Наверное, у каждой хозяйки в холодильнике стоит баночка простокваши. Кисломолочный продукт часто выручает, когда надо быстренько испечь что-нибудь вкусное к чаю. К примеру, можно приготовить замечательные пончики на простокваше. Делюсь отличным рецептом.

Люблю готовить на выходных. Отличное время, чтобы испробовать новые рецепты, а потом собраться всей семьей и оценить результаты. Недавно в качестве эксперимента пекла пиццу кальцоне. Единогласно решили внести это блюдо в наше постоянное меню.

Добавьте в свою коллекцию повседневных рецептов блины на дрожжах на молоке. Они готовятся очень просто, всегда получаются красивыми и вкусными. Обратите внимание на то, что такое блинное тесто непременно должно 1 час постоять в теплом месте.

Воздушная выпечка вполне может сослужить за сытный перекус. Приготовьте сырные лепешки из дрожжевого теста в духовке и возьмите с собой на работу. По желанию добавьте немного тмина, черного кунжута или семечек льна.

А вы умеете готовить пончики на майонезе? Если нет, этот рецепт для вас! Меня он всегда выручает, если в доме закончились яйца и молоко. Учтите, что такая добавка сделает тесто не только мягким, но и жирным. Сухие дрожжи можно заменить жирными.

Несмотря на большой ассортимент праздничной выпечки в магазинах, многие продолжают усердно печь ее в домашних условиях. Я в числе этих многих. Помимо куличей обычно готовлю еще и пасхальный пирог с творожной начинкой и ароматом ванили. Попробуйте и вы!

Можно купить беляши в ларечке, но лучше потратить чуть больше времени и приготовить их самостоятельно. У меня есть отличный рецепт вкусных домашних беляшей с мясом на сковороде. Сочные, мягкие и сытные, они вам точно понравятся.

Оригинальное название связано с необычным способом приготовления. Все дело в том, что тесто Водолаз помещается в пакет и опускается в холодную воду на 10-12 часов. За это время оно сильно увеличивается в объеме и само всплывает на поверхность.

В пекарнях и кондитерских на полках часто красуются аппетитные синабоны с корицей и сахаром. Приготовить их можно и в домашних условиях. Времени на это уйдет не много, а все необходимые продукты практически всегда есть дома.

Ждете на пасхальные праздники гостей? Тогда вам надо приготовить побольше вкусной выпечки. Рекомендую испечь сладкую плетенку с изюмом и орехами – отличное блюдо на Пасху. Возьмите такую выпечку в церковь или просто выложите на праздничный стол.

Квас имеет множество различных вариантов, которые отличаются буквально всем: рецептурой, ингредиентами и способом приготовления. Вот такой квас с мятой легко готовится в домашних условиях и станет настоящим спасением от летней жары.

Гораздо проще купить готовый кулич, но тогда не удастся сполна насладиться подготовкой к празднику. Лучше заранее все распланировать и самостоятельно заняться пасхальной выпечкой. Рекомендую классический кулич с изюмом и глазурью по традиционному рецепту!

Самая сытная начинка для кальцоне – на основе фарша. Тут важно, чтобы она была достаточно сочная и нежная, иначе блюдо получится сухим. Я перепробовала несколько вариантов, прежде чем окончательно остановиться на самом удачном.

Упрощенная версия популярного блюда понравится любителям незатейливых блюд. Самса из дрожжевого теста с мясом готовится очень просто. Условно весь процесс можно разделить на четыре этапа: работа с тестом, работа с начинкой, формирование самсы и выпекание.

Чаще всего пончики готовятся на скорую руку. А ведь не так много времени требуется на то, чтобы и эту выпечку сделать особенной. Можно потратить еще 10 минут и у вас получатся потрясающе вкусные пончики с кремом внутри. Попробуйте, вы точно не пожалеете!

По известным причинам осетинский пирог с листьями свеклы готовится летом. Иногда в начинку еще добавляют вареное яйцо и сыр сулугуни. Я предлагаю начать из простого варианта, а уже позднее заняться кулинарными экспериментами.

Люблю этот рецепт за простоту, а еще потому, что необходимые продукты всегда есть дома. Я готовлю пирожки с рисом и яйцом в духовке. Чтобы корочка получилась румяной, обязательно смазываю ее желтками. Остальные подробности рассказываю в рецепте.

Когда на улице холодно и темнеет рано, хочется больше уюта: открыть любимую книгу, заварить чай и полакомиться домашней выпечкой. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт дрожжевых пирожков с картошкой в духовке!

Ничто не утоляет жажду лучше кваса. С каждым глотком вы наполняетесь силами, получаете заряд бодрости и хорошего настроения! Этот чудесный напиток можно приготовить дома. Понадобятся черный хлеб, сухие дрожжи и еще кое-какие ингредиенты.

Яблочный квас обладает легким и приятным кислым вкусом, который существенно отличается от классического. Но найти его в магазине практически невозможно, а вот приготовить в домашних условиях – легко и просто. И дальше я расскажу подробнее.

