6296 рецептов
Курица, запеченная с черносливом, кедровыми орешками и медом

Оригинально, вкусно и красиво! Курица, запеченная с черносливом, кедровыми орешками и медом, легко справится с ролью центрального блюда на праздничном столе. Ее восхитительный вкус и особенный аромат точно никого не оставят равнодушным.

0
Омлет с помидорами

По этому рецепту вы без каких-либо трудностей приготовите вкуснейший омлет с помидорами. Много времени это не займет, поэтому советую сразу поставить чайник на огонь, а также подготовить необходимую для подачи посуду.

0
Лепешки чаплики

В большинстве случаев лепешки чаплики готовятся с картофелем и творогом, но начинка может быть разной. Мне нравится сочетание творога и ароматной зелени. Иногда я добавляю чеснок, сулугуни и острый перец. Попробуйте, вам точно понравится!

0
Постная окрошка на квасе

Представьте окрошку без колбасы, мяса, яиц и других продуктов животного происхождения. Если вы думаете, что это невкусно, то сильно ошибаетесь. Многим постная окрошка на квасе нравится больше традиционного варианта.

0
Салат «Мимоза» с тунцом

В зимнее время года, когда свежие овощи в дефиците, приходит время слоеных салатов. Салат «Мимоза» — один из моих самых любимых. Готовлю я его с тунцом. Советую жидкость с консервов не сливать – так блюдо получается более сочным.

0
Классический салат капрезе с моцареллой

Италия – это не только пицца, паста, джелато и знаменитый Апероль Шприц. Есть еще много других блюд, которые пользуются не меньше популярностью. Для меня это в первую очередь классический салат капрезе с моцареллой. Попробуйте и вы!

0
Шашлык из курицы с пивом

Рецепт понравится даже противникам алкоголя. Шашлык из курицы с пивом получается мягким, вкусным и очень сочным. В процессе приготовления спирт испаряется, оставляя после себя лишь тонкие нотки пикантности. Попробуйте и вы оцените все преимущества данного варианта.

0
Равиоли с сыром для детей

Сразу приготовьтесь к тому, что у вас попросят добавку. Равиоли с сыром для детей также очень нравятся и взрослым. Аппетитная начинка из нежной рикотты и твердого сыра придают блюду выразительный вкус. В сочетании с сырным соусом получается просто восхитительно.

0
Вареники с черной редькой

К сожалению, это блюдо знакомо не многим. Преимущественно вареники с черной редькой готовят в Северных регионах Украины, Беларуси и России. Считается, что такие вареники укрепляют иммунитет, выводят токсины и оказывают мощное противовоспалительное действие.

0
Ризотто в мультиварке

Наибольшей популярностью это блюдо пользуется на Севере Италии. Там его готовят из риса сорта Карнароли, а подают непременно с пармезаном. Неопытному кулинару лучше всего приготовить ризотто в мультиварке. Рассказываю хороший рецепт.

0
Толстые блины на молоке

Нравятся американские панкейки? Предлагаю вам испробовать русскую версию популярного блюда — толстые блины на молоке. Тесто замешивается без дрожжей, но все равно получается очень мягким и пористым. Жарить такие блины лучше всего на сливочном масле.

0
Классический салат Обжорка

Из вареной курочки, маринованных огурцов, жареных моркови и лука можно приготовить классический салат Обжорка. Он будет уместным на любом столе, будь то праздничный обед или повседневная трапеза. Попробуйте, вам точно понравится!

0
Шурпа из баранины и говядины

Думаю, такой рецепт сытного домашнего супа пригодится каждой хозяйке. Шурпа из баранины и говядины готовится долго, но очень просто. Сначала проваривается мясо со специями, а затем добавляются овощи. Солить шурпу следует в самом конце.

0
Салат с мясом, киноа и помидорами черри

Сейчас модно быть здоровым, следить за питанием и заниматься собой. Давайте и мы сегодня примкнем к популярному течению и научимся готовить полезный салат с киноа. Его можно подавать вместо основного блюда, брать с собой на перекус или в дорогу.

1
Печеночный хлеб

Сытную выпечку можно подать в качестве основного блюда. На мой взгляд лучше всего печеночный хлеб сочетается с овощной нарезкой, зеленью и легкими салатами. Обязательно поставьте на стол рядом кетчуп, горчицу, аджику или другой соус на свое усмотрение.

0
Блины на опаре с дрожжами

Если есть вдохновение и свободное время, приготовьте блины на опаре с дрожжами! Для этого понадобятся продукты по списку, глубокая миска и специальная сковорода. Миксер в этом рецепте не используется. Вполне можно обойтись ручным венчиком или обычной вилкой.

0
Салат с куриной печенью, болгарским перцем и луком

Не стоит недооценивать куриную печень. Из нее можно приготовить много вкусных блюд, в том числе и потрясающие салаты! Попробуйте этот рецепт. Он простой и невероятно аппетитный. Вместо сметаны можно использовать легкий майонез.

