Блюда с винным уксусом
![Грузинский салат «Тбилиси» Грузинский салат «Тбилиси»](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-19956-1-472x315.jpg)
Салат Тбилиси — визитная карточка солнечной Грузии. Не трудно догадаться, что блюдо отличается пикантным вкусом. Вместо молотого перца можно использовать свежий красный перец в стручках. В таком случае его следует нарезать максимально мелко.
![Свекольные пхали Свекольные пхали](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8554-472x312.jpg)
Пхали – самая популярная грузинская закуска, которая готовится из простых ингредиентов. Берется основной овощ или зелень, и его вкус дополняется орехами и специями. Делюсь отличным рецептом ярких и эффектных пхали из свеклы!
![Салат из краснокочанной капусты, корейской моркови и свежих овощей Салат из краснокочанной капусты, корейской моркови и свежих овощей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21845-1-472x312.jpg)
Если вы готовите такой салат впервые, обратите внимание на порядок действий. Капусту обязательно надо смешивать с маслом отдельно. В противном случае все ингредиенты будут одинакового цвета. На вкус это не повлияет, но вид уже будет не тот.
![Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6398-1-472x315.jpg)
Американская кухня славится аппетитными ребрышками. Их готовят дома, подают в кафе и барах, заказывают через доставку. Рецептов существует очень много. Мне больше всего нравится вариант в духовке с кисло-сладким соусом.
![Салат из баклажанов, корейской моркови и болгарского перца Салат из баклажанов, корейской моркови и болгарского перца](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21347-1-472x315.jpg)
Хотите приготовить легкий овощной салат? Попробуйте этот чудесный рецепт. Приготовить его совсем не трудно, куда сложнее удержаться и не попробовать блюдо раньше времени. Оно обязательно должно постоять в холодильнике 2-3 часа.
![Салат из тыквы со свеклой Салат из тыквы со свеклой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6244-472x315.jpg)
Очень простой, быстрый и вкусный салат, который скрасит любой обед или ужин. Он отлично смотрится и на праздничном столе, но советую сразу подавать его порционно. Можете добавить семечки, орехи или немного меда.
![Сытный салат из нута, корейской моркови и перца Сытный салат из нута, корейской моркови и перца](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21459-1-472x315.jpg)
Пикантный салат из нута и корейской моркови получается невероятно сытным. Одной порции достаточно, чтобы надолго утолить голод. Возьмите блюдо с собой на работу, в дорогу или на пикник. Полезный перекус подойдет даже тем, кто сидит на диете или соблюдает пост.
![Винегрет с маринованным луком Винегрет с маринованным луком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1913-1-472x313.jpg)
Немного свободного времени и фантазии - и вот уже привычный винегрет превращается в изысканное угощение! При этом классический набор продуктов не меняется, а хрустящий маринованный лучок придает винегрету пикантность и оригинальный вкус.
![Салат из куриных желудков и корейской моркови Салат из куриных желудков и корейской моркови](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21449-1-472x315.jpg)
Многие недооценивают куриные желудки. Зря, ведь из них можно приготовить столько вкусных блюд! Например, этот пикантный салат. Отварите субпродукты в подсоленной воде с ароматными специями, измельчите и добавьте остальные ингредиенты.
![Грузинские пхали с зеленью Грузинские пхали с зеленью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8550-472x315.jpg)
Пхали из зелени мгновенно привлекают внимание одним своим ярким цветом. А благодаря орехам и специями в составе вкус впечатляет ничуть не меньше. При подаче я предпочитаю украшать эти грузинские шарики зернами граната.
![Салат с тунцом, шпинатом и фетой Салат с тунцом, шпинатом и фетой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7442-472x312.jpg)
Диетические блюда вовсе не должны быть пресными и однообразными. Этот салат приятно удивит вас богатством вкуса, ведь тут и свежая хрустящая зелень, и консервированный тунец, и соленая фета. Иногда для цвета и красоты я добавляю пару зерен граната сверху.
![Салат из краснокочанной капусты с луком Салат из краснокочанной капусты с луком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10475-472x312.jpg)
Краснокочанная капуста даже самые простые салаты превращает в настоящее праздничное блюдо. Для цветового контраста предлагаю использовать зеленый лук. А по желанию можете добавить еще горсть консервированной кукурузы или мелко нарезанный красный перец.
