У каждой хозяйки есть свой дежурный рецепт, который выручает в особенных случаях. Для меня это картошка по-деревенски с чесноком и зеленью. Ее и готовить просто, и результат всегда получается просто восхитительным.

Из говяжьих стейков получаются превосходные салаты. Они подойдут для особого случая и придутся по вкусу даже искушенным гурманам. Старайтесь выбирать кусочки мяса нужной толщины, в противном случае добиться идеальной прожарки будет трудно.

К мясному или рыбному блюду можно приготовить аппетитные капустно-картофельные котлеты. Не волнуйтесь, это не займет много времени и, что самое главное — обязательно порадует аппетитными результатами. Скорее всего, такие котлеты станут частым гостем на вашем столе.

Иногда по выходным я готовлю лепешки с картошкой и сыром на сковороде. В начинку добавляю моцареллу, адыгейский и сулугуни – получается оригинально и вкусно. Подаю такую выпечку горячей с фруктовым чаем и легким салатом из свежих овощей.

Запеканки я просто обожаю, поэтому готовлю их часто и много. Нет ничего проще, чем сложить все в форму и запечь. Конечно, важно подбирать вкусное сочетание продуктов. Например, такое, как в картофельной запеканке с сыром и розмарином.

В кулинарии многие блюда готовятся с пивом. Его добавляют в маринады и кляры, но чаще всего используют при замешивании теста. Я недавно пекла тонкие блины с дырочками на пиве. Удивлению моему не было предела: тесто получилось вкусным и без пивного запаха.

Мало кому удается приготовить манную кашу на молоке без комочков. На самом деле это не сложно. Дальше в рецепте я постаралась максимально доступно разъяснить весь процесс. Повторите действия в точности и результаты вас приятно порадуют.

От такого яркого и красочного салата не смогут отказаться даже дети и самые требовательные гости. А готовится он очень просто, несмотря на продолжительность варки нута и чечевицы. Для красоты советую подавать его на подушке из зеленых листьев.

Огромная популярность лагмана объясняется чудесным вкусом, простотой и большим количеством разнообразных вариаций. Сегодня я хочу поделиться с вами отличным рецептом лагмана с репой. Такая добавка обогащает блюдо пикантными нотками.

Если вы хотите удивить семью эффектным и вкусным блюдом, приготовьте плов в тыкве. Это проще, чем может показаться на первый взгляд. Дальше в рецепте я постаралась максимально доступно разъяснить все шаги кулинарного процесса.

Несмотря на огромное разнообразие начинок для синабонов, многим нравится классическая версия с корицей. Настоятельно рекомендую вам попробовать синабоны с шоколадом. Готовую выпечку присыпьте сахарной пудрой или полейте шоколадной глазурью!

Очень вкусный рецепт отбивных. Готовятся они из нежной и мягкой телятины. Чтобы мясо оказалось именно таким, обращайте внимание на его цвет. Он должен быть светло-розовым. Самыми подходящими будут кусочки из ошейка или битка.

Разжечь хороший костер для шашлыка — дело не простое. То дрова отсырели, то жар получился слишком слабый. К счастью, для этого рецепта костер не нужен. Готовить шашлык из говядины мы будем в духовке. Помимо продуктов понадобится большая жаропрочная форма прямоугольной формы.

Давайте сегодня вместе приготовим аппетитный салат в корейском стиле. Необязательно делать его слишком острым. Я предлагаю вам базовый рецепт, а вы уже сами добавляйте любимые специи, регулируя их количество по своему вкусу.

Очень сытное блюдо из доступных продуктов. Паштет из куриной печени с салом получается сочным и вкусным. Его можно мазать на хлеб или соленые крекеры. А еще консистенция закуски позволяет использовать ее для начинки профитролей и тарталеток.

Диетологи ценят печень кролика за низкую калорийность и большое количество полезных веществ. Что можно из нее приготовить? Достойных рецептов много, но для начала советую обратить внимание на оладьи из печени кролика. Отличный вариант для малоопытного кулинара.

