Мясные блюда

91 рецептов
Мясной салат с ананасами, кукурузой и огурцами

Звездный дуэт курицы и ананаса не надоест никогда! В этом салате он обыгран превосходно! Отварите мясо в подсоленной воде со специями и не вынимайте из кастрюли до полного остывания. Благодаря этому курочка получится максимально сочной.

4
Классический рецепт мясных котлет

Сегодня расскажу вам мой любимый рецепт мясных котлет. В нем используется говяжий и свиной фарш. На мой взгляд такое сочетание подходит для котлет лучше всего. Также я добавляю немного хлеба и сливок. Попробуйте, это очень вкусно!

18
Мясные котлеты в духовке

Многие кулинары не любят готовить котлеты, потому что они впитывают лишнее масло при жарке. Но есть выход — запеките аппетитные котлеты в духовке. Разложите мясные заготовки на противне, отправьте в духовку и спокойно занимайтесь своими делами.

10
Мясной салат с курицей, шпинатом и овощами

Часто готовлю этот салат, когда хочется перекусить. Свежие овощи, нежная курочка и ароматная зелень — что может быть вкуснее? Отварное мясо слегка обжаривается на сливочном масле. Благодаря этому оно получается гораздо аппетитнее!

19
Мясной салат с курицей, сельдереем и вяленой клюквой

Сытный салат часто подают в качестве основного блюда. С греческим йогуртом получается вкуснее, но по желанию можно использовать майонез или сметану. В любом случае хранить готовое блюдо дольше 6 часов не рекомендуется.

5
Мясные блинчики с фаршем

Мясные блины можно приготовить с любым фаршем. Они получаются очень вкусными и сытными, особенно - если подать со сметаной. Времени на приготовление уходит меньше, чем если заворачивать начинку в сам блинчик.

11
Мясной суп с клецками

В поисках вкусного рецепта первого блюда? С уверенностью могу порекомендовать суп со свининой и клецками. Рассчитывайте порции так, чтобы на следующий день суп не оставался. Хотя он настолько вкусный, что с этим обычно проблем не бывает!

11
Мясной салат из курицы, помидоров черри и зелени

Не блещете кулинарными способностями? Для этого рецепта они вам и не понадобятся! Все этапы приготовления описаны максимально подробно. Вам останется лишь внимательно следовать им. Через каких-то 20 минут аппетитный салат уже будет готов.

17
Классическая мясная сборная солянка

Рассуждая на тему популярных русских блюд, нельзя оставить без внимания классическую мясную сборную солянку. Густой суп восхищает богатством вкуса и невероятно аппетитным ароматом. Попробуйте сварить его по этому рецепту!

0
Мясной рулет в беконе в духовке

Если вы часто пересушиваете мясные рулеты в духовке и не знаете, что с этим делать – у меня есть решение. И оно гениально в своей простоте – запекайте рулет в беконе. Этот лайфхак работает всегда и с любым видом мяса. Рассказываю!

0
Мясной хлеб с беконом в духовке

По воскресеньям я часто пеку мясной хлеб с беконом в духовке. Обычно сытное блюдо съедается сразу, но иногда немного остается и на следующий день. В таком случае остатки я использую для приготовления бутербродов.

0
Густая мясная солянка в мультиварке

Такую солянку я рекомендую подавать со сметаной, лимонными дольками и свежей зеленью. Ароматный густой мясной суп хорош в любое время года, а готовится буквально из всего, что найдется под рукой. Дальше в рецепте расскажу обо всем подробнее!

0
Мясной салат с курицей, маринованными грибами и овощами

Сытные салаты с мясом и майонезом есть на каждом праздничном застолье. Попробуйте этот рецепт с маринованными грибами. Блюдо получается очень сочным и вкусным. Если кислоты по вашему вкусу недостаточно, добавьте немного лимонного сока.

2
Запеченные мясные рулетики с беконом и сыром

Такое блюдо можно приготовить из любого мяса. Главное, чтобы оно было мягким и сочным. Я рекомендую использовать курицу, индейку или свинину. Рецепт запечённых мясных рулетиков с беконом и сыром несколько хлопотный, но не сложный. Рассказываю по порядку.

0
Мясной салат с бараниной, овощами и греческим йогуртом

Баранина нечасто попадается в продаже. Если вам все же удалось ее раздобыть, непременно приготовьте этот салат. Мясо нарезается тонкими слайсами и зажаривается до состояния чипсов. Хрустящие кусочки баранины превосходно сочетаются с овощами!

0
Мясной салат с жареной курицей, овощами и арахисом

Потрясающе вкусное блюдо в тайском стиле. На первый взгляд может показаться, что готовить его сложно, но на деле все оказывается куда проще. Действуйте внимательно, соблюдайте последовательность и не нарушайте баланс специй.

0
Мясной рулет из фарша с яйцом и сыром в духовке

Сравнительно с магазинными мясными продуктами, домашние рулеты несоизмеримо вкуснее и полезнее. А еще их можно запечь в духовке с самыми разнообразными начинками и добавками. Например, рассказываю про свой любимый рулет из фарша с яйцом и сыром.

