461 рецептов
Венское ПП печенье

В магазинах полезную выпечку найти сложно. Проще приготовить ее самостоятельно в домашних условиях. Рекомендую воспользоваться чудесным рецептом венского ПП печенья. Для этого понадобится безглютеновая мука, заменитель сахара и еще некоторые ингредиенты по списку.

1
Хачапури с курицей из слоеного теста

Говоря о неклассических рецептах, нельзя пройти мимо таких хачапури. Во-первых, тут используется готовое слоеное тесто, что уже само по себе оригинально. Во-вторых, предлагаю для разнообразия взять для начинки курицу.

1
Сосиски в лаваше с сыром на сковороде

Отличный вариант для сытного завтрака или быстрого перекуса среди дня. Сосиски в лаваше с сыром на сковороде готовятся за считанные минуты. Добавлять желток и кунжут необязательно, но с ними получается вкуснее и красивее.

0
Слойки со спаржей и беконом

Сегодня хотелось бы поделиться с вами вот таким необычным рецептом домашней выпечки. Если вы еще не пробовали слойки со спаржей и беконом, то не откладывайте на потом! Просто поверьте, это очень вкусно!

4
Песочный торт с яблоками

Этот десерт очень популярен в Германии. Там готовить песочный торт с яблоками умеет практически каждая хозяйка. Советую и вам добавить чудесный рецепт в свой кулинарный блокнот. Скорее всего, печь вы его будете часто.

0
Круассаны из слоеного бездрожжевого теста

Я люблю круассаны, но готовить тесто дома для меня мучение. Именно поэтому я предлагаю вам мой любимый рецепт - круассаны из слоеного бездрожжевого теста, которое можно купить в любом супермаркете. Добавьте начинку по вашему вкусу и десерт к чаю готов.

1
Слойки с беконом и сыром из слоеного теста

Чудесное сытное блюдо можно подать на завтрак, обед и ужин, взять с собой на работу или в дорогу. Но самое главное, слойки с беконом и сыром из слоеного теста готовятся очень просто и быстро. Попробуйте и этот рецепт наверняка станет одним из ваших любимых.

0
Яблочный пирог с миндальными хлопьями

Никогда не готовили шарлотку из песочного теста? Попробуйте этот рецепт, и вы больше не захотите возвращаться к классическому варианту! Ароматный яблочный пирог с шариком ванильного мороженного — это вершина гастрономического наслаждения!

3
Апельсиновый пудинг

Сегодня я буду готовить на десерт чудесный апельсиновый пудинг. Мне нравится вариант без выпечки с желатином. Готовую массу я разливаю в порционные формочки, а при подаче обязательно добавляю карамельный соус и кусочки ароматных фруктов.

0
Черничный курд

Смело готовьте сразу две или даже три порции. Будьте уверены, надолго черничный курд в вашем холодильнике не задержится. Его можно использовать для прослаивания или украшения пирожных и тортов, подавать с круассанами, блинами, сырниками и вафлями.

1
Киевский торт

Легендарный Киевский торт уж точно не выглядит тем, что легко приготовить самостоятельно. Но позвольте мне развеять эти стереотипы. Конечно, понадобится запастись временем, продуктами и терпением. Но в остальном никаких особых проблем с ним нет.

0
Сырники без глютена

При всей простоте сырников, их рецептов существует практически миллион. Ну хорошо, не миллион, но действительно очень много. Так что можно всегда подобрать вариант по вкусу. Например, без глютена, а значит без манки и пшеничной муки.

1
Слойки с ветчиной

Вместо бутербродов приготовьте на перекус слойки с ветчиной. Это быстро, просто и очень вкусно. Если захотите поэкспериментировать с начинкой, попробуйте добавить помидоры, шпинат, сыр, маринованные грибы и морковь.

0
Тонкое имбирное печенье

С чем у вас ассоциируются зимние праздники? Для меня этого елка, мандарины и, конечно же, всевозможные рождественские угощения. Среди сладостей непременно должно быть тонкое имбирное печенье. Я пеку его уже много лет и всегда пользуюсь только этим рецептом.

0
Творожная пасха Боярская

Еще один оригинальный вариант праздничного десерта. Творожная пасха Боярская готовится очень просто. В качестве добавок используются апельсиновые цукаты или светлый изюм. Для аромата добавляют цедру лимона, молотый кардамон или ванилин.

0
Яичное мороженое

Сколько бы рецептов мороженого я ни перепробовала, но периодически все равно возвращаюсь к этому. Яичное мороженое — это простой беспроигрышный вариант, который выручает, когда не хочется что-то придумывать. К тому же необходимые продукты почти всегда есть в холодильнике.

