142 рецептов
Плов с грибами шампиньонами

Рекомендую добавить в список своих дежурных блюд плов с грибами шампиньонами. Это постная, но очень сытная и вкусная версия. Я уверена, вы будете готовить такой плов с удовольствием даже, когда период поста закончится.

280
Плов из индейки в казане на плите

Классический плов традиционно готовится в казане. В идеале – на открытом огне, но это совершенно непрактично в современных реалиях. Поэтому расскажу, как приготовить его на обыкновенной плите. А за основу предлагаю для разнообразия взять индейку.

279
Плов из утки в утятнице

Очевидно, что утятница – просто лучшее решение для приготовления утки. Но в ней же можно приготовить и более сложные блюда. Например, плов из утки. Такой вкусный, сытный и потрясающе ароматный, он никого не оставит равнодушным. Рассказываю подробнее!

310
Аппетитный плов в мультиварке

Классический рецепт вкусного плова со свининой. Он очень простой и понравится даже начинающим кулинарам. Для того чтобы вкус специй был ярче, я добавляю их в разогретое масло до остальных ингредиентов. Также рекомендую готовить на свежем бульоне.

231
Плов с говядиной и нутом

Одна из классических добавок к плову с говядиной – нут. У нас такие рецепты до сих пор не очень популярны, но на Востоке они пользуются огромным спросом. Вкусно, сытно и еще больше белка. А готовится без дополнительных сложностей. Рассказываю подробнее!

230
Плов с мясом и грибами

Мне часто попадались рецепты, в которых предлагалось готовить плов с мясом и грибами. Идея показалась мне интересной, поэтому я решила попробовать. Блюдо получилось вкусным и сытным, но самое главное — очень понравилось моей семье.

277
Плов с курицей и сухофруктами

Одна из классических вариаций плова – это плов с сухофруктами. Такое необычное сочетание уж точно сразу привлекает внимание. Впрочем, на Востоке оно вполне привычное. Мне больше нравится готовить такой плов на курице, так что именно таким рецептом я и поделюсь.

185
Плов в духовке с курицей

Используя разные способы приготовления, можно здорово изменить вкус привычного блюда. Хотите попробовать? Запеките плов в духовке с курицей! Гарантирую, вы будете приятно удивлены результатами и скорее всего внесете этот рецепт в свое повседневное меню.

221
Плов с перловкой и курицей

Всегда ли основным ингредиентом плова является рис? А вот и нет! В качестве доказательства расскажу вам рецепт плова с перловкой и курицей. Конечно же, крупу надо предварительно замочить на несколько часов. Только так она успеет достаточно хорошо развариться.

151
Плов с бараниной и нутом

История плова началась еще в древности. В современном мире существует невероятно много разнообразных рецептов этого блюда. Среди них сегодня я бы хотела выделить плов с бараниной и нутом. Приготовить его без труда сможет любой желающий.

213
Плов из гуся

В Индии и Азербайджане рис и мясо для плова готовят по отдельности. Это сильно упрощает задачу и здорово экономит время. Предлагаю испробовать этот способ, приготовив чудесный плов из гуся. Дальше в рецепте рассказываю обо всем в подробностях.

190
Плов с курицей в мультиварке

С удовольствием готовлю плов на второе. Это блюдо любят в нашей семье все, а с появлением мультиварки, процесс приготовления стал еще проще. Предлагаю вашему вниманию интересный рецепт. Вместо морковки будем использовать болгарский перец.

245
Плов из булгура с грибами

Представляю вашему вниманию еще одну оригинальную версию популярного блюда — плов из булгура с грибами. Готовится он без мяса, поэтому получается постным. Разнообразие добавок делает его вкус богатым, интересным и насыщенным.

186
Плов из говядины в казане на плите

Многие считают говядину излишне жесткой. На самом деле ее просто надо правильно готовить. В доказательство моих слов хочу поделиться с вами рецептом плова из говядины в казане. Попробуйте сварить его и вы увидите, насколько мягкой и нежной может быть говядина.

254
Классический плов с говядиной

Если вы собрались готовить классический плов с говядиной, обязательно купите зиру и барбарис. Без этих специй блюдо не получится. Также советую заранее подыскать посуду. Удобнее всего использовать для этого казан или кастрюлю с толстым дном.

198
Плов из козлятины

Многие не берутся готовить козлятину, потому что пугаются ее специфического запаха. Избавиться от него можно, замочив мясо на пару часов в воде с уксусом. Используйте эту подсказку, когда будете готовить плов из козлятины. Будьте уверены, результаты вас порадуют.

330
Плов с курицей и черносливом

Классический плов упоминается еще в средневековой восточной литературе. Не удивительно, что за столько лет появились десятки, а то и сотни способов его приготовления. Один из моих любимых рецептов – плов с черносливом. А чтобы он был полегче, сделаем его на курице.

