4023 рецептов
Мясной хлеб с беконом в духовке

По воскресеньям я часто пеку мясной хлеб с беконом в духовке. Обычно сытное блюдо съедается сразу, но иногда немного остается и на следующий день. В таком случае остатки я использую для приготовления бутербродов.

0
Шарлотка с яблоками и грушами

Побалуйте свою семью вкуснейшей шарлоткой с яблоками и грушами. Готовится она очень просто, поэтому наверняка получится у вас с первого раза. Печь такой пирог рекомендую в разъемной форме, предварительно смазав ее маслом и припылив манкой.

1
Сочная горбуша с овощами в духовке

А что, если сегодня безо всякого повода приготовить для своей семьи что-то праздничное? Например, это может быть сочная горбуша с овощами в духовке. Такое блюдо часто бывает во французских ресторанах и не редко ставится на обложку популярных кулинарных книг.

0
Жульен в горшочках в духовке

Многим знакомо это французское блюдо. Готовить его можно по-разному, но самым лучшим, на мой взгляд, вариантом будет запечь жульен в горшочках. Закуска получается сочной, ароматной и очень вкусной. Подавайте ее на стол с маринованными огурцами или овощным салатом.

0
Пирожки с повидлом в духовке

С чем вы обычно печете сладкие пирожки? Скорее всего это творог, фрукты и ягоды. Когда у меня нет времени готовить начинку, я пеку пирожки с повидлом. Специально для этого в моей кладовке всегда стоит несколько баночек соответствующей консервации.

1
Свиные ребрышки с соусом терияки в духовке

Нежную текстуру и вкус свиных ребрышек лучше всего подчеркивают сложные и многогранные соусы и маринады. Например, терияки, в котором переплетается сладость сахара и соленый вкус соевого соуса. Отличный выбор!

0
Рисовая запеканка с тыквой и беконом

Если бы нужно было составлять рейтинг самых оригинальных рисовых запеканок, этот рецепт с тыквой и беконом точно занял бы почетное место. Но, несмотря на непривычное сочетание, вряд ли кто-то сможет отказаться от такого угощения.

0
Морковный кекс с изюмом

Дети отказываются есть морковь? Их можно перехитрить, приготовив чудесный морковный кекс с изюмом. Устоять перед ароматной выпечкой невозможно. К тому же, скорее всего никто и не поймет, из чего же все-таки она сделана.

1
Творожная запеканка без муки и манки

Хотите научиться готовить творожную запеканку без муки и манки? Тогда следующий рецепт для вас. В нем я подробно описываю весь процесс. Запекать лучше в силиконовой форме, но если вы будете использовать другую, обязательно смажьте ее маслом.

2
Утка с айвой в духовке

Терпкие фрукты идеально сочетаются с мясом. По этой причине опытные повара так часто используют их для приготовления свинины, говядины, кролика и птицы. Хотите попробовать? Запеките утку с айвой в духовке! Гарантирую, этот рецепт станет вашим любимым.

0
Скумбрия с картошкой и томатами в духовке

Способов запечь скумбрию с картошкой очень много, и это один из моих любимых. В составе томатов есть естественные кислоты, а это делает мясо рыбы сочнее и нежнее. Примерно по такому же принципу мы используем при приготовлении лимон или другие цитрусовые.

0
Жульен с маслятами и курицей

Жульены – это идеальный выбор для ужина с семьей или с друзьями. Они всегда подходят для любого времени года и способны удовлетворить самые разнообразные вкусы. Предлагаю вам попробовать оригинальный рецепт жульена с маслятами и курицей.

0
Торт Негр в пене

Многие хозяйки успешно пекут торт Негр в пене, используя разные виды варенья, кефир, простоквашу и даже орехи. Я предлагаю вам испробовать классический рецепт. Тесто обязательно замешивается на варенье из черной смородины, а крем готовится из сметаны.

1
Рисовая запеканка с курицей и брокколи

Ну как можно отказаться от такой красивой, вкусной и яркой запеканки? Тем более, тут столько пространства для экспериментов. Например, можно добавить еще цветную капусту и другие овощи, или заменить курицу креветками и рыбой.

3
Омлет с цветной капустой в духовке

Если проварить цветную капусту вечером, то приготовить такое блюдо на завтрак удастся быстрее. Омлет с цветной капустой запекается в духовке примерно 25 минут, но все же советую время от времени поглядывать на него, начиная с 15 минут.

0
Рулет из индейки с курагой

Мясо птицы очень гармонично сочетается с сухофруктами. Причем это касается не только чернослива. Например, в этом рецепте я использую курагу – получается ничуть не хуже. Особенно такой рулет из индейки нравится детям. Да и на праздничном столе он смотрится более чем достойно.

0
Морской окунь в духовке

Давайте сегодня приготовим морского окуня в духовке! Рыба славится минимальным количеством костей, удивительно нежным филе и низкой калорийностью. Да и процесс приготовления очень прост. Сплошные преимущества!

