326 рецептов
Классический манник на сметане

Тесто на манник замешивают с добавлением молочных продуктов. Зачастую это кефир, простокваша и кислое молоко. Многим нравится рецепт классического манника на сметане. Он получается более нежным, с выразительным вкусом и насыщенным ароматом.

0
Ватрушки с творогом из дрожжевого теста в духовке

Аппетитную выпечку, наверняка, многие помнят с детства. Моя бабушка пекла ватрушки с творогом из дрожжевого теста по воскресеньям. Чудесным образом на столе рядом с лакомством всегда появлялся и фруктовый кисель. Эту нашу семейную традицию теперь продолжаю я.

0
Оладьи из кабачков с чесноком

Чудесное летнее блюдо из свежих овощей. Оладьи из кабачков с чесноком можно подавать самостоятельно или в качестве дополнения к основному блюду. Рекомендую обязательно ставить на стол пиалу со сметаной или кетчупом.

0
Оладьи из печени лося

Чтобы сохранить максимум полезных веществ, готовить лосиную печень надо сразу, не подвергая заморозке. Можно отварить ее со специями, пожарить или протушить в сметане. Я предлагаю более вкусное и оригинальное блюдо — оладьи из печени лося.

0
Сдобные пончики на дрожжах

Этот способ приготовления нельзя назвать простым: белки взбиваются отдельно и только потом вмешиваются в тесто. Именно такой вариант позволяет добиться удивительной мягкости и воздушности пончиков. Перед началом работы яйца советую охладить.

1
Пицца с маринованным перчиком

Банка маринованных перчиков – прекрасная основа для начинки для пиццы. Рассказываю, чем их дополнить и как все это красиво приготовить. Главное – побольше сыра! Специи используйте на свой вкус, чтобы не было слишком остро.

0
Кексы с бананами и орехами

Что подать гостям к чаю? Испеките быстренько аппетитные кексы! Эта ароматная выпечка не отнимет у вас много времени, но непременно получится вкусной. Готовить можно в небольших формочках из бумаги. Они продаются практически в каждом магазине.

4
Оладьи на молоке без яиц

Как вы обычно готовите оладьи? Я перепробовала много рецептов и выбрала несколько самых удобных для себя. Среди них и оладьи на молоке без яиц. Готовлю их на сухих дрожжах с небольшим количеством сметаны. Тесто получается мягким, пористым и очень вкусным.

0
Оладьи из кабачков с картошкой

Очень простое, но вкусное и сытное блюдо. Приготовьте оладьи из кабачков с картошкой на завтрак, и вы не вспомните о еде до самого обеда. В этом рецепте используется чеснок. Вы можете исключить его или заменить ароматной зеленью.

1
Оладьи с яблоками на сметане

Хотите приготовить необычный завтрак? Напеките оладий с яблоками! Тесто получится особенно нежным и вкусным, если замешать его на сметане. При этом желательно использовать молокопродукт с высоким процентом жирности. Остальные подробности описаны дальше в рецепте.

1
Пицца с бужениной

Немного буженины от праздничной нарезки – и вот уже почти готова начинка для прекрасной домашней пиццы. А заодно расскажу, как приготовить ее на сковороде так, что никто даже не догадается, что вы немного схитрили.

1
Домашние пончики из творога

Выдался свободный вечер? Приготовьте для своей семьи аппетитные пончики! Для этого советую использовать домашние продукты и высококачественную муку. Я добавила в тесто немного сметаны, но, если творог жирный, это можно и не делать.

0
Яблочный пирог с какао

Нет времени заниматься сложными десертами? Испеките простой яблочный пирог с какао! Понадобится всего лишь 10-15 минут вашего активного участия. Дальше тесто выкладывается в форму и отправляется в духовку. Через 45 минут можно заваривать чай.

2
Яблочный пирог с орехами

Несмотря на всю простоту, яблочный пирог с орехами получается потрясающе вкусным. Его запросто можно ставить в центр праздничного стола. Только обязательно добавьте красивый декор. Для этого отлично подойдут шоколадный ганаш, разные орехи и карамелизированные фрукты.

0
Хачапури с баклажанами на сковороде

Баклажаны – один из главных ингредиентов грузинской кухни, в то время как хачапури – одно из главных ее блюд. Так почему бы нам не совместить два в одном? А заодно сделаем все на сковороде, чтобы не тратить время на духовку.

0
Печеночные оладьи без муки

А вы знали, что печеночные оладьи можно приготовить даже без муки. Вязкость массе придадут картофель и манная крупа. Некоторые хозяюшки добавляют еще и крахмал, но я стараюсь этого не делать. Что касается специй, то здесь лучше ориентироваться на свой вкус.

0
Пышные оладьи на кефире и сметане

Какими должны быть идеальные оладьи? Пористыми, мягкими, вкусными, ароматными и красивыми. Приготовить такие можно, воспользовавшись этим простым рецептом. Пышные оладьи на кефире и сметане буквально тают во рту. Откусите кусочек и уже не сможете остановиться.

