3999 рецептов
Шарлотка с яблоками в мультиварке

Приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке сможет даже самый неопытный кулинар. Следуйте инструкциям, выбирайте правильный режим готовки, и вкусный, нежный, ароматный яблочный пирог не заставит себя долго ждать!

0
Пирог с вареньем на кефире

Это классический пирог «с решеткой» и начинкой из варенья, но теперь на кефире. В рецепте вы узнаете, как правильно замесить тесто, чтобы оно быстро и равномерно пропеклось, не размокло от начинки и не раскрошилось при нарезке.

3
Арабский манник Басбуса

Любители восточных сладостей с легкостью могут приготовить самостоятельно арабский манник Басбуса. Вопреки затейливому названию рецепт очень простой. Для вкуса можно добавить в тесто немного пряностей, измельченных орехов и сухофруктов.

0
Зеленые оладьи из шпината

Начните свой день с полезного завтрака! Приготовьте вкусные оладьи из шпината. Для этого потребуется блендер, так как настолько мелко нарезать зелень ножом не получится. Советую добавить этот рецепт в свое диетическое меню.

5
Якутские лепешки

Суровый климат Якутии оказал большое влияние на местную кухню. Практически все блюда здесь высококалорийные. Не являются исключением и якутские лепешки. Готовят их на простокваше, кислом молоке, ряженке и кефире. Выпечка получается сытной и вкусной!

0
Сырники с шоколадом

Сырники с шоколадной начинкой станут потрясающим сюрпризом. Ее совершенно не видно снаружи, но при первом же укусе вас ждет приятная неожиданность. Мне больше всего нравится готовить их с молочным шоколадом, но вы выбирайте сами.

1
Хачапури с ботвой и сыром на сковороде

Зелень с сыром – очень популярная начинка для хачапури. Но даже ее можно разнообразить еще больше. Например, вот такой чудесный вариант со свекольной ботвой покоряет сразу с первого укуса. Да еще и готовится на сковороде!

0
Шарлотка со сливами в духовке

Испечь чудесный пирог с фруктами сможет даже тот, кто только начинает свой кулинарный путь. Шарлотка со сливами всегда получается очень красивой, пышной и вкусной. При желании на поверхности выпечки можно выложить узоры из кусочков сливы.

0
Вареники с клубникой

Что вы обычно готовите из клубники? У меня в одном ряду с десертами и выпечкой стоят вареники с клубникой. Готовлю их всегда из тонкого теста, благодаря чему вкус ароматных ягод получается более ярким. Хотите попробовать? Делюсь проверенным рецептом.

1
Татарский хворост

Хрустящее печенье многим из нас хорошо знакомо с детства. Обычно оно имеет форму узелков, скрученных прямоугольничков и косичек. Татарский хворост готовят, закручивая спиралью. Мне оно напоминает бутоны нераскрывшихся роз. А вам?

0
Канапе с фруктами и шоколадом на Новый год

Необязательно повторять все в точности по рецепту. Вы можете использовать любые ингредиенты: киви, апельсин, манго, персик, груша, крекеры и вафли. Подавать канапе с фруктами и шоколадом на Новый год хорошо с шампанским.

0
Пирог с малиной и миндалем

Сочетание малины и миндаля одновременно такое простое и такое изысканное. Вкуснейший пирог на творожной основе готовится настолько легко, что справится даже новичок. При этом его не стыдно подать и на праздничный стол.

8
Творожная запеканка с черникой и какао

Творожная запеканка с черникой – это уже классика наравне с вишневой. Но даже ее можно еще немного разнообразить, если добавить пару ложек какао. А еще советую посыпать ее тем же какао или тертым шоколадом перед подачей.

2
Торт Доницетти

Оригинальный десерт назван на честь выдающегося оперного певца. Торт Доницетти выпекается в форме кольца и внешне похож на кекс. Зачастую его присыпают сахарной пудрой, но вместо нее можно использовать ганаш, глазурь или плотный крем.

0
Морковный торт с карамелью

Что приготовить на десерт? Испеките морковный торт с карамелью! Это не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Главное действовать последовательно и без спешки. Таким образом вы внимательно проследите за процессом и ничего не упустите.

0
Кабачковые оладьи с рикоттой

Обновите список своих повседневных рецептов чудесными кабачковыми оладьями с рикоттой. Итальянский сыр придает блюду сливочный вкус и особую нежность. Я добавляю в тесто ароматные кинзу и чеснок, но обязательными эти ингредиенты не являются.

0
Польские пончики

Разнообразные рецепты пончиков встречаются в кухнях по всему миру. Сегодня хочу поделиться с вами классическим польским рецептом. Во всех них есть что-то общее, и в то же время они отличаются в деталях. Просто превосходное разнообразие!