273
Плов из свиных ребрышек в казане на костре

Самый вкусный, ароматный и насыщенный плов всегда именно такой – в казане на костре на открытом огне. Тут есть несколько своих нюансов приготовления, и дальше в рецепте я расскажу о них подробнее. В этот раз предлагаю запастись свиными ребрышками.

328
Постный плов с томатным соусом в мультиварке

Такой плов можно готовить не только во время поста. Он понравится всем, кто бережет фигуру или не ест мяса. При отсутствии томатного соуса используйте кетчуп или пюре из свежих помидоров. Противники чеснока могут исключить его из рецепта.

209
Овощной плов с рисом

Диетическая версия популярного блюда понравится всем, кто исключил из своего рациона продукты животного происхождения. Готовить овощной плов с рисом можно, используя разные добавки. Я предлагаю вам вариант с репой, зеленым горошком, помидорами, морковью и луком.

211
Плов с нутом и рисом

Любите кулинарные эксперименты? Тогда попробуйте рецепт плова с нутом и рисом. Мясо можете использовать любое. У меня было немного баранины, поэтому я готовила с ней. Для наилучшего результата советую выбирать мясо с жирком.

227
Классический узбекский плов

Разнообразных рецептов плова очень много. Во-первых, его готовят по-разному в разных регионах. Во-вторых, у хозяек всегда бывают свои секреты и хитрости. Одного только узбекского плова есть несколько разных вариантов, и сегодня предлагаю вам классический!

308
Плов со свиными ребрышками в мультиварке

Ароматный и сытный плов получается не только в казане, но и в мультиварке. Ведь сохраняется главный принцип приготовления – блюдо доходит в собственном соку при равномерном прогреве. Разберемся подробнее на примере плова со свиными ребрышками.

348
Плов с нутом и грибами

Разнообразьте свое диетическое меню аппетитным пловом с нутом и грибами. Такое блюдо можно готовить в пост и просто, когда хочется разгрузить желудок. Рецепт не сложный, но подготовиться придется заранее. Замочите накануне нут и достаньте из морозилки грибы.

183
Плов с лисичками

Люблю готовить плов с грибами, а особенно – с чем-то поинтереснее простых шампиньонов. Один из любимых рецептов моей семьи – плов с лисичками. И в этот раз я подробно расскажу, как лучше его приготовить. Никто точно не останется равнодушным!

281
Плов с гранатом

С помощью добавок привычные блюда можно сделать интереснее. Конечно, при этом стоит учесть сочетаемость продуктов и свои вкусовые предпочтения. Мне, например, очень понравился плов с гранатом. Экзотический фрукт не только улучшил вкус блюда, но и украсил его.

192
Плов из перловки с индейкой

Обычно из перловой крупы готовят только кашу и суп. Почему-то в других блюдах ее используют крайне редко. Предлагаю восстановить справедливость и приготовить чудесный плов из перловки с индейкой. Рецепт не сложный, но кое-какие нюансы все же есть.

334
Плов из баранины в скороварке

С помощью чудесного прибора можно приготовить много интересных блюд. Мне нравится плов из баранины в скороварке. Благодаря особому давлению и высокой температуре процессы приготовления сильно ускоряются. Уже через 1,5 часа плов можно пробовать.

204
Плов с нутом и свининой

Классический плов со свининой – один из самых простых и универсальных вариантов. Мне больше нравится пробовать что-то оригинальное, поэтому предлагаю вам этот рецепт с добавлением нута. Получается не только интереснее и сытнее, но еще и полезнее.

190
Веганский плов

Добавьте в свое диетическое меню веганский плов. Он готовится без грибов и мяса, поэтому получается очень легким. Тем не менее порция такого блюда надолго утолит голод, зарядит энергией и, конечно же, порадует отменным вкусом.

290
Плов с бурым рисом и говядиной

На приготовление такого блюда понадобится много времени. В среднем на весь процесс уйдет примерно 2 часа. Также готовый плов с бурым рисом и говядиной перед подачей должен настояться. Для этого кастрюлю необходимо укутать толстым полотенцем или одеялом.

297
Плов с курицей и шампиньонами в мультиварке

Быстро приготовить мясной плов можно только с курицей. В этот раз я решила добавить еще и немного шампиньонов. Получилось сытное, аппетитное и ароматное блюдо. Обязательно используйте два вида масла, вкус получится богаче и разнообразнее.

293
ПП плов с курицей

До сих пор думаете, что все блюда на правильном питании невкусные? Попробуйте ПП плов с курицей и вы кардинально поменяете свое мнение! Только представьте, как здорово будут сочетаться рассыпчатый рис, нежная курочка и ароматные специи. Это просто восхитительно!