1
Сырное мороженое

Любимое мороженое может быть куда более разнообразным, чем кажется на первый взгляд. Особенно, если готовить его дома, где ничто не мешает поэкспериментировать с разными добавками и ингредиентами. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом сырного мороженого.

1
Круассаны с джемом

Чтобы упростить задачу, я предлагаю использовать готовое слоеное тесто. Благодаря этому вы приготовите круассаны с джемом буквально за полчаса. Этого времени хватит, чтобы не спеша приготовить ароматную выпечку на завтрак.

1
Пирог с курицей, грибами и сыром

Когда нет желания готовить несколько сложных блюд, испеките этот пирог. Он не отнимет у вас много времени, получится сытным и вкусным. Добавьте легкий салат и полноценный обед готов! При необходимости курицу можно заменить любым другим мясом.

8
Круассаны со сгущенкой

Безусловно, круассаны со сгущенкой это частый гость на нашем столе. Ни одно чаепитие не проходит без них, если у меня нет времени на длительную готовку и замешивание теста.

2
Торт Сенаторский

При разговорах о меренговых десертах все обычно вспоминают безе. Но помимо него есть еще много достойных вариантов. Хочу привести в пример торт Сенаторский. Он готовится из меренговых коржей и заварного крема. Это фантастически вкусно!

0
Беляши с фаршем в духовке

Зачастую жареные беляши получаются излишне жирными. Такое блюдо позволить себе могут далеко не все. Менее вредные беляши с фаршем, испеченные в духовке. Готовить их можно по-разному. Рассказываю рецепт теста на кефире и соде.

1
Грибной соус из шампиньонов с желтком, йогуртом и сливками

Этот рецепт грибного соуса я однажды разыскала в одном популярном французском журнале. Возможно, у меня он и не получается на сто процентов таким, как его задумали великие повара, но одно я знаю точно — он безумно вкусный! Попробуйте, вам тоже понравится!

2
Домашний майонез

Спешу поделиться с вами отличным рецептом домашнего майонеза. Он всегда получается красивым, вкусным и достаточно густым. Для достижения наилучшего результата рекомендую использовать домашние яйца и хорошее масло.

2
Пряное тыквенное мороженое

Сливочным или шоколадным мороженым уже никого не удивить. А как насчет такого необычного тыквенного варианта? Прекрасное пряное лакомство в жаркие летние дни. Еще и очень полезное для детей и взрослых!

1
Оливье с языком

Одна из самых вкусных и изысканных вариаций оливье – это оливье с языком. На него уйдет больше времени, потому что язык сначала нужно приготовить. Но результат точно стоит затраченных усилий – очень уж он хорош.

0
Слойки с яблоками

Трудно найти человека, который бы никогда не пробовал слойки с яблоками. И это неудивительно: популярную выпечку продают во всех кондитерских и кафе. На самом деле приготовить фруктовые слойки без проблем можно и дома. Рассказываю простой рецепт.

1
Ватрушки с картошкой из дрожжевого теста в духовке

Почему-то считается, что ватрушки следует готовить только с творогом. На самом деле строгих ограничений нет, и начинка может быть любой. Мне, например, нравятся ватрушки с картошкой. Сегодня расскажу, как приготовить их из дрожжевого теста в духовке.

1
Хачапури со шпинатом и сулугуни

Все любители зелени обязательно оценят начинку из шпината и сулугуни. Это уже классическое сочетание для всевозможной выпечки, рулетов и других блюд. В этот раз предлагаю приготовить таким образом хачапури из слоеного теста.

0
Самса из слоеного теста с сыром

Одна из моих любимых начинок для самсы – это сыр. Просто беспроигрышный вариант, потому что всегда получается вкусно и сытно. А чтобы было еще и быстро, предлагаю приготовить самсу из слоеного теста. Справится даже тот, у кого обычно не ладится с выпечкой!

2
Сырники с джемом внутри

Лучше обычных сырников могут быть только сырники с сюрпризом. Например, с джемом внутри. Плюс еще в том, что это практически не влияет на процесс приготовления – он по-прежнему остается простым и понятным. Дальше расскажу подробнее!

0
Карамельный чизкейк в мультиварке

Еще один гениальный в своей простоте рецепт – это карамельный чизкейк. Причем в этот раз приготовим его в мультиварке, чтобы не следить за температурой и влажностью в духовке в течение всего времени выпекания. Очень удобно!

0
Булочки с кунжутом

По этому рецепту булочки получаются не сладкими. Их можно использовать для домашних гамбургеров с различными начинками, подавать с маслом и сыром. Точность в пропорциях, внимание к мелочам и у вас получится аппетитная выпечка!

