Решили разгрузить желудок? Справиться с этой задачей вам поможет постный свекольник. Готовить его лучше из свеклы винегретных сортов. Если овощ попадется недостаточно сладкий, добавьте немного сахара. Остальные подробности дальше в рецепте.

Вкусно, ароматно и сытно! Гороховый суп с копченостями на костре в казане составит достойную конкуренцию даже аппетитным шашлыкам. Готовить его лучше на свиных ребрышках. Рассказываю рецепт, которым часто пользуюсь сама.

Когда разговоры заходят о пончиках, первым делом вспоминаются американские донатсы и австрийские берлинеры. Об армянских пончиках все почему-то забывают. Тем не менее это очень вкусная и оригинальная выпечка. Давайте сегодня ее и приготовим!

Забудьте об утомительной жарке! Кабачки в аэрогриле вкуснее, полезнее и готовятся проще. При этом за ними не надо следить: просто выложите овощи на решетку прибора, выберите нужную программу, установите время и ожидайте. Очень удобно и просто!

Детские супы готовить просто. Главное следить за тем, чтобы они были легкими, сытными и полезными. Для этого, как нельзя лучше подходит суп-пюре с брокколи. Я готовлю его на курином бульоне, также можно использовать воду или бульон из овощей.

Летом я часто готовлю такие отбивные. Они сытные, сочные и при этом совершенно не хлопотные. Пока отбивные будут запекаться можно нарезать салат и накрыть на стол. Идеальное блюдо для тех, кто не располагает лишним временем.

Какие блюда из мяса вы любите больше всего? Например, я обожаю аппетитные стейки. С недавних пор мне особенно понравилось готовить их из филе индейки. Чтобы мясо не было суховатым я сдабриваю его смесью из масла, чеснока и зелени.

Хочу поделиться еще одним рецептом горохового супа сразу с двумя разными видами гороха – сушеным и зеленым. А заодно предлагаю разнообразить стандартный набор овощей помидорами и еще парой-тройкой ингредиентов.

Для этого рецепта можно использовать гречку или гречневую крупу. Чтобы голубцы получились вкуснее, не сворачивайте их слишком туго. В процессе приготовления, гречка увеличится в размерах и, если места будет мало, начинка получится суховатой.

В холодное время года я часто готовлю из тыквы. Обычно это супы, запеканки, рагу, выпечка, десерты и салаты. С недавних пор мое меню пополнилось еще и мантами с тыквой и мясом. Делюсь рецептом оригинального блюда.

На этот раз предлагаю готовить оладьи с мукой и яйцом. Чечевица подойдет любая, главное заранее ее отварить. Я предпочитаю использовать красную, поскольку из нее тесто получается красивее. К тому же варится такая чечевица быстрее остальных сортов.

Остреньким харчо сейчас уже никого не удивить. Наваристый суп давно стал популярным далеко за пределами своей родины. А вот харчо с булгуром, пожалуй, мало кто пробовал. Сварите его по этому рецепту и оцените все преимущества такого варианта.

Сегодня приготовим традиционное японское блюдо — сашими из тунца. Рыба не подвергается термообработке, поэтому ее предварительно следует слегка подморозить. Подавать закуску рекомендуется с дайконом, имбирем и соусом понзу.

Планируете на выходных собрать за столом всю семью? Для такого случая надо приготовить что-то особенное! Например, классическую лазанью с фаршем и с соусом бешамель. Не волнуйтесь, это не сложно. Рассказываю чудесный рецепт.

Об этом блюде не надо много говорить: вкус классических вареников с творогом хорошо знаком каждому из нас. Тем не менее при разговорах о рецепте мнения часто расходятся. Рассказываю правильную версию сладких классических вареников с творогом.

Большинство из нас готовят мясо с картошкой, овощами или зеленью. Многие даже не догадываются, что с фруктами оно будет еще вкуснее. Попробуйте запечь голень индейки с грушами, яблоками и лимоном. Это совершенно новый уровень кулинарных изысков!