236
Плов из свинины на костре

Собираетесь с друзьями на природу, но среди вас есть противники шашлыка? Приготовьте плов из свинины! На костре такое блюдо получается удивительно ароматным и вкусным. Уверена, никто не откажется от порции рассыпчатого плова.

216
Классический плов со свининой

Большинство восточных народов готовят плов с бараниной и говядиной. Я люблю более жирное мясо, поэтому часто варю плов со свининой. Вместо растительного масла обычно использую бараний жир. Благодаря такой добавке блюдо получается более ароматным и вкусным.

198
Плов из курицы и булгура

Конечно, традиционный плов готовится из риса. Но что делать, если его нет? Можно использовать булгур! Пшеничная крупа отлично справляется с этой ролью и блюдо получается невероятно вкусным. Готовится такой плов просто, но есть некоторые особенности.

187
Плов из булгура с говядиной

Булгур в кулинарии используется часто. Крупа отлично сочетается с мясом, рыбой и овощами. Вы до сих пор с ней не знакомы? Рекомендую срочно это изменить. Для начала приготовьте плов из булгура с говядиной. Это очень вкусное блюдо!

183
Плов с куриными сердечками

Из субпродуктов можно приготовить много интересных блюд. Я предлагаю сегодня заняться пловом с куриными сердечками. Рецепт довольно простой. Как обычно, добавляются овощи, чеснок и ароматные специи. Готовить плов лучше всего с пропаренным рисом.

219
Плов с кальмарами

Я перепробовала много рецептов плова. Готовила его с разными овощами и мясом, с грибами, сухофруктами и нутом. Недавно мне попалась интересная версия плова с кальмарами. Предлагаю, не откладывая в дальний ящик, прямо сейчас ее и испробовать.

292
Плов из свинины с сухофруктами

Блюдо удивит вас оригинальным букетом вкусов и потрясающе аппетитным ароматом. Плов из свинины с сухофруктами можно готовить на воде, мясном, грибном или овощном бульоне. Попробуйте разные варианты и выберите самый лучший для себя.

249
Плов с курицей и баклажанами

У каждой хозяйки, которая готовит плов, есть свои секреты и хитрости. Мне очень нравится экспериментировать с разными добавками. А кроме того, я предпочитаю готовить плов на курице. Сегодня поделюсь одним из любимых сезонных рецептов – с баклажанами.

196
Плов из булгура с индейкой

Предлагаю для разнообразия приготовить необычный плов из булгура с индейкой. Он получится менее калорийным, но при этом очень вкусным и сытным. Готовить плов удобно в глубокой сковороде или в кастрюле с толстым дном.

203
Плов с курицей и нутом

Существует удивительно много интересных рецептов плова. Среди всего этого разнообразия каждый может найти вариант по своему вкусу. Советую обратить внимание на плов с курицей и нутом. Готовить его рекомендуется непременно на курдючном жире.

165
Плов с индейкой и солеными огурцами

Сегодня я расскажу вам замечательный рецепт плова с индейкой и солененькими огурчиками. Готовить можно в кастрюле или прямо в сковородке, где происходит обжарка. Если выбираете второй вариант, используйте глубокую посуду подходящего размера.

246
Постный плов с грибами

Традиционный плов обычно готовится на мясе, но это не обязательно. Вполне можно сделать его постным, и это даже не выбивается из классических рецептов – там достаточно вариантов на любой вкус. А чтобы сделать постный плов сытнее, предлагаю добавить в него грибы.

236
Плов с барбарисом и гранатом

Удивительно, сколько существует разных рецептов плова! Недавно, например, мне попался вариант с барбарисом и гранатом. Готовить его можно с мясом, но я решила облегчить себе задачу и использовать куриный бульон.

284
Плов с уткой в духовке

Конечно, в классический плов идет баранина или говядина, но это не повод отказываться от экспериментов. Просто изумительным получается плов с уткой. А кроме того, его еще и можно очень удобно приготовить – запечь в духовке. Рассказываю, как это сделать.

294
Бухарский плов

Вы можете использовать любое мясо: говядину, баранину, свинину и курицу. Важно помнить только одно — бухарский плов всегда готовится с кунжутным маслом и шафраном. Благодаря таким добавкам он обретает неповторимый вкус, становится ароматным и красивым.

166
Плов с изюмом и баклажанами

Уверена, с изюмом и баклажанами плов вы еще не пробовали. Я большой фанат кулинарных экспериментов, поэтому необычный рецепт решила испытать сразу же, как нашла. И была приятно удивлена — плов получился необычным и очень ароматным. Советую приготовить хотя бы раз!

284
Плов из бараньих ребрышек

Спешу поделиться с вами замечательным рецептом плова из бараньих ребрышек. Готовится он долго, но результаты сполна окупают затраченные силы и время. Я считаю, что такое блюдо подойдет даже для особо торжественных случаев.

188