Лечо в банках на зиму – отличный вариант для тех, кто любит экспериментировать со вкусами. Особенно ярким и ароматным получается лечо по-кубански. Вы можете добавить свои любимые овощи и специи в этот рецепт, чтобы сделать его еще оригинальнее.

Рулетики из баклажанов традиционно фаршируют помидорами или орехами, но я предлагаю попробовать более оригинальный вариант. Здесь в начинку идет тунец, плавленый сыр и еще немного других ингредиентов. Не бойтесь экспериментировать!

Утверждение о том, что бутерброды являются самым простым и быстрым перекусом, трудно оспорить. Они не обязательно должны состоять из колбасы и сыра. Вместо этого, я предлагаю приготовить классический вариант с авокадо, тунцом и яйцом.

Копченая курица и овощи – а что еще нужно для сытного и вкусного салата? Секрет этого рецепта еще и в использовании ярких разноцветных ингредиентов. Блюдо очень красиво и нарядно смотрится даже на богатом столе.

Этот простой и очень любимый рецепт достался мне от бабушки. Кабачковая икра с томатной пастой получается нежной, ароматной, с приятной структурой. Куда вкуснее магазинной! Я люблю просто намазать на хлеб - кушаешь и как будто возвращаешься в детство…

В русской кухне грибы используются часто. Не остался в стороне и рассольник. С ними популярный суп получается еще вкуснее! Предлагаю приготовить очень простой вариант с грибами и огурцами. Потребуются бульон и стандартный набор овощей.

Зелень придает фалафелю не только вкус, но и яркий красивый оттенок. В разрезе такая закуска еще аппетитнее. Советую подавать ее со сметаной, чесночным соусом или чем-то в таком духе. После обжарки не забудьте выложить фалафель на бумажные полотенца, чтобы убрать жир.

Когда у меня на столе креветки, я всегда готовлю этот чесночный соус. У него очень насыщенный аромат, выразительный вкус, но при этом он не заглушает деликатные морепродукты, а наоборот – подчеркивает. Рассказываю, как его приготовить.

Любители кулинарных экспериментов непременно должны попробовать окрошку с селедкой. Готовить ее можно на минеральной воде или квасе. Необходимую кислинку супу придаст лимонный сок. Если его нет, добавьте немного яблочного уксуса.

Сегодня я расскажу вам простой рецепт плова из кролика. Нежное и сочное мясо делает блюдо просто восхитительным. Готовить такой плов можно как для семейного обеда, так и на праздничный стол. Аппетитное угощение улетает всегда самое первое!

Сегодня расскажу вам один очень интересный рецепт томатного супа. Готовится он с говядиной и овощами. Изюминкой является предварительная обжарка мяса в томате. Благодаря этому появляется аппетитный аромат и особенный вкус.

Латиноамериканская кухня богата необычными соусами, и один из них – зеленый соус чимичурри. Он готовится на основе чеснока и зелени, и лучше всего подходит для жареного мяса. А как правильно приготовить диковинку, расскажу дальше в рецепте.

Мягкая булочка с аппетитной сосиской и свежими овощами — идеальный вариант для быстрого перекуса. Давайте сегодня попробуем приготовить популярную закуску вместе. Предлагаю рецепт с редиской, салатными листьями и луком.

Я часто готовлю закуски из лавашей и у меня есть несколько любимых вариантов на разные случаи. К примеру, для повседневного меню отлично подойдет начинка для лаваша с колбасой. Предлагаю остановиться на этом варианте более детально.

Из всех вариаций ткемали я предпочитаю более классические, но с изюминкой. Например, отличной основой для заготовки станет желтая алыча. У нее приятный кисловатый вкус, а вдобавок – яркий аппетитный оттенок.

Любители оригинальных закусок точно будут в восторге от такого красивого и вкусного рецепта. Даже если сочетанием сыра с орехами вас не удивить, готова поспорить, что чаще всего это грецкие орехи. Но что насчет фисташек? А если добавить еще и виноград?