Любители хот догов, шаурмы и прочего фастфуда непременно должны попробовать сосиски по-турецки. Их можно приготовить дома, используя большую сковородку, деревянные шпажки и стандартный набор продуктов. Делюсь чудесным рецептом.

Благодаря особой технологии приготовления, карельский хлеб получается очень необычным. У него плотный мякиш с целым букетом восхитительных вкусов и очень аппетитный аромат. Часто его готовят с добавлением изюма, а вместо меда используют патоку.

Хотите побаловать семью вкусным ужином? Приготовьте итальянскую пиццу с помидорами, пармезаном и маслинами. Рецепт очень простой, даже с тестом вы справитесь легко. Все пропорции и особенности процесса описаны в подробностях!

Подайте вкусную выпечку к чаю, возьмите с собой в дорогу или на работу. Рецептов сосисок в тесте много. Я предлагаю сегодня воспользоваться моим любимым — запечь их в духовке. По желанию в начинку можно добавить немного твердого сыра.

Приближается День Всех Святых, а значит пора подумать о праздничном меню. Я предлагаю испечь сосиски Мумии на Хэллоуин. Вы можете воспользоваться этим рецептом или купить готовое тесто в магазине. Забавное блюдо будет в центре всеобщего внимания.

Тыква — это не только красивый овощ, но еще и щедрый источник полезных веществ. В кулинарии ее используют часто: добавляют в супы и салаты, готовят вторые блюда, напитки, десерты. Мне очень нравится пирог с тыквой с рисом. Рецепт этой выпечки я вам сегодня и расскажу.

Приготовить вкусный хлеб может каждый. Достаточно подобрать подходящий рецепт и внимательно отнестись к процессу. Советую начать со ржаного хлеба на кефире. Вы удивитесь тому, насколько все просто и наверняка будете готовить такую выпечку часто.

Предлагаю вам испробовать отличный рецепт рисового хлеба. Нейтральный вкус выпечки отлично сочетается со сладкими и солеными продуктами. Используйте рисовый хлеб для приготовления бутербродов, подавайте с крем-сыром, авокадо и просто к основному блюду.

На яблочном пюре, миндальном молоке и растительном масле получаются очень вкусные веганские пончики. Их можно наполнить любимым джемом, веганской сгущенкой или подать на стол просто так. В любом случае будет очень вкусно.

В этом рецепте нет ничего сложного. Действуйте последовательно, не спешите и результаты вас точно порадуют. Готовый рулет с орехами из дрожжевого теста можно присыпать сахарной пудрой, полить шоколадом или покрыть цветной глазурью.

Отличный рецепт постного теста для пирожков. Я пользуюсь им уже давно и всегда довольна результатами. Дрожжи использую быстродействующие, поэтому сразу смешиваю их с мукой. В любом случае советую предварительно ознакомиться с инструкцией на упаковке.

Среди всех вариаций сметанников у меня есть несколько особенно любимых. Например, очень хорош вот такой татарский сметанник. Он немного отличается от привычных нам вариаций, и это его только украшает. Ловите проверенный неоднократно рецепт!

Раньше черный хлеб я всегда покупала в магазине, но в последнее время стала печь его сама. Началось все с рецепта бородинского хлеба. Оказалось, приготовить его в домашних условиях совсем не сложно. Хотите попробовать? Тогда рассказываю обо всем по порядку.

На прилавках французских магазинов часто красуется аппетитный хлеб Фугас. Готовят его из сухих дрожжей, муки, воды, масла, сахара и соли. В результате несложных действий этот нехитрый набор продуктов превращается в аппетитную выпечку.

Если у вас нет настоящего осетинского сыра, используйте фету, моцареллу, адыгейский, сулугуни или смесь из них. Традиционный осетинский пирог с сыром можно готовить на дрожжах, кефире с содой, разрыхлителе и сметане. Рассказываю рецепт, которым чаще всего пользуюсь сама.

Классический квас готовили в монастырях. Это был хлебный освежающий напиток, который оказался еще и очень полезным. Позже в него начали добавлять всевозможные добавки, но сегодня предлагаю приготовить тот самый старинный квас без сахара. Заодно он понравится приверженцам ПП.

Если говорить об украинской кухне, то первым делом хочется вспомнить борщ с пампушками. Пожалуй, трудно сразу назвать блюдо, которое бы составило ему достойную конкуренцию. Сегодня я расскажу вам отличный рецепт, которым часто пользуюсь сама.

Если вы любите сметанники, ловите еще один проверенный рецепт. В этот раз на дрожжевом тесте. Он потребует чуть больше времени, потому что тесто нужно расстояться, но в остальном не доставляет никаких хлопот. Дальше расскажу подробнее.

Хачапури с начинкой понравятся тем, кто не любит просто тесто с сыром. Они получаются менее жирными, и очень вкусными. А приготовление не требует колоссальных усилий. Например, ловите вот такой проверенный вариант с зеленью.