Блюда с молотой корицей

545 рецептов
Мягкая и сочная утка в духовке

В нашей семье часто готовят утку в духовке и она всегда получается удивительно красивой, с румяной корочкой, сочной и мягкой внутри. Процесс приготовления не быстрый, но стоит того, чтобы попробовать и удивить гостей.

9
Морковный торт

Если вы попробуете хотя бы кусочек морковного торта, то влюбитесь в него навсегда! Потрясающее воздушное тесто, чарующий аромат и красивый теплый цвет. Это ли не самое важное для десерта? Ловите мой любимый рецепт.

25
Боул с йогуртом, фруктами, голубикой и семенами чиа

Боул с йогуртом, фруктами, голубикой и семенами чиа – прекрасный вариант для полноценного приема пищи в любое время суток. Вы можете использовать любые фрукты, ягоды, орехи, семечки.

39
Капустный салат с морковью и болгарским перцем

Если вы любите квашеную капусту, корейскую морковь и кимчи, то этот салат вам точно понравится. Кажется, что капустными салатами уже невозможно удивить, но мой рецепт справится с поставленной задачей. Обязательно попробуйте его приготовить!

14
Смузи из тыквы с бананом и овсянкой

Если у вас тоже вечные проблемы с тем, чтобы заставить себя нормально позавтракать с утра пораньше – советую попробовать смузи! Этот тыквенно-банановый рецепт меня просто покорил. А благодаря овсянке – он еще и сытный!

22
Тыквенный латте

Тыквенный латте уже стал символом осенне-зимнего сезона. Тут и масса удовольствия, и красивые фото в инстаграме. А что если я скажу, что за ним не нужно специально ехать в кофейню? Все куда проще, чем кажется. Даже капучинатор не нужен!

11
Кофейный глинтвейн

Сочетание сока и кофе довольно необычно, тем не менее, этот напиток стоит того, чтобы его приготовить. Вы можете использовать любые специи по своему вкусу, а также, при желании, добавить в сок пару ложек бренди или коньяка.

10
Запеченные яблоки с творогом

Если вам нравится сочетание творога с фруктами, то предлагаю для разнообразия приготовить фрукты с творогом. Например, вот такие запеченные яблоки с начинкой. Рассказываю, что вам для этого понадобится и как все правильно приготовить.

27
Тирамису с творожным сыром

Этот вариант тирамису готовится без коньяка, поэтому его можно подавать детям. Для аромата я добавляю в кофе немного молотой корицы, также можно использовать цитрусовую цедру и ваниль. Количество сахара регулируйте по своему вкусу.

10
Имбирное печенье

У Рождества звонкий смех, разноцветные блёсточки и запах имбирного печенья. Давайте готовить сладкое вместе, тем более, что у меня есть отличный и очень простой рецепт. Помимо имбиря и корицы другие специи можете менять по своему вкусу.

14
Творожная запеканка с клюквой и полбяной мукой

Творожная запеканка с клюквой и полбяной мукой получается полезней, чем классический вариант. Полбяную муку можно заменить пшеничной цельнозерновой. Клюкву предпочтительнее использовать вяленую, тогда творожная масса хорошо пропечется.

12
Морковный ПП торт

Этот полезный торт бывает очень разным: без масла, сахара и даже без муки. Но всегда остается простым в приготовлении, вкусным и очень красочным. Приготовьте нежный морковный ПП торт по этому рецепту и наслаждайтесь вкусным десертом без ущерба для фигуры.

27
Пряный чай латте

Этот ароматный и бодрящий напиток может стать достойной альтернативой кофе. Подогретое молоко перед подачей можно взбить до легкой пенки с помощью капучинатора или миксера.

17
Яблочный курд с корицей

Ароматный яблочный курд очень вкусный, нежный и полезный. Курд – это, пожалуй, один из простейших десертов, который может приготовить каждый. Предлагаю традиционно добавить немного корицы и, возможно, других специй по вкусу.

