В зимнее время года, когда свежие овощи в дефиците, приходит время слоеных салатов. Салат «Мимоза» — один из моих самых любимых. Готовлю я его с тунцом. Советую жидкость с консервов не сливать – так блюдо получается более сочным.
Конечно, варить лагман можно с готовыми макаронами. Но гораздо вкуснее получается, если использовать домашнюю лапшу. Давайте углубимся в процесс: научимся готовить тесто, варить бульон и тушить овощи. Все этапы приготовления подробно описаны в рецепте.
Правильно приготовленный кролик станет не только гордостью хозяйки, но и предметом восхищения гостей. Диетическое мясо по вкусу напоминает нежную курятину, но при этом отличается большей сочностью. Запекать кролика по этому рецепту несложно.
Без мяса тоже можно приготовить сытный салат. Попробуйте этот простой рецепт и сами во всем убедитесь! Нут залейте холодной водой и на медленном огне варите примерно 1 час. Можно сократить время, предварительно замочив его на 30-40 минут.
Чтобы порадовать семью вкусными щами, давайте заготовим на зиму пару баночек ароматной заправки. Щи в банке - хорошая основа для полноценного первого блюда. Добавьте содержимое банки в кипящий бульон с картофелем и проварите 15 минут. Сытные щи готовы!
В последнее время салат «Мимоза» я готовлю по этому рецепту. Мне кажется, со шпротами получается вкуснее, чем с любыми другими консервами. Аппетитный копченый аромат придает блюду некую изюминку, делает более интересным и необычным.
Паэлью с курицей и овощами очень просто приготовить в домашних условиях. Главное - не соединять все ингредиенты сразу, а придерживаться рецепта, добавлять их поочередно и тушить каждый ингредиент по 5-10 минут.
Гуакамоле - это классическая вегетарианская закуска из мексиканской кухни. Ее можно заказать в ресторане или купить в магазине, но лучше приготовить в домашних условиях буквально за 5 минут. Делюсь рецептом!
Люблю баловать своих домочадцев ризотто по-милански - отваренным рисом в бульоне с добавлением шафрана. Блюдо имеет очень красивое название, но по сути это просто рис с пикантными нотками специй и нежным привкусом сливочного масла.
Сегодня я расскажу, как приготовить морковный суп на кокосовом молоке. Для этого блюда лучше всего использовать сочную морковь. От ее вкуса зависит конечный результат, поэтому перед началом готовки рекомендую всегда пробовать овощ!
На праздничный стол я всегда готовлю любимое блюдо моей семьи — салат «Гранатовый браслет». В последний раз, чтобы внести немного разнообразия, попробовала рецепт с говядиной и кедровыми орехами. Получилось очень вкусно и необычно!
Среди десятков способов приготовления соуса для тефтелей предлагаю вам этот рецепт с томатным соком. Благодаря тому, что он достаточно жидкий, мясо хорошо протушится и будет очень сочным и нежным. А для вкуса и аромата добавьте пару листиков лаврушки.
Следите за своим питанием? Тогда вам понравится рецепт диетического холодца с индейкой. Никаких сложностей в приготовлении, все предельно просто. А вот результат порадует не только вкусом, но и внешним видом. Подготовьте нужные продукты и приступайте!
Венгерская уха славится густотой, ярким пряным вкусом и незабываемым ароматом. Готовить ее можно по-разному, я предлагаю сегодня использовать несколько видов речной рыбы. Это могут быть плотва, карась и окунь в разных пропорциях.
Найти идеальный соус в магазине довольно сложно и лучше научиться готовить его самостоятельно. Так однажды я приготовила этот вариант томатного соуса. Баланс соли, специй и чеснока в нем безупречный!
Все мы привыкли видеть гранатовый браслет на большой красивой тарелке. Но это не всегда удобно, особенно в ситуациях с маленьким столом. Попробуйте порционный вариант подачи. Салат выкладывается слоями в широкие стаканы или пиалы.
Успех любого блюда зависит не только от вкуса, но и от его внешнего вида. Не верите? Поставьте на стол салат «Гнездо глухаря» и убедитесь в этом сами. Яркое и оригинальное оформление оценят все присутствующие. Рассказываю, как готовлю его я!
