Почему бы не сделать любимое блюдо чуточку изысканней? Немного прованских трав, ложечка кукурузного масла и обычная картошка по-деревенски становится просто восхитительной. Готовить ее можно на обычной сковороде!

Периодически надо отдыхать от городской суеты, выбираться за город и устраивать пикники на природе. Что в таких случаях готовят? Вариантов много. Можно запечь на мангале люля-кебаб с овощами. У вас получится сразу основное блюдо и гарнир.

Когда речь заходит о кавказской кухне, многие вспоминают чудесные осетинские пироги. Они считаются традиционной праздничной выпечкой. Их готовят в большом количестве и с разными начинками. Я предлагаю вам не ждать повода, а испечь осетинский пирог с сулугуни уже сегодня.

Чтобы не перегружать желудок тяжелой пищей, приготовьте на обед свекольные котлеты. Их можно подавать на стол в качестве самостоятельного блюда, сопроводив свежей зеленью, кетчупом, горчицей или любым другим соусом.

Запеченное филе хека – очень быстрое и доступное блюдо. Во-первых, сама рыба продается практически в любом магазине. Это один из самых популярных и доступных видов в наших широтах. Во-вторых, филе очень быстро запекается, так что на все у вас уйдет менее получаса. А о нюансах я расскажу дальше в рецепте.

Предлагаю внести немного разнообразия и приготовить сырники с маком. Они получаются мягкими, воздушными и с легким ореховым вкусом. Добавка не влияет на консистенцию творожной массы. С ней легко работать, она отлично держит форму и жарится.

Что приготовить из курицы? На самом деле вариантов много и среди надо лишь выбрать тот, который придется по вкусу. Если вы любите острую пищу, приготовьте чахохбили из курицы по-грузински на сковороде. Уверена, это блюдо надолго задержится в вашем меню.

В моей семье запеченные ребрышки просто обожают, поэтому готовить их приходится часто. Недавно я попробовала рецепт с луковым порошком и специями. Получилось очень ароматно и вкусно. Попробуйте, вам тоже понравится!

Аппетитную выпечку, наверняка, многие помнят с детства. Моя бабушка пекла ватрушки с творогом из дрожжевого теста по воскресеньям. Чудесным образом на столе рядом с лакомством всегда появлялся и фруктовый кисель. Эту нашу семейную традицию теперь продолжаю я.

Почему бы не отдохнуть большой компанией на природе? Вы здорово проведете время и немного отвлечетесь от ежедневных забот. Вместо шашлыков сварите харчо на костре. Советую заранее нарезать мясо с овощами, а также дома подготовить ореховую заправку.

Ради вкусного фаст-фуда многие могут проехать пару лишних километров. Особенно это касается таких популярных сейчас французских хот-догов. К счастью, теперь специальные булочки продаются в магазине, так что и приготовить закуску можно дома.

В повседневном меню рыбные котлеты встречаются часто и у каждой хозяйки, конечно же, есть свой любимый рецепт. Если вы еще в поисках, попробуйте приготовить рыбные котлеты из пикши. Думаю, результаты вас приятно порадуют.

Обожаю сочетание ароматных грибов и сыра. У меня в обиходе много рецептов, в которых используется этот восхитительный дуэт, но сегодня я хочу подробнее остановиться на супе с лисичками и сыром. Ароматное блюдо вам непременно понравится!

Горбушу часто незаслуженно недооценивают, а ведь это тоже красная рыба. Не зря на западе ее так и называют – розовый лосось. Горбушу можно запечь кусочками, стейками, филе или даже целиком. Именно о последнем варианте я хочу рассказать сегодня. Особенно внимательно следите за временем приготовления.

Приближается главный зимний праздник, а значит пора задуматься над меню. Если вы любите сытные блюда, советую приготовить тарталетки с мясом на Новый год. Начинка может быть из курицы, кролика или индейки, предварительно сваренных до готовности.

Ароматное блюдо созовет вашу семью за стол еще до начала трапезы. Запеченные под фольгой крылышки получатся невероятно сочными и мягкими. Подавать их лучше всего с кукурузными чипсами, лепешками, соусами и легким салатом.

