Выпечка на сметане в духовке

165 рецептов
Кексы на сметане

Очень вкусные кексы получаются на сметане. Этот рецепт мне кажется даже удобнее, чем классический. Особенно я советую его новичкам, которые только начинают свое знакомство с кулинарией. Попробуйте и оцените всю его простоту!

24
Оладьи в духовке

Когда у меня больше свободного времени я готовлю оладьи в духовке. Выпекать их лучше в специальных формочках, но и без них получается неплохо. Духовка предварительно должна быть хорошо разогрета, тогда тесто не успеет расплыться.

1
Пирожки на кефире в духовке

Хотите побаловать семью домашней выпечкой, но боитесь браться за тесто? Приготовьте по этому рецепту пирожки на кефире! Пеку их так уже много лет и результаты всегда безупречные. Начинку можете использовать любую. В этот раз мне захотелось классики — вареные яйца с зеленью и луком.

1
Шоколадный кекс с вишней

Какое сочетание вам нравится больше: банан с клубникой или вишня с шоколадом? Если вы сторонник второго варианта, то наверняка оцените чудесный рецепт шоколадного кекса с вишней. Готовится он очень просто. Рассказываю чудесный рецепт.

0
Домашнее овсяное печенье из геркулеса

Сегодня я расскажу вам простой рецепт домашнего овсяного печенья из геркулеса. Оно получается не слишком сладким, в меру твердым и очень вкусным. Дополнить список используемых ингредиентов можно изюмом, измельченными орехами и шоколадными дропсами.

0
Шарлотка с облепихой

Готова поспорить, такой вкусный пирог вы точно никогда не пробовали. Шарлотка с облепихой готовится на сметане со сливочным маслом и яблоками. Вкус получается оригинальным, богатым и насыщенным, а аромат выпечки буквально сводит с ума!

1
Творожный кекс с цукатами

Замешивать тесто рекомендую вручную. Если вы будете использовать миксер, произойдет перенасыщение воздухом, а при остывании творожный кекс с цукатами быстро опадет. Следуйте пошаговому описанию и ваша выпечка будет идеальной.

0
Пирог из тыквы с манкой

В этом рецепте мука использоваться не будет, поскольку пирог из тыквы готовится с манкой. Чтобы крупа успела набухнуть, ее надо смешать со сметаной, яйцами и оставить на 10-15 минут. В результате таких действий пирог получится нежным, вкусным и мягким.

2
Творожные круассаны

Не все дети едят молочные продукты. Вот и мои не исключение, творог для них идеален только в сочетании «творожные круасаны с чаем». Делюсь с вами рецептом, где нежное творожное тесто после приготовления просто тает во рту.

2
Слойки с курицей

Самое главное в приготовлении слоек с курицей – не пересушить начинку. Особенно, если вы используете и без того суховатое куриное филе. Поэтому не передерживайте их в духовке после того, как они уже красиво зарумянились.

3
Сладкая плетенка с изюмом и орехами на Пасху

Ждете на пасхальные праздники гостей? Тогда вам надо приготовить побольше вкусной выпечки. Рекомендую испечь сладкую плетенку с изюмом и орехами – отличное блюдо на Пасху. Возьмите такую выпечку в церковь или просто выложите на праздничный стол.

0
Шарлотка с сушеными яблоками в духовке

Классическая шарлотка готовится с яблоками – это ни для кого не секрет. Но при желании это даже не обязательно должны быть свежие яблоки. С сушеными получается ничуть не хуже! Люблю этот рецепт за то, что он готовится буквально из минимума подручных продуктов.

0
Рогалики с яблочным повидлом

Я перепробовала много рецептов рогаликов, но этот самый простой и вкусный. Для начинки используется яблочное повидло, по желанию его можно заменить густым вареньем, джемом или вареной сгущенкой. Главное, чтобы масса хорошо ложилась на тесто и растекалась.

1
Королевская ватрушка с вареньем

Вкусная выпечка абсолютно соответствует своему гордому названию – «Королевская ватрушка с вареньем». Готовить ее можно с любым вареньем, но на мой взгляд лучше всего получается с клубничным. Попробуйте, вам точно понравится!

1
Кексы с крапивой и имбирем

Сначала эти закусочные кексы удивляют своим видом – не часто встретишь такой насыщенный зеленый оттенок у теста. Но потом они еще больше удивляют составом, ведь тесто готовится из крапивы. Для баланса вкусов я также добавляю имбирь и специи!

3
Осетинский пирог с мангольдом и сыром

В этом рецепте нет ничего сложного. Будьте уверены, осетинский пирог с мангольдом и сыром с первого раза получится вкусным и красивым. Формировать лепешку рекомендую руками. Осетинские хозяйки редко используют для этого скалку.

1
Пирожки с вареньем в духовке

В моей кладовке всегда есть пару баночек густого варенья. Обычно я использую его в качестве начинки для выпечки. Хотите попробовать? Рассказываю простой рецепт пирожков с вареньем в духовке. Пользуюсь им сама уже много лет.

