Люблю гречневую кашу, да еще и не просто так, а как-нибудь оригинальнее. Например, очень вкусной и сытной получается гречневая каша по-царски. Ее даже уверенно можно подавать как гарнир на праздничный стол, и она не будет выглядеть там скучно и пресно.
Рекомендую непременно попробовать этот рецепт ухи из семги с помидорами. Блюдо удивит вас гармоничным вкусом и порадует эффектным видом. Стебли сельдерея добавлять необязательно, но с ними все же получается интереснее.
Все гениальное просто, и в кулинарии тоже. Сначала этот салат из моркови с петрушкой и маслинами покажется вам совсем элементарным, но уже вскоре удивит своим необычным вкусом. А весь секрет – в нарезке и специях.
Какие блюда вы готовите из потрошков? С недавних пор в списке моих фаворитов появился гуляш из куриных сердечек с подливкой. Я готовлю его с большим количеством специй, поэтому получается не только вкусно, но и очень ароматно.
Конечно, в классическом оливье не было никакого авокадо. Но это исключительно потому, что авокадо тогда не было так популярно и доступно, а не потому, что оно сюда не подходит. На самом деле получается очень вкусно и гармонично.
На вашем праздничном столе обязательно должен быть салат Обжорка с ветчиной. Приготовить вы его сможете по этому простому рецепту. Обратите внимание на то, что лук с морковью смешиваются с чесноком и специями уже после обжарки.
Этот салат редко можно встретить на праздничных столах, а все потому, что не каждая хозяйка решается его готовить. На самом деле секрет заключается в том, что собирать слои надо в обратной последовательности и обязательно немного утрамбовывать.
Недавно попробовала новый рецепт чечевичного супа с фрикадельками. Готовила его с томатной пастой, зажаркой и картофелем. Чечевицу использовала желтую, поэтому сварилась она достаточно быстро. Однозначно в скором времени приготовлю такой суп снова.
Домашние конфеты выгодно отличаются от любых магазинных известным составом без сомнительных добавок, ароматизаторов и усилителей вкуса. А еще домашние конфеты могут быть невероятно разнообразны. Например, конфеты Рыжик.
Очень простой рецепт для любителей легких домашних супов. Зеленый борщ со щавелем и яйцом на курином бульоне готовится быстро. Примерно 10 минут уходит на подготовку необходимых ингредиентов, а затем еще 15 минут на варку борща.
Если вы хотите пополнить в организме запасы железа, приготовьте рагу из печени. Конечно, для этого подойдут и другие блюда с печенью, но мне больше всего нравится это. Готовлю такое рагу часто по выходным, когда за большим столом собирается вся семья.
Такая закуска на первый взгляд кажется непривычной и странной. Но на самом деле достаточно приготовить ее один раз, чтобы домочадцы и гости начали просить ее снова и снова. Рассказываю, как сделать аккуратные золотистые шарики из картофеля с тунцом и сыром.
В приготовлении рагу главное, чтобы говядина или другое мясо, которое вы используете, хорошо протушилось. Не имеет значения, как именно это будет сделано. Поэтому вы вполне можете приготовить рагу просто в мультиварке. И я расскажу, как это сделать.
Кинза, петрушка, укроп и другая ароматная зелень – для этого рецепта предлагаю использовать все лучшее сразу. Гороховый суп сразу заиграет новыми красками. Часть трав мы добавим в процессе, а часть – уже в самом конце.
Согласитесь, не очень удобно отдельно варить лапшу и тушить подливу. К счастью, процесс можно упростить, приготовив все в одной посуде. Заинтересовались? Рассказываю рецепт ленивого лагмана! Уверена, вы будете в восторге!
Зимой оранжевые овощи надо обязательно включать в свой рацион. Их можно употреблять сырыми, добавлять в супы и различные вторые блюда. А еще можно приготовить очень вкусные оладьи. Попробуйте этот рецепт и он наверняка станет вашим любимым.
Рассказываю, как приготовить наваристый, густой и очень сытный суп из капусты. Отличный вариант на осень или зиму, когда нужно что-то основательное и согревающее. Капустные супы далеко не всегда должны быть легкими и диетическими!
