Лечо на зиму

116 рецептов
Лечо из кабачков в мультиварке на зиму

Лечо из кабачков в мультиварке на зиму получается нежным и ароматным, а также имеет множество вариаций при подаче на стол. Рецепт простой и не требует много времени, поэтому его с легкостью может приготовить даже начинающий кулинар. Попробуйте и убедитесь в его преимуществах сами!

0
Лечо анкл-бенс с кабачками на зиму

Обожаю всевозможные овощные заготовки на зиму, и такое лечо анкл-бенс годами остается одним из моих любимчиков. В этот раз подробно расскажу, как лучше приготовить его с кабачками. Подавайте его как салат, гарнир или используйте при приготовлении других блюд.

0
Лечо из перца, помидоров и лука на зиму

Средина августа — идеальное время для консервирования овощей. Помимо традиционных рецептов рекомендую обязательно приготовить лечо из перца, помидоров и лука. Заготовку можно подавать в качестве гарнира или салата, а также использовать для приготовления различных блюд.

0
Лечо из кабачков с фасолью на зиму

Лечо в банках на зиму – это прекрасный способ сохранить урожай свежих овощей и получить доступ к полезным витаминам в холодное время года. Лечо из кабачков с фасолью можно использовать для приготовления разнообразных блюд, начиная от закусок и заканчивая горячим.

1
Овощное лечо на зиму

Это овощное лечо очень удобно хранить и использовать. Я обычно готовлю большую партию и храню ее в стеклянных банках в прохладном месте. Когда мне нужно что-то быстро приготовить, можно просто открыть заготовку и добавить лечо в любимые блюда.

0
Лечо из помидоров, моркови и лука на зиму

В мой список обязательных заготовок на зиму входит лечо из помидоров, моркови и лука. Я люблю этот рецепт за простоту и безупречный результат. Важно внимательно выбирать овощи. Чем более сочными и свежими они будут, тем вкуснее получится блюдо.

0
Лечо из баклажанов без стерилизации на зиму

Свежие баклажаны зимой – сомнительное удовольствие. Они не везде есть, дорого стоят, да и по вкусу не сравнятся с молодыми. Именно поэтому я всегда делаю много разных заготовок на будущее в разгар сезона. Например, вот отличный рецепт лечо из баклажанов, да еще и без стерилизации.

0
Лечо без помидоров на зиму

В классическое лечо всегда нужны помидоры. Но что если хочется чего-то новенького? Предлагаю попробовать вот такой рецепт без них. Прекрасная овощная закуска будет радовать в течение всего холодного сезона, когда тех самых овощей так остро не хватает.

0
Балтийское лечо из кабачков на зиму

Зимой так не хватает разнообразия овощей, но выход есть. Балтийское лечо из кабачков – это отличный способ сохранить вкусное летнее блюдо на долгое время. Я рекомендую приготовить эту закуску заранее, чтобы наслаждаться ею в холодное время года.

0
Лечо из болгарского перца с томатной пастой без стерилизации

Мне кажется, это самый простой рецепт лечо из болгарского перца, который только можно придумать. В составе только перец, томатная паста и пряности. Готовится без стерилизации и прочих сложностей. Быстро, просто и очень вкусно! Рекомендую попробовать.

0
Лечо без масла на зиму

В консервированном лечо хорошо все, кроме лишних калорий из-за добавления масла. Поэтому, если вы следите за питанием или придерживаетесь диеты, выбирайте этот рецепт! По вкусу ничуть не хуже, хранится все так же отлично – никаких подводных камней!

0
Лечо на зиму без уксуса

Отличный рецепт аппетитной овощной закуски на зиму. Лечо без уксуса прекрасно хранится даже при комнатной температуре. Конечно, многое зависит и от посуды. Банки, крышки заблаговременно простерилизуйте над паром и высушите.

0
Лечо из перца, помидоров, моркови и лука на зиму

Хотите приготовить лечо на зиму, но не знаете, с чего начать? Поделюсь с Вами проверенным пошаговым рецептом вкусной и полезной домашней заготовки из помидоров, моркови и болгарского перца. Домашнее лечо намного вкуснее магазинного, стоит попробовать!

