Популярное венгерское блюдо готовится из мясистого сладкого перца, спелых помидоров и большого количества лука. Я всегда добавляю паприку и чеснок. Если кислоты по вашему вкусу будет недостаточно, влейте немного лимонного сока.

Гуляш хорош всем, кроме того, что его нужно долго томить. Но я предлагаю сделать проще и отправить его в духовку в горшочках! И дальше ни за чем не нужно постоянно следить и ничего не нужно периодически перемешивать.

Такой простой и привычный гороховый суп гораздо проще разнообразить, чем кажется на первый взгляд. Ингредиенты, нарезка, процесс приготовления – все это имеет значение. Ловите мой любимый рецепт с морковью и зеленью без зажарки.

Наберитесь терпения, потому что классический лагман по-узбекски готовится из домашней лапши. При этом важно, чтобы она была длинной и плоской. Для подливы используется жирное мясо, овощи, ароматные специи и жгучий имбирь.

Любителям мексиканской кухни суп чили с фасолью точно понравится. Готовить его рекомендуется со свежими помидорами, но, если их нет, используйте хорошую томатную пасту. Для аромата можете добавить немного чеснока или молотого имбиря.

Не многие берутся готовить люля-кебаб в домашних условиях, но с проверенным рецептом бояться нечего. Именно таким я сегодня с вами и поделюсь. Следуйте указанным рекомендациям и у вас гарантированно получится вкуснейший люля-кебаб из говядины.

Конечно, злоупотреблять такой закуской не стоит. Но иногда все же можно позволить себе немного расслабиться перед телевизором и похрустеть аппетитными чипсами из макарон. Готовят их с разными добавками, используя любимые специи и ароматные травы.

В 1924 году появился всемирно известный бренд «Глобус». Аппетитное лечо продавалось не только в Венгрии, но и во многих других странах Европы. Давайте сегодня прикоснемся к истории и приготовим тот самый салат Глобус с баклажанами. Попробуйте, это вкусно!

Что приготовить из курицы? На самом деле вариантов много и среди надо лишь выбрать тот, который придется по вкусу. Если вы любите острую пищу, приготовьте чахохбили из курицы по-грузински на сковороде. Уверена, это блюдо надолго задержится в вашем меню.

Нежное мясо кролика обладает высокой пищевой ценностью. В нем содержится большое количество витаминов и микроэлементов. Приготовьте на обед котлеты из кролика, и вы не только порадуетесь чудесному вкусу, но и получите огромную пользу для своего организма.

Чтобы не возиться долго с мясом, приготовьте плов из тушенки. Конечно, такой вариант не стоит сравнивать с оригиналом. Его преимущества в простоте и быстрых результатах. Меньше, чем через час вы уже сможете отведать любимое блюдо.

Если вы когда-нибудь пробовали лагман, то наверняка запомнили его оригинальный жгучий вкус. Таким его делают специи, но часто важная роль отводится и овощам. В качестве примера расскажу рецепт классического лагмана с редькой. Сытное блюдо вас несомненно порадует.

Шаурма – это блюдо, которое в прямо смысле объединяет людей разных культур и национальностей, предлагая сочетание ароматного мяса, свежих овощей и разнообразных соусов. Например, сегодня предлагаю приготовить ее с индейкой.

Ну кто не любит и не знает классический гуляш по-венгерски? То самое популярное мясное блюдо, которое встречается по всему миру. Одно из его главных преимуществ – в простоте приготовления, поэтому с легкостью справится каждый.

Не только вареное или запеченное куриное филе отлично дополняет любой салат. Курица в кляре тоже хорошо вписывается в концепцию, если поэкспериментировать с остальными ингредиентами. Предлагаю вам такой оригинальный вариант со свежими огурцами, помидорами и редисом. При подаче добавьте горсть любимого микрогрина.

Часто подобные блюда мы заказываем в ресторанах, но их не сложно приготовить дома. Вариаций, как вы понимаете, много. Один из самых популярных – ароматный картофель дольками, запеченный в духовке с паприкой и розмарином. С него, пожалуй, и начнем.

Сегодня я поделюсь с Вами рецептом вкусной, полезной и совсем не калорийной домашней шаурмы с курицей, которая не принесет вреда здоровью и ущерба фигуре. В рецепте я не использую заправки и соусы, так как все ингредиенты достаточно сочные сами по себе.

Маринады могут помочь сохранить сочность мяса во время приготовления. Они проникают в структуру волокон, удерживая влагу и предотвращая ее испарение при нагревании. Так что если вы не хотите, чтобы свинина в духовке получилась сухой, ловите отличное решение.

