Планируете на выходных организовать уютный семейный обед? Приготовьте картофельную запеканку с фаршем и грибами! Для этого вам понадобится жаропрочная форма подходящего размера и указанные в списке продукты. Рассказываю обо всем по порядку.
Сытный, сочный, вкусный – классический салат с грибами и куриной грудкой нравится всем. Я часто готовлю его на зимние праздники. Иногда для вкуса добавляю между слоями немного маринованного лука. С такой добавкой салат получается пикантнее.
Очень люблю готовить рагу не только из банальной свинины или говядины, но и из чего-то поинтереснее. Например, отлично получается рагу из утки. Чаще всего ее просто запекают целиком, но в таком виде она раскрывается совершенно по-новому и радует насыщенным вкусом.
Сочетание кваса и сметаны не самое очевидное в повседневной жизни. Но когда мы говорим об окрошке, это один из лучших вариантов заправки среди всех возможных. Квас выбирайте на свой вкус – слаще, кислее, более или менее газированный.
Молочные супы с рыбой гораздо популярнее, чем может показаться на первый взгляд. Например, их часто готовят в скандинавских странах. Особенно хорошо сюда подходит свеженький лосось с его мягким и нежным вкусом.
Рассказываю, как приготовить наваристый, густой и очень сытный суп из капусты. Отличный вариант на осень или зиму, когда нужно что-то основательное и согревающее. Капустные супы далеко не всегда должны быть легкими и диетическими!
Отличный рецепт для праздничного стола или обычного ужина. Между слоями можно добавлять майонез или любимый соус. Я этого не делаю, потому что салат и так получается невероятно сочным. Подавать блюдо лучше сразу, пока картошка не размокла.
Вариантов приготовления рагу десятки, если не сотни. Среди них мне особенно нравится находить какие-нибудь необычные диковинки. Например, вот такое ароматное и яркое рагу из оленины точно никого не оставит равнодушным. Тут не смогут устоять даже гурманы!
Майонез отлично дополняет окрошку, если добавлять его без фанатизма. Советую сочетать его с заливкой на минералке или на бульоне. Причем на бульоне получается намного сытнее – полноценное первое блюдо для всей семьи.
Многие не берутся готовить почки, а ведь это очень вкусный и полезный субпродукт. А какой чудесный рассольник получается с почками, перловкой и огурцами! Обязательно попробуйте сварить его, воспользовавшись этим простым рецептом.
Приготовить вкусное мясное рагу можно практически на любой основе – было бы желание. Очень сытным и наваристым получается вот такое свиное рагу на кости. Тут понадобится запастись терпением, но результат однозначно того стоит. Рассказываю подробнее!
Привычную селедку под шубой можно приготовить и с кукурузой. Простая добавка хорошо гармонирует с остальными ингредиентами, делает блюдо интереснее и вкуснее. Приготовьте салат по этому рецепту, и ваши домочадцы будут в восторге!
С добавлением круп подобные блюда всегда получаются более сытными. Предлагаю в этом убедиться, сварив замечательную уху из форели с пшеном. Готовьте ее из филе свежей форели. После заморозки рыба становится не такой вкусной.
Украинский зеленый борщ не такой популярный, как красный, но это вовсе не повод его игнорировать. Сегодня расскажу, как приготовить его в мультиварке. Тем более, это еще и довольно быстро, потому что щавель готовится почти мгновенно.
Отбивные давно стали обыденным блюдом, поэтому многие их уже и на праздники не готовят. Другое дело куриные отбивные под шубой. Ими можно удивить даже искушенных гурманов. Подавать такие отбивные лучше в горячем виде.
Давайте сегодня приготовим вместе аппетитную картошку по-деревенски. Чтобы сделать ее еще боле вкусной и хрустящей, обваляем каждый кусочек овоща в панировочных сухарях и специях. Подавать такое блюдо можно с мясом, рыбой и овощным салатом.