0
Запеченная скумбрия в кунжуте

Если вы любите кунжут так же сильно, как я – обязательно попробуйте такую запеченную скумбрию. Получается что-то вроде кунжутной панировки, но при этом рыба готовится в духовке, а не жарится на сковороде. Особенно вкусно подавать ее с соусом терияки, унаги или с чем-то подобным.

1
Творожная пп-запеканка в духовке

Отличный вариант завтрака или полдника для всей семьи - творожная пп-запеканка. По этому рецепту она всегда получается воздушная и ароматная, готовится быстро, содержит все “правильные” ингредиенты и 100% понравится и детям, и взрослым.

2
Пирожки с капустой в духовке

Никогда не готовили выпечку? Это проще, чем кажется на первый взгляд! Начать предлагаю из пирожков с капустой. Тесто замешивается на активных сухих дрожжах. Если у вас быстродействующие дрожжи, сразу смешивайте их с мукой.

1
Картофельная запеканка с сосисками и тыквенным соусом

Уверена, такой аппетитной запеканки вы еще не пробовали. Идеальное сочетание картофеля и сосисок дополняется нежным тыквенно-сливочным соусом. Тыкву следует предварительно отварить, размять и уже на основе этого пюре приготовить соус.

0
Кето меренговый рулет

Разыскать безуглеводный десерт в магазине не просто. Лучше купить необходимые продукты и приготовить его самостоятельно. Например, сегодня я предлагаю заняться кето меренговым рулетом. Получится вкусно, красиво и полезно!

1
Драники с брокколи, цветной капустой и  шпинатом в духовке

С одной стороны, наверное не совсем правильно называть такое блюдо драниками. С другой – почему нет, если готовится оно по тому же принципу. Брокколи, цветная капуста и шпинат в духовке – легко, полезно и очень диетически.

0
Гусь с черносливом в духовке

Лучше всего запеченный в духовке гусь сочетается с фруктами – свежими или сушеными. Сегодня предлагаю приготовить его с черносливом – на радость гостям и домочадцам. Идеальный рецепт для праздничного застолья или просто для особых случаев.

0
Шарлотка с капустой

А Вы знали, что шарлотки бывают несладкими? Делюсь рецептом любимой шарлотки с капустой и сыром. Подойдут разные виды капусты - берите ту, которая Вам больше нравится. Эта идеальная закуска или сытный перекус несомненно придется по вкусу Вашим домочадцам.

2
Бутерброды с фаршем в духовке

Бутерброды – это неисчерпаемый источник возможностей для творчества, ведь здесь вы можете без ограничений экспериментировать с самыми разными ингредиентами и сочетаниями. В этот раз предлагаю вам приготовить этот сытный рецепт с фаршем в духовке.

1
Медовый торт на водяной бане

Это один из самых лучших рецептов. Сколько раз я готовила так медовый торт на водяной бане и всегда он получался очень вкусным. В классическом варианте коржи перемазываются сметанным кремом, но иногда используют смесь из сгущенки и сливочного масла.

0
Пирожное Павлова с лимонным курдом

Если речь заходит о красивых и вкусных десертах, сразу же вспоминается пирожное Павлова. Зачастую его готовят со взбитыми сливками или сгущенкой. Я предлагаю вам попробовать вариант с лимонным курдом. На мой взгляд, получается даже вкуснее оригинала.

1
Картофельная запеканка с куриными фрикадельками

Вместо того, чтобы просто добавить в запеканку из картошки прослойку фарша, предлагаю сделать из него фрикадельки. Я использую курицу, потому что она быстрее пропекается, и можно даже ничего не обжаривать.

3
Торт Дамский каприз с маком, изюмом и орехами

Если вы не можете выбрать, какой именно торт хотите приготовить, я предлагаю не выбирать совсем. В этом Дамском капризе с маком, орехами и изюмом буквально собрано все лучшее сразу. Но при этом получается вполне сбалансированно и гармонично.

0
Творожная запеканка как в детстве

В детстве утро начиналось с солнечных зайчиков, маминой улыбки и самой вкусной в мире творожной запеканки. Сегодня мы попробуем повторить этот рецепт. Главная его особенность в том, что готовить надо из домашнего жирного творога.

1
Наливной торт Рыжик

Раскатка коржей — дело утомительное. Лучше воспользоваться этим рецептом и приготовить наливной торт Рыжик. Жидкое тесто просто выливается небольшими порциями на застеленный противень и выпекается до готовности. Удобно, просто, быстро и очень вкусно!

0
Ватрушки с черникой

Конечно же, готовить ватрушки лучше со свежей черникой, но и с замороженной тоже получается вкусно. Я стараюсь много сахара в начинку не добавлять. Вместо этого поливаю готовую выпечку сгущенкой или щедро посыпаю сахарной пудрой.

