2436 рецептов
Плов с говядиной в казане на мангале

Собрались большой компанией на природу? Еды понадобится много, поэтому советую подумать об этом заранее. Можно сварить на мангале плов с говядиной в казане. Подавать сытное блюдо следует со свежими овощами, зеленью или ароматными солениями.

0
Паста карбонара без сливок

Обожаю блюда итальянской кухни. В списке моих любимчиков паста карбонара. Недавно научилась готовить ее без сливок. Вместо них использовала соус из желтков и тертого пармезана. На мой взгляд, так даже вкуснее.

0
Шашлык из баранины на кости

Для этого рецепта можно использовать ребрышки, корейку и антрекот. Шашлык из баранины на кости всегда получается удивительно сочным. Чтобы точно определить готовность, прокалывайте мясо в процессе. Верным признаком будет прозрачный сок.

0
Кукурузная ПП каша

Если вы перешли на правильное питание, то обязательно должны включить в свой ежедневный рацион каши. Варите гречку, овсянку, перловку и пшено. Также не забудьте два или три раза в неделю готовить кукурузную ПП кашу. Рассказываю отличный рецепт.

0
Каша сечка на воде

Сытное блюдо можно подавать самостоятельно или в качестве гарнира. Каша сечка на воде обладает нейтральным вкусом, поэтому отлично сочетается с мясом, рыбой, фруктами, ягодами и орехами. Попробуйте разные варианты и выберите самый лучший для себя!

0
Курица под соусом на Новый год

Будьте уверены в том, что по этому рецепту мясо точно получится сочным. Курица под соусом на Новый год – идеальное блюдо для тех, кто не силен в кулинарии. Все действия простые и понятные, ингредиенты используются доступные.

0
Макароны с сосисками

Советую сразу готовить двойную порцию, потому что добавку попросят все. Макароны с сосисками — простое и любимое многими блюдо. Его готовят на скорую руку, когда времени мало. Обычно макароны с сосисками дополняют свежими салатами или зеленью.

0
Вареники с картошкой и луком

В моем списке повседневных блюд не последнее место занимают вареники с картошкой и луком. Я часто готовлю их по выходным, когда достаточно свободного времени. Вместо сливочного масла обычно добавляю жареный лук.

0
Пельмени из индейки

Если вам не нравятся свинина и говядина, попробуйте приготовить пельмени из индейки. Они получатся вкусными и сытными, но при этом менее жирными. Для сочности рекомендую добавлять в начинку много лука. Количество молотого перца и соли регулируйте на свой вкус.

0
Пюре из красной чечевицы

Вегетарианцы и спортсмены часто едят пюре из красной чечевицы. Дело в том, что такое блюдо является щедрым источником минералов, витаминов и легкоусвояемого белка. Готовится такое пюре без предварительного замачивания чечевицы.

1
Куриные крылышки, запеченные в апельсиновой глазури

Если раньше вы редко покупали куриные крылышки, то с этим рецептом ситуация изменится полностью. Ароматная кисло-сладкая глазурь придает блюду необычный вкус. Для приготовления понадобится апельсиновое повидло или джем.

0
Бефстроганов из курицы

Изначально такое блюдо готовили из говядины, но со временем появилось много других вариантов. Мне, например, очень нравится бефстроганов из курицы. Это вкусно, просто и, что немаловажно, быстро. Попробуйте, вам точно понравится!

0
Классические пожарские котлеты

Из куриного филе, лука, белого хлеба и сливочного масла можно приготовить классические пожарские котлеты. При этом пользоваться блендером или мясорубкой нельзя, потому что мясо и лук непременно должны быть нарезаны вручную.

0
Котлеты из зеленой гречки

Блюдо готовится без продуктов животного происхождения, поэтому понравится даже веганам. Жарить котлеты из зеленой гречки лучше на кукурузном масле. Оно не дымится, мало впитывается в продукт и чрезвычайно экономно в использовании.

0
Шашлык из говяжьих почек на мангале

Субпродукты часто обделяют вниманием и оказывается зря. Попробуйте приготовить шашлык из говяжьих почек на мангале и поймете, о чем идет речь. Чтобы избавиться от специфического запаха, залейте почки на 1 сутки холодным молоком.

0
Жареные вареники с картошкой и зеленью

Как правило, все просто варят вареники, но сегодня я предлагаю сразу после варки обжарить их еще на сковороде с маслом. Получается - ну очень вкусно! В следующем рецепте подробно рассказываю, как это сделать!

0
Фаршированные шампиньоны на мангале

В этом рецепте используются только шляпки грибов, ножки рекомендую сразу отправлять в заморозку. Фаршированные шампиньоны на мангале готовятся очень быстро, а начинка для них может быть разной. Я люблю аппетитное сочетание помидоров, чеснока и сыра.