Секрет вкусного ризотто - в выборе правильно риса и способе его приготовления. Итальянцы утверждают, что рис должен быть жестким внутри и разваренным по краям. При этом перед готовкой рис не промывают, а сразу обжаривают на смеси масел. Вот так просто.

Пока поездка в экзотические страны откладывается, приготовьте тайский суп с кокосовым молоком и креветками. Блюдо только кажется сложным, на самом деле никаких трудностей нет. Все необходимые ингредиенты можно разыскать в супермаркетах.

Самый вкусный песто получается в ступке. Конечно, было бы проще использовать блендер, но тогда соус получится совершенно другим. Весь секрет в том, что зелень не должна соприкасаться с ножом. Попробуем на этот раз обойтись без острых предметов.

Когда нет желания придумывать сложные маринады, можно просто приготовить в духовке свинину с майонезом. По такому рецепту сочными получаются даже самые постные кусочки мяса без жира. Главное, соль добавлять в конце и с осторожностью.

Соус песто – это классический итальянский соус, который делается из свежей зелени, оливкового масла, сыра, орехов, чеснока и специй. При этом выделить какой-то один основной рецепт практически невозможно – везде свои особенности. Делюсь своим любимым базовым вариантом.

Какие блюда из мяса вы любите больше всего? Например, я обожаю аппетитные стейки. С недавних пор мне особенно понравилось готовить их из филе индейки. Чтобы мясо не было суховатым я сдабриваю его смесью из масла, чеснока и зелени.

Классический грузинский соус из слив невероятно вкусный и универсальный. Особенно он хорош с мясом в любом виде. А уж если приготовить его самостоятельно – вообще одно удовольствие! Рассказываю, как это правильно сделать и как запастись им на зиму.

Любой крем-суп сразу преображается, если добавить вместо обычных сливок кокосовое молоко. В этот раз предлагаю поэкспериментировать над блюдом из брокколи. А немного мяты придаст ему еще больше свежести, легкости и оригинальности.

Одно из самых неожиданных и необычных сочетаний – гороховый суп с брокколи. Если вы любите оригинальные и креативные рецепты, то этот вариант специально для вас. Дальше я подробнее расскажу, что еще можно добавить и как это приготовить.

Уверена, с изюмом и баклажанами плов вы еще не пробовали. Я большой фанат кулинарных экспериментов, поэтому необычный рецепт решила испытать сразу же, как нашла. И была приятно удивлена — плов получился необычным и очень ароматным. Советую приготовить хотя бы раз!

Праздничный стол - это отличный повод для кулинарных экспериментов и поисков. Если вам нравятся блюда с морепродуктами, тогда приготовьте для гостей салат с осьминогами, овощами и каперсами. Ну очень вкусный!

Клубника все чаще встречается в обыкновенных мясных и овощных салатах. Вот и этот рецепт с курицей и фетой не стал исключением. Советую подавать блюдо на пышной подушке из зелени или на пите – в мексиканском стиле.

В моей семье супы с клецками любят все. Я могу готовить их несколько раз в неделю, и все равно такой обед встречается с восторгом. Благо, что рецептов этого чудесного блюда много. В последнее время нам очень нравится суп с рисово-сырными клецками. Попробуйте, это вкусно и оригинально.

Сацебели является неотъемлемой частью грузинской кухни и широко используется в качестве соуса, дипа или добавки к различным блюдам. Он примечателен большим количеством зелени, которая придает ему освежающий вкус. Сегодня приготовим сацебели с базиликом.

Сделать бутерброды со шпротами постными куда проще, чем кажется на первый взгляд. Достаточно отказаться от майонеза и сливочного масла. А чтобы они не были слишком сухими, расскажу, чем можно заменить такую основу.

Если вы любите солянку, обязательно попробуйте сварить ее с говяжьим языком. Такая добавка превращает популярный суп в изысканное угощение. Подайте блюдо на обед и приготовьтесь получать заслуженную похвалу от ваших домочадцев.

Такой необычный салат я когда-то решила приготовить вместо надоевшего риса с овощами. Легкий, вкусный и диетический, он с тех пор неоднократно выручал меня. Рекомендую жарить цукини на гриле, но можно и на обычной антипригарной сковороде.