0
Лечо с баклажанами, помидорами и перцем на зиму

Если вы занимаетесь овощными заготовками, рекомендую попробовать рецепт лечо с баклажанами, помидорами и перцем. Его можно добавлять в супы, шакшуку, рагу и просто подавать с белым хлебом. Вы будете в восторге от этого чудесного блюда!

0
Лечо из болгарского перца с помидорами и медом

Можно ли сделать классическое лечо из болгарского перца и помидоров еще вкуснее? Да, если добавить туда немного меда. Даже если на первый взгляд такое сочетание звучит немного странно – это ровно до первой ложки закуски.

1
Лечо с морковью и луком на зиму

Мировая популярность венгерской закуски привела к тому, что появилось много разных рецептов. Недавно мне попался вариант лечо с морковью и луком. На мой взгляд, такую закуску удобнее использовать для добавления в супы и рагу.

0
Лечо по-кубански на зиму

Лечо в банках на зиму – отличный вариант для тех, кто любит экспериментировать со вкусами. Особенно ярким и ароматным получается лечо по-кубански. Вы можете добавить свои любимые овощи и специи в этот рецепт, чтобы сделать его еще оригинальнее.

0
Лечо из огурцов, помидоров и перца на зиму

Продолжая тему консервации, хочу поделиться рецептом лечо из огурцов, помидоров и перца. Готовить его лучше в конце лета, когда цены на овощи становятся ниже. Что касается огурцов, то можно использовать даже покрученные и переросшие экземпляры.

0
Острое лечо на зиму

Чтобы наслаждаться вкусом лета круглый год, не тратя много денег на покупку консервированных продуктов в магазине, предлагаю сделать все самостоятельно. Приготовление острого лечо на зиму требует разве что немного времени, а вот усилий и затрат тут минимум.

0
Лечо «Август» на зиму

Из одного названия становится понятно, что заниматься такой заготовкой следует в конце лета. Налитые солнцем овощи измельчаются и провариваются со специями. Я готовлю лечо «Август» без чеснока, но вы по своему вкусу можете добавить.

0
Лечо из огурцов с помидорами и болгарским перцем на зиму

Рецепт для любителей овощных закусок. На этот раз будем готовить лечо из огурцов с помидорами и болгарским перцем. Быстро нашинковать овощи можно с помощью блендера или кухонного комбайна. Размеры и форму кусочков регулируйте сами.

0
Лечо из болгарского перца с томатной пастой на зиму

Этот рецепт пригодится, если дома закончились помидоры. Лечо из болгарского перца с томатной пастой получается таким же вкусным. Можно даже сказать, что таким способом готовить проще и быстрее. Впрочем, попробуйте и решите самостоятельно!

0
Лечо из острого перца на зиму

Сегодня я хочу рассказать вам о моем любимом рецепте консервированного лечо, который сделает вашу зиму гораздо приятнее и теплее. Это лечо из острого перца, которое согревает в буквальном смысле этого слова. Обязательно попробуйте, если любите пикантные закуски.

0
Лечо из огурцов с помидорами на зиму

Хотите приготовить вкусное лечо? Сварите его из огурцов с помидорами! Отличная альтернатива кабачкам и баклажанам. А еще использовать можно даже переросшие и некрасивые огурцы. Обычно стоимость их в несколько раз дешевле.

0
Лечо на томатном соке на зиму

Сегодня я хочу поделиться с вами уникальным рецептом консервированного лечо, которое станет настоящей находкой для всех, кто ценит сочетание вкуса и пользы. Его плюс еще в том, что оно готовится на томатном соке, а это значительно проще и быстрее, чем со свежими помидорами.

0
Лечо с цветной капустой и сладким перцем на зиму

Пока есть свежие овощи не стоит отказываться от возможности запастись ими на зиму. Если идеи закончились, попробуйте мой любимый рецепт лечо с цветной капустой и сладким перцем. Моя семья его просто обожает, поэтому закрывать приходится много.

0
Лечо анкл-бенс на зиму

Рецепт этого лечо анкл-бенс использовала еще моя мама. И вот я тоже успешно возвращаюсь к нему из года в год, потому что это одна из лучших овощных заготовок, которые только можно придумать. У всех хозяек есть свои хитрости, и в этот раз хочу поделиться с вами своими.