0
Гороховое пюре с содой

Забыли замочить горох заранее? Не волнуйтесь! Ускорить этот процесс можно и другими способами. Например, если сварить гороховое пюре с содой. Попробуйте этот вариант и уже через полчаса ароматное блюдо можно будет подавать на стол.

0
Тефтели с рисом на сковороде

Вместо отбивных и котлет можно приготовить аппетитные тефтели с рисом. Это блюдо представляет собой мясные шарики с добавками. Сначала они обжариваются на масле до румяной корочки, а затем тушатся в томатно-овощном соусе до готовности.

0
Творожная запеканка «Зебра»

Такую красивую творожную запеканку можно сделать на детский праздник или просто, чтобы порадовать семью в пасмурный день. Для этого вам понадобится приготовить две части теста: из тыквы и творога. Они обязательно должны быть одинаковыми по густоте!

4
Лапша вок с морепродуктами

Любите китайскую еду? Не спешите заказывать ее в ресторане! Многие блюда совсем не сложно приготовить самостоятельно. В качестве примера расскажу рецепт лапши вок с морепродуктами. Приготовьтесь, будет очень вкусно!

0
Котлеты из щуки с манкой

Такое блюдо часто готовят на праздники и это неудивительно. Котлеты из щуки с манкой небезосновательно считаются деликатесом. Их изысканный вкус и удивительный аромат приводят в восторг даже искушенных гурманов. Давайте приготовим их вместе и подробно во всем разберемся.

0
Овощное рагу с кабачками

Если вы исключили из рациона мясо или просто решили сегодня не перегружать желудок, приготовьте овощное рагу с кабачками. Легкое блюдо насытит организм витаминами, а также обеспечит вас необходимым количеством пищевых волокон и клетчатки.

0
Свиные отбивные, запеченные в пикантном кляре

Сегодня совсем не хочется стоять у плиты? Приготовьте отбивные в духовке. Пока они будут запекаться вы сможете заняться гарниром и салатом. Пикантность блюду придают специи, горчица и чеснок. Регулируйте их количество по своему вкусу.

0
Пикантное рагу из курицы и шампиньонов в мультиварке

За много лет я перепробовала разные рецепты рагу и поняла, что вкуснее всего оно получается в мультиварке. Вкусы ингредиентов удивительно сочетаются, дополняя и украшая друг друга. Даже острый перец гармонично вписывается в «общую картинку».

1
Свиные отбивные с беконом и сыром в духовке

А вы пробовали запекать отбивные с беконом? Поверьте, ароматная добавка здесь совсем не лишняя. Я добавляю бекон за 10 минут до конца, чтобы он успел слегка подрумяниться, но при этом не подгореть. Делюсь подробностями в рецепте.

0
Кролик, тушенный с черносливом, капустой и шампиньонами

Многие хозяйки не решаются готовить кролика. Тем не менее диетическая крольчатина является отличной альтернативой мясу птицы и готовится удивительно просто. Рецепт кролика, тушенного с черносливом и капустой — хорошее тому доказательство.

0
Отбивные из говядины с помидорами в духовке

Хотите приготовить сегодня что-то особенное? Запеките отбивные из говядины с помидорами! Для этого советую купить хорошую вырезку. Выбирать ее следует по нежно-розовому цвету и блестящей поверхности. Аромат мяса должен быть приятным.

0
Лапша удон с креветками и овощами

Загляните в меню популярного китайского ресторана. Наверняка там будет лапша удон с креветками и овощами. Такое блюдо совсем не сложно приготовить в домашних условиях. Ловите простой рецепт и наслаждайтесь вкуснейшими результатами!

0
Классические вареники с картошкой

Этот рецепт понравится любителям традиционной кухни. Классические вареники с картошкой — сытное домашнее блюдо с гармоничным вкусом. Подавать его следует со сметаной, чесночным соусом или зажаркой из лука и сала.

0
Подливка из куриных желудков

Идеальный рецепт для тех, кто старается экономить семейный бюджет. Подливка из куриных желудков отлично дополнит картофельное пюре, макароны, гречку, рис или другую кашу. Помимо лука с чесноком можно добавить болгарский перец, морковь и кабачки.

0
Пельмени с капустой и фаршем

Начинку для пельменей часто готовят из смеси мяса и овощей. Чаще всего используют свинину или говядину с луком. Предлагаю попробовать более оригинальный вариант — пельмени с капустой и фаршем. Такая версия блюда точно заслуживается вашего внимания.

0
Рагу из свиных ребрышек

Это блюдо можно приправлять разными специями, но среди них обязательно должен быть лавровый лист. С ним рагу из свиных ребрышек получается по-настоящему вкусным и ароматным. Также советую при подаче обязательно добавлять в тарелку мелко нарубленную зелень.

