остановиться на синабонах с маком. Возможно, они понравятся вам больше классических.
Мороженое – довольной жирный десерт из-за сливок и сахара, но даже его можно сделать низкокалорийным. Хочу поделиться проверенным вариантом с приятной текстурой – никакой ледяной крошки и сплошных смерзшихся брусков.
Наступил период затяжных осенних дождей, а значит пришло время готовить уютную домашнюю выпечку и подолгу чаевничать у окна. Для начала предлагаю испечь пирог с тыквой и курагой. С коричневым сахаром и специями он получается фантастически вкусным.
Муссы на сырной или творожной основе – это отдельное удовольствие. Не только прекрасный десерт, но и полноценный сладкий перекус, когда захочется чего-то вкусного. У нас дома мгновенно прижился вот этот мусс из рикотты, так что поделюсь рецептом и с вами.
С приходом осени хочется чего-то согревающего. Тыквенный капучино – идеальный напиток в этом время! Нежный аромат корицы и сладковатый вкус тыквы создадут теплую и уютную атмосферу. Этот напиток можно подавать гостям или просто наслаждаться им в одиночестве. Кроме того, он богат витаминами и антиоксидантами.
Скорее всего вы никогда не пробовали такие вкусные пончики, а ведь готовятся они очень просто. Яблочное пюре я покупала готовое, но также его можно приготовить самостоятельно. Любители более сытных рецептов могут заменить воду молоком.
Одна из лучших основ для густых джемов – это слива. Так что предлагаю воспользоваться этим сполна, и закатать на зиму пару ароматных баночек. Это очень легко и без проблем получится даже у новичков, которые впервые пробуют свои силы в консервации.
Чтобы любимое варенье из сливы не было слишком сладким и приторным, я люблю добавить в него немного цитрусовых ноток. Например, идеально подходит апельсин. Сегодня расскажу, как легко и быстро приготовить такое варенье без косточек и просто без лишних усилий.
В последнее время в мультиварке я готовлю все, включая выпечку. Это очень просто и удобно! На днях пекла шарлотку с яблоками на кефире. В мультиварке она получилась очень пышной, красивой и вкусной. Добиться таких результатов с помощью духовки мне никогда не удавалось.
Шоколадный десерт придуман в Москве талантливым кондитером Владимиром Гуральником. С тех пор повара во всем мире работают над разными вариациями на эту тему. Появился даже рецепт постного торта Прага. Его я вам сейчас и расскажу.
Изысканный десерт назван на честь немецкой герцогини, некогда казненной за колдоство. Его вкус оригинальный, загадочный и сложный. Торт Агнес Бернауэр готовится из миндального бисквита с заварным кофейным кремом. Десерт обязательно украшается миндальными лепестками.
Предлагаю вам испробовать еще одну версию популярной выпечки. Имбирное ПП печенье без сахара готовится с финиками и медом, поэтому получается в меру сладким и очень вкусным. Количество и ассортимент используемых специй рекомендую менять на свое усмотрение.
Ароматная выпечка порадует вас чудесным вкусом, не прибавив лишних сантиметров талии. Банановый хлеб без сахара напоминает кекс – тесто получается пористым, влажным и вкусным. Готовить его лучше из овсяной муки, так как описано дальше в рецепте.
Такая добавка не только влияет на аромат заготовки, но также обогащает ее вкус и немного продлевает срок хранения. Да, варенье-пятиминутка из желтой сливы с корицей точно понравится гурманам. И самое главное – приготовить его под силу каждому.
Яблочные кексы получаются не слишком пышными за счет структуры теста, но они удивительно вкусные и ароматные. Ничего общего с обыкновенным яблочным пирогом с нарезанной кусочками начинкой. Попробуйте и сравните сами!
Классическое яблочное варенье играет новыми красками, если добавить в него пряности и специи. Например, вот такой рецепт с корицей и имбирем никого не оставит равнодушным. А уж какой аромат царит вокруг, стоит только открыть баночку.
