Эта заготовка входит в пятерку наиболее популярных. Практически в каждом доме есть баночка салата Огонек из баклажан. А если нет, то лишь потому, что ее уже съели. Рассказываю в подробностях, как быстро и просто приготовить пикантное блюдо.
Готовить такое блюдо можно хоть каждый день, ведь необходимые продукты продаются в магазине по очень приятной цене. К тому же, уха из хребтов лосося всегда получается вкусной. Хотите в этом убедиться? Ловите проверенный рецепт!
Обнаружили, что дома нет риса? Попробуйте сварить голубцы с картошкой! Я готовила так уже несколько раз и хочу отметить, что это очень вкусно. Можно использовать оставшееся после обеда пюре или специально отварить картофель и размять.
Следите за своим питанием? Тогда вам понравится рецепт диетического холодца с индейкой. Никаких сложностей в приготовлении, все предельно просто. А вот результат порадует не только вкусом, но и внешним видом. Подготовьте нужные продукты и приступайте!
Некоторые хозяйки по незнанию заменяют бульон для долмы обычной водой, чем сильно обедняют вкус этого чудесного блюда. Я советую вам не совершать такую грубую ошибку, тем более что варится этот бульон очень просто. Делюсь проверенным рецептом.
Есть несколько основных способов заготовить на зиму грибы, и один из них – это классическая горячая засолка. Как правильно ее сделать, чтобы урожай хорошо хранился, в этот раз разберемся на примере сыроежек. Ничего сложно, нужно только время!
Интересная вариация традиционного сливового соуса – соус на основе желтых помидоров. Сливу тоже лучше взять желтую, для более однородного цвета. Результат получается немного непривычный, но при этом невероятно вкусный.
У хищной рыбы филе слегка суховатое, поэтому готовить его надо обязательно с добавлением жира. Например, в этом рецепте уха из щуки и окуня варится с салом. Как вы понимаете, без чеснока в таком случае не обойтись.
Визитной карточной русской кухни являются щи. Кислый суп готовят по-разному, но среди самых популярных вариантов чаще всего встречаются классические щи из квашеной капусты. Их насыщенный кисленький вкус полюбился многим.
Такое чудесное блюдо придется по вкусу даже искушенным гурманам. Грибной суп с опятами удивляет потрясающим вкусом и невероятно насыщенным ароматом. Предлагаю вам сварить его, воспользовавшись этим простым рецептом.
Хоть этот способ приготовления и занимает много времени, я пользуюсь им регулярно. Жаркое из свинины с картошкой в горшочке получается намного вкуснее такого же блюда, приготовленного традиционным способом. Попробуйте, вам точно понравится!
Помню, как бабушка готовила холодец на праздники. Она варила его накануне торжества в большой кастрюле. Чаще всего холодец был из курицы и свинины. Прошло много лет и теперь этим рецептом пользуюсь я. Сегодня решила поделиться им с вами.
Потратив немного времени, вы с легкостью приготовите баклажаны как грибы с чесноком. Ароматную закуску можно поставить на праздничный стол, подать с обычными макаронами и кашей. В готовый салат часто добавляют свежую зелень и лук.
Несомненно, борщ признан королем первых блюд. Но среди всех борщей самым вкусным по праву считается гетманский. Готовится он с обычным синим баклажаном. Бульон можно сварить на свиных ребрышках или других кусочках с костями.
Что планируете готовить на обед? Предлагаю сварить солянку с опятами! Необходимые продукты вы купите в ближайшем магазине. Если хорошего кусочка говядины не найдется, используйте свинину, утку или домашнюю курицу.
Чтобы долго не мудрить с маринадом, приготовьте шашлык из курицы в минералке с луком. Это очень простой и давно проверенный многими рецепт. Необходимые ингредиенты практически всегда есть дома, а если их и придется покупать, то цена будет сравнительно невысока.
Абхазская версия популярного супа отличается густотой и насыщенным острым вкусом. Нередко ее подают на второе с кукурузными лепешками или шоти. Обязательным ингредиентом классической солянки по-абхазски является сухая аджика.