2
Оладьи из кабачков с яблоками

Рекомендую вам обязательно приготовить оладьи из кабачков с яблоками. Это сладкое блюдо с оригинальным вкусом и приятным фруктовым ароматом. Подавать его следует к чаю, приправляя медом, сметаной, сгущенкой или любимым джемом.

1
Печеночные оладьи из свиной печени

О пользе печени уже знают, наверное, все. Но вот что из нее готовить? Я предлагаю простой вариант — печеночные оладьи и свиной печени. Для того чтобы избавить субпродукт от горечи, предварительно следует замочить его в холодном молоке на полчаса.

1
Оладьи из патиссонов

По этому рецепту у вас получатся идеальные оладьи. Используйте молодые патиссоны с тонкой корочкой и без семечек. Чтобы тесто получилось нежнее, добавьте немного сметаны. А чтобы выкладывать его было легче, после каждого раза макайте ложку в воду.

3
Безглютеновые оладьи на рисовой муке

Интересуетесь безглютеновым питанием? Тогда попробуйте этот рецепт! Для него понадобится рисовая мука, которую без проблем можно купить практически в любом магазине. А чтобы сделать блюдо еще полезнее, предлагаю сахар заменить медом.

1
Песочное тесто для пиццы

Давайте сегодня вместе приготовим песочное тесто для пиццы. Для этого понадобится мука, сливочное масло, сметана, желтки и немного соли. Поскольку тесто будет раскатываться тонко, разрыхлитель добавлять не надо.

1
Осетинский пирог с мангольдом и сыром

В этом рецепте нет ничего сложного. Будьте уверены, осетинский пирог с мангольдом и сыром с первого раза получится вкусным и красивым. Формировать лепешку рекомендую руками. Осетинские хозяйки редко используют для этого скалку.

0
Блины на кефире с творогом

Какие блюда вы готовите чаще всего? В моем списке не последнее место занимают блины на кефире с творогом. Я стараюсь готовить их из домашних молокопродуктов и яиц. В начинку иногда добавляю изюм, орехи, измельченные сухофрукты и цукаты.

1
Тесто для пиццы на сметане

Независимо от того, какую начинку вы планируете использовать, приготовить тесто для пиццы можно на сметане. Корж получится мягким, нежным и будет отлично сочетаться с любыми продуктами. Попробуйте и этот рецепт станет вашим любимым!

1
Пирожки с картошкой и сосиской

На пикник или в дорогу возьмите с собой вкусные пирожки. Начинка может быть любой. Мне нравятся пирожки с картошкой и сосиской. Они быстро и надолго избавляют от голода. Для удобства советую каждый пирожок по отдельности завернуть в салфетку или фольгу.

1
Маффины с какао

Предлагаю в это воскресенье порадовать семью необычным завтраком. Встаньте на полчаса раньше и, пока все еще спят, напеките ароматных маффинов с какао. Если останется время, сварите к ним шоколадную глазурь или взбейте сметану с сахаром.

0
Оладьи из тыквы и овсяных хлопьев

Вкусные, яркие и полезные! Приготовьте такие оладьи на завтрак или подайте на обед с любимым соусом. Если вы следите за фигурой, просто дополните блюдо легким овощным салатом и полезный перекус готов. Сэкономить время поможет готовое тыквенное пюре.

2
Пирог с ежевикой

Летом стараюсь по максимуму использовать свежие ягоды, фрукты и овощи. Варю компоты, готовлю салаты и, конечно же, пеку разные пироги. Сегодня я расскажу вам один из моих самых любимых рецептов. Для него понадобятся сочные ягоды ежевики.

4
Пицца с помидорами и зеленью

Всем любителям пиццы со свежей зеленью посвящается. Простой и быстрый повседневный рецепт, да еще и на сковороде. Советую брать помидоры разных цветов для красоты. И не забудьте посыпать все любимыми специями.

2
Овсяное печенье с сухофруктами

Не покупайте тортики и шоколадки. Лучше приготовьте вместо них овсяное печенье с сухофруктами. Переоценить пользу такой выпечки сложно. В ней содержится много минералов, витаминов и клетчатки. Ешьте печенье каждый день и вскоре в вашем организме начнутся позитивные изменения.

1
Пирожки с мясом и гречкой в духовке

Когда за окном вьюга, самое время заняться домашней выпечкой. Давайте сегодня приготовим пирожки с мясом и гречкой. Их можно подавать, как самостоятельное блюдо, с разными соусами, просто к чаю или вместо хлеба к супу.

2
Домашнее овсяное печенье из геркулеса

Сегодня я расскажу вам простой рецепт домашнего овсяного печенья из геркулеса. Оно получается не слишком сладким, в меру твердым и очень вкусным. Дополнить список используемых ингредиентов можно изюмом, измельченными орехами и шоколадными дропсами.

