Салат из фасоли и помидоров на зиму - вкусное и сытное полноценное блюдо, которое неоднократно выручит Вас в холодное время года. Подавайте к столу в виде закуски или гарнира. Салат будет готов к употреблению через 1,5 месяца после приготовления.

Узбеки называют это блюдо «гуйру цомян», что в переводе означает жареный лагман. Готовят его с минимальным количеством подливы и, конечное же, с тонкой лапшой. Весь процесс приготовления в подробностях описан в этом рецепте!

Обычно я добавляю хлеб в начинку для голубцов в том случае, когда фарш попадается слишком жирный. Такая добавка отлично выполняет компенсирующую роль и готовое блюдо получается просто идеальным. Все подробности дальше в рецепте.

Мидии в салатах отлично сочетаются не только с другими морепродуктами, но и с крабовыми палочками. Такой простой и универсальный рецепт можно приготовить к празднику или к обычному семейному ужину, когда хочется побаловать близких.

В Грузии водится много фазанов, поэтому изначально чахохбили готовили из них. Со временем появилось много других вариантов. Мне, например, нравится чахохбили из утки. Чтобы мясо стало мягким томить его приходится долго, но в остальном рецепт не сложный.

Борщ с беконом – отличная альтернатива борщу с салом или смальцем, если вы их не едите. Получается сытно, ароматно, вкусно и в меру жирно. Ловите хороший рецепт, который уже неоднократно проверен на практике!

Любителям пикантных соусов и грузинской кухни точно понравится этот рецепт. Яркий мегрельский соус не такой известный, как например ткемали или сацебели, но он точно не становится от этого хуже. Делюсь проверенным рецептом!

Чтобы сделать такой же красивый и плотный рулет, советую сворачивать его при помощи бамбукового коврика для роллов. По желанию перед приготовлением слегка поджарьте лаваш на гриле. Хрустящая корочка отлично дополняет сочные помидоры и зелень.

Если вы думаете, что в горшочках можно запекать только нарезанное порционными кусками мясо, то как насчет вот таких куриных крылышек с овощами? Правда горшочки действительно лучше брать покрупнее, чтобы все красиво поместилось.

Это классический домашний рулет из индейки с овощами. Я запекаю его в духовке и перевязываю кулинарным шпагатом, чтобы он хорошо держал форму. По желанию можете обмазать его соевым соусом, горчицей или медом минут за двадцать до конца запекания.

Уже несколько лет я закрываю перец в томате по этому рецепту. Здесь нет ничего лишнего, ведь даже присутствие чеснока в блюде может сильно изменить вкус. На выходе получаем нежную, ароматную кисло-сладкую закуску без сторонних ароматов и послевкусий.

Несмотря на то, что рагу часто готовят с мясом, это вовсе не обязательно. Можно сделать только овощной вариант, и он будет не менее вкусный, сытный, еще и полезный. Сами овощи можно брать любые по вкусу. Например, вот один из моих любимых рецептов.

В этот салат я советую добавлять несколько видов болгарского перца разных оттенков. Так он смотрится еще ярче и эффектнее. А главное – не пережарьте говядину, чтобы она не получилась слишком жесткой и грубой.

Стручковая фасоль — щедрый источник белка, поэтому ее надо регулярно употреблять в пищу. И чтобы зимой с этим не было проблем, запаситесь салатом из стручковой фасоли. Его можно подавать в горячем или холодном виде, приправлять измельченными луком и зеленью.

Как ни странно, салаты с картофелем и мидиями довольно популярны и разнообразны. Если вы еще не пробовали такое сочетание, советую обязательно поэкспериментировать. Получается очень вкусно и сытно, особенно по этому рецепту!

Одним из самых распространенных и классических дополнений к гуляшу можно назвать болгарский перец. Он вообще очень популярен в основных блюдах венгерской кухни. В этот раз с удовольствием поделюсь с вами одним из любимых рецептов. Перец лучше всего подойдет красный.

Думаю, такой рецепт сытного домашнего супа пригодится каждой хозяйке. Шурпа из баранины и говядины готовится долго, но очень просто. Сначала проваривается мясо со специями, а затем добавляются овощи. Солить шурпу следует в самом конце.