Бороться с осенней грустью помогают аппетитные блюда из тыквы. Из полезного овоща готовят супы, десерты, каши, рагу и запеканки. Я предлагаю вам пойти дальше и испечь песочный пирог с тыквой. Подавать его лучше всего со взбитыми сливками и чашечкой ароматного какао.
Если Вы хоть раз приготовите домашний кетчуп, желание покупать соус в магазине точно пропадет. Очень вкусный и ароматный, этот кетчуп можно даже детям! К картошке, шашлыку, любому гарниру - да к чему душа пожелает! Рецепт простой, а ингредиенты доступные.
Для приготовления рисовой каши лучше всего подходит нейтральный йогурт без добавок или с легкими ароматизаторами, вроде ванили. Особенно удачно, если вы готовите этот йогурт дома. Но и с магазинным получается вполне достойно.
Если из тыквы можно делать выпечку и оладьи, то почему бы не приготовить с ней и сырники? Они красивые, ароматные, яркого золотистого оттенка и уж точно очень вкусные. Идеальный рецепт осенью и зимой, в разгар сезона тыквы.
Такое невероятно вкусное варенье из черной смородины можно по праву назвать королевским. И в этот раз я с удовольствием поделюсь с вами любимым семейным рецептом. Здесь есть свои хитрости и секреты, которые отличают это варенье от любого другого.
Если вы следите за своим рационом и придерживаетесь правильного питания – вам точно понравится эта рисовая каша с медом и грушей. Я предпочитаю готовить ее на таком же рисовом молоке, но подойдет любое растительное.
Смело принимайтесь за дело, даже если раньше вы ничего подобного не готовили. Рецепт настолько простой, что понравится даже начинающим кулинарам. Оладьи с тыквой готовятся на кефире, но также можно использовать кислое молоко, простоквашу и питьевой йогурт.
Вегетарианские сырники уже давно не миф, а реальность. Ловите отличный рецепт из соевого сыра тофу с бананом. Конечно, у них совсем другой вкус и консистенция, но такое блюдо точно заслуживает внимания! Кстати, оно подойдет не только вегетарианцам, но и любителям разнообразия.
Диетологи рекомендуют ежедневно употреблять немного овсяного печенья. При этом оно, конечно же, должно быть приготовлено из полезных продуктов. Я предлагаю не искать такое печенье в магазине, а испечь его самостоятельно. Делюсь чудесным рецептом овсяного печенья с бананом.
Обычное варенье из айвы станет еще вкуснее и интереснее, если добавить туда немного орехов. Решение, неоднократно проверенное на практике, в том числе и мною лично. Дальше в рецепте расскажу, как правильно его приготовить.
Сегодня я поделюсь своим любимым рецептом варенья из сливы без косточек. А чтобы сделать его ярче и разнообразнее, расскажу, как приготовить его с грецкими орехами и корицей. Этот десерт не только очень вкусный, но и вполне полезный.
На днях я решила немного поэкспериментировать и приготовила пирог с тыквой и бананом. Тесто замесила на сливочном масле с добавлением разрыхлителя. Тыкву протушила с сахаром и специями на сливочном масле, а затем смешала с бананом. Получилось очень вкусно!
Ароматный десерт понравится не только любителям цитрусовых. Корж для него готовится по принципу кекса: на сливочном масле и кефире. Сверху я поливаю торт апельсиновой глазурью. Можно также добавить любимый крем или шоколадный топинг.
Уже несколько раз пекла овсяное печенье с яблочным пюре. Уж очень ароматная выпечка понравилась моим домочадцам. Правда пришлось откорректировать количество используемого сахара. В оригинальном рецепте предлагалось добавлять 200 г, но хватило и половины.
В кулинарии тыква используется часто. Особенно оранжевый овощ ценится сторонниками правильного питания. Кстати, на эту тему у меня есть отличный рецепт ПП оладий из тыквы. Готовятся они на рисовой муке с заменителем сахара.
