Когда речь заходит о мясных блюдах, непременно вспоминаются свиные ребра в духовке. Их можно готовить с разными специями, овощами и соусами. Очень вкусно получается с яблочно-томатной глазурью. Этот рецепт я и предлагаю сегодня попробовать.
Спаржевая фасоль - низкокалорийный продукт, богатый витаминами. Хороша, как самостоятельное блюдо, отлично сочетается с рыбой и мясом, ее добавляют в супы, рагу и различные салаты. Почему бы не заготовить ее на зиму? На вкус получится, как свежая.
Хотите приготовить полезное блюдо из мяса? Советую попробовать кролика, тушенного с тыквой и чесноком. Процесс приготовления условно можно разделить на несколько этапов: вымачивание мяса, обжаривание кролика и тыквы, запекание.
Восхитительный рецепт салата для любителей морепродуктов. Со свежими овощами и соленым сыром Дор блю он получается невероятно вкусным! Подайте его на праздничный стол и приготовьтесь принимать восторженные комплименты от гостей!
Для такого ароматного и пряного грузинского салата говядина должна буквально таять во рту. Поэтому запаситесь временем и терпением, чтобы запечь ее. А заодно параллельно можно отварить фасоль и обойтись без консервов.
В одной тарелке собрано все самое полезное. Порция такого блюда отлично утоляет аппетит и при этом не перегружает желудок. Готовить можно и с куриными яйцами, но тогда салат немного проигрывает во вкусе и выглядит уже не так красиво.
В кулинарии важно все до малейших деталей. Достаточно немного изменить рецепт и блюдо уже становится другим. Попробуйте греческий салат с черным кунжутом и винным уксусом. Такая маленькая корректировка делает его еще лучше.
Главный секрет этого грибного салата – заправка на основе томатов. Я подробно расскажу, как приготовить ее самостоятельно, чтобы перед такой закуской было невозможно устоять. Понравится и гостям, и домочадцам!
Классический песто готовится без уксуса. Мне всегда не хватало в нем кислинки, поэтому я решила попробовать еще и такой рецепт. Получилось очень вкусно! Лимонный сок не дает нужного эффекта, поэтому готовить лучше именно с уксусом.
Как сделать трапезу еще более вкусной? Конечно же, добавить оригинальный соус! На этот раз предлагаю удивить домочадцев изысканным соусом из груши, имбиря и горчицы. Готовить его полагается за день, потому что он должен сутки настояться.
Конечно, традиционный соус сацебели из помидоров можно купить в магазине. Но он никогда не будет таким же вкусным и даже полезным, как домашний. Поэтому хочу рассказать, как правильно его заготовить самостоятельно.
Мухаммара – это что-то между закуской и соусом-пюре. Подавать ее можно по-разному: в виде намазки на бутерброды, как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу. Паштетообразная консистенция позволяет экспериментировать с презентацией.
Любителям пикантных соусов и грузинской кухни точно понравится этот рецепт. Яркий мегрельский соус не такой известный, как например ткемали или сацебели, но он точно не становится от этого хуже. Делюсь проверенным рецептом!
Этот соус часто упоминают в мировых рейтингах острых приправ. На самом деле существует много разновидностей Табаско с разными степенями остроты. Вы можете сами приготовить этот соус, добавив перца чили больше или меньше.
Предлагаю сегодня приготовить очень красивый и вкусный салат «Подсолнух». Дети его просто обожают. Подайте такое блюдо на праздничный стол или приготовьте просто так. Оно всегда поднимет настроение и порадует восхитительным вкусом!
Один из главных секретов вкусных и нежных свиных ребер на мангале – это правильно подобранный маринад. Конечно, тут можно вдоволь экспериментировать с сочетаниями и ингредиентами. Но у меня есть один особенно удачный рецепт. Ловите!
Чаще всего мы встречаем соус барбекю, приготовленный на основе помидоров или слив. Сегодня хочу предложить вам более оригинальный вариант. Вот такой белый соус – идеальное дополнение к шашлыку, стейку, курице и другим мясным блюдам.
