Фотографии таких блюд часто помещают на обложку ресторанного меню и, если честно, меня это не удивляет. Праздничный лосось в медово-горчичном соусе получается очень красивым и вкусным. Приготовить такую рыбу под силу каждому. Делюсь чудесным рецептом.

Хотите максимально сохранить вкус и аромат горбуши? Приготовьте ее в мультиварке! Это очень удобный способ, который никогда не подводит. При этом масла используется гораздо меньше. Достаточно просто смазать донышко и приступить к жарке.

Планируете готовить сегодня отбивные? Попробуйте этот рецепт! Он простой, но очень вкусный. Советую покупать бекон, нарезанный тонкими полосками. Так проще и быстрее. Его можно не резать мельче, а сразу выкладывать на отбивные.

Хотите удивить гостей, семью или просто порадовать себя после тяжелого дня? Приготовьте котлеты из лосося. Изысканное блюдо получается очень нежным и вкусным. Старайтесь не передерживать котлеты на сковородке, иначе они потеряют сочность.

С помощью аэрогриля можно приготовить много разнообразных блюд. Прибор отлично справляется практически с любой задачей. Мне понравилось запекать отбивные из свинины в аэрогриле. Мясо здорово подрумянилось, но при этом внутри осталось сочным.

Очень оригинальный рецепт собрал в себе все лучшее сразу. Тут и куриные ножки, и сочные апельсины, и сладкая ароматная тыква. Блюдо не только вкусное и сытное, но еще и очень красивое даже для праздничного застолья.

Замечательное блюдо из рыбы, которое может соревноваться даже с выдающимися ресторанными шедеврами. Стейки семги в фольге в духовке очень просто готовятся, тем не менее получаются невероятно вкусными. Предлагаю испробовать этот рецепт и убедиться на собственном опыте.

Если вам посчастливилось раздобыть дикого гуся, советую запечь его целиком. Вас приятно удивит насыщенный вкус мяса и относительно небольшое количество жира. Дикий гусь в духовке печется примерно 1,5-2 часа. Точное время приготовления зависит от размеров тушки.

Иногда крылышки не пропекаются равномерно или получаются слишком сухими. Избежать этого можно, приготовив их в рукаве. Я предлагаю вашему вниманию рецепт с лимоном и специями. На самом деле можно использовать разные добавки.

Чаще всего на костре готовят мясо, овощи, рыбу и грибы, гораздо реже используются морепродукты. Давайте исправим досадную несправедливость и приготовим восхитительные кальмары на мангале! Рецепт удивительно простой и не потребует от вас особых кулинарных навыков.

Как и другая птица, утка превосходно сочетается с разными фруктами. В том числе и с ананасами. Запеченная в духовке, она станет превосходным основным блюдом по особому случаю или к праздничному столу. А как ничего не испортить в процессе – расскажу дальше в рецепте.

Обратите внимание на то, что рыбные котлеты из лосося непременно готовят с добавками. Это может быть манка, мука, овсяные хлопья или размоченный в молоке хлеб. Если использовать фарш в чистом виде, котлеты получатся тонкими и бесформенными.

Давайте сегодня приготовим морского окуня в духовке! Рыба славится минимальным количеством костей, удивительно нежным филе и низкой калорийностью. Да и процесс приготовления очень прост. Сплошные преимущества!

Продолжая тему ароматных блюд на костре, хочу поделиться с вами замечательным рецептом шашлыка из индейки в кефире. Под воздействием молочно-кислой среды мясо быстро размягчается. По этой причине не советую мариновать его дольше указанного времени.

Какое мясо покупать на шашлык? Кто-то любит лопатку, кому-то больше нравятся окорок и ребрышки. Все части туши по-своему хороши, но я думаю, что самый вкусный шашлык получается из свиной шеи. Попробуйте и сами в этом убедитесь!

Изысканное ресторанное блюдо можно повторить в домашних условиях. Подготовьте необходимые продукты, заранее ознакомьтесь со всеми этапами процесса и приступайте. Жарить свиные отбивные на кости лучше на сковороде с толстым дном.

Зажгите свечи, откройте бутылочку вина и приготовьтесь к незабываемому ужину! Мидии в винном соусе с чесноком и зеленью – это истинное наслаждение для гурманов. Изысканное блюдо переносит мысли на морское побережье, где соленый бриз смешивается с ароматами нагретого солнцем песка и свежайших морепродуктов.