Как и многие, я уже давно поняла, насколько не хватает зимой свежих ягод и фруктов. Причем в самых разнообразных интерпретациях. Одним из таких оригинальных экспериментов стал соус из черноплодки без стерилизации. Вдобавок, он отлично хранится всю зиму в прохладном месте.
Магазинные пюре оставляют желать лучше по вкусу и по составам. Именно поэтому я предпочитаю готовить любимый перекус самостоятельно. Это просто и экономный способ получить качественный продукт без добавления консервантов и искусственных ароматизаторов. Только тыква и яблоки – ничего лишнего. Даже без стерилизации.
Ароматный и нежный десерт станет отличным завершением любого застолья. Приготовить яблочный муссовый торт сможет даже малоопытный кулинар. Дальше в рецепте я постаралась описать все основные этапы процесса.
Блюдо достойно праздничного стола! Прочитайте рецепт внимательно и убедитесь в том, насколько просто все готовится. Соус должен получиться кисло-сладким. Обязательно пробуйте его в процессе варки и при необходимости добавляйте сахар.
Вкусные и ароматные свиные ребрышки невероятно популярны в канадской кухне. И сегодня я расскажу, как правильно их приготовить с учетом местных региональных традиций. Отличная альтернатива более привычным нам рецептам!
Чем поднять себе настроение в хмурый дождливый день? Конечно же, вкусным десертом! Предлагаю приготовить чудесный меренговый рулет с яблоками. Это проще, чем кажется на первый взгляд. Все подробности процесса описаны дальше в рецепте.
Если вы любите пряные, необычные заготовки, обязательно попробуйте вот такой вариант с тыквой и яблоками. Это не совсем варенье, и в то же время не совсем обычная консервация. Такое лакомство достойно скрасит холодные зимние дни.
Вот и наступило долгожданное Рождество. Самое время заняться украшением жилища и выпечкой имбирных пряников. Сейчас в магазине для этого продаются всевозможные заготовки: от наборов специй до сахарных карандашей. Самостоятельно надо приготовить только пряники.
Мало приготовить полезное блюдо, надо еще сделать так, чтобы детям оно понравилось. Проще всего использовать оригинальный декор, как сделала я в этом рецепте. Сварила манную кашу на молоке, а затем украсила ее ягодами, корицей и сухофруктами.
Черноплодная рябина – очень простой, но в то же время оригинальный ингредиент для заготовок. Лучше всего она звучит в сочетании с другими фруктами или ягодами. Например, с обыкновенными садовыми яблоками. Рассказываю, как лучше приготовить такое варенье.
Ароматный кофейный напиток идеально подходит для прохладных серых дней! Кофе и корица – беспроигрышное сочетание, которое создает теплую и уютную атмосферу. Добавьте взбитые сливки и посыпьте тертым шоколадом, и наслаждайтесь глотками настоящего рафа!
Вы когда-нибудь пробовали варенье с шоколадом? Если еще нет, предлагаю начать именно с яблочного. Выбирайте кисло-сладкие сорта яблок и натуральный шоколад с высоким процентом какао, и получите максимально гармоничный и сбалансированный вкус.
Представляете, готовить ароматный капучино с молочной пенкой можно дома! Для этого не нужна специальная машина, особенные ингредиенты или какая-то магия. В точности действуйте по рецепту и чудесный напиток у вас обязательно получится.
Попробуйте приготовить дома классический хот-дог по-американски. В нашем понимании такие закуски готовятся быстро, но в данном случае придется немного подождать. Один только луковый соус займет больше получаса.
Ну кто не знает о том, как хорошо яблоки сочетаются с корицей в абсолютно любых видах и формах? В том числе и в варенье. А чтобы сделать его еще более ароматным и не слишком сладким, добавим немного лимона. Потрясающая заготовка!