163 рецептов
Кабачки по-корейски на зиму

Морковью и капустой по-корейски уже давно никого не удивить. А что, если приготовить на зиму острую закуску из кабачков по-корейски? Рецепт прост, а результат получается отменным. Для разнообразия на зиму - то, что нужно!

1
Перец с кабачками на зиму

Для этого рецепта лучше использовать молодые и сочные овощи. Перец с кабачками готовится с добавлением томатной пасты. Если ее нет, используйте свежие помидоры, томатный сок или соус. Такая добавка придаст закуске необходимую кислинку.

1
Острая аджика из кабачков с помидорами на зиму

Популярную приправу можно готовить не только по традиционному рецепту. Например, вкусная острая аджика получается из кабачков с помидорами. Этот рецепт оценили все, кто уже успел ее попробовать. С удовольствием делюсь своей находкой с вами.

0
Салат из помидоров и кабачков на зиму

На улице жара, в саду поют птицы, а на огороде зреют свежие овощи. Пора заниматься консервированием. Попробуйте рецепт салата из помидоров и кабачков. Вам понравится простота приготовления и, конечно же, вкуснейший результат!

0
Варенье из кабачков с персиками

Сочетание персиков и кабачков получается таким оригинальным и необычным, что по вкусу сложно угадать, из чего это варенье вообще. Очень советую закатать летом хотя бы пару баночек – как раз на случай, когда захочется удивить близких.

0
Пикантная аджика из кабачков на зиму

Хочу предложить Вам приготовить пикантную аджику из кабачков. Рецепт нетрадиционный, быстрый и не требует стерилизации. По вкусу острая кабачковая аджика не уступает привычной аджике из помидоров. К мясу, птице, картошке, пельменям - идеально. Рекомендую!

0
Маринованные огурцы с кабачками на зиму

Больше всего я люблю делать смешанные заготовки, будь то компоты, варенье или маринованные овощи – например, огурцы с кабачками. Это значит – закатать в одну банку несколько разных ингредиентов. Так и вкуснее, и удобнее, и не нужно потом пристраивать в холодильник несколько вскрытых заготовок.

0
Кабачки с чесноком на зиму

Я часто пробую новые рецепты, ищу различные варианты и экспериментирую. Так когда-то я впервые приготовила кабачки с чесноком. Ароматная закуска очень понравилась моим домочадцам, поэтому теперь в нашем погребе всегда припасено вдоволь этих консервов.

1
Лечо анкл-бенс с кабачками на зиму

Обожаю всевозможные овощные заготовки на зиму, и такое лечо анкл-бенс годами остается одним из моих любимчиков. В этот раз подробно расскажу, как лучше приготовить его с кабачками. Подавайте его как салат, гарнир или используйте при приготовлении других блюд.

0
Рагу из кабачков на зиму

Такая заготовка обязательно должна быть в вашей кладовке. Рагу из кабачков — это аппетитная закуска, которую можно сразу подавать на стол. Рекомендую закрывать ее в небольшие баночки, чтобы за один раз всю порцию можно было съесть.

2
Соленые кабачки на зиму в банках

Одним из наиболее популярных методов консервирования является засолка. Не надо добавлять уксус, стерилизовать или долго варить овощи. Все очень просто! Предлагаю воспользоваться этим способом и приготовить соленые кабачки на зиму в банках.

0
Кабачки с морковью на зиму

Существует много способов заготовить кабачки на зиму. Их сушат, солят, замораживают и квасят. Я чаще всего пользуюсь стандартными рецептами и кабачки с морковью является одним из них. Попробуйте, возможно этот вариант понравится и вам.

1
Кабачки с патиссонами на зиму

Хочу поделиться проверенным рецептом вкуснейших кабачков и патиссонов на зиму! Подготовить их очень просто, а вкус получается настолько насыщенный, что вам не захочется покупать консервированные овощи в магазине. А уж чего стоит это летнее настроение!

0
«Тещин язык» из кабачков без уксуса на зиму

Оригинальный рецепт «Тещиного языка» предполагает нарезку кабачков тонкими пластинами. Я предлагаю Вам упрощенную версию этой закуски - мы будем готовить «Тещин язык» в виде салата. Я специально не использую уксус, чтобы закуска была максимально полезной.

0
Кабачки как грузди на зиму без стерилизации

Готовлю так не первый год, поэтому смело могу порекомендовать вам этот рецепт! Кабачки как грузди готовятся без стерилизации с добавлением лимонного сока и специй. Использовать уксус не советую, поскольку у него слишком резкий аромат.

1
Лечо из кабачков без перца на зиму

По традиции лечо готовится из перца. Но если вам нравится сама технология, можно взять и другие овощи. Главное – сохранить принцип приготовления. Лечо из кабачков – отличное решение ежегодной проблемы, куда бы еще пристроить щедрый урожай.

0
Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой на зиму

В перечне оригинальных способов приготовления кабачковой икры точно должен быть этот рецепт с майонезом и томатной пастой. Несмотря на такой состав, она прекрасно хранится, если правильно ее приготовить. Рассказываю, что для этого нужно.

