6156 рецептов
Корейский салат из овощей, яблока и свинины

Сытный салат по мотивам корейской кухни. Приготовьте его за несколько часов до подачи, чтобы все ингредиенты успели хорошенько пропитаться. Я предпочитаю добавлять петрушку, но можно использовать любую зелень, какая есть под рукой.

220
Омлет с шампиньонами и болгарским перцем в духовке

Чаще всего на завтрак я готовлю именно омлет. Это просто, вкусно и быстро. К тому же, разнообразие рецептов позволяет ежедневно пробовать что-то новенькое. На днях готовила потрясающий омлет в духовке. Аппетитное блюдо понравилось всей семье.

244
Рассольник с оливками

В моей семье рассольник любят все, поэтому я часто готовлю его, экспериментируя с разными ингредиентами. Недавно, например, варила рассольник с оливками. Такая добавка усилила чудесный вкус супа и, на мой взгляд, сделала его более оригинальным.

217
Лагман с фаршем

Такая версия блюда пользуется большой популярностью в Китае. Конечно, там лагман с фаршем приправляют большим количеством острых соусов и прочими нетипичными для нас добавками. Я предлагаю рецепт, адаптированный под славянские вкусовые предпочтения.

233
Домашние пельмени с говяжьим фаршем

Какими бы вкусными ни были магазинные пельмени, они совершенно не могут сравниться с домашними. Свежий фарш, нежное тонкое тесто и, конечно же, забота, с которой они готовились, превращают простое блюдо в настоящий шедевр!

295
Тилапия в томате в духовке

Если вы любите рыбу в томатах, но не любите ее тушить и постоянно следить за процессом, приготовьте ее в духовке. Для этого понадобится подходящая форма с крышкой. В идеале – чугунная или керамическая, но можно воспользоваться фольгой. Таким образом отлично получается, например, тилапия, которая в процессе наберется всех вкусов и ароматов от соуса.

179
Ленивые голубцы в мультиварке

На днях испробовала новый рецепт ленивых голубцов в мультиварке. Его мне рассказала соседка, которая в нашем доме славится кулинарными талантами. Моим домочадцам блюдо очень понравилось. Непременно буду готовить таким образом еще.

224
Суп с куриной печенью

Чтобы восполнить дефицит железа в организме, следует включить в рацион блюда с печенью. Например, можно периодически готовить суп с куриной печенью. Это просто, вкусно и главное — полезно. Варится такой суп примерно полчаса.

138
Пирог со щавелем из слоеного теста

Аппетитная выпечка с хрустящей корочкой, волшебным аромат и потрясающей начинкой. Попробуйте один раз и будете готовить ее постоянно. К тому же, пирог со щавелем из слоеного теста печется просто и очень быстро. Рассказываю рецепт, которым пользуюсь сама.

72
Лобио в мультиварке

Отличный рецепт для тех, у кого нет времени пристально следить за процессом приготовления. Лобио в мультиварке готовится с минимальным участием. При этом оно получается очень вкусным, ароматным и красивым. Делюсь любимым рецептом.

198
Холодец из кролика

Эту закуску вы поставите на праздничный стол с гордостью. Будь уверенны, ваши гости будут в восторге от холодца из кролика. Советую разливать его в порционные формочки, чтобы выложить каждому на тарелку отдельно. Так красивее и удобнее.

242
Соевый гуляш

Почему бы не разнообразить свое диетическое питание соевым гуляшом? Низкокалорийное блюдо порадует вас чудесным вкусом, но при этом совсем не отразится на фигуре. Приготовить его можно, воспользовавшись этим простым рецептом.

252
Сочные беляши на дрожжах с фаршем на сковороде

Секрет этого рецепта в холодной минералке, которая добавляется в начинку. Во время обжаривания вода превращается в пар, улучшая консистенцию и вкус перемолотого мяса. Приготовленные таким образом сочные беляши на дрожжах с фаршем всегда получаются вкусными.

169
Запеканка из кабачков с грибами и курицей

Достаточно добавить к кабачкам немного курицы и грибов – и вот запеканка уже в несколько раз сытнее. Даже в большой семье никто точно не встанет из-за стола голодным. Рецепт, неоднократно проверенный временем и практикой!

266
Картофельная запеканка с фаршем и зеленью

Некоторые решения остаются актуальными в любых обстоятельствах. Например, вот такая запеканка с картошкой, фаршем и зеленью на первый взгляд может показаться банальной. Но это скорее проверенная временем классика.

226
Отбивные из кролика

Гурманы отлично знают, какими изысканными получаются блюда из кролика. Причем это касается даже самых обыденных вариантов. Приготовьте из этого нежного мяса отбивные и вы, несомненно, почувствуете колоссальную разницу!

360
Стейк из красной рыбы в сливочно-чесночном соусе

Обычно в подобных рецептах используют лимон. Мне захотелось внести некоторое разнообразие, поэтому я заменила его помидорами черри. Итак, делюсь своим вариантом стейка из красной рыбы в сливочно-чесночном соусе.

