402 рецептов
Блины с манкой на воде

Еще один интересный рецепт для любителей кулинарных экспериментов. На этот раз блины готовятся с манкой на воде. Тесто получается толстеньким и очень вкусным. Его можно сделать пресным или более сладким, меняя количество используемого сахара.

1
Пышные оладьи на кефире и дрожжах

Казалось бы, какие сложности могут возникнуть с оладьями? Но вся правда в том, что многие хозяйки готовить их не умеют. К счастью, у меня есть отличный рецепт пышных оладий на кефире и дрожжах. Выпечка всегда получается красивой и вкусной.

1
Пирожки с яблоками в духовке

Вам обязательно надо попробовать этот чудесный рецепт. По нему пирожки с яблоками действительно получаются вкусными, ароматными и мягкими. Они отлично хранятся и долго не черствеют. Правда проверить это не удастся, потому что пирожки точно съедятся быстрее.

1
Польские пончики

Разнообразные рецепты пончиков встречаются в кухнях по всему миру. Сегодня хочу поделиться с вами классическим польским рецептом. Во всех них есть что-то общее, и в то же время они отличаются в деталях. Просто превосходное разнообразие!

2
Греческая пицца

Есть много вариаций греческой пиццы. Ее готовят с разными овощами, с брынзой, фетой и моцареллой. Я предлагаю вам испробовать самый простой и, на мой взгляд, наиболее вкусный рецепт этого блюда. При подаче непременно добавляйте ароматную зелень.

1
Тесто для пиццы Маргарита

Сегодня я расскажу вам, как приготовить тесто для пиццы Маргарита. По этому рецепту оно всегда получается тонким, хрустящим и очень нежным. Проследите за тем, чтобы используемые ингредиенты были одинаково теплыми.

0
Закрытая пицца кальцоне

Наверняка вы видели и, возможно, даже заказывали закрытую пиццу. Аппетитное блюдо в Италии называется «Кальцоне». По сути, это закрытый пирог и его с легкостью можно приготовить дома самостоятельно. Все пропорции и рекомендации уже ждут вас!

0
Дрожжевые блины на манке

К сожалению, этим рецептом пользуются не многие. Говорю так, потому что сама совсем недавно открыла его для себя. Дрожжевые блины на манке — это вкусно и очень просто. Правда спешить с таким тестом нельзя, ему обязательно надо некоторое время постоять в тепле.

0
Круассаны с корицей

Можно купить слоеное тесто или даже готовые круассаны, но гораздо интереснее приготовить чудесную выпечку своими руками. К тому же, это позволяет экспериментировать с ароматными специями и начинкой. Мне очень нравятся круассаны с корицей. Давайте их и приготовим!

1
Хачапури со курицей и шпинатом на сковороде

Одно из лучших сочетаний на все случаи жизни – это курица со шпинатом. В этот раз предлагаю сделать такую начинку для хачапури. Получается очень свежо, оригинально и в то же время невероятно сытно. Еще и готовится на сковороде!

0
Пицца Гавайская

Вы удивитесь, но родиной гавайской пиццы является Канада. Сочетание сладких ананасов и вареной курочки всем очень понравилось, поэтому блюдо быстро стало популярным. Приготовить его в домашних условиях не сложно. Рассказываю простой рецепт.

1
Пирожки с капустой в духовке

Никогда не готовили выпечку? Это проще, чем кажется на первый взгляд! Начать предлагаю из пирожков с капустой. Тесто замешивается на активных сухих дрожжах. Если у вас быстродействующие дрожжи, сразу смешивайте их с мукой.

1
Амарантовый хлеб

Сторонники правильного питания часто ищут в магазинах полезный амарантовый хлеб. Приготовить его можно и в домашних условиях. Я предлагаю вам попробовать простой рецепт, которым сама пользуюсь регулярно.

0
Квас из черного хлеба с дрожжами

В жаркий день ничто не утоляет жажду лучше кваса. Но не спешите идти за ним в магазин, ведь вкусный напиток можно приготовить самостоятельно. Рекомендую проверенный рецепт кваса из черного хлеба с дрожжами. Столько лет им пользуюсь и всегда результат отменный.

1
Круассаны в хлебопечке

Учитывайте, что тесто на круассаны в хлебопечке замешивается долго, а после этого необходимо еще и вкатать сливочное масло. А вот спустя три часа уже можно приступать к формированию круассанов и их непосредственному выпеканию.

1
Необычная пицца с моцареллой, маслинами и луком

Кто сказал, что пицца обязательно должна быть круглой формы? Мне вот, например, очень нравится готовить ее овальной. Так даже удобней раскатывать тесто. В остальном рецепт довольно простой. Попробуйте, возможно такой способ вам тоже понравится!

2
Осетинский пирог с зеленью

Советую поэкспериментировать с начинкой и выбрать для себя самое лучшее сочетание вкусов. Попробуйте со шпинатом, зеленым луком, укропом, сыром и прочими добавками. Я готовлю осетинский пирог с зеленью, творожным сыром и чесноком. Получается ароматно и вкусно!