В азиатской кухне часто встречаются подобные салаты. Их легко приготовить дома. Яичную лапшу можно заменить рисовой, а бальзамический уксус – винным, яблочным или соком лимона. Попробуйте разные варианты и выберите самый вкусный!
Этот соус смело можно назвать одним из самых популярных в мире. Свой статус он заработал благодаря универсальности, ведь подавать его можно к всевозможным блюдам из мяса, рыбы и даже овощей. Соус чили всегда должен быть в холодильнике.
Этот салат можно назвать одной из вариаций моркови по-корейски. Блюдо получается не слишком острым, но при желании ситуацию можно исправить. В рецепте используется лук. Его роль заключается в том, чтобы при обжарке придать маслу вкус и аромат.
Свекла – это не только бесконечные борщи и свекольники. Предлагаю вот такой необычный, но очень полезный свекольный суп-пюре! Главное – выбирайте вкусные и сладкие корнеплоды, потому что от их качества здесь зависит буквально все.
Любимая закуска может быть еще полезнее, если добавить немного морской капусты. Предпочитаю использовать для этого маринованную капусту, которая продается в отделах салатов. Подойдет любой вариант: с имбирем, специями или без добавок.
Соус ткемали является неотъемлемой частью грузинской кухни, и в то же время имеет много разных вариаций как по основным ингредиентам, так и по добавкам. Я предпочитаю более острые соусы, поэтому готовлю его именно таким. Ловите рецепт!
Самые красивые и вкусные меренговые торты всегда получаются с ягодами. Тут и эстетика, и очень гармоничное сочетание сладости с освежающей кислинкой. Приготовить такой торт не слишком сложно, но важно точно следовать всем инструкциям.
Для этого салата вам обязательно понадобится очень хороший и вкусный соус чили. А уж что делать с грибами, я расскажу во всех подробностях. Такая простая и в то же время необычная закуска точно не оставит равнодушных!
Этот потрясающий французский салат станет украшением любого стола. Несмотря на большое количество ингредиентов, его приготовление точно нельзя назвать сложным. Внимательно изучите порядок действий, подготовьте ингредиенты и у вас все получится!
Одна из лучших находок балканской кухни – это айвар. Популярная заготовка делается на основе печеного перца, иногда – с добавлением других овощей. Сегодня я хочу поделиться с вами именно таким региональным рецептом – с баклажанами. Сплошное удовольствие!
От привычных овощных салатов этот отличается повышенным содержанием белка. А все потому, что кроме рыбных консервов в него идут яйца и стручковая фасоль. Это своеобразный эксперимент на тему классического французского нисуаза.
Простой, очень вкусный и полезный салат. Готовить его можно в любое время года, но именно из сочных летних помидоров получается вкуснее всего. К сожалению, руккола быстро вянет, поэтому старайтесь подавать блюдо сразу же.
Обнаружили в холодильнике кальмары? Из них можно приготовить восхитительный салат! Причем для этого понадобятся обычные ингредиенты, которые есть в каждом доме. Разморозьте морепродукты и скорее переходите к приготовлению!
Такие бутерброды можно взять с собой на пикник или в дорогу. В горячем виде индейка, конечно, вкуснее, но даже, когда она остывает, закуска все равно остается вкусной и сытной. Рассказываю, как замариновать лук и приготовить бутерброды.
Грузинская кухня радует разнообразием и сытными, вкусными, пряными блюдами с яркими вкусами. В том числе это касается и салатов, и сегодня хочу поделиться с вами одним из своих любимых рецептов – салатом Солнце Тбилиси со свеклой. Просто и вкусно!
Аппетитный испанский соус был придуман рыбаками, поэтому изначально его подавали только к морепродуктам. В современной кулинарии соусом ромеско приправляют самые разнообразные блюда. Довольно часто его используют в качестве дипа к картошке, запеченной дольками.
Французская кухня подарила нам невероятно много самых разнообразных соусов на все случаи жизни. Один из них – соус берблан, рецептом которого я поделюсь с вами дальше. Тут особенно важна технология, так что следуйте пошаговым инструкциям.
