В традиционных рецептах рассольник варится с перловой крупой, но, если ее нет, можно использовать рис. Его следует добавлять вместе с картофелем и огурцами. Что касается разновидностей, используйте любой: круглый, длинный, пропаренный или дикий.
А почему бы сегодня не приготовить винегрет с оливками? Интересный вариант классического салата придется по вкусу всем любителям оливок. В качестве эксперимента можете использовать оливки, фаршированные лимоном, креветкой, анчоусом или тунцом.
За неимением горошка и фасоли - приготовьте винегрет с нутом. Такая добавка значительно увеличивает пищевую ценность салата, поэтому он будет заряжать энергией и быстро утолять голод. Попробуйте и убедитесь в этом сами!
Многие из нас хорошо знакомы с таким популярным блюдом, как лагман. Родиной его считается Туркестан, но сейчас аппетитный суп готовят в разных уголках мира. Несмотря на это наибольшей популярностью пользуется узбекский вариант лагмана.
Настоящий праздничный стол невозможно представить без аппетитного салата «Мимоза». Красивый, сытный и очень мягкий, он всегда съедается первым. Делюсь классическим рецептом популярного блюда и оригинальным способом украшения.
Жареный картофель с грибами в мультиварке может стать отличной альтернативой жарки на сковороде. Используйте свежие или замороженные грибы.
Удивительно, но из куриных сердечек тоже получается очень вкусный гуляш. Предварительно они отвариваются в отдельной воде, а затем готовятся с овощами по классической схеме. В конце можно добавить чеснок или острый перец.
Вы до сих пор не пробовали сливочный кукурузный суп? Давайте скорее заполнять этот досадный пробел! Готовить аппетитное блюдо будем с говядиной. Советую использовать вырезку или другой кусочек мягкого филе без жира.
Из риса и фарша можно приготовить очень вкусную запеканку. Рецепт удивительно простой и понравится даже начинающим кулинарам. Рис сварите специально для этого блюда или используйте остатки вчерашней каши.
Существует множество различных рецептов борща. Каждый выбирает себе вариант по вкусу, но любителям пикантной кухни понравится борщ с говядиной и перцем чили. Чтобы уменьшить остроту блюда, перец следует разрезать и очистить от семян.
Представляю вашему вниманию отличный рецепт рагу без картошки. Чтобы придать овощам необходимую кислинку, я добавляю сок лимона. Но делать это необязательно, особенно, если помидоры достаточно кислые.
Если у вас собираются гости, которые придерживаются поста или следят за фигурой, можете приготовить для них постный вариант салата «Селедка под шубой» — без яиц и с постным майонезом. Возможно, такой рецепт понравится вам даже больше классического.
Такие котлеты с говядиной и курицей получаются очень сочными и ароматными. Лучше всего для приготовления использовать домашний фарш. Предлагаю всем попробовать этот рецепт, приятного аппетита!
Приготовьте на обед или ужин вкусные котлеты из говядины! Так как в фарше присутствует также большое количество измельченного лука, то котлеты получаются очень сочными. Можно взять домашний или магазинный фарш средней жирности.
Паштеты из печени – удовольствие на любителя, ведь далеко не всем нравятся потроха и субпродукты. Но из нежнейшего куриного филе закуска получается ничуть не хуже. Для цвета и вкуса я добавляю немного сезонных овощей, зелень и специи.
Эти куриные котлеты получатся еще более ароматными, если использовать именно копченую паприку, но подойдет и обычная. А если у вас под рукой есть уже готовый фарш, то весь процесс приготовления займет совсем мало времени.
Побалуйте семью вкусным ужином, приготовьте тушеную капусту с курицей. Нежное мясо быстро готовится, поэтому не пересушивайте его на сковороде. А чтобы мягкой получилась и капуста, нашинкуйте ее, посолите и слегка разомните руками.
А почему бы не приготовить сегодня курицу в соусе карри? Аппетитное блюдо получится еще вкуснее в мультиварке. Рецепт приготовления до того прост, что с ним наверняка справится даже начинающий кулинар. Попробуйте, и вы убедитесь в этом!