Вы когда-нибудь пробовали делать заготовки не только из обычной, но и из пекинской капусты? Если нет, то вы многое упустили! Хочу поделиться прекрасным рецептом нежного и одновременно хрустящего салата, к которому невозможно остаться равнодушным.

Обожаю готовить разнообразные намазки для бутербродов, потому что с ними полноценный перекус всегда есть под рукой. Они отлично хранятся в контейнере в холодильнике, а еще – вкуснее и полезнее магазинных намазок. Предлагаю сегодня приготовить рецепт из нута.

В последнее время готовить методом сувида стали все чаще. И не удивительно, ведь это просто, быстро и всегда вкусно. Предлагаю не отставать от модных тенденций кулинарии и заняться сегодня свиным сувид шашлыком. Вы удивитесь, насколько сочным и мягким может быть мясо.

Сытный мясной гуляш так популярен во всем мире, что и в других национальных кухнях давно появились свои вариации. Да и в целом много где и раньше были похожие блюда. Например, вот такой гуляш по-грузински отличается более пряным и пикантным вкусом.

Ткемали является неотъемлемой частью грузинской кухни и культуры. Но в то же время не аутентичностью единой. Например, я очень люблю готовить ткемали из каких-нибудь необычных ингредиентов, а не только из слив или ягод. Один из моих любимчиков – соус из фейхоа.

Говоря о разнообразии кулинарных традиций в разных странах мира, особенное внимание хочется уделить локальным вариациям хорошо знакомых блюд. Например, голубцы по-узбекски заметно отличаются от привычных нам, но все еще очень вкусные и сытные.

Не существует единого рецепта лечо. Даже венгерские хозяйки готовят его, ориентируясь на вкусовые предпочтения своей семья. Я тоже перепробовала разные варианты и нашла для себя идеальный — лечо из болгарского перца с помидорами и луком. Делюсь своим открытием с вами.

Настоящие грибники знают не только тонкости сбора грибов, но и самые интересные рецепты их приготовления. Спросите у них, как готовить грузди в томате, и вам непременно расскажут этот способ. Такой закуске всегда найдется место на столе.

Этот рецепт понравится тем, кто не любит излишнюю остроту. Аджика из свеклы готовится с небольшим количеством острого перца и чеснока, поэтому степень ее остроты приравнивается к среднему. Если свекла попалась сладкая, сахар можно не добавлять.

Попробуйте этот рецепт и вы больше не будете покупать кетчуп в магазине. Вкусный соус готовится из натуральных продуктов, поэтому вкуснее и полезнее. Подавать кетчуп с яблоками можно к мясным, рыбным и многим овощным блюдам.

Приготовить сырные чипсы не слишком сложно, но все-таки требует некоторого мастерства. Чтобы у вас точно все получилось, я подробно опишу каждый этап дальше в рецепте. Из всех видов сыра советую брать выдержанный ароматный пармезан.

Консервировать на зиму можно любые овощи. Главное подобрать правильный рецепт. Любителям нежных овощных консерваций рекомендую приготовить цветную капусту в томате. Кисло-сладкий соус отлично сочетается с хрустящими соцветиями капусты.

Мясо утки достаточно жирное, поэтому супы из него получаются наваристые и сытные. В Грузии довольно часто готовят харчо из утки. На его приготовление уходит много сил и времени, но результаты получаются просто невероятными!

Кабачки и цукини – это еще не все. Не стоит забывать о патиссонах, тем более их урожай в разгар сезона обычно тоже более чем щедрый. У меня есть пару любимых рецептов заготовок, и эти патиссоны в томатной заливке – один из них.

Можно, конечно, использовать разные виды мяса, но самые вкусные фрикадельки получаются из говядины. Я люблю подавать их без гарнира, сопровождая различными соусами, свежим салатом из овощей и зелени, тонким лавашем.

Вместе со стандартными соленьями предлагаю закатать на зиму пару баночек полноценной готовой солянки. Например, из капусты с лисичками. Вкусная и ароматная, она станет отличной основой для приготовления более сложных блюд или самостоятельным перекусом.

Вместо снеков и сушеной рыбы можно приготовить сырные шарики к пиву. Рецепт ароматной закуски радует простотой. Любители пикантных блюд могут дополнить список используемых ингредиентов жгучими специями, чесноком или перцем чили.

Отличная здоровая и полезная закуска, которую можно приготовить в большом количестве и сохранить на долгое время! Икра получается яркой и насыщенной цветом благодаря использованию моркови и свеклы, а специи и уксус добавляют блюду дополнительную глубину вкуса.