Интересный факт: рыбные консервы прекрасно сочетаются со сладким и хрустящим болгарским перцем. Особенно, если это что-то вроде лосося и тунца, хотя я использую любые виды рыбы, в зависимости от того, что оказалось под рукой.

Не блещете кулинарными способностями? Не волнуйтесь, с этим салатом вы точно справитесь. Главное, чтобы кусочки получались красивыми и одинаковыми. Поставьте блюдо на праздничный стол или порадуйте семью просто так без повода.

Кетчуп всегда добавляет дополнительный вкусовой акцент к блюдам. Особенно, если это какой-нибудь необычный кетчуп с интересными добавками. Как например вот такой рецепт с яблоками и сливами. У него получается еще более выразительный кисло-сладкий вкус.

Салат “Кубанский” - отличная многокомпонентная овощная заготовка на зиму. Чтобы приготовить этот вкусный, сытный, яркий салат совсем не потребуется специальных навыков - рецепт не предполагает варки, а стерилизация займет всего 20 минут.

Гороховый суп варится довольно долго – и это его единственный минус. В остальном же классический домашний рецепт предельно прост, и с ним справится даже новичок. Рассказываю, как приготовить его с колбасой в мультиварке.

Существует немало интересных версий азиатского супа. Среди них абсолютно каждый найдет вариант по своему вкусу. Есть даже постный лагман для ярых противников мяса. Готовится он с большим количеством овощей и постной лапшой.

Популярный лагман готовят из разных видов мяса и овощей. Не стала исключением и утка. Правильно приготовленная птица получается мягкой, вкусной и очень ароматной. Сварите азиатский суп на обед, порадуйте свою семью сытным блюдом!

Для этого салата в первую очередь понадобится корейская терка для овощей, потому что справиться без нее будет проблематично. А вот какие ингредиенты кроме мидий вам еще нужны, я расскажу дальше в рецепте.

У азиатов много блюд с лапшой. Ее готовят с морепродуктами, мясом, водорослями и другими добавками. Среди этого разнообразия каждый может найти версию для себя. Мне, например, нравится лапша удон со свининой и овощами. Советую попробовать!

В этом рецепте тефтели тушатся в смеси сметаны и мясного бульона, благодаря чему получаются очень мягкими и нежными. Для вкуса и аромата обязательно добавьте зелень и специи. Если хотите вариант пожирнее, можно добавить немного сливочного масла.

Что планируете готовить на обед? Предлагаю сварить солянку с опятами! Необходимые продукты вы купите в ближайшем магазине. Если хорошего кусочка говядины не найдется, используйте свинину, утку или домашнюю курицу.

Сегодня хочу поделиться рецептом ароматной кабачковой икры. Приготовленная в домашних условиях, икра получается особенно вкусной и полезной. В ней содержатся витамины и минералы, которых так не хватает организму в зимний период.

Вот уже несколько лет я с удовольствием консервирую корнишоны с черри на зиму. Этот рецепт позволяет сохранить вкус и аромат лета на долгие месяцы. Сочные корнишоны в сочетании с кисло-сладкими черри обязательно понравятся всем вашим домочадцам и гостям.

Если вы любите овощные салаты, этот рецепт вам понравится. Дополнить его можно кабачками, баклажанами, стручковой фасолью и зеленым горошком. Долго варить овощи в томатном соке не стоит, они должны оставаться слегка твердыми.

Хотите быстро приготовить сытное блюдо? Попробуйте этот рецепт! Он вкусный, сочный и готовится просто. Вместо консервированного зеленого горошка можно использовать замороженный. Просто проварите его в подсоленной воде 5 минут.

Вкусный “зимний” салат из помидоров и болгарского перца дополнит блюда из мяса и птицы, картофель и любые каши. Рецепт простейший, результат - еще одна удачная заготовка на полках в кладовой. Количество чеснока и острого перца корректируйте на свой вкус.