19
Блины с яблоками и корицей

Эти блинчики с корицей и яблоками готовятся в два этапа, не связанных друг с другом. Поэтому при нехватке времени можно пожарить блины или просто сделать начинку, а уже затем собрать все вместе.

29
Домашние чипсы из батата

Сложно удивить кого-то обычными магазинными чипсами. Тем более, в них всегда масса жиров, ароматизаторов и добавок. А вот домашние – вполне полезная и универсальная закуска. Особенно если приготовить их из чего поинтереснее – например, из батата.

7
Тыквенный смузи с грейпфрутом

Предлагаю пройтись по неочевидным сочетаниям и попробовать смешать тыкву с грейпфрутом. Звучит фантастически? Но поверьте, результат того стоит! Это мой любимый витаминный смузи, который я всегда делаю осенью и зимой!

22
Капучино в домашних условиях

Представляете, готовить ароматный капучино с молочной пенкой можно дома! Для этого не нужна специальная машина, особенные ингредиенты или какая-то магия. В точности действуйте по рецепту и чудесный напиток у вас обязательно получится.

15
Шарлотка с яблоками без сахара

Любимый десерт можно готовить и без сахара. Заменить его легко медом и сладкими яблоками. В остальном рецепт мало отличается от стандартного. Готовность пирога проверяйте деревянной шпажкой. После прокалывания она должна быть сухой.

10
Тыквенный смузи с семенами чиа

Можно сколько угодно рассуждать о том, что смузи – это всего лишь модный тренд. Но кроме того это еще и очень удобный и полезный перекус на скорую руку. И лично я уже не готова от них отказаться. Делюсь любимым рецептом тыквенного смузи!

10
Печенье с арахисовой пастой

Все дети обожают арахисовую пасту. Но ее можно не только намазывать на хлеб, но и использовать в выпечке. Попробуйте восхитительное печенье с арахисовой пастой! Хрустящее снаружи и мягкое внутри - идеально с какао или чашечкой теплого молока.

8
Тыквенный раф кофе

Ну кто не любит сезонные меню в кофейнях? Сегодня хочу подробнее остановиться на главной звезде осенне-зимнего сезона. Конечно же, это тыквенный раф кофе. Творческий подход к классическому кофейному напитку! Рассказываю, как приготовить его в домашних условиях!

2
Оладьи с рикоттой и медом

Если у вас есть рикотта, обязательно попробуйте этот рецепт. Оладьи получаются просто восхитительными: пышное тесто, нежный аромат и удивительная мягкость. Их смело можно назвать идеальными. Сахар я решила заменить медом. Так полезнее и вкуснее.

7
Манная каша на молоке

Мало приготовить полезное блюдо, надо еще сделать так, чтобы детям оно понравилось. Проще всего использовать оригинальный декор, как сделала я в этом рецепте. Сварила манную кашу на молоке, а затем украсила ее ягодами, корицей и сухофруктами.

7
Блины с яблочным припеком

Блины с яблочным припеком готовятся очень легко и на весь процесс у вас может уйти буквально 40 минут. Этот рецепт намного проще, чем блины с яблочной начинкой внутри, однако получается не менее вкусно.

15
Шоколадное овсяное печенье

Если вы любите шоколадное овсяное печенье, то почему бы не приготовить его самостоятельно? Это настолько просто, что справится даже ребенок. А уж насколько такая домашняя выпечка полезнее магазинной с ароматизаторами и консервантами!

21
Банановый мусс с миндалем

Бананы очень хорошо и гармонично сочетаются с орехами, в том числе и с миндалем. Поэтому их можно смело совместить и приготовить вот такой полезный, питательный и очень вкусный мусс. Отличный быстрый десерт на все случаи жизни!

14
Запеченные яблоки с изюмом и корицей

Яблоки, изюм и корица часто встречаются в выпечке и творожных десертах. Но почему бы не приготовить их отдельно, без чего-то лишнего? Например, можно запечь их в духовке, и дальше я подробно расскажу, как это правильно сделать.