138
Пицца Карбонара с беконом

Не ждите праздников и особых поводов, устройте сегодня вечером необычный ужин в итальянском стиле. Включите подходящую музыку, поставьте на стол красивый букет и приготовьте пиццу. Предлагаю самый популярный и вкусный рецепт — Карбонара с беконом.

242
Блины на минеральной воде

Нет молока? Не волнуйтесь, чудесные блины можно приготовить и на минеральной воде. Обратите внимание на то, что готовое тесто обязательно должно 10 минут постоять. Благодаря этому оно получится настолько эластичным, что даже тонкие блины рваться не будут.

174
Скумбрия в мультиварке

Занята плита? Не волнуйтесь, приготовить скумбрию можно и в мультиварке. Для этого понадобится растительное масло, специи, соль, лимонный сок и, конечно же, сама скумбрия. Для удобства советую нарезать рыбу небольшими кусочками.

131
Постные оладьи из тыквы

Рецепт понравится всем, кто придерживается поста или следит за фигурой. Аппетитные оладьи готовятся без яиц и молокопродуктов, а сахар заменяется медом. Чтобы при жарке не использовать много масла, готовьте на сковороде с антипригарным покрытием.

265
Веганская окрошка

Думаю, вы уже догадались, что в этом рецепте не будет молочных продуктов, колбасы и мяса. Веганская окрошка готовится из свежей зелени, ароматных овощей, полезного авокадо и семечек подсолнечника. Получается удивительно вкусно, оригинально и полезно.

254
Куриные котлеты с яблоком

Котлетную массу часто готовят с разными добавками. В большинстве случаев используются манка, хлеб и мука, но бывают и более оригинальные варианты. Такие, как, например, куриные котлеты с яблоком. Кисло-сладкие фрукты делают блюдо невероятно вкусным.

273
Салат Обжорка с ветчиной

На вашем праздничном столе обязательно должен быть салат Обжорка с ветчиной. Приготовить вы его сможете по этому простому рецепту. Обратите внимание на то, что лук с морковью смешиваются с чесноком и специями уже после обжарки.

293
Роллы из баклажанов

Давайте продолжим прекрасную тему азиатских блюд и приготовим роллы из баклажанов. Для начинки мы будем использовать сливочный сыр, малосольную рыбу и помидоры. По вкусу можно добавить укроп, чеснок и любимые специи.

274
Гуляш из курицы с картошкой

Предлагаю вам еще одну оригинальную вариацию популярного венгерского блюда. Гуляш из курицы с картошкой можно быстренько приготовить, когда нет времени или желания долго стоять у плиты. Подавать его лучше с квашеной капустой, овощным салатом или остренькой морковкой.

349
Капуста по-корейски в домашних условиях

Эту закуску можно готовить в любое время года, ведь необходимые овощи продаются в магазинах всегда. Капуста по-корейски в домашних условиях готовится просто и быстро. Буквально уже через 3 часа можно приступать к трапезе.

299
Пельмени с кальмарами

Такая версия блюда часто встречается в азиатской кухне. Пельмени с кальмарами там обычно жарят в масле, а на стол подают с острыми соусами. Я предлагаю вам рецепт, адаптированный под привычные нам кулинарные тенденции.

203
Салат из фунчозы и мидий

Фунчоза — популярный продукт азиатской кухни. Ее часто называют «стеклянной» лапшой. Раз уж вы заинтересовались ею, советую приготовить этот замечательный салат. Вкуснее всего получается с мидиями, маринованными в остром соусе.

305
Классический постный рассольник с перловкой и огурцами

Кисленький наваристый суп нравится многим. Готовят его по-разному. Я решила сегодня рассказать вам рецепт классического постного рассольника с перловкой и огурцами. Думаю, он пригодится всем, кто отдает предпочтение легкой пище.

221
Оригинальные вегетарианские роллы

Готова поспорить, что вы еще не видели таких красивых и оригинальных вегетарианских роллов! А сегодня я расскажу, как правильно их приготовить. Главное – заворачивайте все как можно плотнее, и тогда даже такая богатая начинка не будет распадаться.

270
Борщ в скороварке

Всегда ли борщ варится долго? А вот и нет! Например, приготовить борщ в скороварке удается меньше чем за час. При этом овощи и мясо сохраняют максимум полезных веществ и никогда не перевариваются. Отличный вариант для тех, кто ценит свое время и следит за питанием.

331
Хрустящая запеченная капуста с чесночным соусом

Бюджетное, простое и при этом удивительно вкусное блюдо. Хрустящая запеченная капуста с чесночным соусом – чудесный вариант для праздничной трапезы и на каждый день. Подайте ее самостоятельно, к мясу, рыбе – все сочетания хороши.

70
Запеканка из картофеля с грибами и сметаной в горшочках

Просто, душевно и по-домашнему вкусно. Запеканка из картофеля с грибами и сметаной в горшочке – всегда отличное решение. Приготовить такое блюдо не составит особого труда. Дальше в рецепте пошагово описала все действия. Никаких сложностей, а результат всегда отличный.