0
Лечо из болгарского перца на зиму

Я люблю лечо во всех возможных вариациях. У меня есть целая подборка рецептов этой вкусной заготовки. Сегодня поделюсь с Вами моим любимым, проверенным годами, рецептом - так готовила лечо моя бабушка. Зимой я использую лечо как закуску, гарнир или соус.

0
Лечо из болгарского перца с помидорами и баклажанами

Лечо – это одна из моих любимых зимних заготовок, которая украсит любой обед или ужин. В этом рецепте я использую болгарский перец, помидоры и баклажаны для создания яркого, ароматного и вкусного блюда на зиму. Наслаждайтесь вкусом лета в любое время года, добавляя лечо в свои супы, рагу и другие блюда.

2
Лечо из кабачков с рисом на зиму

Всем любителям овощных заготовок очень советую такое лечо из кабачков с рисом. Это не просто салат или закуска, а полноценное основное блюдо. Выручит, когда не хочется готовить, а еще – пригодится даже в походах и путешествиях.

1
Лечо без моркови и лука на зиму

Чаще всего в классических рецептах лечо используется лук и морковь. Это вообще стандартное дополнение большинства овощных заготовок. Но иногда хочется обойтись без них, а кто-то просто не любит и не ест лук. Делюсь рецептом специально на такие случаи.

0
Лечо с рисом на зиму

За время своего существования венгерское лечо претерпело множество изменений: каждая хозяйка подстраивает рецепт под себя, добавляя или убирая определенные ингредиенты. Сегодня хочу предложить Вам необычный рецепт нежного лечо с добавлением риса.

0
Лечо из болгарского перца с помидорами и морковью на зиму

Мне нравится готовить лечо, потому что каждый раз можно пробовать разные комбинации овощей и всегда получается вкусно. Сегодня я расскажу, как готовить лечо из болгарского перца с помидорами и морковью. Подавайте его на стол или закрывайте на зиму.

0
Лечо как в магазине на зиму

Тоже любите любимое магазинное лечо? Но состав покупной консервации оставляет желать лучшего, да и найти идеальный вкус бывает непросто. Рассказываю, как приготовить такое лечо самостоятельно. Между прочим, это очень легко и справится каждый.

0
Лечо из перца, помидоров и моркови на зиму

Вариаций венгерского лечо существует огромное количество. Помимо традиционных помидоров и перца, хозяйки добавляют в него и другие ингредиенты: баклажаны, кабачки, лук и т.д. Хочу предложить Вам приготовить лечо из болгарского перца, помидоров и моркови.

0
Ленивое лечо из перцев и помидоров на зиму

Сегодня хочу поделиться с вами простым и вкусным ленивым лечо из перцев и помидоров на зиму. Хотите насладиться богатым вкусом спелых овощей в любое время года? Тогда не теряйте ни минуты и приступайте к приготовлению этой универсальной заготовки вместе со мной!

0
Лечо с фасолью на зиму

Сделать классическое овощное лечо более сытным проще простого. Можно добавить туда фасоль – и вот у вас уже есть полноценное готовое блюдо на зиму. Подавайте его вместо салатов, закусок или в дополнение к основному мясному блюду.

1
Лечо из стручковой фасоли на зиму

Вырастили стручковую фасоль на даче или купили по выгодной цене? Вам обязательно надо запастись ею на зиму. Отличным вариантом будет лечо из стручковой фасоли. Рецепт мало отличается от стандартного, но все же несколько важных отличий имеется.

0
Лечо без моркови на зиму

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом консервированного лечо, который точно покорит ваши сердца. Это классическое лечо без моркови и других дополнений. Подавайте его как самостоятельную закуску или добавляйте в салаты, основные блюда и супы.

0
Лечо из кабачков и баклажанов на зиму

Классическое лечо обычно готовится из болгарского перца. Но мне скорее нравится сама технология, поэтому я использую ее и для приготовления других овощей. С удовольствием поделюсь хорошим и проверенным рецептом из кабачков и баклажанов.

0
Лечо из перца и помидоров на зиму

Лечо из помидоров и болгарского перца - полюбившаяся многими хозяйками заготовка. Зимой такая закуска существенно разнообразит Ваш рацион, заменив салаты из свежих овощей. Подавайте в качестве холодной закуски, как дополнение к гарнирам и мясным блюдам.