Простой салат из огурцов и помидоров знают все, а вот с ананасами его готовили единицы. Такое вкусное и красивое блюдо можно приготовить на праздник, семейный ужин или просто для полезного перекуса. Скорее читайте рецепт этого чудесного блюда!

При разделке рыбы многие спешат избавиться от молок. На само деле это очень ценный продукт, который часто используют в японской кухне. Среди гурманов особой популярностью пользуется паштет из молок лососевых рыб. Его мы сегодня и приготовим.

Итальянская кухня мне нравится тем, что из простых и доступных продуктов можно приготовить такие изысканные блюда. Ризотто с лисичками - это не просто вкусно, а сытно, полезно и не так долго в приготовлении. А запах покорит каждого, кто попадет на кухню.

Рекомендую сразу готовить двойную порцию, потому что закуска съедается невероятно быстро. По этому рецепту паштет из куриной печени и куриной грудки всегда получается сочным. Секрет заключается в сливках и курином бульоне, которые добавляются в небольших количествах.

В классическом рецепте закуски используются спелые помидоры. Заменить их можно другими продуктами с кислым вкусом. Например, очень популярен вариант гуакамоле из авокадо с лаймом и зеленью. На мой взгляд, он совсем не уступает традиционной версии блюда.

Этот рецепт обязательно должна знать каждая хозяйка. Он здорово выручает, когда надо быстро приготовить вкусное и недорогое блюдо из мяса. Особых хитростей в нем нет, скорее даже наоборот. Соль и молотый перец добавляйте в небольших количествах.

В классическом рецепте лазаньи предлагается самостоятельно готовить листы, начинку и соус. Малоопытным кулинарами рекомендуется воспользоваться упрощенным рецептом ленивой лазаньи. Буквально через 40 минут они уже смогут наслаждаться чудесным вкусом любимого блюда.

Вдохновившись мотивами мексиканской кухни, я решила приготовить начинку для тарталеток с авокадо. Семья мои старания оценила и даже было принято единогласное решение готовить такую закуску на все праздники. Делюсь чудесным рецептом с вами.

Часто гуляш готовят с разными добавками. Эта версия отличается от остальных наличием соленых огурцов. Также особенностью гуляша по-татарски можно назвать использование говядины. Ее рекомендуется нарезать кусочками примерно такого же размера, что и картофель.

Мне попадались разные рецепты плова по-арабски, но во всех случаях рис готовится отдельно от мяса. Также важной особенностью является использование шафрана. Благородная специя придает блюду неповторимый аромат.

Для этого рецепта понадобится сочная морковь. Морскую капусту сильно отжимать не следует, ведь салат должен получиться максимально сочным. Соотношение майонеза и сметаны регулируйте по своему вкусу. Советую выбирать продукты средней жирности.

Стараюсь всегда готовить разнообразную пищу. По этой причине у нас часто бывают азиатские блюда. Недавно попробовала этот замечательный салат. Он получился невероятно вкусным, поэтому теперь могу смело поделиться рецептом с вами.

Что приготовить на завтрак в пост? Отличным вариантом будут постные бутерброды с паштетом. Это просто, питательно и вкусно. Готовится паштет из консервированной фасоли с добавлением чеснока и жареного лука. Количество специй и соли добавляйте, ориентируясь на свой вкус.

В нашей семье манты любят все, поэтому готовить их приходится часто. Я уже перепробовала много интересных рецептов и могу сказать, что самыми вкусными для меня все равно остаются классические манты. О них сегодня и пойдет речь.

Классический рецепт вкусного плова со свининой. Он очень простой и понравится даже начинающим кулинарам. Для того чтобы вкус специй был ярче, я добавляю их в разогретое масло до остальных ингредиентов. Также рекомендую готовить на свежем бульоне.

Еще один простой рецепт для повседневного меню. Суп с копченой курицей готовится из недорогих продуктов, которые запросто можно купить в магазине у дома. Кулинарный процесс занимает примерно полчаса, что тоже является неоспоримым плюсом.

Не знаю, что меня радует больше: простота рецепта или чудесный вкус блюда. Рулька в афганском казане — отличный вариант для тех, кто любит сытно поесть, но при этом не желает много времени проводить у плиты. Готовить ее можно на праздники и просто так.