Этот салат – наглядное подтверждение того, что все гениальное просто. Всего два основных ингредиента – и вот уже готова восхитительная универсальная закуска. Помидоры остаются сочными, а лук – слегка хрустящим.

Селедка играет совсем новыми красками, если ее как-нибудь интересно обыграть. Например, мне нравятся такие простые, но очень вкусные бутерброды с яйцом на черном хлебе. Ловите отличный рецепт, который стал любимчиком моей семьи.

Если вам нужен сытный салат для полноценного обеда или ужина – это именно он. Рис, фасоль, чечевица – вполне себе основательное блюдо. Дальше я расскажу, как его приготовить и что еще можно добавить.

Для приготовления окрошки часто используются пикантные добавки. Зачастую это специи, овощи и соусы. Классическим тому примером может послужить рецепт окрошки на кефире с минералкой и горчицей. Давайте испробуем его прямо сейчас!

Такой соус можно заготовить на зиму или использовать прямо сейчас. Чтобы он получился красивее - советую выбирать болгарский перец красного цвета. Что касается остроты, то ее можно регулировать, добавляя больше или меньше кайенского перца.

Отличный способ запечь вкусную и нежную форель целиком. Лимоны, чеснок и черри с зеленью нужны в первую очередь для аромата, так что можете нарезать и выкладывать их как вам удобно. Форму для запекания советую застелить пергаментом, чтобы ничего не пригорало и ее не пришлось потом долго и сложно отмывать.

Путешествие в Грецию снова откладывается? Тогда порадуйте себя хотя бы греческой мусакой. По сути, это запеканка из баклажанов и мясного фарша. В качестве заливки обязательно используется соус бешамель. В следующем рецепте все подробно описано.

Севиче – латиноамериканское блюдо, которое стало необычайно популярным во всем мире. Каждая страна привнесла в рецепт свои изменения, сделав его еще более интересным и оригинальным. Предлагаю вашему вниманию салат с креветками на эту тему.

Практически в каждом холодильнике можно разыскать нужные продукты для запеканки. Для этого рецепта достаточно консервированной кукурузы, яиц, немного сыра, сметаны и молока. Все просто и главное очень вкусно. Попробуйте и вам непременно понравится!

Интересный способ придать классическому кисло-сладкому ткемали более пряные и пикантные нотки – добавить в него немого аджики. Количество можете варьировать на свой вкус. Я предлагаю вам свой любимый вариант в качестве базы.

Любите рыбные салаты? Тогда вам точно понравится селедка с семгой под шубой. Сочетание вкусов просто восхитительное! Кроме того, этот красивый салат на столе даже обычный ужин превращает в праздник. Приготовьте и убедитесь в этом сами!

Этот гороховый суп отличается от большинства других текстурой. В него идет крупно нарезанное куриное филе и другие ингредиенты. Такой вариант понравится всем, кто не любит пюреобразную консистенцию первых блюд.

У традиционного русского супа имеется множество интересных вариаций. Я предлагаю вам испробовать рецепт щавелевых щей, которым часто пользуюсь сама. Готовить можно на воде, грибном, овощном или мясном бульоне.

В более привычном исполнении ткемали готовится из обычной сливы или алычи. Но терн тоже прекрасно подходит для этого соуса. Ловите традиционный рецепт по-грузински, который еще и отлично хранится зимой в банках.

Не только вкусные и полезные, но и красивые бутерброды. Поэтому они достойно украсят даже праздничный стол. А понадобится всего-то авокадо, яйца, огурцы, хороший вкусный хлеб и минут десять свободного времени.

Этот салат – причудливая смесь кулинарных особенностей разных регионов, как и многие другие повседневные рецепты. В нем есть нотки восточной кухни и отчетливые черты испанских и итальянских традиций. Булгур и копченая колбаса прекрасно сочетаются между собой!

Сразу сохраняйте себе этот рецепт, потому что он вам точно понравится. Салат Морковка можно готовить не только на Новый год. Такое блюдо будет актуальным и на Пасху, и на детский праздник. А еще никто не запрещает готовить его просто так без повода.