Хочу поделиться своим любимым рецептом консервированной цветной капусты с морковью, который я готовлю каждую зиму. Это очень вкусный и полезный салат, который можно использовать как самостоятельное блюдо или добавлять в разные каши и супы. Свежие и качественные овощи, которые дают богатый и яркий вкус.
В этом рецепте не требуется учитывать особенности каждого продукта и последовательно закладывать овощи. Все ингредиенты смешиваются и засыпаются в чашу мультиварки разом. Удивительный прибор приготовит их так, что рагу получится идеальным.
Если вы еще не пробовали готовить на зиму соленые арбузы – возьмите этот рецепт на заметку. Необыкновенная хрустящая закуска точно не оставит никого равнодушным. На мой взгляд, это один из лучших способов их заготовить
Отличный рецепт аппетитной овощной закуски на зиму. Лечо без уксуса прекрасно хранится даже при комнатной температуре. Конечно, многое зависит и от посуды. Банки, крышки заблаговременно простерилизуйте над паром и высушите.
Если вы регулярно покупаете рыбные консервы, рекомендую начать делать их самостоятельно. Во-первых, это куда проще, чем кажется. Во-вторых, можно самостоятельно варьировать ингредиенты и специи. И уж точно никаких сомнительных добавок!
Выбираете хороший рецепт сытного блюда на ужин? Приготовьте жаркое из говядины в мультиварке! Купите для этого говяжью вырезку, кострец или грудинку. Это самые мягкие и сочные части мяса, на которых практически нет жира.
Мариновать в банках можно не только шампиньоны и белые грибы. И даже не только опята с лисичками. Например, отдельного внимания однозначно заслуживают вот такие маринованные вешенки. Бесспорный фаворит в моей семье, и сегодня я поделюсь с вами рецептом.
Возможно, вы удивитесь, но солянка со свининой и колбасой готовится очень просто. Сначала мясо проваривается, затем измельчается и добавляется в бульон с остальными ингредиентами. Вкус блюда обогащают маринованные огурцы и томатная зажарка.
В холодное время года хочется жирной и сытной пищи. Для этого как нельзя лучше подойдет гуляш из свинины с подливкой. Такое блюдо отлично согревает, дарит заряд бодрости, быстро и надолго избавляет от голода. Подавайте его с любой кашей, макаронами и картофельным пюре.
Сочетание огурцов и клюквы придаст вашей заготовке уникальный вкус и аромат. Хотя казалось бы, чем еще могут удивить консервированные огурцы? А ведь действительно могут, если проявить немного фантазии и не бояться экспериментировать на кухне.
С помощью мультиварки можно приготовить практически любое блюдо. При этом оно непременно получится вкуснее и ароматнее, чем обычно. Попробуйте сварить плов в мультиварке с индейкой и оцените все преимущества этого варианта.
В квартире разместить бочку для солений негде, поэтому гораздо удобнее приготовить маринованные яблоки в банках. Для этого понадобятся фрукты небольшого размера и тара с широким горлышком. В крайнем случае яблоки можно разрезать пополам.
Разве можно отказаться от вкусного холодца из говядины? Он часто встречается на праздничных столах, но искать повод необязательно — приготовьте любимое блюдо сегодня. Советую правильно рассчитать свои силы и сварить немного!
Необычная добавка придаст блюду сочности, сделает его более пикантным и ароматным. В этом рецепте вареники с творогом с луком варятся в воде, но при желании можно использовать мясной, овощной или куриный бульон. Иногда проваренные вареники дополнительно обжаривают на масле.
В чем отличие соленых грибов от маринованных? Процесс засолки не подразумевает использование уксуса: только соль и пряности. Сегодня предлагаю Вам засолить грузди классическим холодным способом. Уже через 1,5 месяца грибочки можно будет подавать к столу.
Вы когда-нибудь пробовали консервировать на зиму рыбу? Если нет, то советую начать с вот такого рецепта скумбрии с морковью и луком. Во-первых, это просто вкусно и сытно. Во-вторых, скумбрию практически невозможно испортить.