160
Салат «Праздник»

Салаты с ананасом уже давно закрепились в стандартном праздничном меню. И это не удивительно — они вкусные и готовятся просто. Не стоит забывать, что долго такое блюдо стоять не будет, поэтому готовить лучше непосредственно перед подачей.

254
Свиные ребра, запеченные в яблочно-томатной глазури

Когда речь заходит о мясных блюдах, непременно вспоминаются свиные ребра в духовке. Их можно готовить с разными специями, овощами и соусами. Очень вкусно получается с яблочно-томатной глазурью. Этот рецепт я и предлагаю сегодня попробовать.

251
Салат с мясом, редиской и зеленью

Весной, когда на прилавках появляется свежая редиска, все массово начинают готовить из нее салаты. Рецептов на эту тему много. Я предлагаю сегодня испробовать отличный вариант с индейкой. Свежее и сытное блюдо может заменить полноценный перекус.

261
Пшеничная каша с грибами и овощами в мультиварке

Чтобы приготовить сытную пшеничную кашу с овощами и грибами, не нужно ничего готовить отдельно. С этой задачей прекрасно справится мультиварка. Тем более, так ингредиенты еще лучше обмениваются вкусом и ароматами.

220
Баклажаны с пармезаном и томатным соусом

Еще одно чудесное блюдо из итальянской кухни – баклажаны с пармезаном и томатным соусом. Все в нем идеально: необычное сочетание ярких вкусов, легкая пикантность и аппетитная сырная корочка. Неудивительно, что такие баклажаны вызывают восхищение даже у требовательных гурманов.

106
Салат из креветок, помидоров и ананаса

Хотите удивить всех необычным блюдом? Приготовьте салат из креветок, помидоров и ананаса. Причем последний ингредиент также будет исполнять роль тарелки. Купите целый ананас, остальные продукты по списку и приступайте к делу!

197
Запеканка из цветной капусты с беконом и сыром Чеддер

Многие не умеют готовить цветную капусту и часто ограничиваются простой обжаркой овоща в кляре. Давайте сегодня попробуем новое блюдо – запеканку из цветной капусты с беконом и сыром Чеддер. Этот аппетитный ансамбль вас непременно порадует.

118
Японские гедза с капустой и свининой

Традиционные японские пельмени прославились на весь мир. Во всех уголках планеты люди восхищаются их тонким тестом и сочной начинкой. Давайте попробуем их приготовить! Делюсь рецептом японских гедза с капустой и свининой.

93
Быстрая пицца на кефире

Когда пиццу надо приготовить быстро, меня здорово выручает этот рецепт. Тесто замешивается на кефире и яйцах, поэтому дрожжи здесь не нужны вообще. Начинки могут быть разными. Я предлагаю проверенную классику — шампиньоны, колбаса и моцарелла.

175
Куриные котлеты в духовке

Многие не готовят котлеты, потому что просто не любят их жарить. Можно обойтись без этого монотонного процесса, если запечь котлеты в духовке. Хотите попробовать? Рассказываю проверенный рецепт, которым уже много лет пользуюсь сама.

261
Пирог с тунцом, томатами и базиликом

Этот пирог с тончайшим слоем теста и сырной корочкой – любимое лакомство всей моей семьи. Тунец, томаты и базилик – беспроигрышное сочетание, а готовится он гораздо проще, чем кажется на первый взгляд.

272
Шампиньоны на мангале с беконом и сыром

На праздничный стол обязательно приготовьте как-нибудь шампиньоны на мангале с беконом и сыром. Оригинальное блюдо привлечет внимание гостей аппетитным ароматом и красотой. А в его восхитительном вкусе даже и сомневаться не стоит.

271
Киш с беконом и твердым сыром

Что из себя представляет данное блюдо? Можно сказать, что это сытный пирог из песочного теста с яичной заливкой и разными добавками. Я предлагаю сегодня приготовить киш с беконом и твердым сыром – классическая версия для ценителей традиционной кухни.

211
Начинка для тарталеток с крабовыми палочками

Продолжая тему аппетитных закусок, хочу поделиться с вами замечательным рецептом начинки для тарталеток с крабовыми палочками. Я готовлю ее с яйцами, рисом и майонезом, приправляя молотым перцем и солью. Такую начинку очень легко пересолить, поэтому будьте осторожны.

236
Салат с кальмаром, помидорами и зеленью

Вы замечали, что в некоторых блюдах кальмар получается жестким? Все дело в том, что его надо правильно варить. В следующем рецепте салата я подробно рассказываю, как это делать. Повторите в точности действия, и вы будете довольны результатом!

176
Пшеничная каша с фаршем

Из минимального набора продуктов, просто и сытно. Пшеничная каша с фаршем — настоящая палочка-выручалочка на случай, когда нет времени готовить что-то сложное. Добавьте овощную нарезку или квашеную капусту и можно звать домочадцев к столу.

189