Экономным хозяйкам хорошо известен этот рецепт куриных котлет с луком и хлебом на сковороде. С добавками получается вкусно и выгодно: они увеличивают количество фарша, а значит и котлет получается больше. Попробуйте и убедитесь на собственном опыте!

Я рекомендую вам не покупать готовый фарш, а приготовить его самостоятельно. Обратите внимание на то, что помимо рыбы в рецепте используются размоченный в молоке хлеб и сало. Благодаря таким добавкам рыбные котлеты из речной рыбы получаются более вкусными и сочными.

Картошка – это не только простой гарнир, если ее отварить или обжарить. Из нее вполне можно сделать что-нибудь поинтереснее. Например, картофельные котлеты из пюре. Готовятся они по тому же принципу, что и обычные – обжариваются на сковороде. Рассказываю подробнее!

Как известно, важным показателем качества хинкали является сочный фарш. По-настоящему вкусным он получается только из рубленого мяса. В этом рецепте рассказываю, как приготовить потрясающие хинкали с рубленой говядиной!

Популярное блюдо давно стало визитной карточкой китайской кухни. На самом деле приготовить утку по-пекински в домашних условиях очень сложно. Тем не менее по этому рецепту она получается максимально похожей на оригинал. Попробуйте и оцените!

Будьте осторожны: во время приготовления заварного теста для пельменей очень легко обжечься. Пользуйтесь деревянной ложкой или тестомесом, действуйте внимательно и аккуратно. Ваши старания будут вознаграждены восхитительным результатом.

Чтобы отбивные получились мягкими, я обязательно их мариную. Можно использовать разные специи и соусы, которые гармонично дополняют вкус мяса. Хороший вариант — соевый соус с чесноком. Если время позволяет, оставьте свинину в маринаде на 2-3 часа.

В этом рецепте я смешала говядину, свинину и бараний жир. В итоге вкус получился очень гармоничным и богатым. Готовила я люля-кебаб на электрогриле, но вы с таким же успехом можете пожарить его на мангале или запечь в духовке.

Самый вкусный плов всегда получается именно в казане, и плов со свиными ребрышками не исключение. Казан равномерно прогревается и хорошо держит тепло, так что блюдо лучше томится и получается нежнее, ароматнее и насыщеннее.

Полезная, но в то же время быстрая и простая в приготовлении еда – это не миф, а реальность. Например, предлагаю попробовать вот этот неоднократно проверенный на практике рецепт творожной запеканки с овсяной мукой!

Кокосовая стружка не только придает творожной запеканке тот самый любимый вкус и аромат, но и немного меняет структуру теста. Она получается еще более рыхлой, легкой и воздушной. И буквально тает во рту.

Старое британское блюдо – это, по сути, обыкновенная картофельная запеканка с мясом. Когда-то его делали только с рубленым фаршем, но вы вольны экспериментировать. Секрет в том, что вместо теста начинку покрывает слой пюре.

Приготовить простейшую рисовую запеканку с курицей и сливками можно даже в чаше мультиварки. Если вы хотите, чтобы она лучше держала форму и резалась на аккуратные кусочки, добавьте в сливки пару яиц или горсть тертого сыра.

Есть мнение, что молочные продукты совсем не сочетаются с цитрусами. Но это точно не касается творога и выпечки из него. В этом случае ароматные апельсины и апельсиновая цедра будут только кстати. Тем более, мы готовим запеканку с рисом.

Кисловатая и яркая клюква – настоящая находка для сладкой выпечки. Даже обычная творожная запеканка с ней играет принципиально новыми красками, особенно – если добавить щепотку корицы. Не забудьте заранее отложить горсть свежих ягод для украшения.

Один из самых оригинальных способов приготовить перловую кашу – вот этот рецепт со шпинатом. Сделать ее предлагаю в духовке, чтобы все равномерно прогревалось. Можете добавить еще немного тертого сыра по вкусу.

Любителям оригинальных запеканок точно стоит обратить внимание на этот рецепт. Особенно в разгар сезона тыквы. Кроме нее понадобится моцарелла и любой рис по вкусу, не обязательно просто белый. Например, подойдет бурый или нешлифованный.