Давайте сегодня приготовим пикантную закуску из баклажанов по-корейски на зиму. Такой салат подавайте к столу с мясом, рыбой и птицей, а можно просто в дополнение к отварной картошке. Вкусно и небанально. Рекомендую для разнообразия в холодное время года.
Классический гуакамоле с авокадо и помидорами отлично подходит в качестве закуски, хорошо сочетается с начос и другими разнообразными лепешками. Помидоры в этом варианте гуакамоле дарят блюду особенную кислинку.
Этот салат можно назвать одной из вариаций моркови по-корейски. Блюдо получается не слишком острым, но при желании ситуацию можно исправить. В рецепте используется лук. Его роль заключается в том, чтобы при обжарке придать маслу вкус и аромат.
Продолжить лето зимой? Легко! Полезная, ароматная и невероятно вкусная баклажанная икра не только разнообразит зимнее меню, но и напомнит о теплых летних деньках. Готовить блюдо проще простого, а его польза - неоспорима.
Чтобы плов получился вкусным, а говядина не было сухой, я добавляю вместо масла смалец. В этом рецепте также будет использоваться несвойственная блюду специя — бадьян. Мне такая добавка кажется очень уместной. Попробуйте и вы!
На праздничном столе тарелочка «Мимозы» — это настоящее украшение. Умелые хозяйки оригинально декорируют его различными ингредиентами. Мне очень понравилось, как выглядит салат «Мимоза» с рисом и свежим укропом. Настоящая картина в тарелке!
Этот рецепт понравится всем любителям квашеной капусты. Кисленький борщ готовится на свинине. Томатная паста не нужна, поскольку всю необходимую кислоту дает капуста. Но все же я добавляю пару помидоров в зажарку. Мне кажется, так вкуснее и красивее!
Ризотто также многогранно, как и вся классическая итальянская кухня. Из всех видов ризотто с морепродуктами, мне больше всего по вкусу это блюдо с мидиями - именно они придают рису яркий средиземноморский вкус. Предлагаю его сегодня и приготовить.
Хотите вкусно поужинать, не перегружая желудок? Приготовьте теплый салат с говядиной. Блюдо простое и сытное, а яркие овощи делают его еще и очень красивым. Такой салат можно смело ставить на праздничный стол!
Разделяете веганские взгляды на жизнь? Специально для вас следующий рецепт горохового супа с овощами. Используются продукты исключительно растительного происхождения. Суп получается наваристым, ароматным и очень вкусным.
Популярный лагман готовят из разных видов мяса и овощей. Не стала исключением и утка. Правильно приготовленная птица получается мягкой, вкусной и очень ароматной. Сварите азиатский суп на обед, порадуйте свою семью сытным блюдом!
Испанцы говорят, паэлья - блюдо, в котором соединено все, что можно. На просторах интернета встречаются рецепты с морепродуктами, курицей, грибами и т.д. Я предлагаю приготовить паэлью с мидиями. Хороша как для семейного ужина, так и на праздничный стол.
С недавних пор мне очень полюбилось сочетание мяса и орехов, поэтому я попробовала приготовить голубцы с говядиной и грецкими орехами. Получилось так вкусно, что на следующий день мои домочадцы уже просили повторить. Делюсь с вами рецептом!
На улице похолодало, а значит пришло время наваристых мясных супов. Существует много интересных рецептов, но этот вариант можно назвать одним из самых простых. Готовить следует из свиного ошейка, а овощи непременно нарезать крупными кусками.
Популярный салат «Гнездо глухаря» можно приготовить и без перепелиных яиц. Замените их сырными шариками, а вместо картошки используйте яичный белок. Такой вариант смотрится красиво и готовится еще проще. Рассказываю рецепт!
Если в Вашей семье кетчуп - частый гость на столе, советую приготовить его самостоятельно. По вкусу и качеству натуральный домашний соус не сравнится с магазинным! Кетчуп идеально впишется в Ваш рацион и выгодно дополнит множество разнообразных блюд.