Мы часто недооцениваем сельдерей, а ведь это отличное дополнение к классической зажарке для любых первых блюд. В этот раз предлагаю добавить его к гороховому супу. И выбирайте колотый или дробленый горох, чтобы не варить его часами.
В холодное время года хочется жирной и сытной пищи. Идеальным, на мой взгляд, вариантом является классическая шурпа из баранины. Рецепт этого вкусного блюда, как всегда, радует простотой. Спешу напомнить, что подавать шурпу можно как на первое, так и на второе.
Оригинальный прибалтийский рецепт сразу же привлекает внимание. И действительно, не часто увидишь сочетание отварной говядины с сельдью. Советую хотя бы раз решиться и попробовать такой необычный салат!
Как известно, приготовление рассольника занимает много времени. К счастью, есть возможно ускорить процесс. В этом рецепте классического рассольника с перловкой, огурцами и фрикадельками я делюсь всеми секретами. Наваристый суп будет готов уже через 1 час.
Это один из самых быстрых рецептов борща в моем арсенале. Советую использовать уже готовый бульон, чтобы не тратить час еще и на него. А уж дальше дело только в приготовлении овощей. И то, благодаря квашеной капусте оно займет меньше времени.
Захотелось простой домашней пищи? Сварите грибной суп с фрикадельками! Вы будете в восторге от его насыщенного вкуса и потрясающего аромата. Грибы можно использовать разные. У меня были свежие подосиновики, поэтому предварительно я их немного проварила.
Один из лучших гарниров для курицы и куриных ножек в частности – картошка. Можно отварить или обжарить ее отдельно. Но куда проще сразу приготовить все вместе в один заход в духовке. В этот раз предлагаю воспользоваться рукавом!
Существует много разных рецептов картошки по-деревенски. Ее можно жарить на сковороде, запекать в духовке, предварительно отваривая или просто маринуя. Советую попробовать картофель, запеченный в фольге. Это вкусно и очень просто!
Одно из главных преимуществ картофельных запеканок – простота приготовления. Хотя на выпечку уходит время, подготовка ингредиентов и ваше непосредственное участие в процессе тут минимальны. Этот рецепт с грибами такой же.
Да, сытный гороховый суп тоже можно сделать максимально легким. Причем даже не обязательно убирать из него картошку или другие овощи. Достаточно взять курицу вместо мяса или копченостей, и не жалеть бульон.
Когда не хочется возиться с дрожжевым тестом и придумывать сложные начинки, я готовлю простые пирожки с картошкой на кефире. В моей семье их любят все, поэтому зачастую я пеку сразу много пирожков и подаю их с чашечкой чая или фруктового киселя на обед.
В каждой семье есть свой любимый вариант окрошки. Кто-то готовит ее с мясом, кому-то нравится добавлять колбасу и чеснок. Любители традиционной кухни отдают предпочтение классической окрошке на кефире. О ней мы сегодня и поговорим.
К счастью, для приготовления ухи современной хозяйке не надо ловить рыбу и разводить костер. Достаточно купить продукты, подготовить посуду и воспользоваться проверенным рецептом. Рассказываю, как приготовить уху из осетрины с лимоном.
Настоящий лагман обязательно готовится с курдючным жиром. Даже в небольших количествах он придает блюду восхитительный вкус и аромат. Казалось бы, всего лишь один незначительный ингредиент, а так сильно меняется вкус блюда!
Наваристый русский суп славится на весь мир чудесным кисленьким вкусом. Готовить его можно с разными добавками, но самым популярным остается, конечно же, рассольник с перловкой и солеными огурцами по традиционному рецепту. Его сегодня и расскажу.
В Китае манты готовят с необычной начинкой. Зачастую это кисло-сладкая или острая смесь из мяса, овощей и зелени. Иногда встречаются и менее экзотические варианты. Например, мне понравился рецепт мантов с курицей и картошкой. О нем сегодня и поговорим.
Классический борщ готовится непременно с фасолью. Подойдет любая на ваше усмотрение: белая, красная, мелкая или крупная. Тарелочка такого горячего борща отлично утоляет голод и восстанавливает силы. Приготовьте и убедитесь в этом сами!