0
Начинка для блинов из колбасы и сыра

Очень простой и вкусный вариант для тех, кто не любит много времени проводить у плиты. Начинка для блинов из колбасы и сыра готовится быстро. Подготовленные ингредиенты достаточно нарезать и смешать. Для сочности добавляется немного сметаны.

0
Пицца с креветками, помидорами черри и рукколой

Думаете, что готовить пиццу с креветками сложно? Вовсе нет! Главное, правильно скомпоновать и подготовить ингредиенты. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить мягкое тесто и очень вкусную начинку.

0
Блинчики с творогом и изюмом

Блины с начинкой из творога и изюма можно назвать самыми популярными. Особенно часто их готовят для детей. Сладкая начинка, ароматная ваниль и мягкое тесто — от одной мысли уже разыгрался аппетит. Рассказываю мой любимый рецепт!

1
Морковно-банановый кекс

В традиционных рецептах кекс готовится с изюмом и цукатами. Мне захотелось попробовать что-то новенькое и я испекла морковно-банановый кекс. Остывшую выпечку покрыла сверху сахарной глазурью, но и без нее будет очень вкусно.

2
Маффины с жимолостью

Рецепт маффинов появился в Англии, но готовить вкусную выпечку с добавками начали именно американцы. Чаще всего они используют шоколад, орехи и ягоды. Я решила придумать свой рецепт и приготовила маффины с жимолость. Получилось оригинально и вкусно!

1
Сметанник с грибами и курицей

Пироги бывают не только сладкими. Довольно часто их пекут с овощной, мясной и даже рыбной начинкой. Сегодня я расскажу вам замечательный рецепт сметанника с грибами и курицей. Сытное блюдо можно подать на завтрак или обед, взять с собой на работу и в дорогу.

1
ПП маффины с творогом

Ограничиваете себя в сладком? ПП маффины с творогом готовятся с заменителем сахара и из рисовой муки, поэтому особого вреда вашей фигуре не принесут. Конечно, увлекаться аппетитной выпечкой не стоит, но все же немного съесть можно.

1
Классическое венское печенье с вареньем

Если вы умеете печь тертый пирог, то с этим рецептом проблем тоже не будет. Классическое венское печенье с вареньем готовится по такому же принципу. Тесто получается достаточно сладким, поэтому для начинки лучше использовать слегка кислое варенье.

0
Блины на молоке с творогом

В каждом доме свой список популярных блюд, но практически в них во всех присутствуют блины на молоке с творогом. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, которым пользуюсь сама. Он очень простой и понравится даже малоопытным кулинарам.

1
Необычные оладьи с яблоками

Очень простой способ приготовить необычные оладьи! Их обожают взрослые и с удовольствием съедают дети! В целом этот рецепт можно назвать базовым. Попробуйте сделать тесто соленым или пресным, а яблоки замените другими фруктами и даже овощами.

0
Яблочно-грушевый пирог

Наверное, у каждой хозяйки есть дежурный рецепт домашней выпечки. Если вы еще в поисках такого, попробуйте приготовить яблочно-грушевый пирог. Для этого вам понадобится разъемная форма диаметром 24 см и продукты по списку.

0
Классические сочники с творогом в духовке

Классические сочники с творогом в духовке подойдут в качестве десерта для любого повода. Вспомните вкус детства! Сочные внутри, хрустящее сочники из песочного тесто в духовке.

1
Печеночные оладьи из говяжьей печени без муки

Рецепт для тех, кто интересуется безглютеновым питанием. Печеночные оладьи из говяжьей печени готовятся без муки. Чтобы масса получилась более вязкой, добавляются яйцо и кукурузный крахмал. Выкладывать такие оладьи на сковородку лучше с помощью ложки.

0
Хачапури с курицей и моцареллой

В рамках экспериментов по сочетанию грузинских и европейских традиций, предлагаю приготовить вот такие закрытые хачапури с курицей и моцареллой. Подавайте их со свежими овощами, любимой зеленью и домашним вином по вкусу.

0
Пицца Пепперони

Пицца Пепперони названа в честь одноименных тонких колбасок. Это итальянская разновидность салями, только еще более острая и пикантная чем обычно. В этот раз предлагаю даже не перебивать вкус овощами или грибами.

0
Пирог Зебра из тыквы и творога в духовке

Аппетитную выпечку с удовольствием едят даже ярые противники тыквы. С ароматными специями, лимонным соком и нежным творогом оранжевый овощ воспринимается совершенно иначе. Приготовьте пирог Зебра из тыквы и творога и он надолго задержится в числе ваших любимых блюд.

0
Осетинский пирог с сулугуни

Когда речь заходит о кавказской кухне, многие вспоминают чудесные осетинские пироги. Они считаются традиционной праздничной выпечкой. Их готовят в большом количестве и с разными начинками. Я предлагаю вам не ждать повода, а испечь осетинский пирог с сулугуни уже сегодня.

0