Закрывать шампиньоны на зиму несложно. Вариантов приготовления множество, но я предлагаю самый быстрый и вкусный, а именно грибную икру. К любому празднику у вас будет заготовлена нежная и вкусная закуска.

Простой способ разнообразить классический торт или превратить обычный бисквит в произведение кондитерского искусства – это промазать его карамельным кремом. У такого крема очень яркий и характерный вкус, который невозможно ни с чем спутать.

Многие до сих пор побаиваются готовить мидии в раковинах, потому что не знают, что с ними делать. На самом деле они просто элементарно варятся буквально за считанные минуты. Рассказываю, как приготовить их для такого простого средиземноморского салата.

Всего пару горстей замороженной брокколи – и вот уже почти готова такая отличная запеканка из макарон. А чтобы она была сытнее и ароматнее, добавим немного ветчины, которую сначала поджарим до румяности.

Еще один беспроигрышный вариант сытного основного блюда сразу с гарниром – куриные ножки с фасолью. Если хотите использовать сухую, отварите ее заранее. Но я предпочитаю консервированную, причем сразу в томатном соусе.

Постоянно экспериментирую на кухне, и результатом одного из таких экспериментов стал этот чудесный салат из огурцов с корицей. Поэтому сегодня подробнее поделюсь всеми тонкостями его приготовления. Попробовав его однажды, вы уже не сможете от него отказаться. А гости будут в восторге.

Вкусная запеканка из цветной капусты получается не только в духовке, но и в мультиварке. Даже сырная корочка будет ничуть не хуже. Не зря ведь современные модели оснащены режимом для выпечки, а некоторые еще и режимом конкретно для запеканок.

Такой рецепт я готовлю очень редко, но все-таки он очень хорош. Салат с молодым картофелем, копченой курицей и инжиром можно подавать теплым или холодным. Он легко заменит полноценный прием пищи и точно понравится вашим близким.

Предлагаю вам легкий и освежающий напиток, идеальный для утоления жажды в летний зной – арбузный сок. У него очень ненавязчивый сладковатый вкус и просто потрясающий аромат. Он изумительно дополнит любое летнее застолье и просто отдых.

Такой простой кремовый суп из зеленого горошка можно готовить по-разному. Сегодня предлагаю сделать его в мультиварке – очень быстро и удобно. А в качестве основы для бульона возьмите куриное филе.

Для этого крабового салат предлагаю замариновать лук по классической схеме – в воде с сахаром и уксусом. Так он останется хрустящим, но потеряет свой резкий запах и часть остроты. По желанию можете воспользоваться любым другим маринадом по вкусу.

Очень яркий и необычный салат как будто бы создан для серых осенних и зимних дней. Его приготовление требует времени, потому что тыкву, грибы и остальные овощи нужно запечь. Но результат стоит всего ожидания!

Бананы в холодильнике залежались и стали мягкими? Не спешите выбрасывать! Из них можно приготовить превосходный пирог. Овсяные хлопья можно добавлять целыми или измельчить в блендере. В любом случае получается вкусно и полезно!

Приготовить полезный десерт в домашних условиях не сложно и рецептов на эту тему удивительно много. Какой же выбрать? Предлагаю начать с кокосовых ПП конфет. Чтобы они получились одинаковыми, советую пользоваться мерной ложкой.

Такая запеканка интересна своей необычной текстурой. Все основные ингредиенты идут на фарш, благодаря чему ее очень удобно резать кусками и даже брать с собой на работу или в дорогу. А благодаря кабачкам рис с курицей не будут слишком сухими.

Главный секрет этого рулета в том, что в начинку идет сразу несколько видов сыра. Я предлагаю вам свой проверенный рецепт, но вы можете экспериментировать с собственными идеями. В любом случае, в сочетании с запеченной индейкой, точно будет очень вкусно!

Для этого рецепта советую использовать шинковку для моркови и капусты. За счет того, что консервированный тунец очень нежный, овощи стоит нарезать как можно тоньше. А это удобнее всего делать именно с помощью шинковки.