1
Торт Лимонник

Даже если вы обычно не любите торты, потому что они слишком сладкие, Лимонник вряд ли оставит вас в равнодушии. Его особенность как раз в идеальной гармонии сладости и цитрусовой кислинки, аромата и даже легкой терпкости. Просто находка, а не рецепт!

0
Миндальный торт с черносливом

Аппетитный десерт с восхитительным насыщенным ароматом и чудесным вкусом. Я готовлю миндальный торт с черносливом зимой, потому что только в это время года в наших краях продается по-настоящему вкусный чернослив.

0
Голландский соус

Несмотря на название родиной голландского соуса является северная Франция. Традиционно его подают к отварной спарже или запеченным кабачкам. Из собственного опыта могу уверить вас, что с яйцами, мясом и рыбой приправа сочетается не хуже.

1
Слоеные круассаны из домашнего теста

Многие хозяйки не рискуют готовить слоеное тесто. Это действительно хлопотный и длительный процесс, но если понять суть, то он уже не кажется таким сложным. Рассказываю, как приготовить домашние слоеные круассаны!

2
Осетинский пирог со щавелем

Национальная кавказская кухня славится потрясающе вкусной выпечкой. В качестве яркого примера хочу сегодня рассказать вам рецепт традиционного осетинского пирога со щавелем. Приготовить его без труда сможет даже неопытный кулинар.

0
Хачапури с соленым творогом

Вкус творожной начинки в хачапури полностью зависит от того, что в нее добавить. И в этом рецепте я хочу предложить вам очень вкусный и ароматный вариант! Особенно удачно, если получится достать домашний жирный творог.

0
Летний пирог с ягодами

Потрясающий пирог в стиле популярных тартов. Основа из песочного теста выпекается отдельно, а крем и ягоды добавляются в самом конце. Просто, быстро и поразительно вкусно! Приготовьте его на праздники или к обеду. Такая выпечка уместна всегда!

8
Слойки с курицей и грибами

Слойки с курицей и грибами хороши сами по себе или с разными соусами. Их лучше есть теплыми, но и холодными они сохраняют свой вкус. А еще благодаря грибам они не такие сухие, как обычная куриная начинка без добавок.

2
Творожные булочки с изюмом и клюквой

Представьте себе аппетитные творожные булочки с изюмом и кисленькой клюквой. Красивое желтое тесто буквально тает во рту. Подавайте выпечку с травяным чаем, какао, молоком, ароматным кофе или фруктовым киселем.

2
Слойки с ревенем

По неизвестным причинам ревень раньше в кулинарии мною не использовался. Оказалось, я много теряла. Из кисленьких стеблей можно приготовить много вкусных блюд. В числе моих последних открытий слойки с ревенем. Вам обязательно надо их попробовать!

0
Шоколадные пончики

Зачем покупать пончики в магазине? Запаситесь необходимыми продуктами и приготовьте аппетитную выпечку самостоятельно! Рецепты очень простые и разнообразные. Среди них любая хозяйка сможет подобрать подходящий для себя вариант.

1
Аджарские хачапури с сыром

Классический хачапури по-аджарски для тех, кто любит как можно больше сыра. Я расскажу, как правильно сделать тесто, когда добавлять начинку, как выпекать хачапури, и что потом еще нужно добавить. Приятного аппетита!

5
Торт Египетский

Советую непременно попробовать этот вкусный и необычный десерт. Торт Египетский готовится из хрустящих белковых коржей с орехами и заварным кремом. Сверху он покрывается слоем шоколадного ганаша или кремом с пралине. Перед подачей торт должен пару часов постоять в холодильнике.

2
Торт Крем брюле

Представьте себе хрустящие творожные коржи в сочетании с ароматным заварным кремом! Вы кусаете небольшой кусочек и во рту сразу появляется приятное послевкусие подтаявшего мороженого. Это не вымысел, а чудесный торт Крем брюле. Давайте готовить его прямо сейчас!

0
Рулет с яблочным повидлом

Отличный домашний рулет можно сделать практически из любых подручных продуктов. Например, если у вас оказалась баночка яблочного повидла, она станет просто идеальной начинкой для такого угощения. Рассказываю, как его лучше приготовить!

0
Пончики на желтках

Что собираете сегодня готовить к чаю? Если еще не решили, попробуйте мой рецепт пончиков на желтках! Продукты для этого используются самые обычные. Наверняка все необходимое вы найдете дома и вам даже не придется идти в магазин.

0
Песочное печенье с повидлом

Из обычных продуктов и без особых хлопот можно приготовить песочное печенье с повидлом. Для разнообразия используйте фигурные вырубки причудливых форм. У меня таких не было, поэтому пришлось обходиться обычным стаканчиком.

1