0
Суп с сосисками и зеленым горошком

Если вы до сих пор не пробовали приготовить суп с сосисками, очень рекомендую! Конечно, это не так полезно, как свежий кусок мяса, но зато это очень быстро, когда не хватает времени. Только добавьте побольше овощей и зеленого горошка.

0
Салат с уткой, фасолью, перепелиными яйцами и вялеными помидорами

Потрясающе вкусный салат для особого случая. Подайте его на стол и приготовьтесь получать заслуженные комплименты! Учитывайте, что варить утку для салата придется не меньше 30 минут. В остальном же, все довольно просто и быстро.

2
Суп с рыбными фрикадельками

Время от времени я готовлю суп с рыбными фрикадельками. Фарш делаю сама, используя кусочек свежей рыбы, манку, яйцо и лук. Бульон варю на стандартном наборе овощей, иногда добавляю немного свежих помидоров и зелени.

0
Каша из гречки и риса

А вы пробовали когда-нибудь кашу из гречки и риса? Простое на первый взгляд блюдо обладает удивительно гармоничным вкусом. Но самое главное — в нем удачно сочетаются полезные свойства двух круп. Такая каша непременно должна быть в вашем рационе.

0
Пышные оладьи на молоке с яблоками

Есть разные варианты этого рецепта. Иногда фрукты перетирают в пюре или режут кусочками и добавляют в тесто. Мне больше нравится выкладывать их, как начинку. Попробуйте мой рецепт пышных оладий на молоке с яблоками. Возможно, и для вас он станет самым лучшим.

0
Грибы шиитаке по-корейски

Любите острые закуски? Тогда рецепт грибов шиитаке по-корейски вам понравится. Блюдо готовится с морковью, большим количеством острого перца и чеснока. Для особого вкуса можно добавить немного рыбного соуса, а вместо сахара допускается использование меда.

1
Закрытая пицца кальцоне

Наверняка вы видели и, возможно, даже заказывали закрытую пиццу. Аппетитное блюдо в Италии называется «Кальцоне». По сути, это закрытый пирог и его с легкостью можно приготовить дома самостоятельно. Все пропорции и рекомендации уже ждут вас!

0
Картофельные драники с хрустящей корочкой и нежной серединкой

Вы удивитесь, но никаких секретных ингредиентов в этом рецепте нет. Картофельные драники с хрустящей корочкой и нежной серединкой готовятся из самых обычных продуктов. Такими они получаются благодаря специальной технике жарки – в большом количестве хорошо разогретого масла и обязательно на среднем огне.

0
Кукурузная каша на воде

Поскольку кукуруза входит в список гипоаллергенных продуктов, блюда из нее часто готовят детям. Например, большой популярностью пользуется кукурузная каша на воде. Сварить ее совсем не сложно. Рассказываю простой рецепт.

0
Острый салат из кальмаров и овощей

Если острые блюда вас не пугают, попробуйте этот рецепт. Нежное филе кальмара превосходно гармонирует с овощами и красным перцем. Я удаляю семена острого перца, чтобы уменьшить жгучесть блюда, а вы ориентируйтесь по своему вкусу.

0
Окрошка со сметаной на минералке

Есть очень много разных способов приготовления окрошки и заливки для нее. В этот раз я предлагаю попробовать вариант со сметаной и минералкой. Особенно он понравится тем, кто не любит сладость кваса и кислинку кефира.

1
Свиные отбивные с сыром и майонезом в духовке

Этот рецепт на все случаи. Аппетитные отбивные можно приготовить на ужин или поставить на праздничный стол. Сытное блюдо всегда встречается с восторгом и со стола исчезает почти сразу. По этой причине я всегда готовлю двойную порцию.

0
ПП борщ с фасолью

В этом рецепте картошка использоваться не будет, поскольку в ней очень мало полезных веществ. Варить ПП борщ с фасолью можно на говядине или курице. Я предпочла остановиться на первом варианте — так сытнее и вкуснее.

0
Запеканка из цветной капусты

Давайте сегодня вместе приготовим запеканку из цветной капусты. Аппетитное блюдо очень нравится взрослым, а еще его с удовольствием едят дети. Прочитайте внимательно рецепт, подготовьте продукты и приступайте!

2
Крылышки в аэрогриле

Не жирные, с идеальной корочкой и невероятно вкусные! Именно такими получаются крылышки в аэрогриле. Попробуйте приготовить их по этому рецепту и убедитесь сами. Отличный способ для тех, кто ценит вкус, простоту и заботится о здоровом питании.

0
Классический шах-плов

Визитной карточкой азербайджанской кухни является классический шах-плов. Готовится он в лаваше с добавлением изюма, кураги и шафрана. Эффектное блюдо всегда готовят на праздники. Перед подачей его непременно на пару минут выкладывают на деревянную доску.