11
Оладьи из тыквы с манкой

Наступила осень, а значит пришло время ароматных тыквенных блюд. Я люблю готовить из оранжевого овоща запеканки, супы и десерты. С недавних пор список моих фаворитов пополнился еще и оладьями из тыквы с манкой. Попробуйте, это очень вкусно!

3
Слойки с абрикосами и маскарпоне

Слойка с абрикосами и сыром маскарпоне – это вкусная и простая домашняя выпечка, которую сможет приготовить даже начинающий кулинар. По такому же принципу можно приготовить слойки и с другими фруктами.

26
Имбирные пряники

Вот и наступило долгожданное Рождество. Самое время заняться украшением жилища и выпечкой имбирных пряников. Сейчас в магазине для этого продаются всевозможные заготовки: от наборов специй до сахарных карандашей. Самостоятельно надо приготовить только пряники.

16
Арахисовый латте

Кофейные напитки стали неотъемлемой частью моей жизни, но порой хочется чего-то нового и оригинального. В этом рецепте я расскажу о способе приготовления арахисового латте, которое обязательно понравится любителям орехового вкуса.

4
Творожная запеканка с макаронами

Такая запеканка с творогом и макаронами может быть более сладкой или более соленой. Макароны подойдут любые, но их не должно быть слишком много, так как это в первую очередь - творожная запеканка. Делюсь пошаговым рецептом с фото!

12
Медовое печенье с корицей

Не всегда есть желание идти в магазин за сладким, особенно когда на улице непогода. Проще приготовить что-нибудь самостоятельно. К чаю отлично подходит медовое печенье с корицей. Продукты используются самые обыкновенные, и они всегда есть дома.

18
Бенто-торт без творожного сыра

В этом рецепте я расскажу, как приготовить популярный бенто-тортик без использования творожного сыра. Эта вариация торта точно понравится любителям классического медовика, а нежный сметанный крем филигранно дополнит вкус коржей и подарит ощущение легкости

13
Яблочный пирог из слоеного теста

У каждой хозяйки есть свои любимые рецепты. Кому-то важен состав и способ приготовления, другие больше ценят скорость. Попробуйте яблочный пирог из готового слоеного теста. Быстрый, простой и вкусный — идеальный во всем!

23
Пряные яблочные чипсы

Ароматные чипсы из яблок – одновременно и закуска, и десерт, и быстрый перекус на каждый день. Они занимают почетное высокое место среди любимых снэков нашей семьи. Попробуйте – и больше никогда не сможете смотреть на магазинные сухофрукты!

20
Смузи из манго и банана

Этот смузи получается густым, ароматным и достаточно сытным. Он вполне сможет заменить даже перекус. Если использовать спелые фрукты, то можно обойтись без подсластителя. В противном случае - можно добавить мед или сироп.

27
Запеченная тыква с медом и корицей

Тыква — очень полезный овощ и ее просто необходимо включать в рацион детей. Но как быть, если ребенок не любит такие блюда? Приготовьте из нее вкусный десерт. Добавьте сладкий мед и ароматную корицу. Перед таким блюдом очень трудно устоять.

29
Мини пончики

На днях готовила мини пончики. Тесто замешала на яйцах, кефире и сливочном масле. Готовые пончики решила не покрывать глазурью, а просто обваляла в смеси из двух видов сахара и молотой корицы. Получилось вкусно и очень красиво.

1
Рождественский творожный кекс

Если вам захочется приготовить алкогольный вариант выпечки, то просто залейте изюм и курагу темным ромом на сутки. Вообще рождественский творожный кекс можно готовить с разными сухофруктами и цукатами. Главное не переусердствовать с добавками, иначе тесто не поднимется.