Отличный салат из доступных ингредиентов. Овощи можно отварить заранее, а вот шампиньоны лучше жарить перед приготовлением. Как только они остынут, приступайте к сборке салата. В таком случае блюдо получится очень вкусным и сочным.
Рецепт этой потрясающей заготовки должен быть у каждой занятой хозяйки. Потому что борщ в банке - это не только вкусно, но и существенно экономит время, проведенное на кухне. Согласитесь, зимой сварить полноценный борщ за 15 минут не каждый сможет.
Вы замечали, как часто в Китае готовят лапшу? Ее подают в качестве самостоятельного блюда, готовят с разными добавками, используют в различных рецептах. Предлагаю и нам поддержать китайскую традицию, и приготовить вермишель с индейкой и овощами.
Первая турецкая мусака была приготовлена в Османской империи. Главным отличием от греческого варианта можно назвать то, что готовится она не слоями. Помидоры, баклажаны и фарш обжариваются вперемешку с остальными ингредиентами.
Такой соус можно заготовить на зиму или использовать прямо сейчас. Чтобы он получился красивее - советую выбирать болгарский перец красного цвета. Что касается остроты, то ее можно регулировать, добавляя больше или меньше кайенского перца.
Зачем выбирать, если можно приготовить голубцы сразу с разными видами мяса. Вкус получается удивительно полным, разнообразным и оригинальным. А чтобы лучше его выделить и оттенить, рекомендую добавлять при подаче ложечку сметаны!
Огурцы часто используются для различных заготовок на зиму. Сегодня поделюсь рецептом консервированного салата из огурцов с луком. Достаточно универсальная штука получается - и самостоятельная закуска, и полуфабрикат для добавления в супы и прочие блюда.
Приготовьте на обед плов с овощами и курицей. В идеале для такого блюда использовать свинину или говядину, но так тоже очень вкусно. Получается более легкая версия, которую могут себе позволить даже те, кто придерживается диеты.
Баночка консервированного овощного салата с селедкой - полноценное блюдо, которое выручит в любой ситуации. Гости на пороге, а времени на готовку катастрофически не хватает? Удивить семью необычным ужином? Просто откройте баночку! К картошке - идеально.
В этом рецепте не требуется учитывать особенности каждого продукта и последовательно закладывать овощи. Все ингредиенты смешиваются и засыпаются в чашу мультиварки разом. Удивительный прибор приготовит их так, что рагу получится идеальным.
В сезон сбора урожая заготовьте вкусную заправку - борщ в банке. Так Вы сэкономите время на приготовление всеми любимого первого блюда. Сварите бульон, добавьте картошку и содержимое баночки - и всё, вкусный борщ готов! Подавайте с зеленью и сметаной.
Если Вы не готовили огурцы подобным образом, очень советую попробовать. Это наша интерпретация традиционного американского рецепта. Огурчики получаются хрустящими, острыми и в то же время довольно сладкими. Их хорошо добавлять в салаты, бургеры и пиццу.
Бытует мнение, что овощная икра на зиму может быть только из кабачков. Предлагаю развенчать этот миф и приготовить интересную вкусную икру из… зеленых помидоров. Рецепт проверенный, процесс приготовления несложный, а икра получается - пальчики оближешь!
Я готовлю омлеты практически каждое утро. Если день предстоит трудный, выбираю варианты посытнее. Проще всего добавить шампиньоны и лук. Их следует предварительно обжарить, а затем залить смесью из яиц, сливок и специй.
Необычный японский салат можно готовить и с целыми крабами, и с готовым крабовым мясом. Тут все зависит скорее от региона вашего проживания. В любом случае, в сочетании со стручковой фасолью и остальными ингредиентами получается очень хорошо.
Снова в поисках идеального блюда на ужин? Стушите молодую капусту с сосисками. Это быстро, не хлопотно и очень вкусно. Сосиски можно использовать любые, но мне больше всего нравится с молочными.