1
ПП мясной хлеб

В этом рецепте используется филе индейки, но его можно заменить мясом кролика или курицы. ПП мясной хлеб готовится с минимальным количеством специй. Для сочности можно добавить немного тертого кабачка или измельченных стеблей сельдерея.

1
Мясная пицца

Если вы любите пиццу, в которой очень много мяса и больше ничего лишнего – это именно она. Придется потратить немного времени на начинку, но получается прекрасный сытный ужин для всей семьи.

1
Мясная начинка для блинов

Предлагаю вам воспользоваться моим любимым рецептом мясной начинки. Она подойдет для блинов, пирожков и пирогов. Готовить можно из свинины, говядины, курицы, индейки, кролика и утки. При этом следует обязательно учитывать особенности используемого продукта.

0
Мясной хлеб из фарша в духовке

Запоминайте рецепт, потому что пользоваться вы им будете часто. Мясной хлеб из фарша можно приготовить на праздник и просто так, подать на стол в горячем и холодном виде. Нарежьте сытную выпечку ломтиками и используйте для приготовления бутербродов. Вкусно будет в любом случае.

0
Мясной салат с говядиной, грушей и грецкими орехами

Превратите ужин в праздничное пиршество. Достаньте самую красивую посуду, позовите соседей и приготовьте что-нибудь необычное. Для этого отлично подойдет восхитительный салат с мясом. Невероятное сочетание вкусов удивит всех.

2
Мясной рулет из рульки

Лучшая альтернатива любой магазинной ветчине или колбасе – домашний мясной рулет из рульки. Его точно так же можно легко нарезать на кусочки, а можно подать целиком, в зависимости от предпочтений. Рассказываю, как сделать его максимально сочным.

0
Мясной салат с жареной курицей, помидорами черри и болгарским перцем

Приготовить вкусный салат с мясом не сложно. В этом рецепте все действия описаны пошагово. Подготовьте нужные ингредиенты, посуду и скорее принимайтесь за дело! При отсутствии лайма можно использовать 2 ч.л. лимонного сока.

0
Мясной бульон с яйцом

Обыкновенный мясной бульон с яйцом и зеленью – прекрасный легкий обед, когда хочется чего-то быстрого и простого. И не нужна никакая картошка или вермишель – белок прекрасно насыщает. А если хотите красивый золотистый цвет, добавьте в последние минуты ложку куркумы.

1
Мясной плов с маринованным чесноком в мультиварке

Невозможно представить плов без чеснока. Он придает тот самый аромат, который невозможно спутать ни с чем! А что, если вместо свежего использовать маринованный? Забегая наперед скажу вам — получится невероятно вкусно!

0
Мясной салат из курицы, апельсина и грейпфрута

Оригинальное блюдо удивит невероятным сочетанием вкусов, ароматом и красотой. Готовить его можно в любое время года, ведь необходимые продукты всегда есть в продаже. Апельсин и грейпфрут обязательно промывайте кипятком.

2
Мясной салат с курицей, грушей, голубым сыром и орехами

Этот рецепт для любителей оригинальных вкусовых сочетаний. Салат из мяса, сладкой груши и солоноватого сыра действительно восхищает! Клюкву добавлять необязательно, но она придает блюду аппетитную кислинку. Сухие ягоды предварительно промойте.

2
Мясной рулет с макаронами

Набор базовых продуктов, немного фантазии и получится потрясающий мясной рулет с макаронами. Его можно приготовить на праздник или просто так. Оригинальная закуска порадует всех отличным вкусом и необычным внешним видом.

1
Мясной салат с креветками, фунчозой и овощами

Этот салат можно подавать как горячим, так и холодным. Отличный вариант для сытного обеда или ужина. Я не добавляю острые специи или соусы. Можно сказать, что блюдо адаптированным под наши вкусы. Хотя некоторые ингредиенты все же выдают азиатские корни.

2
Мясной рулет из свинины в духовке

На праздничный стол обязательно приготовьте мясной рулет из свинины. Закуску можно подавать в горячем и холодном виде. Например, если времени не хватает, испеките рулет за день или даже два. В назначенное время вы просто достанете его из холодильника и нарежете.

0
Бутерброд с мясным фаршем

С бутербродами с колбасой или ветчиной все понятно. Но я предлагаю приготовить что-то более основательное. Для этого вам понадобится свежий и вкусный домашний фарш. Кстати, советую пропустить его через мясорубку несколько раз подряд.

1
Мясной салат с овощами

Несмотря на большое количество овощей, этот салат по праву называется мясным. В него идет ветчина, говядина и бекон, а можно взять и другие ингредиенты по вкусу. Рассказываю, что делать с ними дальше!

0
Мясной салат из курицы, шпината и помидоров

Готовить этот салат можно из любого мяса. Главное, чтобы оно было мягким. Мне больше всего нравится добавлять курицу. Яркие ингредиенты смотрятся в тарелке очень красиво. Дополнительно можно добавить кунжут, орешки, семена льна или тыквы.