Свиные отбивные сочетаются с ананасами не хуже куриных. Они получаются немного жирнее, но при этом такие же сочные и вкусные. Для аромата я добавляю в майонез немного чеснока. Готовые отбивные можно присыпать измельченной зеленью.

В грузинской кухне часто используется зелень. Наибольшей популярностью пользуется кинза. Ее добавляют в салаты, супы, соусы, блюда из мяса и рыбы. Особенно вкусным и ароматным получается люля-кебаб с кинзой. Его мы сегодня и приготовим.

Представьте, сочный стейк из свинины с ароматным розмарином! Нет, не надо идти за ним в ресторан. Приготовить такое вкусное блюдо можно дома. Сейчас я расскажу вам простой рецепт. Прожарка получается идеальной, а мясо мягким и сочным.

Сегодня предлагаю готовить кролика, тушенного в остром соусе с помидорами. Мясо должно быть молодым, а тушка не особо крупной. Такая крольчатина готовится быстрее всего и всегда получается мягкой. Остроту регулируйте количеством красного перца.

На праздники я всегда стараюсь готовить что-то необычное. К примеру, недавно я пекла утиные ножки с апельсинами. Изысканное блюдо настолько всем понравилось, что остаток вечера гости только о нем и говорили. Однозначно, буду пользоваться этим рецептом еще.

На приготовление этого блюда придется потратить немало времени, но результат вас точно порадует. Я не советую запекать отбивные из говядины с грибами и сыром в духовке слишком долго. В противном случае они могут получиться сухими.

В европейской кухне часто встречаются блюда из перепелов. Птичек всегда готовят так, чтобы подчеркнуть нежный и тонкий вкус мяса. Довольно часто перепелок жарят на мангале. Это очень простой, удобный и быстрый способ.

Когда речь заходит об основном блюде, обычно все выбирают голубцы. И совсем не удивительно, это просто и очень вкусно. Готовить их можно по-разному. Я предлагаю попробовать рецепт голубцов с шампиньонами. Жареные грибочки делают вкус еще интереснее!

Разве можно отказаться от порции аппетитных крылышек? Особенно, если они запеченные в кисло-сладком соусе! Блюдо готовится просто и не требует кулинарных навыков. Не забывайте о пропорциях и внимательно следите за временем!

Какие блюда из мяса вы любите больше всего? Например, я обожаю аппетитные стейки. С недавних пор мне особенно понравилось готовить их из филе индейки. Чтобы мясо не было суховатым я сдабриваю его смесью из масла, чеснока и зелени.

Зимой чаще всего главная роль на праздничном столе отводится мясным блюдам. В нашей семье, например, утка, запеченная с яблоками и медом на Новый год, отлично справляется с такой обязанностью. Готовлю ее обычно по этому рецепту.

Сегодня совсем не хочется стоять у плиты? Приготовьте отбивные в духовке. Пока они будут запекаться вы сможете заняться гарниром и салатом. Пикантность блюду придают специи, горчица и чеснок. Регулируйте их количество по своему вкусу.

В сочетании с острыми специями мясо становится гораздо вкуснее. Такая добавка позволяет раскрыть невиданные раньше вкусовые качества продукта. Не верите? Попробуйте приготовить острый стейк из телятины. Уверенна, вам понравится этот рецепт.

Это, пожалуй, самый известный и дорогой вид говядины в мире. Чтобы сохранить уникальный вкус, стейк вагю на сковороде обжаривается очень быстро – всего лишь 1,5 минуты с каждой стороны. Масло добавлять не надо, имеющийся жир растает и этого будет достаточно.

Колбасу в магазинах я стараюсь не покупать, а вместо этого запекаю свинину с горчицей в духовке. Мясо можно подать на стол в горячем и холодном виде, нарезать на бутерброд и взять с собой на перекус. Если вы не любите острое, используйте сладкую горчицу. Так тоже получается очень вкусно!

Считается, что куриный рулет проще всего запекать в духовке. Но на самом деле тут есть разные варианты - например, его можно отварить. Рассказываю рецепт, как это сделать правильно, чтобы он не развалился и не пересох!