2
Драники из кабачков и баклажанов

Если вы не любите картошку, приготовьте драники из кабачков и баклажанов. Подать овощное блюдо советую в горячем виде, присыпав тертым пармезаном и дополнив любимым соусом. Самыми подходящими вариантами я считаю аджику, кетчуп и васаби.

0
Классический торт медовик

Рецептов медовиков так много, что выбрать из них один классический – непростая задача. На мой взгляд, ближе всего к классике именно этот вариант, которым я поделюсь с вами дальше. Его обязательно нужно попробовать всем любителям медовых сладостей!

1
Бенто-торт с клубникой

Ну кто сможет устоять перед вкусным, ароматным и очень аппетитным клубничным тортом? Но его не всегда удобно и целесообразно готовить, к тому же это требует времени. Предлагаю прекрасное решение проблемы – маленький, но вкусный бенто-торт с клубникой

4
Торт Брауни в мультиварке

Сегодня попробуем вместе приготовить чудесный торт Брауни в мультиварке. Печь корж будем по классическому рецепту. Он должен получиться с тонкой хрустящей корочкой и слегка влажным внутри. Насыщенный вкус тесту придаст растопленный шоколад.

1
Капустные котлеты в духовке

Добавьте в коллекцию своих дежурных блюд рецепт капустных котлет в духовке. Их можно подавать в качестве самостоятельного блюда, а также с гречкой, вареным рисом и картофелем. Рекомендую приправлять овощные котлеты любимым соусом.

0
Торт Карпатка

Популярный польский десерт представляет собой большое пирожное из заварного теста с кремом. Готовят его из двух коржей, которые выпекаются по отдельности. Традиционно торт Карпатка украшается сахарной пудрой. Иногда добавляются свежие ягоды и листики мяты.

1
Торт Шоко Мокко

У этого десерта масса достоинств, но в первую очередь хочется отметить насыщенный кофейный вкус. Все дело в том, что тесто торта Шоко Мокко и крем готовятся с кофе. Для аромата и обогащения вкуса я добавляю еще и миндальный экстракт.

1
Мраморный торт

Главное преимущество мраморного торта в том, что он не только вкусный, но еще и очень эффектный. Поэтому даже при своей простоте он всегда отлично смотрится на столе. А еще его легко готовить – вам не понадобится много часов и особые кулинарные навыки.

0
Нежный омлет в мультиварке

С появлением мультиварки мои омлеты стали просто идеальными! Теперь они всегда получаются пышными и вкусными. Советую и вам попробовать! Начните с простого варианта: с мукой и сливками. В дальнейшем можно добавлять зелень, овощи и колбасу.

0
Постный медовый торт

Попробуйте этот рецепт и вы наверняка, будете к нему часто обращаться. Тесто для постного медового торта готовится на воде и растительном масле, а для крема используются кокосовые сливки. Очень простой и удобный способ приготовить аппетитный десерт.

0
Диетические панкейки на овсяном молоке

Этот рецепт понравится приверженцам правильного питания и вегетарианцам. Без животных продуктов панкейки получаются легкие, вкусные и малокалорийные. В рецепте используется лимонный сок — не удивляйтесь, он нужен для реакции с разрыхлителем.

1
Монастырский кулич на Пасху

Обратите внимание на то, что монастырский кулич готовится только на свежих дрожжах. Тесто ставят подниматься в теплое и тихое место, непременно исключая наличие сквозняков. Об остальных особенностях процесса рассказываю дальше в рецепте.

0
Тесто для вареников в хлебопечке

Предлагаю облегчить себе работу, приготовив тесто для вареников в хлебопечке. Учтите, что в среднем это занимает от 1 до 1,5 часов. Это время можно провести с пользой, приготовить начинку, подготовить посуду и просто отдохнуть.

0
Драники с сельдью

Если вы любите сельдь, вам точно понравится такой необычный вариант подачи драников. Это решение не самое очевидное, поэтому я и хочу рассказать вам о нем отдельно. А ведь оно сойдет даже за праздничную закуску на семейном застолье!

1
Классические вареники с вишней

Любите традиционную украинскую кухню? Тогда вам точно понравятся классические вареники с вишней. Готовятся они со свежими ягодами с добавлением сахара и крахмала. Подают такие вареники обязательно с домашней сметаной.

0
Блины с грибами

Эти блинчики с грибами можно поставить даже на праздничный стол! Милые мешочки, завязанные перышком зеленого лука, смотрятся очень оригинально. Рецепт абсолютно не сложный, но вот красиво сворачивать блинные мешочки - придется потренироваться!

1
Куриные котлеты с рисом и капустой

Мои любимые домашние котлеты – из курицы с рисом и капустой. С одной стороны, они очень недорогие и простые в приготовлении. А с другой, очень вкусные и понравятся даже детям, которых невозможно уговорить есть капусту вообще.