В Турции такое блюдо принято подавать на свадьбу. Оно символизирует достаток и семейное счастье. Турецкий шах-плов готовится в тесте. Для украшения используются разные сухофрукты. Причем чем больше будет добавок, тем лучше.
После тяжелого рабочего дня совсем нет сил и времени готовить что-то сложное. Как раз для такого случая подойдет рецепт супа из куриных крылышек. Варится блюдо всего лишь полчаса. При этом всегда получается красивым и вкусным.
В классическом рецепте шурпы используется баранина, но также это блюдо часто готовят с другими видами мяса. Мне, например, нравится шурпа из гуся. Варить ее, конечно, приходится долго, но зато получается очень вкусно.
Практически все блюда узбеки готовят с большим количеством жира, сала и масла. Не является исключением и узбекский плов с курицей. Попробуйте приготовить его по этому рецепту и вы окунетесь в удивительный мир насыщенных вкусов и пряных ароматов.
Начинку для вареников часто готовят из картошки, грибов, капусты, творога и мяса. Рыбу для этих целей используют гораздо реже, тем не менее с ней тоже получается очень вкусно. Для примера хочу рассказать рецепт вареников с горбушей. Попробуйте, вам понравится!
Ищете интересный рецепт овощного салата на зиму? Рекомендую обратить внимание на этот! Салат Дунайский с огурцами наверняка удивит вас богатым вкусом, гармоничностью и простотой. Чтобы заготовка лучше сохранилась в конце варки добавляется немного уксуса.
Маринованная цветная капуста зимой разнообразит праздничный стол. Рецепт несложный, но строго следуйте таймингу: капусту важно не переварить, чтобы закуска вышла хрустящей, и в то же время не допустить брожения из-за недостаточной тепловой обработки.
Такое блюдо точно удивит гостей! Маринованные сливы получаются красивыми и вкусными как оливки! Чтобы фрукты не лопнули, их следует проколоть в нескольких местах иголкой. Для большего сходства, советую использовать темные сливы небольшого размера.
Ну кого еще можно удивить консервированными яблоками или персиками? А вот киви – это уже что-то новенькое! Причем предлагаю приготовить их не в виде компота, а в пряном пикантном маринаде. Результат точно удивит вас и ваших близких.
Визитной карточкой азербайджанской кухни является классический шах-плов. Готовится он в лаваше с добавлением изюма, кураги и шафрана. Эффектное блюдо всегда готовят на праздники. Перед подачей его непременно на пару минут выкладывают на деревянную доску.
Говяжий бульон более наваристый, с выразительным вкусом, если сравнивать его с куриным. В то же время он менее жирный, чем свиной. Его по праву можно назвать самым универсальным вариантом, независимо от ваших дальнейших планов на его использование.
Невероятно просто и удобно! Гороховый суп с копченостями и овощами в мультиварке с легкостью приготовит даже неопытный кулинар. Все, что потребуется, это внимательно соблюдать описанные дальше в рецепте действия.
Какие блюда вы готовите из потрошков? С недавних пор в списке моих фаворитов появился гуляш из куриных сердечек с подливкой. Я готовлю его с большим количеством специй, поэтому получается не только вкусно, но и очень ароматно.
У вас есть любимый рецепт горохового супа? Мне, например, нравится варить его с копчеными ребрышками в мультиварке. Блюдо получается очень сытным, наваристым и ароматным. При этом важным преимуществом такого рецепта является простота.
Законсервировать фаршированный перец в разы проще, чем кажется на первый взгляд. Разве что начинка нужна подходящая, явно не мясная. Предлагаю невероятно оригинальный вариант с капустой – изумительная закуска для домашних и гостей.
Вы когда-нибудь пробовали готовить по-корейски не только морковь, но и другие овощи? Например, просто изумительно получается капуста. И это совсем другая закуска, которая не похожа на квашеную или маринованную. В этот раз предлагаю сделать ее с куркумой.
В этот раз не буду рассказывать о пользе красной рыбы, наверняка вы об этом уже слышали достаточно. Лучше сразу начну с рецепта. Особенностью бульона из семги является последовательная загрузка ингредиентов. Благодаря этому и получается тот самый наваристый вкус.