![Салат из морской капусты, осьминогов и маринованного лука Салат из морской капусты, осьминогов и маринованного лука](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-23290-472x314.jpg)
Изысканный салат для любителей морепродуктов. Приготовьте его на праздничное пиршество или подайте к обеду. Блюдо всегда пользуется успехом и съедается одним из самых первых. По желанию можно добавить немного лимонной цедры.
![Салат Тбилиси со свининой Салат Тбилиси со свининой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-92887-472x315.jpg)
Грузинская кухня — это всегда яркие букеты вкусов, большое количество ароматных специй и чеснока. В числе самых популярных грузинских блюд салат Тбилиси. Предлагаю сегодня приготовить его со свининой. Рассказываю замечательный рецепт.
![Нисуаз с рыбными консервами Нисуаз с рыбными консервами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-25585-472x315.jpg)
Нисуаз – это знаменитый французский салат со свежими овощами, яйцами и анчоусами. Блюдо пришло к нам из Ниццы, и заслуженно стало одним из самых популярных в мире. В быту нисуаз можно приготовить с любыми рыбными консервами.
![Соус барбекю с соевым соусом Соус барбекю с соевым соусом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-68430-472x315.jpg)
В разных регионах мира существуют различные вариации барбекю соусов. Например, в азиатских странах популярны рецепты на основе соевого соуса. Отличный выбор для запекания, гриля, маринования, глазирования и просто дополнения любых видов мяса.
![Китайский грибной салат Китайский грибной салат](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-20507-472x315.jpg)
Это китайский рецепт, так что и грибы вам обязательно понадобятся китайские. Хорошо подойдут шиитаке или другие древесные грибы. Дальше я расскажу вам, как их правильно приготовить и что к ним можно добавить в салате.
![Шашлык из свинины на мангале Шашлык из свинины на мангале](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-78417-472x315.jpg)
Летом на столе часто можно увидеть шашлык. Одни готовят его, используя проверенные способы, другие постоянно экспериментируют. Если вы еще в поисках, попробуйте приготовить шашлык из свинины на мангале так, как это делаю я. Рассказываю все в подробностях.
![Зеленый соус Сальса Верде Зеленый соус Сальса Верде](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-31956-472x314.jpg)
Итальянский соус Сальса Верде — это не только аппетитная приправа, но и кладезь полезных веществ. Я всегда готовлю много такого соуса. Он подходит к большинству повседневных блюд и отлично хранится в холодильнике до 3 дней. Простота рецепта удивляет!
![Салат с говядиной и редисом Салат с говядиной и редисом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21557-472x315.jpg)
Чаще всего редис используется в легких овощных салатах, но в этот раз я предлагаю добавить еще и ломтики говядины. Вы точно не пожалеете, выбрав такое сочетание продуктов! Рекомендую хотя бы раз попробовать.
![Порционный салат «Гранатовый браслет» Порционный салат «Гранатовый браслет»](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15255-1-472x314.jpg)
Все мы привыкли видеть гранатовый браслет на большой красивой тарелке. Но это не всегда удобно, особенно в ситуациях с маленьким столом. Попробуйте порционный вариант подачи. Салат выкладывается слоями в широкие стаканы или пиалы.
![Свиные ребра, запеченные в яблочно-томатной глазури Свиные ребра, запеченные в яблочно-томатной глазури](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6476-472x314.jpg)
Когда речь заходит о мясных блюдах, непременно вспоминаются свиные ребра в духовке. Их можно готовить с разными специями, овощами и соусами. Очень вкусно получается с яблочно-томатной глазурью. Этот рецепт я и предлагаю сегодня попробовать.
![Салат «Краски лета» Салат «Краски лета»](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21302-472x314.jpg)
Люблю пикантные салаты в корейском стиле. Они легко готовятся, всегда получаются ароматными и вкусными. Подавать такие блюда можно к мясу, рыбе, каше, макаронам или пюре. Если вы не любите острое, красный перец лучше не добавлять.
![Утка с ананасами в духовке Утка с ананасами в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-92954-472x315.jpg)
Как и другая птица, утка превосходно сочетается с разными фруктами. В том числе и с ананасами. Запеченная в духовке, она станет превосходным основным блюдом по особому случаю или к праздничному столу. А как ничего не испортить в процессе – расскажу дальше в рецепте.
![Перец в томатном соке на зиму Перец в томатном соке на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/03/recept-59316-472x313.jpg)
Уже несколько лет я закрываю перец в томате по этому рецепту. Здесь нет ничего лишнего, ведь даже присутствие чеснока в блюде может сильно изменить вкус. На выходе получаем нежную, ароматную кисло-сладкую закуску без сторонних ароматов и послевкусий.