Азиатская кухня славится своими пикантными пряными соусами. Тайский кисло-сладкий – один из моих любимчиков. Он подходит к легким спринг-роллам, овощам, лапше, курице – да практически к любым блюдам. А готовится совсем несложно.
Пусть вас не пугает такое необычное сочетание ингредиентов, потому что салат действительно получается ну очень вкусным! Готовить его надо именно со свежей кинзой. Ей отведена роль финального аккорда во всей этой композиции.
О полезных свойствах морской капусты знают все. Давайте пополним копилку рецептов на эту тему еще одним замечательным салатом. Подавать его можно к мясу, блюдам из картофеля или макаронам. Также салат подойдет для диетического перекуса.
Противники свинины и говядины могут приготовить пельмени из баранины. Для этого лучше купить мясо в магазине и сделать фарш самостоятельно. Так вы будете уверены в качестве используемых продуктов, а ваше блюдо получится действительно вкусным.
За окном темно и настроение на нуле? Порадуйте себя этим восхитительным салатом. Порция блюда обогатит организм витаминами, взбодрит и отлично утолит голод. Добавьте к салату гренки, лаваш или хрустящие хлебцы и полезный перекус готов.
Отличный рецепт, когда надо на скорую руку приготовить легкий салат. Обычно на это уходит не больше 10 минут. Слишком длинную морскую капусту советую измельчать. Удобнее это делать кухонными ножницами, но можно просто порезать ножом.
Знаменитый грузинский соус ткемали готовится из алычи. В идеале фрукты должны быть слегка зеленоватыми. Благодаря этому получится тот самый кислый вкус. В рецепте я добавляю стручок перца чили, но это делать необязательно.
Трудно представить застолье без этой популярной закуски. У каждой хозяйки есть свой, проверенный годами рецепт. Мне нравится готовить морковь с винным уксусом. Вкус получается мягче, а блюдо сочнее. Хотя многое, конечно, зависит от самого овоща.
Действительно вкусный и сочный шашлык из курицы можно приготовить только на мангале. Особенно, если это куриное филе, которое немного суховато само по себе. Дальше в рецепте я подробно расскажу, как это лучше сделать, и заодно – в чем замариновать мясо.
Чудесное блюдо из Северной Америки. Оно появилось в середине XX века и быстро завоевало популярность. Сегодня фланк стейк на гриле готовят во всех ресторанах мира. Предлагаю попробовать простой рецепт, адаптированный для домашнего использования.
Есть очень много разных способов заготовить на зиму алычу. Соусы, варенье, компоты, джемы и многое другое. А еще можно попробовать замариновать ее с любимыми специями – и будет тоже очень вкусно. Такие универсальные фрукты еще нужно поискать!
Не только болгарский перец имеет смысл замариновать на зиму в разгар сезона. Сегодня предлагаю сделать пару баночек с острым перцем – чили, халапеньо или любым другим видом на ваш вкус. Можете даже смешать несколько разных цветов.
Я люблю, когда в соусе попадаются небольшие кусочки овощей или зелени, поэтому обычно блендер не использую. Сегодня попробуем приготовить в таком формате популярный Беарнез. Вооружитесь терпением, внимательностью и приступайте к делу!
Грузинская кухня — это всегда яркие букеты вкусов, большое количество ароматных специй и чеснока. В числе самых популярных грузинских блюд салат Тбилиси. Предлагаю сегодня приготовить его со свининой. Рассказываю замечательный рецепт.
Обожаю сытные грузинские салаты, потому что они легко могут заменить полноценное основное блюдо. Особенно, если это мясные салаты. Одна из моих последних находок, которой я очень хочу поделиться и с вами – вот такой салат Тбилиси с идейкой.
Овощи, грибы, фрукты – все это давно понятно. А что если я предложу вам замариновать на зиму яйца? Еще и со свеклой. Такая закуска станет настоящим украшением праздничного стола, а ее вкус ни с чем не сравнится.