0
Свекольник на мясном бульоне без капусты

Рекомендую взять себе на заметку этот замечательный рецепт свекольника на мясном бульоне без капусты. Готовить его можно в любое время года, ведь нужные ингредиенты продаются в магазине всегда. Подавать свекольник лучше с холодной сметаной и чесноком.

0
Мясной салат с курицей, пармезаном и чесночно-йогуртовой заправкой

Потрясающее сочетание хрустящих салатных листьев и аппетитной курочки! После обжарки я присыпаю мясо острыми специями, но это вовсе не обязательно. Ароматная заправка на основе греческого йогурта отлично дополняет блюдо.

0
Американский мясной рулет

Американская кухня богата мясными блюдами на любой вкус, и одно из них – этот мясной рулет. По традиции он готовится из фарша с разными добавками, и тут возможны варианты. Хочу поделиться с вами любимым проверенным рецептом.

0
Мясной салат «Праздничный»

Из говяжьих стейков получаются превосходные салаты. Они подойдут для особого случая и придутся по вкусу даже искушенным гурманам. Старайтесь выбирать кусочки мяса нужной толщины, в противном случае добиться идеальной прожарки будет трудно.

0
Мясная намазка для бутербродов

Подобные закуски очень популярны во Франции. Их готовят из разного мяса, с добавлением ароматных трав и специй. Я предлагаю вам испробовать базовый рецепт мясной намазки для бутербродов. Основным ингредиентом будут куриные окорочка.

1
Мясной салат с виноградом, маслинами и свежими овощами

Сегодня я расскажу вам отличный рецепт мясного салата. Готовить его невероятно просто. Курицу я предпочитаю обжаривать со специями, но также можно приготовить с отварным или запеченным филе. Потрясающе вкусное и сытное блюдо!

1
Мясной салат с курицей, краснокочанной капустой и помидорами

Обожаю салаты с курицей! Они сытные, но при этом усваиваются легко. Подайте такое блюдо на второе и гарнир не понадобится. Для этого рецепта мясо предварительно обжаривается целым куском. Таким образом оно получится сочным и мягким.

0
Мясной салат с курицей, сельдереем и ананасами

Сегодня будем готовить сытный салат из мяса. За основу возьмем беспроигрышное сочетание курицы и ананаса. Заправлять можно майонезом, но я предпочитаю добавлять его пополам со сметаной. Хранить такое блюдо дольше 5-6 часов не стоит.

1
Холодец «Мясное ассорти»

Если есть возможность, обязательно попробуйте сварить этот холодец. Готовится он из разных видов мяса: курицы, свинины, индейки и говяжьего языка. Вкус получается насыщенным и ярким. Такую закуску можно смело ставить в центре праздничного стола!

3
Мясной салат с курицей, стручковой фасолью, оливками и помидорами черри

Время от времени список блюд надо обновлять. Попробуйте отличный рецепт сытного и аппетитного салата. Стручковую фасоль я использую свежую, но также можно готовить и с замороженной. Для этого обжарьте ее на быстром огне 5-7 минут.

0
Суп со щавелем на мясном бульоне

Готовый бульон существенно облегчает приготовление многих блюд и улучшает их вкус. Сварите, к примеру, суп со щавелем на мясном бульоне. Это займет не более получаса, а результаты будут превосходными! Невероятно просто и быстро!

0
Лазанья болоньезе с мясным соусом

Отправьтесь в путешествие по Италии и вы встретите там сотни вариантов лазаньи. В каждом регионе свой неповторимый рецепт. На севере страны большой популярностью пользуется лазанья болоньезе с мясным соусом. Ее сегодня и приготовим!

1
Мясной хлеб с овощами в духовке

Оригинальное блюдо будет уместным на любом столе, будь то праздник или обычный семейный ужин. Мясной хлеб с овощами в духовке запекается долго. В среднем этот процесс занимает 1 час. Рекомендую проверять готовность деревянной шпажкой.

0
Мясной рулет из фарша в лаваше в духовке

Просто, без возни с тестом и сложными начинками. Приготовьте мясной рулет из фарша в лаваше на ужин или заверните в фольгу и возьмите с собой на работу. Сытная закуска с хрустящей корочкой и аппетитным ароматом надолго утоляет голод.

2
Мясной рулет из говядины

Вместо магазинной ветчины и колбасы я уже давно перешла на домашние мясные рулеты. В основном, они требуют времени на приготовление, но при этом требуют минимум сил и кулинарных навыков. Так что никаких проблем даже у новичков! Делюсь любимым рецептом из говядины.

1
Мясной хлеб из куриного фарша в духовке

Надоели котлеты и тефтели? Попробуйте приготовить вместо них мясной хлеб из куриного фарша. Вы будете приятно удивлены простотой рецепта и вкусом готового блюда. Предлагаю не откладывать на потом, а заняться приготовлением сытной выпечки прямо сейчас.

1