0
Начинка для лаваша с красной рыбой и огурцом

Отличный рецепт закуски на праздничный стол. Начинка для лаваша с красной рыбой и огурцом — это вкусно, изысканно и оригинально. Готовится она удивительно просто. При этом хочу обратить ваше внимание на то, что такую закуску очень легко пересолить.

1
Рыбные котлеты из леща

Недавно мне посчастливилось купить на рынке большого леща. Из головы и хвоста я сварила уху, а вот филейную часть решила пустить на фарш. Рыбные котлеты из леща получаются очень вкусными. При этом готовятся они удивительно просто.

0
Плов с нутом и грибами

Разнообразьте свое диетическое меню аппетитным пловом с нутом и грибами. Такое блюдо можно готовить в пост и просто, когда хочется разгрузить желудок. Рецепт не сложный, но подготовиться придется заранее. Замочите накануне нут и достаньте из морозилки грибы.

1
Пицца на свежих дрожжах

Задумали на ужин приготовить вкусную пиццу, но нет проверенного рецепта? Советую попробовать мой вариант — тесто готовится на свежих дрожжах, для начинки используется ветчина и два вида сыра. Получается вкусно, сытно и очень просто.

0
Тартар из тунца

Рецепт необычной закуски придумали во Франции в эпоху короля Людовика IX. С тех пор появилось много оригинальных вариаций с мясом, рыбой и грибами. Сегодня подробнее остановимся на рецепте тартара из тунца. Я люблю готовить его с манго.

0
Тефтели с рисом и капустой

Обычно все пользуются классическим рецептом тефтелей. На самом деле существует очень много интересных версий. Я советую вам попробовать тефтели с рисом и капустой! Овощи делают это блюдо еще более сочным и вкусным.

0
Макароны с сыром в духовке

Вариаций такого блюда огромное количество. Макароны с сыром в духовке готовят с разными добавками, используя мясо, сосиски, бекон, овощи и грибы. Я предлагаю сегодня остановиться на самой простой и популярной версии, а для обогащения вкуса рекомендую добавить два вида сыра.

0
Суп-пюре из цветной капусты с луком-пореем

Супы-пюре из цветной капусты всегда очень необычные и по цвету, и по вкусу. Но в чистом виде она немного пресновата, поэтому советую добавить еще какой-нибудь овощ. Например, стебель свежего и ароматного лука-порея.

5
Сырники с разрыхлителем

Моя соседка часто зовет меня на чай и угощает сырниками. Я долго не могла понять, почему они получаются у нее такими воздушными и высокими. Оказалось, все дело в том, что она готовит сырники с разрыхлителем. Теперь делюсь рецептом с вами.

0
Роллы с огурцом

Чтобы не нагружать вечером желудок, приготовьте на ужин роллы с огурцом. Полезное и вкусное блюдо с минимальным количеством калорий. Само по себе оно обладает свежим, практически нейтральным вкусом, поэтому подавать его надо в сопровождении соусов.

2
Рассольник с помидорами и перцем

В такой яркий и ароматный рассольник кроме стандартного набора овощей я добавляю помидоры и болгарский перец. Несмотря на то, что изменения незначительны, получается очень свежо и необычно! Кстати, можно добавить еще и немного чили.

0
Гороховое пюре в кастрюле без замачивания

А вы знали, что горох можно быстро сварить даже без соды? Для этого необходимо небольшими порциями часто добавлять холодную воду. Благодаря такому способу гороховое пюре без замачивания будет готово через час с небольшим хвостиком.

0
Азиатский салат из морепродуктов, овощей и зелени

Почему бы не приготовить сегодня пряный азиатский салат? Аппетитное блюдо надолго утолит голод и здорово взбодрит. Если вам нравится более острый вариант, добавьте хлопья красного перца или пару капель соуса табаско.

0
Мясной салат из курицы, спаржи, помидоров и свежей зелени

Когда мне попадается в магазине свежая спаржа, я обязательно ее покупаю. Во-первых, это очень полезный ингредиент, а во-вторых, блюда с ней получаются просто шедевральными. Сегодня я поделюсь рецептом очень простого и вкусного салата.

0
Ленивый лагман с говядиной

Очень простой и удобный рецепт для тех, кто не любит долго возиться на кухне. Готовится ленивый лагман с говядиной в большой сковородке. Если такой у вас нет, используйте широкий казанок с толстым дном. Важно, чтобы во время жарки мясо и овощи в нем не подгорали.

0
Голубцы с куриным фаршем и рисом

Что приготовить на второе? Может голубцы с куриным фаршем и рисом? Это не так сложно, как кажется на первый взгляд. Дальше в рецепте приведено пошаговое описание процесса. Следуйте ему и будьте уверены: у вас все получится!

0
Скумбрия на мангале на решетке в фольге

Обожаю готовить рыбу на костре. В последнее время особенно мне полюбилась скумбрия на решетке в фольге. Я добавляю немного розмарина и лимона. Такие добавки придают аппетитный аромат и отлично сочетаются с насыщенным вкусом скумбрии.

0