Я стараюсь часто готовить каши. Они положительно влияют на пищеварение и в целом положительно влияют на работу всех систем организма. В последнее время полюбилась мне каша из полбы на молоке в мультиварке. Готовлю ее из дробленой крупы, потому что варится она в разы быстрее.

Удивите семью оригинальным завтраком: приготовьте творожную запеканку с голубикой и лавандой. Необычный десерт с восхитительным ароматом понравится всем. Украсить его можно свежими ягодами, шоколадной глазурью или яркими посыпками.

Дорадо легко и приятно запекать в духовке, потому что ее даже не нужно разбирать. Эту рыбу чаще всего готовят целиком, предварительно выпотрошив. Делюсь своим любимым рецептом, для которого вам понадобится еще немного помидоров и удобная стеклянная форма по размеру рыбины. На все уйдет не более получаса!

Не любите возиться с мангалом? Спешу вас успокоить — люля-кебаб можно приготовить и на сковороде. Для этого мясо с луком надо несколько раз пропустить через мясорубку, а затем очень хорошо отбить. В противном случае колбаски могут развалиться в процессе жарки.

Блюдо готовится без продуктов животного происхождения, поэтому понравится даже веганам. Жарить котлеты из зеленой гречки лучше на кукурузном масле. Оно не дымится, мало впитывается в продукт и чрезвычайно экономно в использовании.

Существует удивительно много интересных рецептов плова. Среди всего этого разнообразия каждый может найти вариант по своему вкусу. Советую обратить внимание на плов с курицей и нутом. Готовить его рекомендуется непременно на курдючном жире.

Создатель омлета вряд ли мог себе представить, насколько популярным станет это блюдо. Сейчас его готовят практически в каждом доме и, конечно же, у каждого есть свой любимый вариант. Мне нравится омлет с шампиньонами и сегодня я расскажу вам, как он готовится.

Существует удивительно много рецептов шашлыка. Его готовят с уксусом, соевым соусом, медом, разными специями и даже фруктами. Несмотря на такое разнообразие большинство все равно отдают предпочтение проверенному классическому шашлыку из свинины.

Сочное блюдо придется по вкусу даже капризным детям. Готовить его следует из молодых кабачков, куриного фарша, сливок и мягкой булочки. Превышать количество добавок не стоит, иначе вкус мяса отойдет на второй план. Рассказываю рецепт детских фрикаделек.

Что готовить сегодня на обед? Может отложить все грандиозные рецепты и просто запечь в духовке крылышки? В моей семье такое предложение всегда встречается с восторгом! Среди множества рецептов предлагаю попробовать именно этот.

Вам понадобятся куриный фарш, яйцо, немного лука и моркови. Ассортимент и количество специй следует регулировать на свой вкус. При этом, конечно же, не стоит забывать, что диетические тефтели должны обладать нейтральным вкусом.

Выбираете изысканное блюдо для романтического ужина? Советую приготовить пасту карбонара с колбасой. Это просто, относительно быстро и очень вкусно. Лучше всего подать пасту с легким салатом из помидоров и базилика.

Обожаю готовить рыбу на костре. В последнее время особенно мне полюбилась скумбрия на решетке в фольге. Я добавляю немного розмарина и лимона. Такие добавки придают аппетитный аромат и отлично сочетаются с насыщенным вкусом скумбрии.

Нет возможности выбраться на природу? Тогда устройте пикник прямо дома: приготовьте вкусный шашлык из индейки в духовке. Если вам захочется придать блюду аромат костра, добавьте немного жидкого дома. Подавать рекомендую с соусами и свежей зеленью.

Самый простой и беспроигрышный способ приготовить курицу в целом и куриные ножки в частности – это запечь их в соевом соусе. И дальше в рецепте я расскажу, как это правильно сделать, чтобы ничего не подгорело.

Я перепробовала много разных рецептов и могу с уверенностью заявить, что этот является одним из самых лучших. Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом всегда получается гладким, эластичным, тонким и вкусным. Работать с ним очень удобно.