1
Классический хачапури по-аджарски

Я не берусь соревноваться с оригинальной грузинской выпечкой, но у меня классические хачапури по-аджарски тоже получаются очень вкусными. Для начинки я использую смесь из сыра сулугуни и адыгейского. На готовые хачапури обязательно выкладываю кусочек сливочного масла.

0
Постные пирожки с капустой

Делюсь замечательным рецептом постных пирожков с капустой. Вы с легкостью приготовите их даже если раньше с тестом не работали. В описании приведены точные пропорции, а также последовательность всех действий. Просто следуйте рекомендациям и у вас все получится!

1
Тесто для баурсаков

Нежные жареные баурсаки готовятся проще простого, ведь по свой сути это просто обжаренные кусочки теста. А как замесить идеальное тесто для этой задачи, я расскажу вам дальше в рецепте. Несмотря на то, что оно дрожжевое, все очень быстро и просто.

0
Пицца с красной рыбой

В нашей семье блюда с морепродуктами пользуются огромной популярностью. Среди них, конечно же, присутствует и аппетитная пицца с красной рыбой. Я готовлю ее с моцареллой и томатным соусом. Для аромата готовое блюдо обязательно сбрызгиваю соком лимона.

1
Детская пицца

Приготовьте такое блюдо на праздник для детей или устройте неожиданный сюрприз просто так. Детская пицца может быть с любыми начинками, но вот украсить ее надо весело и оригинально. В этом рецепте из съедобного декора получилось выложить лицо зайчика.

1
Квас из изюма и кофе

Квас обычно готовится из закваски, воды, солода, сахара и самых разнообразных добавок. Но в наше время есть много и более оригинальных рецептов. Например, вот такой квас из изюма и кофе обладает таким необычным послевкусием, что его просто невозможно ни с чем спутать.

1
Жареные пирожки с капустой и грибами на сковороде

У многих домашняя кухня ассоциируется с пирожками. Готовить их можно по-разному. Я предлагаю вам сегодня испробовать чудесный рецепт жареных пирожков с капустой и грибами на сковороде. Сытное блюдо можно подать на обед или ужин, дополнив овощным салатом или солениями.

0
Осетинский пирог с ветчиной и сыром

Хотите приготовить сытное блюдо? Испеките осетинский пирог с ветчиной и сыром! Тесто замешивается на дрожжах, поэтому месить его надо интенсивно и долго. Советую использовать для этого кухонный комбайн или тестомес.

0
Осетинский пирог со щавелем

Национальная кавказская кухня славится потрясающе вкусной выпечкой. В качестве яркого примера хочу сегодня рассказать вам рецепт традиционного осетинского пирога со щавелем. Приготовить его без труда сможет даже неопытный кулинар.

0
Пончики с кремом внутри

Чаще всего пончики готовятся на скорую руку. А ведь не так много времени требуется на то, чтобы и эту выпечку сделать особенной. Можно потратить еще 10 минут и у вас получатся потрясающе вкусные пончики с кремом внутри. Попробуйте, вы точно не пожалеете!

1
Яблочный квас

Кто сказал, что квас обязательно должен быть только хлебным? Изначально так и было, но еще в древние времена появились десятки других вариаций. Каждая хозяйка стремилась привнести что-то свое. Одна из находок, обнаруженных в старой кулинарной книге – яблочный квас.

3
Тесто для хачапури по-мегрельски

Обожаю готовить разные хачапури, и особенно – хачапури по-мегрельски. Но когда-то ушло немало времени, чтобы подобрать идеальный рецепт теста – вкусный и простой в приготовлении. Хочу упростить вам такую же задачу и поделиться рецептом.

1
Пончики Бенье

Нежные и воздушные французские пончики называются Бенье и завоевали особое место в моем сердце. Поэтому хочу поделиться с вами любимым проверенным рецептом. И очень советую посыпать готовые пончики сахарной пудрой, можно – с корицей.

2
Синабоны без корицы

Такая версия ароматных булочек понравится противникам пряной специи. Синабоны без корицы готовятся с коричневым сахаром и апельсиновой цедрой. Также по вкусу можно добавить немного кардамона, имбиря и мускатного ореха.

1
Оладьи на молоке без яиц

Как вы обычно готовите оладьи? Я перепробовала много рецептов и выбрала несколько самых удобных для себя. Среди них и оладьи на молоке без яиц. Готовлю их на сухих дрожжах с небольшим количеством сметаны. Тесто получается мягким, пористым и очень вкусным.

0
Творожный кулич на Пасху

Я перепробовала много рецептов пасхальной выпечки, поэтому о каждом из них могу рассказать, основываясь на личном опыте. Например, если вы любитель классического вкуса, попробуйте испечь творожный кулич. Тесто получается вкусным, пористым и слегка влажным.