Оригинальный способ разнообразить классический украинский борщ – это заменить обычную капусту квашеной. В этот раз я предлагаю частичную замену. Получается еще интереснее и точно понравится вашим домочадцам!
Если вы готовите в мультиварке, то наверняка и сами знаете, как это удобно и быстро. В этот раз поделюсь с вами проверенным рецептом горохового супа. Да еще и не просто так, а с копченостями и охотничьими колбасками.
Копчености и бекон украшают любой гороховый суп, независимо от способа его приготовления. Сегодня я расскажу, как быстро и легко приготовить его в мультиварке. Минимум усилий с вашей стороны, а все остальное – дело техники!
Позвали в гости любителей рыбы? Удивите их чудесной ухой из форели с плавленым сыром. Приготовить такое блюдо совсем не сложно. Купите необходимые продукты, внимательно прочитайте рецепт и смело принимайтесь за дело!
В гороховый суп хорошо подходит любое мясо и мясные продукты. Мне очень нравится самый простой и традиционный вариант со свининой, поэтому именно про него я хочу рассказать подробнее в этот раз!
Картошка или рис – отнюдь не единственный гарнир к куриным ножкам. Например, можно приготовить их с капустой. Причем удобнее всего запечь их вместе сразу, чтобы продукты пропитались соками и ароматами друг друга.
Бурый рис считается гораздо полезнее белого, особенно если вы придерживаетесь диеты или правильного питания. В нем особенно много полезных компонентов, а уж с овощами это настоящий кладезь витаминов. Но он дольше готовится, и именно поэтому я предлагаю сделать его в горшочках!
Удивительно, насколько вкусное и полезное блюдо можно приготовить из бюджетных продуктов. Куриный костный бульон быстро восстанавливает силы, укрепляет иммунитет, насыщает организм коллагеном, минералами и витаминами.
В сезон сбора урожая заготовьте вкусную заправку - борщ в банке. Так Вы сэкономите время на приготовление всеми любимого первого блюда. Сварите бульон, добавьте картошку и содержимое баночки - и всё, вкусный борщ готов! Подавайте с зеленью и сметаной.
Если у вас нет томатной пасты, но есть томатный сок – не беда. Этого вполне достаточно для вкусного домашнего борща. И дальше в рецепте я подробно расскажу, как его приготовить, чтобы он получился максимально вкусный и наваристый.
Фанаты азиатской кухни могут без проблем приготовить классический лагман в мультиварке. Это очень удобно. Сначала варится лапша, а затем - основная часть из мяса и овощей. Количество перца чили, чеснока и специй рекомендую регулировать по своему вкусу.
В оливье отлично идет не только колбаса или сосиски, но и абсолютно любое мясо по вкусу. Это хороший вариант, если для вас важен состав продуктов, да и просто хочется чего-то более полезного. Кроме того, с мясом оливье сразу становится наряднее.
Сколько хозяек, столько и разных рецептов овощной икры. Этот вариант я особенно люблю за очень яркий и аппетитный вид. Но для него вам понадобятся желтые цукини и такие же желтые помидоры. Устоять просто невозможно!
Рецепт отличается от привычного варианта только продолжительностью варки. Плов из бурого риса с курицей готовится чуть больше часа. Ускорить процесс можно, предварительно замочив бурый рис в холодной воде на 1,5-2 часа.
На Новый год всегда хочется чего-то особенного. Именно в этот день я люблю экспериментировать с самыми необычными и оригинальными рецептами. А когда, если не сейчас? Делюсь вариантом яркого и красивого салата Новогодняя экзотика, который точно украсит ваш стол.
Часто готовлю этот салат на праздники и просто так. В моей семье его с удовольствием едят все и это очень радует. А еще радует то, что готовится салат Обжорка с грибами очень просто и быстро. Весь процесс занимает примерно четверть часа.
Традиционно котлеты ассоциируются с мясным блюдом, но при желании их можно сделать из чего угодно. Мне ничуть не меньше нравятся овощные котлеты, тем более, тут такое пространство для экспериментов. С удовольствием поделюсь с вами одним из любимых рецептов!
