Советую готовить из охлажденной курицы. После замораживания мясо теряет часть влаги и становится менее вкусным. Фарш на куриные фрикадельки готовится с разными добавками. В этом рецепте используются картошка, лук, чеснок, манка и яйцо.

Обнаружили в холодильнике прокисший кефир? Не выбрасывайте его! Если кисломолочный продукт не горчит, значит из него еще можно что-то приготовить. Самым простым вариантом будут блины на прокисшем кефире. Рассказываю отличный рецепт.

Что приготовить к чаю? Можно быстренько нажарить аппетитных панкейков! Для этого рецепта понадобится 180-200 г бананового пюре или парочка спелых фруктов. В тесто советую добавлять немного сливок. Благодаря этому оно получается мягче и пышнее.

Какие блюда вы готовите из потрошков? С недавних пор в списке моих фаворитов появился гуляш из куриных сердечек с подливкой. Я готовлю его с большим количеством специй, поэтому получается не только вкусно, но и очень ароматно.

При правильном приготовлении хачапури на сковороде практически не отличаются от тех, что были испечены в духовке. Начинку тоже можно брать совершенно любую. Например, вот такой вариант с мясным фаршем для всей семьи.

Аджарские хачапури – не самое удобное блюдо для приготовления на сковороде. Но все-таки это возможно, и сегодня я расскажу, как это лучше сделать. В целом, ничего сложного, если сразу учесть все нюансы.

А вы пробовали когда-нибудь готовить заварные блины на сыворотке? Я открыла для себя этот рецепт совсем недавно. Тесто получается фантастически вкусным, тонким и эластичным. Оно не рвется и вообще не пристает к сковородке.

Попробуйте приготовить беляши с фаршем на кефире на сковороде! По этому рецепту они получаются восхитительными – с хрустящей корочкой, сочные внутри, мягкие и вкусные. Съедается такая выпечка мгновенно. Подайте ее с кетчупом, легким салатом или просто с чаем.

Сегодня хочу поделиться с вами одним из любимых рецептов начинки для пиццы – с беконом и перцем. Если вы любите всего и побольше – это точно вариант для вас. А заодно расскажу, как приготовить тесто и как сделать это все на сковороде.

С чем только не делают блины! Причем рецептов настолько много, что можно каждый день готовить что-то новенькое. Предлагаю пополнить коллекцию блинами со шпинатом и грибами. Такой вариант отлично подойдет для завтрака, обеда и ужина!

В холодильнике вместо молока стоит кефир? Из него тоже можно приготовить вкусные блинчики. Прогрейте кефир до комнатной температуры, а для реакции в тесто надо добавить соду или разрыхлитель. Я обычно выбираю второй вариант!

Жареная рыба — блюдо популярное, но многим не нравится возиться с мелкими косточками. В таком случае лучше приготовить минтай в кляре на сковороде. Его часто продают в магазине тушками или готовым филе, в свежем и замороженном виде.

Чтобы приготовить вкусные диетические тефтели и при этом не сделать их слишком пресными и сухими, я делаю их из индейки. Она сочнее курицы, поэтому отлично подходит для такого варианта. И, конечно же, советую добавить немного риса для текстуры фарша.

Разве на воде можно приготовить вкусные панкейки? Конечно можно! Попробуйте этот рецепт и вы сами во всем убедитесь. Такой вариант блюда является более диетическим, но при этом панкейки получаются пышными, ароматными и очень вкусными!

Цветная капуста с сыром – это всегда удачное сочетание. Можно просто запечь ее в духовке, а можно сделать оригинальнее и приготовить из нее драники. Получается отличный гарнир к птице или к рыбе, особенно к красной.

Побалуйте семью домашним фастфудом! Булочки и соусы советую купить в магазине, а вот котлеты для бургера лучше приготовить самостоятельно. Предлагаю отличный вариант из свинины с чесноком и луком. Будет очень вкусно!

Диета — не повод отказываться от десертов. Лучше научиться готовить любимые блюда с учетом новых правил. Продолжая эту тему, хочу поделиться с вами рецептом кето сырников с кокосовой мукой. Это вкусно, полезно и просто.