0
Польские драники

Главной особенностью этого блюда является наличие сытной начинки. Готовят ее из разных продуктов. Я сегодня поделюсь с вами рецептом польских драников с шампиньонами и сыром. Их следует подавать в горячем виде с овощами и свежей зеленью.

0
Домашние пельмени с говяжьим фаршем

Какими бы вкусными ни были магазинные пельмени, они совершенно не могут сравниться с домашними. Свежий фарш, нежное тонкое тесто и, конечно же, забота, с которой они готовились, превращают простое блюдо в настоящий шедевр!

0
Шарлотка с яблоками

Всем с детства знакома аппетитная шарлотка с яблоками. Ее простота и вкус поспособствовали тому, что наши мамы и бабушки пекли пирог практически каждый день. В нем действительно ничего сложного нет. Попробуйте приготовить и сами в этом убедитесь!

1
Пирог с тыквой и с сыром

Если вам захочется сделать блюдо более пикантным добавьте немного голубого сыра, чеснока и ароматных специй. Пирог с тыквой и с сыром можно подавать в качестве основного блюда, дополнив салатом из свежих овощей или солениями.

0
Шарлотка с грушами в мультиварке

Предлагаю сегодня испечь чудесную шарлотку с грушами в мультиварке. Для этого понадобятся сладкие фрукты с плотной мякотью. Я предпочитаю использовать сорта Лакомка, Санта Мария и Конференция. Если кожура на них будет слишком твердой, срежьте ее.

0
Блины на масленицу на молоке

По традиции в предпостную неделю пекут блины. У каждой хозяйки для такого случая обязательно есть несколько проверенных рецептов. Если вы еще в поисках, советую приготовить блины на масленицу на молоке. Дальше разбираю этот вариант в подробностях.

1
Панкейки на топленом молоке

Попробуйте приготовить панкейки по этому рецепту! Топленое молоко придает им аппетитный аромат, необычный вкус и очень красивый цвет. Подавать их можно с сиропом, сгущенкой, сметаной, вареньем, свежими ягодами и мармеладом.

1
Морковные кексы в силиконовых формочках в духовке

Из моркови готовят разные блюда: салаты, супы, торты, десерты, напитки и выпечку. Предлагаю добавить в свой блокнот с любимыми рецептами еще и морковные кексы. Печь их надо непременно в силиконовых формочках. Остальные подробности дальше в рецепте.

0
Заварное тесто для профитролей

Хочу поделиться с вами отличным рецептом заварного теста для профитролей. Готовила так уже несколько раз и всегда результат был безупречным. Тесто получалось гладким, шелковистым, красивым и ароматным. Выкладывать его на противень можно с помощью кондитерского мешка или обычной ложки.

1
Классический манник на сметане

Тесто на манник замешивают с добавлением молочных продуктов. Зачастую это кефир, простокваша и кислое молоко. Многим нравится рецепт классического манника на сметане. Он получается более нежным, с выразительным вкусом и насыщенным ароматом.

0
Дрожжевые блины на ряженке

Чаще всего блины пекут на воде или молоке. В качестве эксперимента однажды я решила приготовить толстенькие дрожжевые блины на ряженке. Тесто получилось слишком густым, поэтому пришлось разбавлять его небольшим количеством кипяченой воды.

0
Римское тесто для пиццы

Вам понадобится цельнозерновая мука, сухие дрожжи, оливковое масло, теплая вода и мед. Замешивать римское тесто для пиццы лучше с помощью тестомеса. Если такого прибора у вас нет, постарайтесь хорошо вымесить тесто вручную.

1
Хачапури на сковороде с тягучим сыром

Не волнуйтесь! У вас точно получатся вкуснейшие хачапури на сковороде с тягучим сыром. Тесто замешивается на кислом молоке, поэтому работать с ним можно практически сразу. Для начинки подходят разные виды сыра: сулугуни, моцарелла, брынза или имеретинский.

0
Морковно-тыквенный пирог

Как спастись от осенней хандры? Просто испеките морковно-тыквенный пирог. Он гарантированно получится вкусным, пряным и ароматным. Закутайтесь в теплый плед, заварите чашечку какао и наслаждайтесь вкусной выпечкой.

2
Суп со щавелем и фрикадельками

За полчаса и без особых хлопот вы приготовите суп со щавелем и фрикадельками. Для этого понадобится фарш, яйца, стандартный набор овощей, кое-какие добавки, ну и, конечно же, свежий щавель. Делюсь секретами идеального блюда дальше в рецепте.

1
Торт Долголетие

Добавьте в свой кулинарный блокнот еще один интересный рецепт. Торт Долголетие — это нестандартный десерт с оригинальным оформлением и чудесным вкусом. Он собирается из коржа и небольших кругленьких заготовок, выпеченных отдельно.

2