Чаще всего на закуску подают канапе. Это просто, красиво и вкусно. Хозяйки могут проявить свою фантазию или использовать проверенные сочетания. Такие, как например, канапе на шпажках с сыром и оливками. Их рекомендуется подавать с белым вином и шампанским.

Большинство пиццерий начинают свое меню из пиццы Маргарита. И совсем не зря — она является одним из самых вкусных вариантов, которые любят и знают все. Сегодня предлагаю остаться дома и приготовить популярную пиццу самостоятельно.

Итальянцы — большие специалисты в еде. Их блюда всегда удивляют невероятными ароматами и аппетитными сочетания вкусов. В качестве примера хочу рассказать вам рецепт итальянского хот-дога. Попробуйте и вы навсегда любите эту закуску.

Вкусно, бюджетно и просто. В этом рецепте используются самые обычные продукты, которые можно купить в любом продуктовом магазине. Дрожжевые блины на сыворотке получаются вкуснее с медом. Если у вас его нет, просто добавьте 2 ст.л. сахара.

В качестве основы для такого сладкого и пряного молочного супа я использую рис, но вы можете взять другую крупу по вкусу. Кроме того, понадобится мед и специи, а какие именно – я расскажу дальше в рецепте.

Хочу предложить вам интересный рецепт шурпы по-татарски из баранины. Я готовила по нему уже несколько раз и результатами осталась довольна. По традиции подавать такое блюдо следует в глубоких пиалах с зеленью и лавашем.

Главный секрет этого молочного супа – как можно больше шампиньонов. А как их правильно подготовить и что вообще нужно с ними делать – я подробно расскажу дальше в рецепте. Подавайте суп с сухариками, сливочным сыром или брускеттами.

Самый простой куриный суп из подручных ингредиентов тоже можно сделать намного оригинальнее. Для этого достаточно добавить в него кокосовое молоко. Советую выбирать именно кокосовое, в отделе для готовки, а не растительный напиток для безлактозного кофе.

Сегодня хочу поделиться с вами своим любимым рецептом щавелевого супа. Я предпочитаю оставлять его прозрачным, и не загущать сыром, мукой или сырым яйцом. Но вареное яйцо для украшения – другое дело. А без него суп вполне подходит для поста или вегетарианской диеты!

Если раньше вы редко покупали куриные крылышки, то с этим рецептом ситуация изменится полностью. Ароматная кисло-сладкая глазурь придает блюду необычный вкус. Для приготовления понадобится апельсиновое повидло или джем.

Ну кто может устоять перед ароматным гороховым супом с копченым мясом? А умеете ли вы правильно его готовить? На самом деле это очень простое блюдо, хоть оно и требует побольше времени. Еще легче, если вы соберетесь готовить его в мультиварке.

С недавних пор этот салат стал в нашей семье самым любимым. Готовим мы его по праздникам и просто, когда хочется чего-нибудь вкусненького. Из специй я использую только молотый кориандр. Он лучше всего оттеняет вкус и придает блюду восхитительный аромат.

Потрясающе вкусное блюдо с кремовой структурой, нежным ароматом и гармоничным вкусом. Ризотто с цукини готовится на оливковом масле и овощном бульоне, поэтому получается постным. По желанию его можно дополнить петрушкой или базиликом.

Если вы думаете, что супы-пюре и борщ существуют в параллельных кулинарных реальностях, этот рецепт вас точно удивит. Впрочем, удивит он и ваших близких. Поэтому советую хоть раз попробовать такой небанальный вариант!

У меня много разной посуды, но часто я готовлю плов с индейкой прямо в сковороде. Это очень удобно. Сначала я обжариваю мясо с овощами, затем туда же добавляю рис, специи и воду. Томить плов надо под крышкой на самом минимальном огне.

Нет, макаронные изделия в этом рецепте использоваться не будут, да и варить ничего не придется. Спагетти из кабачков готовится из овощей, масла, молотого перца и соли, поэтому скорее напоминает салат. Но вот по виду овощное блюдо действительно похоже на спагетти.

Не всегда рагу получается идеальным. Иногда овощи развариваются, а мясо все еще остается твердым. Избежать этого можно с помощью мультиварки. Соблюдайте последовательность закладки ингредиентов и у вас получится безупречное блюдо!