0
Острое лечо из болгарского перца и помидоров на зиму

Острое лечо из болгарского перца и помидоров на зиму – это идеальный способ сохранить солнечное лето на вашей кухне. Оно будет прекрасным дополнением к любому блюду, особенно к мясу и рыбе. Всего за несколько простых шагов вы сможете приготовить этот аппетитный и полезный деликатес на зиму.

0
Лечо с медом на зиму

Представьте себе яркую палитру сочных овощей, закатанных в банки, чтобы вы могли наслаждаться их свежестью в любое время года. А что если добавить туда еще и небольшую изюминку в виде меда? Делюсь любимым рецептом лечо, перед которым невозможно устоять.

0
Лечо из патиссонов на зиму

Вариации лечо можно готовить из самых разнообразных овощей. Например, из патиссонов – и именно таким рецептом я поделюсь с вами в этот раз. Вкусное и легкое постное блюдо – уже готовая закуска, салат или даже гарнир к мясу.

0
Лечо из кабачков с помидорами без стерилизации на зиму

Люблю готовить на зиму вкусные заготовки из свежих овощей, а лечо из кабачков с помидорами – одно из моих любимых блюд. Этот рецепт не требует стерилизации, поэтому он очень простой и быстрый в приготовлении. Готовое лечо можно подавать в качестве гарнира или использовать в других блюдах.

0
Классический лечо по-болгарски на зиму

Лечо – очень популярное болгарское блюдо, которое давно стало нам родным. А все потому, что это одна из лучших овощных заготовок, в том числе и на зиму. Сегодня поделюсь с вами классическим рецептом, проверенным годами.

0
Лечо в мультиварке на зиму

А вы знали, что аппетитное лечо можно с легкостью приготовить на зиму в мультиварке? Достаточно измельчить овощи и поместить в чашу, соблюдая рекомендуемые пропорции и последовательность. Блюдо получается удивительно ароматным и вкусным!

0
Грузинское лечо на зиму

Одна из лучших овощных заготовок на зиму – это консервированное лечо. И в этот раз предлагаю приготовить его в грузинском стиле. Пикантное и ароматное, оно станет полноценным самостоятельным блюдом или дополнит другие рецепты. В любом случае неоднократно пригодится!

0
Лечо из тыквы на зиму

Спешу поделиться с вами отличным рецептом лечо из тыквы. Открыла его для себя в прошлом году. Острый перец я не добавляю, только чеснок и немного любимых специй. В качестве консерванта предпочитаю использовать лимонную кислоту.

0
Лечо с острым перцем и помидорами на зиму

В традиционное лечо идет сладкий болгарский перец. Но если вы предпочитаете более пикантные заготовки, то советую попробовать вот этот рецепт с острым перчиком и помидорами. Такое лечо можно подавать отдельно или добавлять в другие блюда.

0

Лечо на зиму – рецепты с фото (пошагово)

Классическое венгерское лечо уже давно распространилось по всей Европе и получило много вариаций. Один из хороших вариантов – лечо на зиму. В традиционной интерпретации оно готовится из трех основных ингредиентов – болгарского перца, сладкого лука и помидоров. Но в реальности можно использовать и другие овощи по вкусу, особенно – сезонные. Лечо на зиму – отличный способ сохранить витамины на холодный сезон.

Не стоит ограничиваться только классическим рецептом лечо на зиму. У нас на сайте вы найдете куда больше интересных вариантов. Например, с огурцами, помидорами, тыквой, кабачками или баклажанами. Очень оригинальным получается лечо на зиму с капустой – совершенно неповторимая текстура и вкус. Любителям пикантных и необычных сочетаний предлагаем рецепты с медом и имбирем. А тем, кто не хочет тратить много времени – ленивые рецепты и рецепты через мясорубку или для мультиварки. Лечо на зиму с рисом – уже практически полноценное основное блюдо, как и сытные заготовки с фасолью или чечевицей.

Помимо свежих помидоров и томатной пасты для приготовления лечо на зиму используется томатный сок. Лучше домашний, чтобы он был густой, насыщенный и без консервантов. Хороши разные региональные рецепты – грузинские, армянские, болгарские. В каждом из них есть своя изюминка. Закуски с острым перцем, чили и чесноком понравятся любителям острых блюд. Также у нас вы найдете рецепты лечо на зиму с уксусом, лимонной кислотой, растительным маслом, со стерилизацией или без.