1
Пирожки с ревенем и щавелем

Аромат такой выпечки наполняет дом уютом и летним настроением. Самое интересное, что звать домочадцев не придется. Как только пирожки с ревенем и щавелем появятся на столе, все сразу же поспешат на кухню их дегустировать.

0
Фокачча с розмарином и оливками

Холодная минеральная вода обеспечивает тесто более сложным и богатым вкусом. Если использовать обычную воду, вкус получится скучным и излишне «дрожжевым». Попробуйте приготовить фокаччу с розмарином и оливками по этому рецепту и вы сразу поймете, о чем идет речь.

0
Хачапури с зеленью

Хачапури с начинкой понравятся тем, кто не любит просто тесто с сыром. Они получаются менее жирными, и очень вкусными. А приготовление не требует колоссальных усилий. Например, ловите вот такой проверенный вариант с зеленью.

1
Хлеб Фугас

На прилавках французских магазинов часто красуется аппетитный хлеб Фугас. Готовят его из сухих дрожжей, муки, воды, масла, сахара и соли. В результате несложных действий этот нехитрый набор продуктов превращается в аппетитную выпечку.

0
Слоеные французские круассаны

Те самые хрустящие и ароматные круассаны, которые красуются на витринах кондитерских, можно приготовить дома. Не верите? А вы сначала попробуйте этот рецепт! Немного терпения, немного внимательности и слоеные французские круассаны готовы.

0
Рулет с орехами из дрожжевого теста

В этом рецепте нет ничего сложного. Действуйте последовательно, не спешите и результаты вас точно порадуют. Готовый рулет с орехами из дрожжевого теста можно присыпать сахарной пудрой, полить шоколадом или покрыть цветной глазурью.

0
Веганские пончики

На яблочном пюре, миндальном молоке и растительном масле получаются очень вкусные веганские пончики. Их можно наполнить любимым джемом, веганской сгущенкой или подать на стол просто так. В любом случае будет очень вкусно.

0
Бородинский хлеб

Раньше черный хлеб я всегда покупала в магазине, но в последнее время стала печь его сама. Началось все с рецепта бородинского хлеба. Оказалось, приготовить его в домашних условиях совсем не сложно. Хотите попробовать? Тогда рассказываю обо всем по порядку.

0
Пирог со щавелем из дрожжевого теста в духовке

Чудесная выпечка с отменным вкусом и восхитительным ароматом! Пирог со щавелем из дрожжевого теста в духовке идеально дополнит вечерний чай или утренний кофе. По этому рецепту тесто долго остается свежим, воздушным и мягким.

0

Среди всех вариаций сметанников у меня есть несколько особенно любимых. Например, очень хорош вот такой татарский сметанник. Он немного отличается от привычных нам вариаций, и это его только украшает. Ловите проверенный неоднократно рецепт!

0
Осетинский пирог с сыром

Если у вас нет настоящего осетинского сыра, используйте фету, моцареллу, адыгейский, сулугуни или смесь из них. Традиционный осетинский пирог с сыром можно готовить на дрожжах, кефире с содой, разрыхлителе и сметане. Рассказываю рецепт, которым чаще всего пользуюсь сама.

0
Сладкие пирожки со щавелем в духовке

Необычный вариант выпечки, правда? Погодите, вы удивитесь еще больше, когда попробуете сладкие пирожки со щавелем в духовке. Воздушные, ароматные, вкусные, они исчезают со стола за считанные минуты. Попробуйте и у вас появится новое любимое блюдо!

0

Если вы любите сметанники, ловите еще один проверенный рецепт. В этот раз на дрожжевом тесте. Он потребует чуть больше времени, потому что тесто нужно расстояться, но в остальном не доставляет никаких хлопот. Дальше расскажу подробнее.

0
Квас без сахара

Классический квас готовили в монастырях. Это был хлебный освежающий напиток, который оказался еще и очень полезным. Позже в него начали добавлять всевозможные добавки, но сегодня предлагаю приготовить тот самый старинный квас без сахара. Заодно он понравится приверженцам ПП.

2
Пирожки со щавелем и яйцом

Настоящая классика русской кухни. Пирожки со щавелем и яйцом – известная многим чудесная выпечка с потрясающим вкусом. У кого-то она ассоциируется с весной, у кого-то с домашним уютом. Никогда не упускаю возможности приготовить такие пирожки.

0
Постное тесто для пирожков

Отличный рецепт постного теста для пирожков. Я пользуюсь им уже давно и всегда довольна результатами. Дрожжи использую быстродействующие, поэтому сразу смешиваю их с мукой. В любом случае советую предварительно ознакомиться с инструкцией на упаковке.

0
Рисовый хлеб

Предлагаю вам испробовать отличный рецепт рисового хлеба. Нейтральный вкус выпечки отлично сочетается со сладкими и солеными продуктами. Используйте рисовый хлеб для приготовления бутербродов, подавайте с крем-сыром, авокадо и просто к основному блюду.

0