С обыкновенными бутербродами с икрой все понятно, но что делать, когда они уже надоели? Мне кажется, даже такую банальность из детства можно обыграть по-новому. Например, подать их в виде вот таких очаровательных праздничных канапе с копченым лососем и яйцами.

Лучше пирожков с капустой могут быть только слойки с капустой. А все потому, что они очень легко и быстро готовятся – справятся даже новички. Для аромата и более интересного вкуса обязательно посыпьте их тмином.

Любители фруктовых салатов часто совершают одну общую ошибку: заправляют все без разбора йогуртом. Но молочные продукты сворачиваются и расслаиваются при контакте с кислотой. Поэтому такой фруктовый салат лучше подавать с медом и мятой!

Варенье из тыквы с цитрусовыми нотками - красивое, яркое и очень вкусное. В готовом лакомстве вкус тыквы совершенно не ощущается. Если у Вас в закромах завалялась небольшая тыква, и Вы знаете, как ее использовать, приготовьте это необычное варенье.

Если вы хотите поэкспериментировать с начинками для рулетов, предлагаю этот вариант из свинины с оливками и чесноком. А если дадите рулету остыть и тонко нарежите – будет отменная закуска и основа мясной тарелки.

Айс латте - холодная интерпретация популярного во всем мире кофейного напитка. Особенность его приготовления в том, что все ингредиенты смешиваются в коктейле исключительно в холодном виде. Вкусный, освежающий и бодрящий напиток для жарких летних деньков!

Этот салат в первую очередь очень сытный, потому что тут и говядина, и перепелиные яйца. А еще его очень легко красиво подать сразу на тарелках. Презентация как будто бы сама складывается на глазах, даже если у вас небольшой кулинарный опыт!

Когда я впервые попробовала фейхоа с медом, я влюбилась в его вкус и аромат. Этот рецепт – идеальный способ заготовить экзотическую фруктовую закуску на зиму. Он очень простой и не требует варки, что позволяет сохранить максимальное количество витаминов и полезных веществ.

Я уже давно не могу представить себе новогоднее застолье без нарядных бутербродов с красной рыбой. Приготовить их можно по-разному, и я уже перепробовала много вариантов. В этот раз хочу поделиться любимым из них – специально к празднику.

Нежнейший мусс из манго можно подавать по-разному: в креманках или на основе, как для чизкейка. Можете украсить его кусочками фруктов, залить готовым желе после застывания или посыпать тертым шоколадом. Презентация – полностью на ваш вкус, а вот про сам мусс я расскажу дальше.

Этот рецепт достойно впишется в коллекцию диетических салатов для поклонников правильного питания. В зеленых яблоках и сельдерее масса витаминов, а вот калорий практически нет. Благодаря орехам салат приобретает полезные жиры и становится сытнее.

Крабовое мясо и кукуруза – это уже почти классика. Хочу поделиться с вами своим любимым рецептом салата с этими проверенными ингредиентами. Секрет не только в сочетании продуктов, но и в правильной их нарезке!

Мастерство французских поваров оценивается приготовлением бешамели. Во внимание принимаются вкус, густота, температура, аромат и текстура соуса. Я предлагаю вам отличный рецепт классического соуса бешамель для лазаньи. Он всегда получается идеальным.

Такая запеканка в итальянском стиле точно понравится всем любителям овощных блюд, которые придерживаются диеты. Можете приготовить ее с овощным бульоном вместо сливок и сыра, и тогда она будет еще менее калорийной.

Если вы любите легкие, кисловатые белые соусы, ваш выбор – соусы на основе сметаны. Лучшим дополнением к ним является свежая зелень и чеснок. Хочу поделиться любимым рецептом, который подходит к большинству основных блюд и закусок.

Этот джем получается такого яркого и солнечного цвета, что устоять просто невозможно. А все благодаря сочетанию спелых желтых слив и ароматного апельсина. В нем прекрасно сбалансированы сладость и кислинка, что делает его идеальным для завтраков и десертов.