2
Аджика из кабачков с томатной пастой и острым перцем

Я часто готовлю соусы, экспериментируя со вкусами и новыми ингредиентами. Так когда-то появился рецепт аджики из кабачков с томатной пастой и острым перцем. Вкус и аромат потрясающие! Советую и вам непременно попробовать этот чудесный рецепт!

0
Кабачковая аджика на зиму через мясорубку

В традиционном рецепте овощная приправа готовится из сладкого и острого перца. Я предлагаю вам попробовать не менее интересный вариант — кабачковую аджику. Чтобы облегчить и ускорить процесс подготовки, овощи пропускаются через мясорубку.

0
Лечо из кабачков без уксуса на зиму

Сегодня расскажу, как приготовить вкуснейшее лечо из кабачков без уксуса на зиму. Этот консервированный деликатес можно использовать как самостоятельное блюдо или добавлять в супы, рагу или соусы для придания оригинального вкуса.

0
Салат тещин язык из кабачков на зиму

Пикантный салат пользуется большой популярностью, поэтому и вариаций на эту тему появилось много. Мне понравилось готовить салат тещин язык из кабачков. Остроту блюду придают чеснок и сухие специи, иногда я добавляю перец в стручках.

0
Острая аджика из кабачков на зиму

Аджика - традиционный грузинский соус, который за долгую историю своего существования претерпел множество изменений и обрел множество вариаций. Сегодня хочу поделиться рецептом острой аджики из кабачков - для тех, кто любит поострее! Итак, приступим.

0
Варенье из кабачков

Знаете ли вы, что кабачки – это не только ценный овощ, но еще и отличная основа для компота или варенья? Именно рецептом отличного ароматного варенья я хочу поделиться с вами сегодня. Подавайте его на десерт со сладостями или добавьте немного специй – и получите готовый овощной соус.

0
Кабачки с помидорами на зиму

Закуску из кабачков с помидорами, приготовленную в разгар сезона овощей, зимой можно использовать, как гарнир, а также как дополнительный ингредиент в любые тушеные блюда, будь то жаркое или рагу. Получается вкусно и сытно, к тому же в рецепте нет уксуса!

1
Закуска из кабачков на зиму

Для этой заготовки подойдут как молоденькие кабачки, так и уже переросшие. Закуска получается необыкновенно вкусной и красивой из-за разноцветных овощей в составе. Зимой она отлично дополнит любые гарниры и разнообразит Ваше привычное меню.

0
Лечо из кабачков с помидорами и перцем на зиму

Трудно поверить в то, что это восхитительное блюдо готовится из самых обыкновенных продуктов. Здорово, если используются овощи из собственного огорода. В таком случае лечо из кабачков с помидорами и перцем гарантированно получится вкусным!

1
Овощной салат с морковью

На самом деле консервированные овощные салаты могут быть совершенно любыми – в меру вашей фантазии. Нет никаких ограничений, какие продукты использовать или нет. Главное, чтобы они гармонично сочетались между собой.

0
Салат из огурцов и кабачков на зиму без стерилизации

Продолжаем тему овощных миксов на зиму. Сегодня будем готовить салат из огурцов и кабачков без стерилизации. Для этого можно использовать даже переросшие и некрасивые овощи. Они все равно будут измельчаться, а значит их внешний вид неважен.

0
Кабачки в ананасовом соке на зиму

Превратим кабачки в ананасы? Никакой магии, просто воспользуйтесь этим рецептом. Кабачки действительно получаются похожими по вкусу на консервированные ананасы. Если добавлять их в салаты, разница практически не ощущается. Бюджетно и необычно, рекомендую!

0
Кетчуп из кабачков на зиму

Давайте продолжим кулинарные эксперименты и приготовим сегодня кетчуп из кабачков. Аппетитный соус понравится любителям нежных вкусов. Его можно подавать с тонким лавашем, мазать на хлеб и добавлять ко множеству других основных блюд.

0
Компот из кабачков со вкусом ананаса на зиму

Все любители домашних заготовок точно неоднократно сталкивались с рецептами кабачков со вкусом ананаса. Это может быть варенье, кабачки в сиропе или компот. И в этот раз я предлагаю остановиться именно на последнем варианте.

0
Салат из огурцов и кабачков с луком на зиму

Сентябрь — лучшая пора для консервирования. В это время поспевает второй урожай овощей, а значит их стоимость становится ниже. Непременно воспользуйтесь ситуацией и приготовьте салат из огурцов и кабачков с луком. Рассказываю проверенный рецепт.

0
Лечо из кабачков и баклажанов на зиму

Классическое лечо обычно готовится из болгарского перца. Но мне скорее нравится сама технология, поэтому я использую ее и для приготовления других овощей. С удовольствием поделюсь хорошим и проверенным рецептом из кабачков и баклажанов.