Классический грузинский суп харчо на бульоне из баранины получается более наваристым и питательным, чем с другими видами мяса. Благородный вкус слив и грецких орехов, разваристый рис и множество специй - все в лучших кулинарных традициях Грузии!
Как-то в своих кулинарных экспериментах я набрела на этот рецепт. Он привлек меня своей простотой и, конечно же, экзотичностью. Особенно понравилось то, что овощи используются в сыром виде. Блюдо получается вкусным и полезным.
Я уже давно перестала покупать в магазинах кетчупы, ведь их так просто готовить дома. Если вы не знаете как, скорее читайте этот рецепт. Готовый кетчуп можно использовать сразу, хранить несколько дней в холодильнике или закатать на зиму.
Вкусный “зимний” салат из помидоров и болгарского перца дополнит блюда из мяса и птицы, картофель и любые каши. Рецепт простейший, результат - еще одна удачная заготовка на полках в кладовой. Количество чеснока и острого перца корректируйте на свой вкус.
Аджика по этому рецепту получается достаточно жгучей. Если Вы не любитель слишком острых соусов, сократите количество горького перца и очистите стручки от семян. Пикантная аджика хорошо дополнит различные блюда, будь то мясо, картофель или другие гарниры.
Приготовьте на выходных вкусный обед для всей семьи - сварите домашние хинкали со свиным фаршем. Аппетитное блюдо с грузинскими корнями можно готовить без острого перца, добавляя любимые специи по своему вкусу.
Классический вариант рецепта карпа на мангале не подразумевает использование маринада. На свой вкус можете промариновать рыбу лимонным соком, сметанным соусом или томатной пастой. В этом случае она получается особенно нежной и вкусной.
Люблю солянки за их универсальность. Подаю к столу в качестве холодной закуски или как горячий гарнир. А какие великолепные первые блюда получаются, если добавить содержимое баночки в бульон с картофелем! Для экономии времени на кухне - то, что нужно.
Блюда с языком всегда причисляются к деликатесам. И это целиком заслуженно, их вкус по-настоящему изысканный и оригинальный. Советую приготовить оливье с говяжьим языком. Сложного в этом нет ничего, но результат вас приятно порадует.
Моя соседка готовит на сковороде просто потрясающие голубцы. Весь подъезд слышит аппетитный аромат, но рецепт этого блюда она рассказала только мне. Сегодня я с удовольствием делюсь им с вами. Приготовьте чугунную сковородку!
В азиатских блюдах часто используется рисовый уксус. От привычного нам столового он отличается отсутствием неприятного аромата и сладковатым вкусом. С такой добавкой корейская морковь получается еще более сочной и вкусной!
Семейный ужин, праздничный стол или веселая масленица - блины уместны всегда! Самыми сытными они получаются с мясом, причем лучше всего использовать смесь из свиного и говяжьего фарша. Чеснок и другие специи добавляйте по желанию.
Кочевники-скотоводы готовили сытный гуляш на костре. Сейчас есть много современных альтернатив. Например, можно использовать мультиварку. Прибор обеспечивает равномерный прогрев и подходящую температуру, поэтому блюдо получается идеальным.
Рассольники готовились еще в Древней Руси. Супы из соленых огурцов не потеряли свою актуальность и до нашего времени. Рецептов стало много и каждый из них заслуживает отдельного внимания. Сегодня предлагаю рассмотреть вариант рассольника с лимоном.
Делюсь интересным рецептом необычной заготовки на зиму. Итак, будем консервировать помидоры с овощами в желе. Такие помидоры 100% вызовут восторг у Ваших гостей и станут центром внимания на праздничном столе! Желе можно подавать к столу вместе с овощами.
Для любителей азиатской кухни есть отличная новость: многие из любимых блюд вы можете приготовить самостоятельно. Не надо заказывать еду или отправляться на поиски ресторана. Просто воспользуйтесь этим рецептом и у вас получится вкусный салат!
Для этого рецепта старайтесь выбирать небольшие перцы. Если есть возможность, выложите их заранее в чашу мультиварки. Это позволит точно определить количество и подобрать экземпляры по размеру. Учитывайте, что они не должны стоять слишком плотно.