Если вы тоже обожаете зелень и листовые овощи, этот салат с латуком и шпинатом создан для вас. Говядина превращает его в полноценное основное блюдо, которое приятно порадует всю семью. Кроме того, это еще и очень полезно.

Можно замариновать обычную кукурузу зернышками. А можно приготовить более оригинальную заготовку из целых початков мини-кукурузы. На самом деле это не слишком влияет на процесс, так что вы точно справитесь, даже если это будет первый эксперимент.

Канапе с фаршированными помидорами черри выглядят очень нарядно и сразу же привлекают внимание. Перед таким сочетанием ингредиентов невозможно устоять. Получается вкусно, свежо и красиво – а что еще нужно на праздник.

Фета и другие рассольные сыры отлично сочетается с баклажанами, особенно если дополнить все ароматной зеленью и травами. Такие рулетики хороши в любое время года, по любому поводу и даже без него. Обязательно попробуйте!

Карри – изумительное дополнение к курице и рису в любом виде. В том числе в виде рисовой запеканки. Если хотите сделать еще более экзотический вариант, замените сливки на кокосовое молоко и добавьте немного рубленого лемонграсса.

Смузи – это всегда отличный выбор для завтрака, который обеспечит вас энергией и питательными веществами на ближайшую половину дня. В таком случае я предпочитаю смузи с молоком, и добавляю туда разные фрукты. Например, вот отличный рецепт из манго.

Есть разные технологии приготовления зефира на любой вкус, и одна из них – это заварной зефир. Именно таким рецептом хотелось бы поделиться с вами на этот раз. Получается гораздо лучше магазинного, а гости даже не сразу догадаются, что вы делали его сами.

Мягкая и нежная рикотта идеально подходит для наполнения тарталеток. И этот рецепт станет наглядным тому подтверждением. Такая закуска достойно дополнит любое праздничное застолье, хотя готовится буквально пару минут. Советую попробовать!

При всем разнообразии вкусов и идей, моим любимым молочным коктейлем остается молочный коктейль с малиной. Кислинка нежной ягоды идеально сочетается со сладостью напитка. Получается полноценный десерт, от которого в восторге взрослые и дети.

Если нет настроения, сил или возможности воспользоваться духовкой, прекрасную запеканку из кабачков можно приготовить и в мультиварке. Даже с травами, сыром и другими добавками на ваш вкус. По этому рецепту она напоминает полноценный пирог!

Для этого салат нужны маленькие осьминоги, которые еще называют бэйби. Их можно найти отдельно или подобрать морской коктейль с ними в составе. А вот мидии советую добавлять прямо в раковинах, так что дальше расскажу, как их готовить.

Чтобы максимально сохранить вкус и аромат семги, советую запекать ее в фольге. Это очень легко и просто – любой новичок справится без труда. А что касается времени, температуры и других нюансов – обо всем этом я подробнее расскажу дальше в рецепте.

Ну как тут устоять перед сочетанием нежнейшего сливочного сыра со спелым авокадо и свежей рукколой? Такие бутерброды вкуснее всего получаются на чиабатте или на багете. Отлично подходит и цельнозерновой хлеб.

Рассказываю, как правильно обжарить грибы в панировке, чтобы они сохранили форму, остались сочными и хорошо прожарились. Это совсем не сложно, так что у вас наверняка все получится! Предпочитаю подавать грибочки с чесночным соусом.

Что может быть проще курицы с картошкой и луком? Такой простой домашний рецепт – находка для быстрого семейного ужина. Но даже такое простое блюдо можно немного усовершенствовать. Например, взять молодой картофель и фиолетовый лук.

Не просто так существует традиция есть овсяную кашу на завтрак. Это действительно сытный, вкусный и полезный заряд бодрости на долгое время. Особенно, если приготовить эту кашу в ПП стиле – без лишнего сахара и жира. Одни преимущества!

Этот теплый и ароматный чай согреет вас в любое время года! Облепиха богата витамином С, а корица подарит неповторимый аромат и приятное терпкое послевкусие. Добавьте мед и наслаждайтесь теплом и уютом под настроение.