0
Маринованные кабачки кружочками

Рецептов заготовок с кабачками – десятки, а то и сотни. Мне больше всего нравится готовить их кружочками. Они получаются мягкими, но в то же время еще сохраняют свою текстуру. Зимой достаточно просто пересыпать их из банки – и закуска готова.

0
Лечо из кабачков с фасолью на зиму

Лечо в банках на зиму – это прекрасный способ сохранить урожай свежих овощей и получить доступ к полезным витаминам в холодное время года. Лечо из кабачков с фасолью можно использовать для приготовления разнообразных блюд, начиная от закусок и заканчивая горячим.

1
Острая икра из кабачков на зиму

У классической икры из кабачков очень нежный и мягкий вкус. Именно поэтому для тех, кто любит более острые и пикантные закуски, есть свои хитрости. Делюсь проверенным рецептом острой заготовки. Идеальна с самыми разнообразными блюдами и просто с хлебом.

3
Желтые помидоры с кабачками на зиму

Зимой постоянно не хватает красок, и приходится добавлять их в жизнь самостоятельно. Предлагаю отличный способ – красочную заготовку из желтых помидоров. Достаточно достать баночку из шкафа – и вот настроение уже немного лучше!

0
Овощи в томате на зиму

Полноценный готовый салат можно смело сразу подавать к столу. Он уместно дополнит мясо с гарниром и будет кстати во время праздника. Овощи в томате на зиму – отличное решение в сезон, когда так не хватает свежих овощей.

0
Кабачки с баклажанами на зиму

Рекомендую вам приготовить на зиму пару баночек кабачков с баклажанами. С добавлением чеснока и специй закуска получается вкусной, в меру пикантной и ароматной. Ее часто подают вместо салата к макаронам, кашам и картофельному пюре.

0
Тещин язык из кабачков с помидорами, перцем и морковью на зиму

Летом, когда на рынке появляется много овощей, наступает время заниматься консервацией. Помимо прочих заготовок, обязательно сделайте тещин язык из кабачков с помидорами, перцем и морковью. Овощной салат отлично дополняет большинство блюд.

1
Кабачки как грузди на зиму

Сегодня поделюсь интересным рецептом необычной заготовки на зиму. Будем консервировать кабачки по принципу маринованных груздей. Закуска действительно получается по вкусу очень похожей на маринованные грибы и просто обязательна к приготовлению.

1
Лечо из кабачков с помидорами без стерилизации на зиму

Люблю готовить на зиму вкусные заготовки из свежих овощей, а лечо из кабачков с помидорами – одно из моих любимых блюд. Этот рецепт не требует стерилизации, поэтому он очень простой и быстрый в приготовлении. Готовое лечо можно подавать в качестве гарнира или использовать в других блюдах.

0
Лечо из кабачков на зиму

Лечо из кабачков на зиму - обязательная заготовка для любителей овощных закруток. Зимой аппетитное блюдо будет хорошей холодной закуской, его можно добавлять в тушеное мясо и рыбу или подавать в качестве подливы к макаронам и картофельному пюре.

1
Кабачковая икра на зиму через мясорубку

Давайте приготовим вкусную консервированную кабачковую икру. Я люблю этот рецепт за простоту - без долгой нарезки, без обжаривания и без стерилизации. При этом икра хранится достаточно долго. Продукты доступны, а потраченного времени - совсем немного.

2
Овощной соус на зиму

Кто сказал, что соус обязательно должен быть только томатным? В этот раз приготовим овощной вариант с самыми разными ингредиентами. Сюда даже не нужно много специй – вкус и так достаточно сложный. А заодно расскажу, как закатать такой соус на зиму.

0
Острый тещин язык из кабачков на зиму

Один из лучших способов заготовить на зиму кабачки – это закуска под названием «Тещин язык». Есть очень много ее вариаций и рецептов, и в этот раз добавлю еще один. Такие кабачки точно понравятся любителям остренького.

0
Лечо из кабачков в мультиварке на зиму

Лечо из кабачков в мультиварке на зиму получается нежным и ароматным, а также имеет множество вариаций при подаче на стол. Рецепт простой и не требует много времени, поэтому его с легкостью может приготовить даже начинающий кулинар. Попробуйте и убедитесь в его преимуществах сами!

0
Салат с селедкой на зиму

Баночка консервированного овощного салата с селедкой - полноценное блюдо, которое выручит в любой ситуации. Гости на пороге, а времени на готовку катастрофически не хватает? Удивить семью необычным ужином? Просто откройте баночку! К картошке - идеально.

0
Варенье из кабачков с лимоном и курагой

Если вы ищете способ использовать избыток урожая кабачков, то рекомендую попробовать сделать из них варенье с лимоном и курагой. Это необычное сочетание придает заготовке свежий вкус и аромат, который будет напоминать о лете на протяжении всей зимы.

1
Варенье из кабачков с мандаринами

Когда захочется чего-то свежего и оригинального, попробуйте это варенье из кабачков с мандаринами. Вы точно не найдете такого в магазинах. А ведь оно однозначно стоит внимания. В этом рецепте подробно расскажу, как правильно приготовить такую диковинку.

0