0
Люля-кебаб из свинины на мангале

Существует много интересных рецептов этого сытного блюда. Его готовят из разного мяса, добавляя сало, жир, специи, соусы и горчицу. Если вам не хочется экспериментировать, приготовьте люля-кебаб из свинины на мангале. Это классический и всеми любимый вариант.

0
Утка в пиве

Приготовленная таким образом птица получается сочной, вкусной и мягкой. У нее всегда очень красивая корочка и потрясающе аппетитный аромат. Приготовьте утку в пиве на праздничный стол и ваши гости будут восхищаться ею весь вечер.

0
Рулька в мультиварке

Есть много интересных способов вкусно приготовить рульку. Ее запекают, варят, тушат, коптят и обжаривают на сковороде. Довольно часто современные хозяйки готовят рульку в мультиварке. Электроприбор отлично справляется с этим заданием.

0
Кролик, запеченный с картофелем и розмарином

Это блюдо отлично справится с ролью главного горячего на любом празднике. Запеченный кролик получается удивительно сочным, мягким и ароматным. Овощи старайтесь нарезать так, чтобы кусочки получились примерно одинакового размера.

0
Картофельное пюре с молоком и маслом

Должна сразу предупредить вас о том, что вкус блюда и длительность его приготовления напрямую зависят от сорта картофеля. Также важно готовить картофельное пюре с теплым молоком и мягким маслом. В таком случае оно точно получится вкусным и красивым.

0
Индейка, запеченная целиком на луковой подушке

Традиционно на День благодарения американцы готовят в духовке большую индейку. Такое блюдо отлично подойдет и для любого другого праздника, если в доме собирается много гостей. Проще всего приготовить ее на луковой подушке!

0
Камбала на мангале на решетке

В кулинарии камбала используется часто. Ее жарят, варят, маринуют и пекут. Я предлагаю сегодня приготовить камбалу на мангале на решетке. Вы удивитесь тому, насколько это просто и быстро. Подойдет как охлажденная, так и замороженная рыба.

1
Фланк стейк с грибами и запеченным луком

Удивительное блюдо со вкусом на уровне высокой кухни. Фланк стейк с грибами и запеченным луком можно приготовить по особому случаю. Рекомендую при подаче добавить пару веточек тимьяна, соус чимичурри и салат из свежих овощей.

0
Перловая каша с говядиной

Сытное блюдо без труда сварит даже неопытный кулинар. Главное помнить о том, что перловая каша с говядиной готовится долго. Чтобы сократить процесс, предварительно крупу следует замочить на несколько часов. Если этого не сделать, варить ее придется в два раза дольше.

0
Овощной плов с рисом

Диетическая версия популярного блюда понравится всем, кто исключил из своего рациона продукты животного происхождения. Готовить овощной плов с рисом можно, используя разные добавки. Я предлагаю вам вариант с репой, зеленым горошком, помидорами, морковью и луком.

0
Печеночные котлеты с грибами

В этом рецепте используется манка. Если ее нет, возьмите столько же овсяных хлопьев, вареного риса или панировочных сухарей. Без таких добавок котлетная масса будет слишком жидкой и печеночные котлеты с грибами получатся некрасивыми.

0
Хлеб в беконе на мангале

Еще один вариант оригинального блюда для пикника. Хлеб в беконе на мангале готовится очень просто. Причем настолько, что к этому процессу часто привлекают детей. Попробуйте, вы проведете время интересно и весело!

1
Стейки семги на гриле

Сложно поверить в то, что такое вкусное блюдо готовится настолько просто. Стейки семги на гриле действительно с легкостью приготовит даже новичок кулинарного дела. Что для этого надо? Только хорошие продукты и внимательность. Рассказываю по порядку.

0
Жареные пельмени с соевым соусом

Поклонникам азиатской кухни такой рецепт точно понравится. Жареные пельмени с соевым соусом готовятся со жгучим перцем, поэтому получаются достаточно острыми. По желанию пикантную добавку можно использовать в меньших количествах или вовсе исключить.

0
Плов с курицей и грибами

В классическом рецепте плова используется много баранины и курдючного жира. Если тяжелые блюда вам не нравятся, приготовьте плов с курицей и грибами на растительном масле. Получится вкусно, но при этом менее калорийно.

0
Манты в мультиварке на пару

Не могу нарадоваться своей электронной помощнице. Пеку в ней пироги и бисквиты, варю супы, каши, компоты. На днях готовила манты в мультиварке на пару. Очень удобно, просто и главное — вкусно. Обязательно попробуйте!

1
Шашлык из курицы с пивом

Рецепт понравится даже противникам алкоголя. Шашлык из курицы с пивом получается мягким, вкусным и очень сочным. В процессе приготовления спирт испаряется, оставляя после себя лишь тонкие нотки пикантности. Попробуйте и вы оцените все преимущества данного варианта.

0