![Овощной салат по-корейски Овощной салат по-корейски](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18534-472x315.jpg)
Такой овощной салат – та самая классическая закуска, которая возбуждает аппетит. Его можно подавать с мясом, гарниром и другими основными блюдами. Готовится он при этом в считанные минуты, но я бы советовала дать ему потом настояться часок в холодильнике.
![Соус берблан Соус берблан](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-72342-472x315.jpg)
Французская кухня подарила нам невероятно много самых разнообразных соусов на все случаи жизни. Один из них – соус берблан, рецептом которого я поделюсь с вами дальше. Тут особенно важна технология, так что следуйте пошаговым инструкциям.
![Салат из кальмаров Салат из кальмаров](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18465-472x314.jpg)
Обнаружили в холодильнике кальмары? Из них можно приготовить восхитительный салат! Причем для этого понадобятся обычные ингредиенты, которые есть в каждом доме. Разморозьте морепродукты и скорее переходите к приготовлению!
![Соус Тысяча островов Соус Тысяча островов](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-72513-472x315.jpg)
Один из любимых соусов, популярный во всем мире – это Тысяча островов. Его подают к салатам, закускам и основным блюдам. У него яркий, но очень гармоничный и по-своему универсальный вкус. А еще его легко приготовить самостоятельно
![Салат с грибами и соусом чили Салат с грибами и соусом чили](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-20779-472x315.jpg)
Для этого салата вам обязательно понадобится очень хороший и вкусный соус чили. А уж что делать с грибами, я расскажу во всех подробностях. Такая простая и в то же время необычная закуска точно не оставит равнодушных!
![Мексиканский хот-дог Мексиканский хот-дог](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-74630-472x315.jpg)
Разные вариации хот-догов можно встретить по всему миру. И мне очень нравятся именно такие региональные рецепты, потому что в каждом из них есть своя изюминка. Сегодня с удовольствием поделюсь с вами любимым рецептом пикантного мексиканского хот-дога.
![Диетический салат с красной рыбой, грушей, авокадо и зеленью Диетический салат с красной рыбой, грушей, авокадо и зеленью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-20401-472x314.jpg)
Позаботьтесь о гостях, которые следят за фигурой. Приготовьте для них этот замечательный салат. В нем собраны все самые полезные и вкусные ингредиенты. Красная рыба подойдет любая, главное, чтобы она не была слишком соленой.
![Морковь по-корейски с сушеным перцем чили Морковь по-корейски с сушеным перцем чили](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-33531-472x314.jpg)
Любите острые закуски? Тогда этот рецепт для вас. Благодаря перцу чили блюдо получается невероятно жгучим. Его количество можно регулировать по своему вкусу, но следует учитывать, что со временем острота становится менее интенсивной.
![Соус из малины к мясу на зиму Соус из малины к мясу на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/02/recept-57550-472x315.jpg)
В сезон свежих ягод обязательно приготовьте потрясающий соус из малины. Во французской кухне его часто подают к мясу. Ароматная приправа идеально дополняет птицу, свинину и говядину. По этому рецепту ее несложно приготовить самостоятельно.
![Соус чимичурри Соус чимичурри](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-76739-472x315.jpg)
Латиноамериканская кухня богата необычными соусами, и один из них – зеленый соус чимичурри. Он готовится на основе чеснока и зелени, и лучше всего подходит для жареного мяса. А как правильно приготовить диковинку, расскажу дальше в рецепте.
![Салат Тбилиси с курицей Салат Тбилиси с курицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-92871-472x315.jpg)
Если я попрошу вас назвать блюда грузинской кухни, то в первой пятерке обязательно будет салат Тбилиси. Трудно найти того, кто ничего бы о нем не слышал. А знаете ли вы, что салат Тбилиси можно готовить даже с курицей? Рассказываю интересный рецепт.
![Апельсиновый соус для салата Апельсиновый соус для салата](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-72105-472x315.jpg)
Большинство салатов отлично сочетаются с цитрусовыми заправками. Помимо классического варианта с лимонным соком мне еще очень нравится вот такой апельсиновый соус. Дальше в рецепте подробно расскажу, как его приготовить.
![Салат из нута, корейской моркови и граната Салат из нута, корейской моркови и граната](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21871-472x314.jpg)
Стараюсь часто готовить блюда из нута. Они полезные, сытные и очень вкусные. Проще всего, конечно же, сделать салат. Этот рецепт наверняка удивит вас необычным вкусовым сочетанием. Советую добавлять несколько листиков ароматной мяты.