0
Рулет из свинины в духовке

Мне кажется, мясные рулеты на столе смотрятся лучше, чем просто запеченный кусок мяса. Самые вкусные они получаются из свинины, особенно из брюшины. На праздники я заказываю у знакомого фермера нужные части и с удовольствием готовлю это вкусное угощение для своей семьи.

1
Пирожное Птичье молоко

Подобные десерты часто продаются в магазинах, но обычно к составу есть некоторые вопросы. Давайте не будем рисковать здоровьем, а приготовим сладкое лакомство самостоятельно. Предлагаю проверенный рецепт пирожных Птичье молоко. Будьте уверены, результат вас порадует!

0
Жульен с грибами и ветчиной

Интересно, что жульен может быть прекрасным способом использования самых разнообразных продуктов, которые найдутся в холодильнике. Например, если у вас как раз лежит немного ветчины – просто добавьте грибы, и вот уже блюдо почти готово.

0
Утка в рукаве в духовке

Чтобы запеченная утка была сочной и нежной, предлагаю сделать ее в рукаве. Его задача как раз в том, чтобы сохранить все соки мяса, и он прекрасной с этой задачей справляется. А если хотите узнать подробнее – читайте дальше этот рецепт.

0
Утка с грейпфрутом в духовке

Один из самых оригинальных способов приготовить утку в моем арсенале – это запечь ее в духовке с грейпфрутом. Когда-то я попробовала такой рецепт, как альтернативу привычной птице с апельсинами и мандаринами. И очень уж всем понравился результат!

0
Торт Наполеон с орехами

Часто простая добавка здорово преображает привычное блюдо, делает его оригинальнее и еще вкуснее. Можете убедиться в этом сами, приготовив торт Наполеон с орехами. У меня такой десерт почему-то ассоциируется с зимними праздниками.

0
Самса с сыром

Чаще всего узбеки используют в кулинарии овечий сыр. Его найти не просто, поэтому сегодня мы будем готовить самсу с сыром. Чтобы начинка получилась более сочной, обязательно добавьте яйцо. Также можно использовать свежую зелень, лук и специи.

1
Классический творожный кекс в духовке

Для того чтобы тесто получилось нежным и пористым, используйте жирный творог. Его предварительно следует протереть через сито или измельчить в блендере. Классический творожный кекс выпекается в духовке долго. Наберитесь терпения и в итоге вы будете щедро вознаграждены.

2
Ржаной хлеб на кефире

Приготовить вкусный хлеб может каждый. Достаточно подобрать подходящий рецепт и внимательно отнестись к процессу. Советую начать со ржаного хлеба на кефире. Вы удивитесь тому, насколько все просто и наверняка будете готовить такую выпечку часто.

1
Морковный торт с черносливом и орехами

Люблю домашние торты и часто пеку их сама. С недавних пор в списке моих любимчиков появился морковный торт с черносливом и орехами. Я готовлю его со сметанным кремом, но вы можете использовать любой другой на свой вкус.

1
Сырная пицца с ананасами и маслинами

Пиццу в моей семье любят все, поэтому готовлю я ее часто. Мы даже завели некую традицию каждую субботу пробовать новый рецепт. Сегодня хочу поделиться моим недавним открытием: сырной пиццей с ананасами и маслинами. Это полный восторг!

2
Картофельная запеканка с салями

Ну это уже почти картофельная пицца, а не запеканка! Но почему бы и нет, тем более что картошка, сыр и салями отлично сочетаются между собой. Если хотите сделать запеканку потолще, рекомендую просто чередовать слои.

0
Запеканка из кабачков с фаршем

Даже легкие диетические кабачки можно превратить в сытное основное блюдо для всей семьи. Для этого понадобится немного фарша, сыра и еще пару-тройку ингредиентов. Делюсь проверенным рецептом вкуснейшей запеканки!

0
Куриные крылышки с петрушкой и чесноком в духовке

Чтобы приготовить вкусные крылышки необязательно бежать в магазин за дорогими специями и соусами. Свежая петрушка и чеснок справятся с задачей на отлично. Удобно готовить в рукаве, но также можно использовать форму с плотно закрывающейся крышкой.

0
Постные кексы в формочках

Предлагаю вам попробовать отличный рецепт постных кексов в формочках. Они готовятся без яиц, сливочного масла и сметаны. В качестве жидкой основы используется яблочный сок и кукурузное масло. Попробуйте, это очень вкусно!

1
Имбирные пряники на Пасху

Не ограничивайтесь куличами и рулетами, обязательно приготовьте на Пасху еще и имбирные пряники. Такая выпечка здорово украсит стол и праздничные корзинки. Кроме того, она может стать отличным вариантом для подарка родственникам и друзьям.

1
Творожно-морковная запеканка

День будет идеальным, если начать его из полезного завтрака. Для этого отлично подойдет творожно-морковная запеканка. Вкусное и ароматное блюдо понравится даже противникам моркови. Приготовьте запеканку вечером, чтобы к утру она успела остыть.

8