В традиционном рецепте используется фарш из говядины или свинины. Мне больше нравится готовить лазанью с курицей. Дальше в рецепте я расскажу об этом подробно. Обратите внимание на то, что в работе используются специальные листы для лазаньи.

Этот рулет – больше закуска, чем основное блюдо, но тут уже на ваше усмотрение. Такая полноценная замена ветчины никого не оставит равнодушным! А весь секрет – в особой технологии приготовления. Вам понадобится кастрюля с водой, духовка и холодильник.

Помимо мяса и овощей на костре часто готовят грибы. Их маринуют в соусах, со специями, луком и без. Мне нравится рецепт шампиньонов в сметане на мангале. Для пикантности я добавляю немного чеснока. Попробуйте, вам точно понравится!

С недавних пор мне очень полюбилось сочетание мяса и орехов, поэтому я попробовала приготовить голубцы с говядиной и грецкими орехами. Получилось так вкусно, что на следующий день мои домочадцы уже просили повторить. Делюсь с вами рецептом!

Запеченная в духовке птица – классика рождественского застолья. В этот раз хочу подробнее рассказать о том, как приготовить рождественскую утку с яблоками. С одной стороны, это решение, проверенное годами. С другой – блюдо все еще оригинальное и очень праздничное.

Хотите запечь вкусные ребрышки? Для этого необязательно ехать на природу и возиться с костром. Приготовьте их в духовке. В качестве маринада советую попробовать смесь из меда, карри, лимонного сока и масла. Обо всем подробно в рецепте.

В воскресенье устройте для семьи небольшой праздник и приготовьте необычное блюдо. К примеру, можно запечь утку с квашеной капустой в духовке. Это займет примерно 1,5 часа, но учтите, что предварительно птицу придется замариновать на 6-8 часов.

Чтобы приготовить вкусные крылышки необязательно бежать в магазин за дорогими специями и соусами. Свежая петрушка и чеснок справятся с задачей на отлично. Удобно готовить в рукаве, но также можно использовать форму с плотно закрывающейся крышкой.

Птицу на праздники готовят часто и это неудивительно, ведь блюдо получается эффектным и очень вкусным. Рецептов на эту тему много. Мне нравится гусь в медово-горчичном соусе в духовке. Обычно я фарширую его фруктами, грибами, рисом, картошкой и печенью.

Запеченные свиные ребра могут быть еще вкуснее, если приготовить их с соусом барбекю. Рецепт не сложный: подготовьте мясо и смажьте несколько раз соусом в конце. Большую часть времени блюдо готовится в духовке самостоятельно.

Побалуйте свою семью вкусным обедом, приготовьте настоящий стейк рибай со сливочным маслом. Мясо предварительно прогрейте при комнатной температуре и замаринуйте в специях. В процессе обжарки внимательно следите за временем и огнем.

Мясо кролика является диетическим продуктом. Его ценят за особую нежность и большое количество полезных веществ. Попробуйте приготовить жаркое из кролика и оцените его на свой вкус. Забегая наперед, скажу — это фантастически вкусное блюдо!

В нашей семье уже сложилась своего рода традиция готовить курицу в духовке на Новый год. Я перепробовала много интересных рецептов и должна признаться, что больше всего нам нравится этот вариант – самый простой и вкусный.

Этот рецепт понравится любителям острых закусок. Аппетитные крылышки с легкостью приготовит даже неопытный кулинар. Главное, проследите за духовкой: может понадобиться больше или меньше времени на то, чтобы блюдо приготовилось полностью.

Хотите приготовить сегодня что-то очень вкусное? Советую обратить внимание на этот рецепт. Стейк из тунца на сковороде-гриль понравится даже искушенным гурманам. Специи в таком случае будут лишними, пусть рыба сохранит свой тонкий аромат.

Такое сочетание вкусов и ароматов характерно для Средиземноморской кухни. Готовится говядина, запеченная с розмарином и чесноком, удивительно просто, а ингредиенты используются самые обычные. Делюсь проверенным рецептом.

Приготовление гуся – достаточно специфический процесс из-за того, что его мясо жесткое, а кожа – толстая. Тут нужно, с одной стороны, хорошенько его пропечь. А с другой – не пересушить. Проще всего это сделать в рукаве в духовке. Этот рецепт подойдет, даже если вы готовите гуся впервые.