![Морковь по-корейски с асафетидой, имбирем и мускатным орехом Морковь по-корейски с асафетидой, имбирем и мускатным орехом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-33563-472x314.jpg)
Удивите семью необычной корейской морковью. В этом рецепте привычный чеснок заменяется асафетидой и совсем нет жгучего перца. Такая закуска отлично хранится в холодильнике несколько дней и со временем становится только лучше.
![Куриные крылышки, запеченные в апельсиновой глазури Куриные крылышки, запеченные в апельсиновой глазури](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-31632-472x314.jpg)
Если раньше вы редко покупали куриные крылышки, то с этим рецептом ситуация изменится полностью. Ароматная кисло-сладкая глазурь придает блюду необычный вкус. Для приготовления понадобится апельсиновое повидло или джем.
![Соус барбекю для крылышек Соус барбекю для крылышек](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-70760-472x315.jpg)
Самые вкусные крылышки всегда получаются с соусом барбекю. Особенно с домашним соусом, тем более что его очень легко приготовить. С удовольствием поделюсь с вами любимым рецептом, который постоянно использую, когда жду друзей.
![Тартар из оленины Тартар из оленины](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-75109-472x315.jpg)
Классический тартар готовится из сырого мяса. Это может быть свежая телятина, а может – что-то еще более необычное и оригинальное. Например, такой тартар из оленины – это настоящий деликатес, который понравится даже гурманам.
![Салат «Нисуаз» с красной рыбой, оливками и каперсами Салат «Нисуаз» с красной рыбой, оливками и каперсами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21098-472x314.jpg)
Этот потрясающий французский салат станет украшением любого стола. Несмотря на большое количество ингредиентов, его приготовление точно нельзя назвать сложным. Внимательно изучите порядок действий, подготовьте ингредиенты и у вас все получится!
![Салат из морепродуктов и сельдерея Салат из морепродуктов и сельдерея](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-19145-472x314.jpg)
Обожаю готовить салаты из морепродуктов. Они не отнимают много времени и всегда получаются вкусными. Можно просто отварить их, измельчить, смешать со специями и ароматной зеленью. Все подробности описаны в этом рецепте.
![Белый соус барбекю Белый соус барбекю](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-68254-472x315.jpg)
Чаще всего мы встречаем соус барбекю, приготовленный на основе помидоров или слив. Сегодня хочу предложить вам более оригинальный вариант. Вот такой белый соус – идеальное дополнение к шашлыку, стейку, курице и другим мясным блюдам.
![Кролик с тыквой и чесноком в духовке Кролик с тыквой и чесноком в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16997-472x314.jpg)
Хотите приготовить полезное блюдо из мяса? Советую попробовать кролика, тушенного с тыквой и чесноком. Процесс приготовления условно можно разделить на несколько этапов: вымачивание мяса, обжаривание кролика и тыквы, запекание.
![Кабачковая икра на зиму с томатной пастой Кабачковая икра на зиму с томатной пастой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/01/recept-53518-472x315.jpg)
Этот простой и очень любимый рецепт достался мне от бабушки. Кабачковая икра с томатной пастой получается нежной, ароматной, с приятной структурой. Куда вкуснее магазинной! Я люблю просто намазать на хлеб - кушаешь и как будто возвращаешься в детство…
![Салат из ананаса, манго и фиолетового лука Салат из ананаса, манго и фиолетового лука](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-17324-472x314.jpg)
Пусть вас не пугает такое необычное сочетание ингредиентов, потому что салат действительно получается ну очень вкусным! Готовить его надо именно со свежей кинзой. Ей отведена роль финального аккорда во всей этой композиции.
![Ткемали с базиликом Ткемали с базиликом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-72758-472x315.jpg)
Часто пробую новые рецепты. Недавно мне попался ткемали с базиликом. На мой взгляд, это свежий вариант, который точно достоин внимания. Готовить его советую из алычи и базилика одинакового цвета. Так в итоге получается красивее.
![Соус для салата Нисуаз Соус для салата Нисуаз](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-72679-472x315.jpg)
Французское блюдо с легкостью можно приготовить самостоятельно. Для этого, конечно же, понадобится оригинальная заправка. Существуют разные варианты соуса для салата Нисуаз. Мне нравится готовить его с чесноком, лимоном и винным уксусом.