Занята кастрюля? Попробуйте приготовить макароны с сыром на сковороде! Вы удивитесь, насколько это удобно и просто. Для более насыщенного вкуса используйте несколько видов сыра. Мне нравится сочетание сулугуни, пармезана и чеддера.

Приготовить нежнейшую творожную запеканку на сковороде куда проще, чем кажется. Не беспокойтесь, если смазать дно и борты маслом, ничего не будет прилипать и пригорать. В этот раз предлагаю попробовать прекрасный рецепт с грецкими орехами.

Если вы еще никогда не пробовали готовить куриные котлеты с капустой, очень советую поскорее наверстать упущенное. Они максимально сочные, никакой лук не даст такой результат. И при этом вкусные, низкокалорийные, богатые белком и очень сытные.

Когда хочется приготовить домашний торт, но нет вдохновения возиться с духовкой, в дело идет сковорода. Когда хочется сделать что-то вкусное, но в то же время простое – я выбираю торт из манки. Сегодня предлагаю совместить оба варианта в одном.

Готова поспорить, что мало кто пробовал добавлять в драники фету. И действительно, это не самое очевидное решение. Когда-то это был просто эксперимент по спасению пропадающего в холодильнике сыра. А вышло более чем достойно!

Летом я часто готовлю сметанник на сковороде со сметанным кремом. Чтобы ускорить процесс можно использовать две сковородки, но тогда катать коржи надо очень быстро. Рекомендую позвать кого-то на помощь, потому что в одиночку справиться с задачей будет трудно.

Если вы любите красную рыбу, предлагаю расширить ассортимент привычных блюд из нее. Такие котлеты получаются очень нежными и ароматными. Они хороши просто так или с гарниром по вкусу. Например, с рисом, картофельным пюре или свежим овощным салатом.

Побалуйте свою семью вкусным обедом, приготовьте настоящий стейк рибай со сливочным маслом. Мясо предварительно прогрейте при комнатной температуре и замаринуйте в специях. В процессе обжарки внимательно следите за временем и огнем.

Давайте сегодня обойдемся без мяса и приготовим вкуснейшую грибную подливку. Я использовала лесные грибы, поэтому предварительно отварила их. Если у вас шампиньоны или вешенки, смело пропускайте этот шаг и сразу приступайте к жарке.

Какие блюда из мяса вы любите больше всего? Например, я обожаю аппетитные стейки. С недавних пор мне особенно понравилось готовить их из филе индейки. Чтобы мясо не было суховатым я сдабриваю его смесью из масла, чеснока и зелени.

Для этого рецепта лучше покупать охлажденное мясо. Из него куриные оладьи получаются вкуснее. Любители пикантных блюд могут добавить немного чеснока, острого перца или горчицы. Важно не переусердствовать с добавками, иначе они заглушат вкус основного ингредиента.

Пшеничная мука на кето диете запрещена. Ее рекомендуется заменить безуглеводными аналогами или просто исключить. Сделать это совсем не сложно. В качестве примера рассказываю рецепт полезных кето блинов без муки. Попробуйте, это вкусно!

Готова поспорить, такой вариант омлета вы еще не встречали. Я и сама была удивлена, прочитав этот рецепт впервые. Но позже, приготовив омлет в лаваше, пришла к выводу, что такое блюдо надолго задержится в моем повседневном меню.

Советую для этого блюда купить настоящий имеретинский сыр. Если сделать это не удастся, используйте смесь из сулугуни и адыгейского сыра. Хачапури по-имеретински следует жарить на тяжелой сковороде с толстым дном. Рекомендуемый диаметр посуды 24-26 см.

Тыквенные драники на сковороде готовятся так же легко, как и обыкновенные картофельные. Но при этом вы получаете совершенно новое и интересное блюдо. Экспериментируйте со специями и делайте их солеными, сладкими или острыми.