Обязательно приготовьте на праздник мясо в медово-горчичном соусе. Горчица придает блюду пикантный вкус, мед размягчает и способствует образованию красивой корочки. Готовить рекомендую из свинины, а лучше всего подойдет ошеек с жирком.

В сезон кукурузы такая запеченная скумбрия станет настоящей находкой. Возможно, это не самое очевидное сочетание, но на самом деле из кукурузы получается изумительный гарнир для рыбы. К тому же, за время готовки она как раз прекрасно пропекается и тоже становится очень нежной.

Благодаря зеленому горошку ячневая каша становится еще сытнее и богаче белком. Кроме того, это гораздо вкуснее, да и просто ярче. Полноценное вегетарианское блюдо на каждый день или хороший гарнир к курице и рыбе.

Побалуйте свою семью изысканным итальянским блюдом — приготовьте пасту карбонара с беконом, грибами и сливками! Обязательно сопроводите угощение салатом или овощной нарезкой. Также рекомендую добавить в тарелку с пастой немного свежей петрушки.

Вкусные и румяные куриные котлеты по-французски никого не оставят равнодушным. Они такие сочные и нежные, что кажется, буквально тают во рту. Я пробовала много разнообразных рецептов, но этот по сей день остается одним из самых удачных и любимых.

Есть несколько секретов, благодаря которым сочную горбушу на сковороде с легкостью приготовит любой желающий. При этом не понадобятся особенные продукты и ультрасовременные кухонные приборы — все очень просто. Рассказываю об этом дальше в рецепте.

Особенность перловой каши в том, что она готовится достаточно долго. Это твердая крупа, и ей нужно время. Я не очень люблю стоять над кастрюлей или сковородой, поэтому предпочитаю сразу готовить ее в духовке. Достаточно все подготовить, загрузить и подождать.

Фантастическое сочетание вкусов и ароматов! С недавних пор пшенная каша с тыквой на кокосовом молоке вошла в список моих кулинарных фаворитов. Я готовлю ее со сливочным маслом, но сторонники безлактозного питания могут этот ингредиент исключить.

Ризотто с креветками, сливочным вкусом и запахом ароматных приправ, идеально подойдет в качестве главного блюда на праздничном столе. Его также можно приготовить в обычный день и сделать обычный обед или ужин уникальным.

Запеканку из творога и тыквы вполне можно приготовить даже в микроволновке. Разве что советую использовать маленькие формы или чашки, чтобы она быстро и равномерно пропеклась. А в остальном никаких сюрпризов!

Необязательно готовить на костре мясо или рыбу. Очень вкусными получаются и овощи на мангале. Их можно резать крупными кусочками или жарить целиком. В этом рецепте я расскажу обо всех подробностях приготовления ароматного блюда.

Какое мясо покупать на шашлык? Кто-то любит лопатку, кому-то больше нравятся окорок и ребрышки. Все части туши по-своему хороши, но я думаю, что самый вкусный шашлык получается из свиной шеи. Попробуйте и сами в этом убедитесь!

Приготовить полезную и вкусную овсяную кашу на завтрак можно не только из хлопьев, но и из цельного зерна. И так она получается даже лучше, потому что в ней сохраняется больше полезных веществ. Но и варить такую кашу нужно немного иначе. Рассказываю подробнее!

Когда-то очень давно хозяйка французского отеля приготовила для своих постояльцев омлет по новому рецепту. С тех пор и началась история знаменитого омлета Пуляр. Я считаю, что его непременно надо попробовать каждому.

Время от времени, когда хочется порадовать семью оригинальным блюдом, я готовлю лапшу удон с курицей и овощами в соусе терияки. Получается так же вкусно и красиво, как в ресторане. Запомнить простой рецепт очень легко. Прочитайте и убедитесь в этом!

В китайской кухне пельмени цзяоцзы очень популярны. Они могут быть с разными начинками. Их варят, готовят на пару и жарят в масле. В отличие от гедза цзяоцзы зачастую нейтральные по вкусу. По этой причине их всегда подают с острыми соусами.

Еще один интересный рецепт отбивных с сыром. Чтобы все получилось идеально понадобится твердый соленый сыр высокой жирности. Можно также смешать сразу несколько видов. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений и наличия продуктов.