2
Тыквенный пирог со штрейзельной крошкой

Этот пирог понравится даже тем, кто не любит тыкву! Ароматный, с хрустящей крошкой, он запросто может посоревноваться с изысканными десертами. Процесс приготовления не лишен трудностей, но при желании с ними справится даже новичок.

1
Конфеты из тыквы в домашних условиях

Если вы любите необычные сладости, то знаете, что ассортимент магазинов на самом деле всегда оставляет желать лучшего. И в таком случае есть одно самое простое и очевидное решение – готовить конфеты в домашних условиях. Например, вот такой необычный вариант из тыквы.

0
Сырники со специями

Все добавляют в сырники сахар и максимум ваниль или корицу. Но почему бы не поэкспериментировать со специями посмелее? Обожаю этот рецепт осенью и зимой, когда вдвойне хочется готовить ароматные пряные блюда.

1
Мусс из рикотты

Муссы на сырной или творожной основе – это отдельное удовольствие. Не только прекрасный десерт, но и полноценный сладкий перекус, когда захочется чего-то вкусного. У нас дома мгновенно прижился вот этот мусс из рикотты, так что поделюсь рецептом и с вами.

1
Блины с творогом и яблоками

Готовить такое блюдо можно в любое время года, но для меня оно почему-то ассоциируется с осенью. Блины с творогом и яблоками лучше всего подавать с медом или шоколадной глазурью. С такими добавками основной вкус получается ярче и насыщеннее.

0
Манник на молоке с яблоками

Что может быть вкуснее домашнего пирога с сезонными фруктами? Вариантов такой выпечки много, но на этот раз я хочу рассказать об маннике на молоке с яблоками. Рецепт очень простой, продукты используются обычные и, что немаловажно, пирог всегда получается идеальным.

0
Творожная запеканка с мандаринами и корицей

Сегодня мы будем готовить творожную запеканку с мандаринами и корицей. Обязательно добавьте кукурузный крахмал - он стабилизирует сочные фрукты и придаст нужную густоту. Есть в рецепте еще кое-что интересное, читайте и берите на заметку!

2
Голень индейки, запеченная с фруктами

Большинство из нас готовят мясо с картошкой, овощами или зеленью. Многие даже не догадываются, что с фруктами оно будет еще вкуснее. Попробуйте запечь голень индейки с грушами, яблоками и лимоном. Это совершенно новый уровень кулинарных изысков!

1
Запеченные пончики с тыквенным пюре и корицей

Такие пончики я готовлю осенью, когда на прилавках появляется тыква. Ее предварительно следует проварить и пюрировать. Но, если на это у вас нет времени или возможности, купите готовое тыквенное пюре. Продается оно в отделах детского питания.

2

Блюда с молотой корицей – рецепты с фото (пошагово)

Как можно не узнать неповторимый аромат молотой корицы? Еще в Древней Греции ее прозвали безупречной пряностью – киннамоном. С тех пор коричные деревья окультурили по всему миру, а специю начали продавать в разных видах – в палочках или порошке. Насыщенный сладкий аромат сочетается с таким же насыщенным, но немного терпким вкусом. При этом все зависит от региона выращивания и сорта дерева – так что даже одни и те же блюда с молотой корицей могут быть каждый раз разными.

Корицу используют повсюду, от Китая до Северной Европы и США. Без нее невозможно представить пироги, шарлотки, штрудели, пряники, печенье, торты и другие десерты. Ее добавляют в кофе, коктейли, глинтвейн, настойки, ликеры, какао и чай. Корица великолепно сочетается с яблоками, грушами, айвой, сливой, тыквой и баклажанами. Она уместна в сладком варенье, пряных соусах и ароматных маринадах. Мясные блюда с молотой корицей – настоящая находка для гурманов. Она подчеркивает богатство вкуса гуляшей, колбас, копченостей и рагу. Соленья, каши, молочные супы, паста, творожные запеканки, зеленые салаты – все это будет еще вкуснее со щепоткой корицы!