Тесто будет пористым и мягким, если добавить немного сухих дрожжей. С ними пышные оладьи на воде получатся такими же красивыми и вкусными, как на сметане. Для лучшего результата следуйте рекомендациям, которые указаны производителем на упаковке дрожжей.

Когда нет времени на духовку, замешивание теста и раскатывание лепешек, отлично помогает этот рецепт. По желанию после переворачивания лепешки можете посыпть ее тертым сыром еще и сверху – для красивой румяной корочки.

У каждой хозяйки есть свой список любимых блюд, но практически в каждом домашнем меню присутствуют блинчики с творогом. Я готовлю тесто на молоке с водой, а в начинку непременно добавляю немного сметаны. Получается фантастически вкусно!

Новички кулинарного дела не берутся готовить бефстроганов, потому что считают его сложным блюдом. На самом деле это не совсем так. В качестве доказательства расскажу вам рецепт классического бефстроганов из свинины. Уверена, вы будете удивлены.

Еще один оригинальный вариант популярного блюда. Готовятся овсяные оладьи с бананом очень просто. В качестве жидкой основы используется фруктовое пюре. Сметану в рецепте можно заменить сливками или натуральным йогуртом.

Я часто экспериментирую с разными рецептами. Недавно, к примеру, готовила блины на кефире с бананом. Блюдо очень понравилось моим домочадцам, поэтому было съедено за считанные минуты. В следующий раз непременно приготовлю больше.

Осенью обязательно надо пить облепиховый чай и готовить сырники из творога с манкой и тыквой. И если заварить ароматный напиток не сложно, то с десертом придется немного повозиться. Рассказываю проверенный рецепт, которым часто пользуются сама.

Любители хачапури с необычными начинками точно оценят такой вариант. Вы вряд ли часто будете встречать курицу с творогом на родине блюда в Грузии, но зато можете уверенно приготовить все дома. Причем достаточно сковороды.

Бывает, совершенно не хочется заниматься духовкой, а вот приготовить любимое блюдо хочется. В таком случае любой рецепт можно немного упростить или адаптировать. Вот например, хачапури по-мегрельски вполне хорошо получаются даже на сковороде.

Казалось бы, ну как можно удивить обыкновенным омлетом? На самом деле вполне можно, если проявить буквально каплю фантазии. Предлагаю сегодня попробовать морковный омлет – не только вкусно, полезно и сытно, но еще и очень ярко.

А вы любите грибы? Ароматные подберезовики, подосиновики, милые рыжики, вкусные опята и маслята. Из них получаются потрясающе аппетитные блюда. Я, например, очень люблю готовить начинку с грибами для блинов. Сегодня поделюсь рецептом с вами.

Возьмите себе на заметку оригинальный рецепт бананово-яблочных оладий. С фруктовыми добавками они получаются невероятно вкусными и ароматными. Для жарки рекомендуется использовать кукурузное масло. Оно меньше впитывается в тесто и практически не дымится.

Лучший рецепт тефтелей для детей или диетического рациона невозможно отыскать! Индейка немного нежнее и сочнее курицы, так что они не будут суховатыми. Кроме того, она хорошо впитывает в себя вкус и аромат специй в томатном соусе.

Диетологи рекомендуют добавлять брокколи в ежедневный рацион питания. Из него можно готовить супы, салаты и различные запеканки. Я иногда пеку чудесные оладьи из брокколи. Для этого зеленый овощ предварительно провариваю до мягкости, а затем пюрирую.

Еще один оригинальный рецепт любимого блюда. На этот раз сырники готовятся с голубикой. Советую использовать спелые, но плотные ягоды. В противном случае в процессе приготовления они могут потерять форму и попросту превратиться в кашу.

Многие не берутся за это блюдо, но на самом деле рецепт очень простой. Приготовить нежный паштет из куриной печени в домашних условиях получится только с помощью погружного блендера. Без него добиться нужной консистенции невозможно.

Если вы предпочитаете сладковатую курицу с румяной глазированной корочкой, смело обжаривайте ножки в меду. А я расскажу, как это сделать, чтобы ничего не прилипало и не пригорало. Такое простое, но такое невероятное блюдо!