Супы бывают разные: на мясе, на рыбе и овощах, с вермишелью, зеленью, морепродуктами и даже с экзотическими добавками. Без сомнения куриный суп с картофелем, вермишелью и зеленью – один из самых популярных классических вариантов. Давайте его и приготовим!
Не всегда рагу получается идеальным. Иногда овощи развариваются, а мясо все еще остается твердым. Избежать этого можно с помощью мультиварки. Соблюдайте последовательность закладки ингредиентов и у вас получится безупречное блюдо!
Борщ и так всегда получается очень ярким благодаря томатам и свекле. Но можно добавить в него еще больше красок. Например, использовать краснокочанную капусту и фиолетовый лук вместо обычных. И обязательно украсьте зеленью для контраста.
Если вы придерживаетесь диеты, совсем необязательно отказываться от селедки под шубой. Просто приготовьте салат с постным майонезом. Блюдо получается ничем не хуже, скорее наоборот — вкуснее и легче. Возможно, именно этот рецепт станет вашим любимым.
Даже обычный суп можно превратить в изысканное блюдо. Для этого достаточно просто приготовить его из кролика. Нежное мясо славится отменным вкусом и полезными свойствами. Суп из кролика рекомендуют варить даже маленьким детям.
Хотите попробовать что-то удивительно вкусное, согревающее, ароматное и в меру пикантное? Тогда давайте готовить суп-пюре из тыквы с имбирем и сливками! На мой взгляд, это идеальное осеннее блюдо, которое не только избавит от голода, но и поднимет настроение.
В кулинарии сазан применяется широко. Способствуют этому его нежный сладковатый вкус и небольшое количество костей. Хотите попробовать? Советую сварить уху из сазана. Вкусовые качества рыбы в ней раскрываются просто замечательно.
Для этого рецепта понадобится ржаная мука, сухари или кусочек хлеба. Добавка запускает процессы брожения, придавая заготовке тот самый удивительный вкус. Зеленые щи из капусты можно хранить в ведрах или закрывать в банки.
Если вы любите супы-пюре и крем-супы – вам обязательно нужно попробовать этот рецепт. Крем-борщ получается очень оригинальным и необычным. Подавать его советую со сметаной, зеленью, чесноком или душистыми травами.
Сложно найти по-настоящему вкусную шаурму: то мяса мало, то соус не вкусный. Лучше приготовить закуску самостоятельно. Я предлагаю вам отличный рецепт шаурмы с курицей в лаваше. И главное — вы сможете сами определять количество и ассортимент добавок.
По традиции украинский борщ часто подают со свежей рубленой зеленью. Но с тех пор ассортимент доступных продуктов значительно вырос. Предлагаю попробовать использовать пророщенные ростки. Причем любые, от пшеницы и подсолнечника до редиса и бобов мунг.
Хоть солянка и считается традиционно русским блюдом, но ее очень гармонично дополняют и другие ингредиенты. Например, маслины и оливки. И, конечно же, каперсы, которые придают ту самую легкую пикантность во вкусе.
Чем больше мяса в гороховом супе – тем лучше он получается. Причем мясо в него можно добавлять самое разнообразное. Хочу поделиться с вами проверенным вариантом со свининой и ветчиной. Густоту блюда регулируйте сами количеством бульона.
Да, такой вариант борща не порадует вас насыщенным красным цветом, но зато он получается очень вкусный. К тому же, борщ с курицей без свеклы готовится просто. Вам не надо долго тушить зажарку и часами вываривать мясо. Процесс приготовления занимает чуть больше 1 часа.
Я стараюсь часто использовать в кулинарии морковь. Варю из нее супы, пеку пироги и выжимаю соки. А еще недавно открыла для себя интересный рецепт пышных оладий на кефире с морковью. Теперь часто готовлю их на завтрак для своей семьи.
Как-то в гостях довелось попробовать икру из свеклы. Это старое-доброе блюдо вернуло воспоминаниями в детство: раньше мама часто такую готовила. Решила заготовить на зиму эту недорогую и очень вкусную закуску. Спешу поделиться простым рецептом и с Вами.