Обожаю готовить в мультиварке! Блюда всегда получаются наваристыми, вкусными и ароматными. На днях готовила в ней голубцы. Конечно, капусту пришлось проварить в отдельной кастрюле, но зажарку, соус и сами голубцы я готовила уже в мультиварке.
Люблю пикантные салаты в корейском стиле. Они легко готовятся, всегда получаются ароматными и вкусными. Подавать такие блюда можно к мясу, рыбе, каше, макаронам или пюре. Если вы не любите острое, красный перец лучше не добавлять.
В поисках вкусного рецепта шаурмы? Попробуйте приготовить ее с курицей, капустой и корейской морковью. Чтобы закуска получилась сочной, я смешиваю капусту со сметаной, лимонным соком и специями. Обо всем по порядку в этом рецепте.
Слоеные салаты можно готовить из самых разнообразных ингредиентов. Главное, чтобы они гармонично сочетались по вкусу и цвету. Сегодня предлагаю готовить из жареных грибов, овощей и яиц. Такое блюдо под силу даже начинающим кулинарам!
Икра из свеклы по этому рецепту получается сочная и в меру острая. Ее любят и дети, и взрослые. Можно намазать на хлеб или подать к столу со свежей зеленью. Не упустите возможность разнообразить свой рацион в зимний период вкусными овощными заготовками.
Спросите грибников о свинушках, и они расскажут вам, какая восхитительная из них получается икра. Конечно, с грибами придется немного повозиться, но в результате получается очень вкусно! Обязательно приготовьте на зиму пару баночек этой вкуснятины!
Среди сытных и густых супов лагман, безусловно, занимает одно из первых мест. Я готовлю его с редькой, без картофеля и острых специй. Что касается лапши, то ее можно купить в магазине или приготовить дома. Это уже зависит от времени и обстоятельств.
Сегодня поделюсь рецептом любимого многими хозяйками салата из баклажанов на зиму. Будем готовить “Десятку” - зимнюю заготовку, где все овощи берутся в равных количествах, а именно по 10 штук. Благодаря таким закруткам овощи на столе будут круглый год!
Если есть возможность, обязательно попробуйте сварить этот холодец. Готовится он из разных видов мяса: курицы, свинины, индейки и говяжьего языка. Вкус получается насыщенным и ярким. Такую закуску можно смело ставить в центре праздничного стола!
С недавних пор мне очень полюбилось сочетание мяса и орехов, поэтому я попробовала приготовить голубцы с говядиной и грецкими орехами. Получилось так вкусно, что на следующий день мои домочадцы уже просили повторить. Делюсь с вами рецептом!
Харчо с перловкой получается не менее вкусным, чем традиционный харчо с рисом. Важно правильно подготовить крупу, чтобы вкус готового блюда не особо отличался от классики. Немного времени и усилий, и пряный сытный грузинский суп харчо у Вас на столе!
Известно, что супы-пюре часто используются при диетическом питании. Они сытные и легко усваиваются. Поэтому предлагаю овощной вариант супа-пюре с шампиньонами. Подавать лучше с гренками, крекерами или хлебцами.
Уверена, с изюмом и баклажанами плов вы еще не пробовали. Я большой фанат кулинарных экспериментов, поэтому необычный рецепт решила испытать сразу же, как нашла. И была приятно удивлена — плов получился необычным и очень ароматным. Советую приготовить хотя бы раз!
Этот рецепт диетических голубцов обязательно понравится всем, кто следит за фигурой. Здесь совершенно нет мяса, а только овощи, рис и растительное масло. Мне больше всего нравится готовить такие голубцы с круглым рисом.
В классическом рецепте салат рекомендуют готовить с вареной курицей. Я же решила поэкспериментировать и приготовить постный вариант без мяса. Даже в таком исполнении «Гранатовый браслет» получился невероятно вкусным!
Гуакамоле - это классическая вегетарианская закуска из мексиканской кухни. Ее можно заказать в ресторане или купить в магазине, но лучше приготовить в домашних условиях буквально за 5 минут. Делюсь рецептом!