Необходимые продукты часто заканчиваются в самый неподходящий момент, но это не значит, что надо отказываться от своих планов. Сегодня я расскажу вам, как приготовить картофельное пюре без молока. Поверьте, оно будет не менее вкусным и ароматным.
Однажды в попытках приготовить борщ с фасолью я обнаружила, что она оказывается закончилась. Зато осталось немного нута. Почему бы и нет? В результате получилось очень сытное, красивое и необычное первое блюдо.
Думаете, из картофельной запеканки нельзя сделать изысканное блюдо? Значит, вы еще не пробовали готовить ее с лососем. Советую делать это порционно, чтобы картошка успела хорошо пропечься, потому что рыба готовится быстрее.
Приготовить вкусное домашнее блюдо не сложно. Главное найти для себя проверенный рецепт и использовать только качественные продукты. Я предлагаю вам мою версию рагу с капустой, картошкой и мясом. Уверена, результатами вы останетесь довольны.
Уж сколько рецептов запеканки из картошки и мяса существует по всему миру – невозможно перебрать. С одной стороны, все они похожи. С другой – в каждом есть свой нюанс. Например, сюда картошка режется мелким кубиком. А готовится блюдо в мультиварке.
В моей семье принято, чтобы украинский борщ был как можно гуще. Поэтому дальше в рецепте я расскажу, как приготовить именно такой вариант. Хотя вы можете сами варьировать консистенцию, просто меняя количество бульона.
Надоели обычные супы? Попробуйте что-то новенькое! Например, сварите суп с индейкой, овощами и лапшой. По этому рецепту бульон получается красивым и вкусным. Рекомендую мясо и овощи нарезать кусками примерно одного размера.
Люблю готовить рагу с мясом, но не с банальной свининой или говядиной, а с чем-то поинтереснее. Один из моих любимых рецептов – это рагу из зайца, которым я с удовольствием поделюсь с вами сегодня. Просто, вкусно и в то же время вполне изысканно.
Всего пару веточек разнообразных душистых трав превращают простейшую картофельную запеканку в настоящее произведение искусства. А чтобы она была полностью самостоятельным блюдом, а не гарниром, добавим немного бекона.
Прекрасный борщ получается не только на плите, но и в горшочках в духовке. Если вы еще ни разу не пробовали приготовить его таким образом – самое время начать! И дальше в рецепте я подробно расскажу, как это можно сделать!
Необычное сочетание, правда? Вареники с картошкой и творогом часто готовят на западе Украины. Там их обычно заправляют шкварками, жареным луком и грибами. Я предлагаю вместо сытной добавки использовать сливочное масло.
Несомненно, борщ признан королем первых блюд. Но среди всех борщей самым вкусным по праву считается гетманский. Готовится он с обычным синим баклажаном. Бульон можно сварить на свиных ребрышках или других кусочках с костями.
Разнообразьте постное меню фасолевым супом из красной фасоли. Сытное блюдо отлично усваивается, насыщая организм витаминами, макро- и микроэлементами. Калорийность такого супа не высока, поэтому варить его можно часто.
Настоящую окрошку можно готовить не только со свежими, но и с солеными огурцами. И в этом рецепте я расскажу, как именно это правильно сделать. Но на самом деле можете варьировать пропорции ингредиентов на свое усмотрение.
Для наилучшего результата рекомендую использовать молодого цыпленка. Иногда товук шурпу варят из курицы, но в таком случае кулинарный процесс длится значительно дольше. При желании помимо овощей и риса можно добавить еще немного лапши.
Вам не нужны сложные и необычные продукты, чтобы приготовить вкусную картофельную запеканку. Например, такой рецепт с ветчиной и сметаной точно порадует всю семью. И никто не останется голодным!
Самый простой способ легко и вкусно запечь свиные ребрышки с картошкой – это просто на противне. Так у вас точно получится аппетитная румяная корочка. А как именно и сколько нужно запекать такое блюдо – читайте дальше в рецепте.