Обожаю готовить лечо на зиму именно в мультиварке, потому что можно не стоять у раскаленной плиты и не беспокоиться, что что-то пригорит. Это просто спасение в жаркие летние дни. Делюсь любимым рецептом с перцем и помидорами – просто пальчики оближешь.

Популярная закуска с ироничным названием полюбилась многим. В моем варианте тещин язык из баклажанов готовится с томатной пастой. Степень остроты закуски каждый определяет самостоятельно. К тому же многое зависит от сорта жгучего перца.

Овощной консервации не бывает много, ведь зима длится долго и готовить что-то надо каждый день. Баночка салата «Калейдоскоп» с капустой — это вкусное дополнение к любому блюду. Хрустящие овощи в сочетании с ароматными яблоками получаются удивительно вкусными.

Прекрасная закуска в лучших южноамериканских традициях! Главное – потоньше нарезайте хлеб, чтобы он не заглушал вкус гуакамоле и сальсы. А как приготовить популярнейшие овощные закуски, я расскажу дальше в рецепте.

Сегодня хочу поделиться с вами своим любимым молочным супом, который прекрасно подойдет на обед для всей семьи. Он отличается от привычных сладких молочных супов с рисом. Здесь вам понадобятся овощи, мясо и специи.

Традиционное грузинское блюдо, символ семейного радушия и гостеприимства. Чанахи в казане часто готовятся на свадьбы, юбилеи и прочие праздничные застолья. В качестве основного ингредиента обычно используется баранина, но бывают варианты с курицей и говядиной.

Сравнительно с магазинными мясными продуктами, домашние рулеты несоизмеримо вкуснее и полезнее. А еще их можно запечь в духовке с самыми разнообразными начинками и добавками. Например, рассказываю про свой любимый рулет из фарша с яйцом и сыром.

Очень удобно готовить овощное рагу в мультиварке, потому что все точно равномерно протушится, но при этом сохраняются все соки и ароматы. И в то же время нигде ничего не пригорает. Даже если вы готовите рагу из овощей с таким разным временем приготовления, как кабачки и картошка.

Баранина готовится немного сложнее, чем свинина или говядина. Зато она отличается неповторимым ярким вкусом. Такие тефтели точно никого не оставят равнодушным. Особенно – в остром соусе из свежих овощей

Салат с ананасом и красной фасолью я впервые попробовала в ресторане. Он сразу покорил меня ярким видом и гармоничным вкусом. Блюдо легко повторить в домашних условиях. Советую готовить с луком-пореем, так как другие разновидности не дадут нужный вкус.

На улице похолодало, а значит пришло время наваристых мясных супов. Существует много интересных рецептов, но этот вариант можно назвать одним из самых простых. Готовить следует из свиного ошейка, а овощи непременно нарезать крупными кусками.

Есть разные способы приготовления классического балканского айвара. Например, вот такой вариант по-сербски с баклажанами и перцем. Очень пикантная, ароматная, сытная и простая в приготовлении закуска. Обязательно попробуйте при случае!

В холодное время года хочется жирной и сытной пищи. Идеальным, на мой взгляд, вариантом является классическая шурпа из баранины. Рецепт этого вкусного блюда, как всегда, радует простотой. Спешу напомнить, что подавать шурпу можно как на первое, так и на второе.

Этот прекрасный сытный салат с фасолью и перцем легко заменит основное блюдо. Правда, придется потратить время на варку фасоли, поэтому советую замочить ее на ночь. Или можете использовать консервированную, но тогда слейте жидкость и хорошенько ее промойте.

Карри – изумительное дополнение к курице и рису в любом виде. В том числе в виде рисовой запеканки. Если хотите сделать еще более экзотический вариант, замените сливки на кокосовое молоко и добавьте немного рубленого лемонграсса.

Можно ли сделать классическое лечо из болгарского перца и помидоров еще вкуснее? Да, если добавить туда немного меда. Даже если на первый взгляд такое сочетание звучит немного странно – это ровно до первой ложки закуски.

Если вы любите ароматные запеченные овощи – этот салат вам точно понравится. Советую приготовить их вместе с говядиной заранее, чтобы все успело остыть. Останется только нарезать, перемешать и добавить зелень.