1
Пирожки с вишней в духовке

В моем списке популярных летних рецептов присутствуют пирожки с вишней. Я готовлю их на сухих дрожжах со сметаной и водой. В начинку помимо сахара обязательно добавляю немного крахмала. Благодаря этому вишневый сок становится густым и соответственно при выпечке не вытекает.

2
Маффины Зебра

Аппетитную выпечку обожают дети и с удовольствием едят взрослые. Приготовить маффины Зебра не сложно. Дальше в рецепте я описала все основные этапы процесса. Следуйте рекомендациям, действуйте внимательно и результаты вас точно порадуют.

1
Маффины с жимолостью

Рецепт маффинов появился в Англии, но готовить вкусную выпечку с добавками начали именно американцы. Чаще всего они используют шоколад, орехи и ягоды. Я решила придумать свой рецепт и приготовила маффины с жимолость. Получилось оригинально и вкусно!

1
Тыквенный пирог с какао

Оригинальную выпечку можно приготовить на Хэллоуин или просто, когда захочется побаловать семью чем-то вкусным. Тыквенный пирог с какао получается очень красивым, потому что тесто выкладывается слоями по определенной технике.

1
Классические сочники с творогом в духовке

Классические сочники с творогом в духовке подойдут в качестве десерта для любого повода. Вспомните вкус детства! Сочные внутри, хрустящее сочники из песочного тесто в духовке.

1
Пирог с яблоками и ежевикой

Предлагаю вам еще одну оригинальную версию популярной шарлотки — пирог с яблоками и ежевикой. Готовить выпечку советую в разъемной форме, предварительно застелив ее пергаментной бумагой. Духовка непременно должна быть прогретой заранее.

0
Пирог с грушами, грецкими орехами и шоколадом

Этим пирогом вы удивите даже искушенных гурманов. Ароматная выпечка с грушами и шоколадом получается красивой, очень вкусной и мягкой. В рецепте я буду использовать шоколадные капли. Их можно заменить измельченной шоколадкой.

6
Персиковый пирог

Мало кто сможет отказаться от домашнего пирога, особенно если он с персиками. В моей семье такую выпечку просто обожают, поэтому готовлю я ее часто. Причем делать это можно круглый год: зимой с консервированными персиками, а летом со свежими.

3
Творожный кулич на Пасху без дрожжей

Чтобы тесто получилось пышным и мягким добавлять дрожжи необязательно. Убедиться в этом можно, испробовав данный рецепт. Творожный кулич на Пасху без дрожжей не надо долго месить и выдерживать в тепле, печь его следует сразу.

1
Маффины с грушей

Попробуйте приготовить маффины с грушей! Дальше в рецепте вы найдете список необходимых продуктов, точные пропорции и пошаговое описание процесса. Просто следуйте рекомендациям и вы точно останетесь довольны результатами.

1
Кулич на сметане на Пасху

Если вы планируете заниматься пасхальной выпечкой в Чистый четверг, обратите внимание на этот рецепт. Кулич на сметане дольше не черствеет, получается очень красивым, вкусным и пышным. Попробуйте приготовить его, следуя пошаговому описанию.

2
Морковно-яблочный пирог

От грусти в хмурые дни спасают уютные чаепития в кругу родных и близких. И конечно же, они всегда сопровождаются вкусной выпечкой. Для такого случая рачительные хозяйки часто пекут морковно-яблочный пирог. Готовится он из обычных продуктов и довольно просто.

1
Яблочный пирог с орехами

Несмотря на всю простоту, яблочный пирог с орехами получается потрясающе вкусным. Его запросто можно ставить в центр праздничного стола. Только обязательно добавьте красивый декор. Для этого отлично подойдут шоколадный ганаш, разные орехи и карамелизированные фрукты.

0
Тыквенно-морковный кекс

Если вы предпочитаете простые кексы – ловите классный рецепт. Главное преимущество в том, что этот кекс с тыквой и морковью сойдет и за десерт, и за полноценный перекус. Я иногда беру пару кусочков с собой на работу.

5
Тыквенные ПП маффины

Даже если вы не являетесь сторонником правильного питания, попробуйте приготовить тыквенные ПП маффины. Со стевией и ароматными специями они получаются потрясающе вкусными! По желанию можете добавить в тесто немного изюма или измельченных орехов.

3
Пирог с тыквой и апельсином

Оригинальный рецепт появился однажды в результате кулинарных экспериментов. Оказалось, что пирог с тыквой и апельсином — это очень вкусная выпечка с фантастическим сочетанием вкусов и ароматов. Предлагаю сегодня ее и приготовить!

1
Пицца с колбасой и сыром в духовке

Пицца хороша тем, что готовится буквально из любых подручных ингредиентов. Если у вас найдется хоть немного колбасы и сыра – считайте, любимое блюдо уже готово. А дальше в рецепте я подробнее расскажу, как это сделать и на что обратить внимание.