Яблоки часто используют в кулинарии. Из них готовят десерты, компоты и всевозможные заготовки на зиму. К сожалению, в этом ассортименте редко встречается яблочный кисель. И совершенно зря, это очень вкусный напиток, который с легкостью приготовит любой желающий.

По этому рецепту отбивные получаются сочными, мягкими и остренькими. Подавайте их с чем-нибудь нейтральным: отварным картофелем, кашей, макаронами или салатом со свежих овощей. Что касается говядины, то лучше использовать ростбиф или бедро.

Хотите научиться готовить мягкие отбивные? Достаточно соблюдать несколько правил: перед отбиванием заворачивайте мясо в пленку, маринуйте минимум 30 минут и выбирайте для приготовления мягкие части. Будьте уверены, результат вас приятно удивит!

Изначально такое блюдо готовили из говядины, но со временем появилось много других вариантов. Мне, например, очень нравится бефстроганов из курицы. Это вкусно, просто и, что немаловажно, быстро. Попробуйте, вам точно понравится!

Грибники ценят лисички за чудесный аромат и мягкий вкус с нежными нотками кислоты и горечи. Чаще всего их жарят и добавляют в супы. Давайте будем оригинальнее и приготовим пиццу с лисичками. Для этого можно использовать свежие и замороженные грибы.

Есть несколько секретов, благодаря которым сочную горбушу на сковороде с легкостью приготовит любой желающий. При этом не понадобятся особенные продукты и ультрасовременные кухонные приборы — все очень просто. Рассказываю об этом дальше в рецепте.

Обычно такое блюдо готовится из минимального набора продуктов. Поскольку условия у меня были не походные, я позволила себе добавить немного ароматных специй и чеснока. В итоге, моя солдатская каша из перловки получилась очень вкусной!

Приготовить идеальные отбивные на сковороде сложно. Лучше оставить все попытки и запечь отбивные в духовке. Это проще и вкуснее! Особенно с грибами и сыром. Готовлю такое блюдо регулярно на выходных и всегда домочадцы требуют добавку!

Лучшего блюда для обеда не придумать. Сытный и ароматный грибной суп «по-домашнему» с перловкой непременно порадует ваших домочадцев. Приготовьте его на мясном бульоне или на воде, как сказано в рецепте. Вкусно будет в любом случае.

До сих пор не знаете как сварить суп харчо с рисом в домашних условиях? Я подготовила для вас этот рецепт. Приготовить наваристый, традиционный суп по-грузински теперь не так и сложно.

По секрету признаюсь, что иногда добавляю в него лапшу быстрого приготовления. Тогда это совсем уж экспресс-вариант для ленивых. Благодаря мисо-пасте суп все равно получается очень сытным и вкусным.

Несмотря на большое разнообразие ингредиентов, вкус этого салата удивляет гармоничностью. Благодаря орехам и сыру блюдо получается очень сытным. Порция салата надолго утолит голод и обогатит организм полезными веществами.

Очень сложно представить себе украинский борщ без капусты. Но на самом деле это вовсе не обязательный ингредиент в традиционных рецептах. Сегодня расскажу, как можно легко обойтись без нее, и что еще добавить в такой борщ.

В средине лета начинается сезон ароматных абрикосов. Многие с нетерпением ждут этого времени, чтобы насладиться чудесным вкусом вареников с абрикосами. Готовят их по-разному. Я чаще всего пользуюсь этим простым рецептом.

Хотите приготовить что-то новенькое? Сварите картофельное пюре с брокколи! Это красиво, вкусно и очень полезно. Подайте блюдо с мясом, рыбой, тертым сыром или просто так, приправив соусом песто или горстью микрозелени.

Приготовить вкусное блюдо в соответствии с рекомендациями правильного питания не сложно. Собираюсь доказать это, приведя в пример рецепт ПП овощного супа. Попробуйте сварить его, следуя рекомендациям и убедитесь в моих словах.

Если говорить о традиционной русской кухне, то в первую очередь хочется упомянуть блины с припеком. Обычно их готовят на Масленицу. В качестве начинки используют разные ингредиенты: вареные яйца, колбасу, свежую зелень, сыр, орехи и фрукты.