Для этого рецепта понадобится большая сковорода, ведь от ее размеров зависит то, каким получится яичный ролл. А еще придется проявить настоящее мастерство, чтобы определить точное время, когда пора сворачивать блинчик. Его нельзя пересушивать и беспокоить раньше времени.

Сегодня я расскажу вам простой рецепт плова из кролика. Нежное и сочное мясо делает блюдо просто восхитительным. Готовить такой плов можно как для семейного обеда, так и на праздничный стол. Аппетитное угощение улетает всегда самое первое!

Представляю вашему вниманию еще одну версию популярного блюда — оладьи на кефире с сыром. Это очень вкусно и оригинально. Подавать их можно в холодном и в горячем виде. Рекомендую добавлять кетчуп, гуакамоле или сметанно-чесночный соус.

Жемчужиной в коллекции национальной кухни Узбекистана, несомненно, является шашлык из баранины по-ташкентски. Готовится он с курдючным жиром и луком. Жарить его можно в тандыре, на мангале или на гриле. Подавать рекомендуется с маринованным луком и кетчупом.

Аппетитный венгерский гуляш широко известен за пределами своей родины. В результате такой популярности возникло много интересных рецептов. Рассказываю вариант гуляша по-домашнему. Готовится он из свинины с чесноком и острым перцем.

Если в морозильнике есть слоеное тесто, приготовить миндальные круассаны не составит труда. Чтобы корочка получилась золотистой, в процессе приготовления я смазываю выпечку яйцом и остатками начинки. Результат получается потрясающий!

Секрет этого рецепта в холодной минералке, которая добавляется в начинку. Во время обжаривания вода превращается в пар, улучшая консистенцию и вкус перемолотого мяса. Приготовленные таким образом сочные беляши на дрожжах с фаршем всегда получаются вкусными.

Если вы перешли на правильное питание, вам обязательно надо добавить в свой рацион постный хумус. Готовится он долго, но просто. Справедливости ради, стоит заметить, что большую часть времени занимает варка нута. Остальные процессы длятся считанные минуты.

Вам понадобится три вида рыбы и много сочных овощей. Не пытайтесь заменить помидоры томатной пастой или соком. Настоящая уха донская готовится только из свежих овощей. В старину казачки варили такую уху на свежей речной воде.

Этот салат мне понравился своим необычным вкусом. Оказалось, что вареная морковь сочетается с крабовыми палочками ничуть не хуже кукурузы. А если еще и мелко нарезать все ингредиенты – не сразу поймешь, что в составе.

Вареный картофель и жареную рыбу обычно подают отдельно, а ведь можно приготовить из них замечательный салат. Добавьте любимую зелень, немного лука, вареные яйца и у вас получится потрясающе вкусное блюдо. Все подробности дальше в рецепте.

Добавьте в свой рацион полезный салат с киноа и авокадо! Такая комбинация вкусов вам точно понравится: кремовое авокадо, сочные помидоры и кукуруза, аппетитная курочка, брокколи. С добавлением крупы блюдо превращается в настоящий суперфуд. Идеальный вариант для завтрака.

Невозможно представить плов без чеснока. Он придает тот самый аромат, который невозможно спутать ни с чем! А что, если вместо свежего использовать маринованный? Забегая наперед скажу вам — получится невероятно вкусно!

Быстро, вкусно и очень просто! Уха из речной рыбы — блюдо очень популярное. Готовят его обычно из речного окуня, плотвы, карпа, ерша, леща или сома. Можно смешивать разные виды рыбы и тогда вкус ухи получается богаче.

В западном регионе Грузии большой популярностью пользуется имеретинский хачапури. Обычно его готовят на мацони. В наших магазинах разыскать кисломолочный напиток не просто, поэтому я предлагаю вам попробовать адаптированную версию выпечки на кефире.

Легкое овощное блюдо с ароматом дымка. Патиссоны на мангале готовятся очень быстро, поэтому советую следить за процессом внимательно. Подавать их можно в горячем и холодном виде, добавив свежую зелень, майонез или другой подходящий соус.

Сытное блюдо представляет собой что-то среднее между супом и лапшой с мясной подливой. Готовят его из разных видов мяса со всевозможными добавками. Я предлагаю вам сварить лагман в мультиварке из говядины. Это фантастически вкусно!