0
Пирожки с картошкой и сосиской

На пикник или в дорогу возьмите с собой вкусные пирожки. Начинка может быть любой. Мне нравятся пирожки с картошкой и сосиской. Они быстро и надолго избавляют от голода. Для удобства советую каждый пирожок по отдельности завернуть в салфетку или фольгу.

1
Творожный кекс с клубникой

Представьте себе нежное творожное тесто в сочетании с ароматными ягодами и лимонной цедрой! Таким вкусным получается творожный кекс с клубникой по этому рецепту. Готовится он удивительно просто. Предлагаю прямо сейчас этим и заняться!

0
Шоколадные кексы в духовке в формочках

Появилось время на кулинарные эксперименты? Приготовьте шоколадные кексы! Печь их советую в силиконовых или бумажных формочках. Это очень удобно, ведь вам не придется промазывать каждую складочку формы маслом.

1
Манник с тыквой на сметане

Добавьте в свой день солнечного настроения – приготовьте замечательный манник с тыквой на сметане! Он приятно удивит вас вкусом, ароматом и красотой. Порадует также и простота рецепта. Испечь такой манник быстренько к завтраку не проблема!

0
Пирог с мясом и тыквой

Порадуйте свою семью аппетитным пирогом с мясом и тыквой. Гарантирую, ваши домочадцы съедят его очень быстро даже если и не особо любят оранжевый овощ. Подать такую выпечку можно вместо обеда или ужина, дополнив салатом из свежих овощей и чашечкой чая.

0
Сочники с творогом из песочного теста в духовке

Ароматные сочники по этому рецепту очень любят в моей семье. Я готовлю песочное тесто с добавлением сметаны, тогда выпечка выходит более воздушной и влажной, а рассыпчатые свойства песочного теста сохраняются. Эти сочники остаются свежими несколько дней.

0
Пирожки с черемшой и яйцом в духовке

Ароматную черемшу в кулинарии используют часто. Ее добавляют в салаты, супы, вторые блюда и выпечку. Я знаю отличный рецепт пирожков с черемшой и яйцами. Тесто замешивается на свежих дрожжах и сметане, поэтому получается очень мягким и вкусным. Попробуйте, вам понравится!

0
Пирог с хурмой и яблоками

Для этого рецепта понадобятся фрукты с плотной мякотью. Если они будут мягкими, то в процессе приготовления непременно превратятся в кашу. Пирог с хурмой и яблоками обязательно готовится со специями. Они подчеркивают аромат основных ингредиентов и придают легкую пикантность.

1
Пирог с картошкой и тыквой в духовке

Сытное блюдо наверняка понравится любителям домашней выпечки. Пирог с картошкой и тыквой можно приготовить на обед или ужин, взять с собой в дорогу и на пикник. В качестве дополнения рекомендую подать салат из свежих овощей, ароматные соления или маринованные грибы.

1
Пышная шарлотка с грушами на сметане

Ищете хороший рецепт фруктового пирога? Испеките пышную шарлотку с грушами на сметане! Аппетитная выпечка готовится очень просто и всегда получается идеальной. При этом не нужно долго возиться с тестом и заниматься прочими сложными процессами.

3
Фруктовый хлеб

Выпечка получается сладкой, поэтому ее лучше подавать к чаю или кофе. Фруктовый хлеб можно готовить с разными добавками. В стандартном варианте это яблоки, курага, изюм и чернослив. Также хорошо получается с грушей, апельсинами и манго.

1
Пицца с брокколи, моцареллой и шпинатом

Любите разные овощные блюда? Советую попробовать пиццу с брокколи, моцареллой и шпинатом. Это невероятный букет вкусов и ароматов! Капуста предварительно отваривается в подсоленной воде, так что в готовом блюде она получается мягкой и вкусной.

0
Пирожки с мясом и гречкой в духовке

Когда за окном вьюга, самое время заняться домашней выпечкой. Давайте сегодня приготовим пирожки с мясом и гречкой. Их можно подавать, как самостоятельное блюдо, с разными соусами, просто к чаю или вместо хлеба к супу.

2
Шоколадные кексы

Когда свободного времени мало, а к чаю хочется что-то приготовить, я пеку шоколадные кексы. Рецепт простой и быстрый. Обычно я использую силиконовые формочки, но, если у вас обычные — обязательно смажьте их перед началом работы.

6
Хачапури на сметане с томатами и зеленым луком

Помидоры – одна из самых распространенных начинок для закрытых хачапури. И дело не только в грузинских традициях, а еще и в том, что такой сочный овощ делает лепешку из теста в разы нежнее. Для разнообразия добавим немного зеленого лука и приготовим все на сметане.

0
Классические сочники

Классические сочники - это изумительное сочетание рассыпчатого песочного теста и нежнейшей творожной начинки. А еще они очень просто готовятся - на радость даже начинающим хозяйкам. Такое угощение к чаю точно никого не оставит равнодушным.

2