Чаще всего подобные салаты готовят с уксусом или лимонным соком. Но добавлять кислоту совсем необязательно. Попробуйте этот простой рецепт и сами во всем убедитесь! Подавать салат можно к мясу, картофелю, макаронами или кашам.

Для повышения пищевой ценности блюда часто используются разные добавки. Руководствуясь такой мыслью, я попробовала приготовить рыбные котлеты с геркулесом. Получилось очень вкусно. Поскольку хлопья размокают долго, котлетная масса перед формированием должна немного постоять.

Хлебный салат «Фатуш» — популярное блюдо ливанской кухни. В традиционном рецепте его готовят из черствых лепешек с добавлением гранатового соуса наршараб. Предлагаю упростить задачу, использовав питу, лимонный сок и масло.

Этот гороховый суп отличается от большинства других текстурой. В него идет крупно нарезанное куриное филе и другие ингредиенты. Такой вариант понравится всем, кто не любит пюреобразную консистенцию первых блюд.

Противникам жирного мяса понравится вкусный шашлык из курицы с паприкой. В рецепте не используются лук, лимон, соусы и другие специи. Таким образом удается максимально сохранить вкус и аромат основных продуктов.

Классика домашней кухни – жаркое из свинины по-деревенски с картофелем и маринованным луком. Приготовьте в точности по этому рецепту и вы будете приятно удивлены. Предварительная обжарка и последующее запекание обеспечивают блюдо насыщенным вкусом.

Дети снова капризничают? Приготовьте пшенную кашу с фруктами! От такого блюда они точно не откажутся. При подаче можно украсить его измельченными орехами, кокосовой стружкой или конфетами. Получится вкусно и красиво!

В азербайджанской кухне насчитывается более 200 разновидностей плова. Все они достойны внимания, но самым популярным, конечно же, является азербайджанский классический плов. Давайте сегодня разберемся во всех подробностях этого блюда.

Узбекская кухня прославилась на весь мир именно благодаря шурпе. Повара во всем мире готовят ее, адаптируя рецепт под вкусовые предпочтения своей страны. Например, таджики часто готовят шурпу из баранины в казане. Об этой версии мы сегодня и поговорим.

Не любите долго возиться с тестом? Приготовьте ленивые манты! Вместо изнурительной лепки вы просто раскатаете большой корж, выложите всю начинку и свернете рулет. Я часто пользуюсь таким способом, когда надо накормить большую компанию.

За окном лето, а в корзине лежат спелые абрикосы? Самое время приготовить восхитительные круассаны с фруктовой начинкой. Их вкус и аромат буквально сводит с ума. Количество сахара регулируйте в зависимости от сладости абрикосов.

Отличный рецепт зимнего салата. Все необходимые продукты можно купить в любом магазине, а приготовление удивляет своей простотой. Более пикантный вариант получается, если добавить пару зубчиков чеснока и немного красного перца.

Рецепт простой, но есть много важных нюансов. Например, кабачки на мангале надо готовить на хорошо смазанной решетке. В противном случае овощи пристанут к металлу. А еще важно готовить их над средним и ровным жаром, не допуская появления языков пламени.

Этим рецептом часто пользовались наши бабушки и дедушки. Шашлык из курицы с уксусом и луком уже много лет остается одними из наиболее доступных вариантов. Стоимость куриного мяса невысока, а необходимые для маринада ингредиенты практически всегда есть дома.

Если овощи будут отварены заранее, морковно-свекольные котлеты вы приготовите за полчаса. Подавать их рекомендуют с кашей, картофельным пюре, рыбой и мясом. Мне больше нравится употреблять овощные котлеты в качестве самостоятельного блюда.

Блюдо представляет собой густую смесь из муки и сметаны. Варят его с добавлением небольшого количества кефира или молока. Каша саламата может быть как соленой, так и сладкой, поэтому использование сахара и соли опционально.

Это закрытая пицца в форме полумесяца с начинкой из помидоров и моцареллы. Впервые закуску приготовили в Саленто более 200 лет назад, используя остатки продуктов после другого блюда. Сейчас классическая итальянская пицца присутствует в меню многих дорогих ресторанов.