Опытные кулинары часто готовят праздничные блюда из щуки. Все потому, что это очень вкусная рыба с минимальным количеством костей. Особенно ценится уха из щуки. Сварить ее в домашних условиях совсем не сложно. Делюсь простым рецептом.

Предлагаю не возиться со сложными салатами, фаршированной рыбой и запеченной уткой, а просто приготовить на Новый год шашлык. Замариновать мясо следует заранее, чтобы оно успело пропитаться добавками и размякло. Делюсь любимым рецептом.

Готовить выпечку таким образом можно с разными начинками. Мне нравятся лепешки на кефире с сыром и зеленью. С добавлением соды тесто получается пышным, мягким и вкусным. Месить его долго не надо, достаточно лишь довести до нужной структуры.

Для этого рецепта желатин не нужен. Холодец из шеи индейки отлично застывает и без него. Все дело в том, что в шкуре содержится много природного коллагена. В формочки раскладывается только мясо, которого на шее тоже очень много.

Чаще всего для приготовления оладий используются кислое молоко, сметана или кефир. Но можно обойтись и без этих продуктов. К примеру, замечательные оладьи получаются на воде и дрожжах. Попробуйте приготовить их по этому рецепту и вы будете приятно удивлены.

Жареный бекон – идеальное дополнение к классическому гороховому супу-пюре. Он очень гармонично вписывается сюда и по вкусу, и по запаху. А готовится блюдо так просто, что справится любой начинающий кулинар.

Если вы захотите приготовить постный вариант такого блюда, замените мясной бульон обычной водой. Харчо с баклажанами в любом случае получится сытным благодаря картофелю, рису и большому количеству грецких орехов.

По секрету признаюсь, что иногда добавляю в него лапшу быстрого приготовления. Тогда это совсем уж экспресс-вариант для ленивых. Благодаря мисо-пасте суп все равно получается очень сытным и вкусным.

Предлагаю испробовать чудесный рецепт классической окрошки с колбасой. Вас порадует гармоничный вкус блюда и приятный свежий аромат. По желанию можете добавить немного измельченного чеснока и любимые специи.

Закусочные мини-бутерброды необязательно собирать на основе из хлебных изделий. В подтверждение моих слов расскажу рецепт канапе с креветками, которые всегда готовлю на Новый год. Вместо крекеров, тостов и гренок здесь используются колечки консервированных ананасов.

Я часто готовлю блинное тесто на минералке. В качестве разнообразия мне захотелось испечь блины на сладкой газированной воде. К моему большому удивлению, получилось очень вкусно и ароматно. Попробуйте, вам точно понравится!

Гороховый суп с колбасой понравится тем, кто не хочет тратить много времени еще и на варку мяса. Достаточно того, что нужно разварить сам сушеный горох. Тем более, в такой классический рецепт колбаса вписывается очень органично.

Рекомендую научиться готовить намазку из икры минтая. Сделайте сразу побольше, сложите в баночку и уберите в холодильник. Утром такая заготовка поможет вам за считанные минуты приготовить вкусный и полезный завтрак.

Планируете особенное меню? Включите в него потрясающий салат «Фейерверк». Готовится он из креветок, зелени и экзотически фруктов. Удивительное сочетание разных вкусов и ароматов. Такое блюдо надолго запомнится вашим гостям.

Еще один простой рецепт для повседневного меню. Суп с копченой курицей готовится из недорогих продуктов, которые запросто можно купить в магазине у дома. Кулинарный процесс занимает примерно полчаса, что тоже является неоспоримым плюсом.

Не любите морскую капусту? Попробуйте этот рецепт, и вы кардинально поменяете свое мнение! Сытный салат можно подавать даже в качестве самостоятельного блюда. Не забывайте, после добавления майонеза срок хранения сокращается до 12 часов.

Кукуруза очень полезна, поэтому ее обязательно надо включать в свой рацион. К прочим рецептам на эту тему предлагаю добавить суп с кукурузными клецками. Выглядит он действительно красиво, а готовится быстро и просто. Обо всем по порядку в рецепте!