Чтобы картофель и кабачки одинаково хорошо пропеклись, советую нарезать их тонкими кружочками. И тогда можно приготовить запеканку в духе французского рататуя под сыром. Вкусно, легко, а еще и красиво!
Курица прекрасно сочетается с разными сухофруктами, и этот рулет с курагой – наглядное тому подтверждение. Советую заворачивать филе так, чтобы начинка была глубоко внутри. Тогда точно ничего не подгорит, и все равномерно пропечется.
Калорийность сырников очень зависит от того, какой творог вы используете и в какой пропорции берете ингредиенты. А еще от того, жарите вы их или запекаете. Рассказываю, как приготовить самый низкокалорийный вариант с минимумом усилий.
Брауни – классический американский десерт. В нем много шоколада, сахара и муки. Звучит не слишком полезно, но очень уж вкусно. Если вы не хотите отказывать себе в удовольствии, но следите за питанием – предлагаю приготовить ПП брауни.
Главная особенность торта Молочная девочка в том, что его коржи готовятся на основе сгущенного молока. А уже дальше можно уверенно экспериментировать с кремами и начинками. Очень вкусным получается сезонный летний рецепт с клубникой.
Если вы до сих пор не любите перловку, вы просто не пробовали приготовить ее в горшочках. Да еще и с грибами! У меня дома такой чудесный рассыпчатый гарнир оценили даже дети, которых вообще сложно уговорить на каши!
Конечно, в классический плов идет баранина или говядина, но это не повод отказываться от экспериментов. Просто изумительным получается плов с уткой. А кроме того, его еще и можно очень удобно приготовить – запечь в духовке. Рассказываю, как это сделать.
Если вы любите рыбу в томатах, но не любите ее тушить и постоянно следить за процессом, приготовьте ее в духовке. Для этого понадобится подходящая форма с крышкой. В идеале – чугунная или керамическая, но можно воспользоваться фольгой. Таким образом отлично получается, например, тилапия, которая в процессе наберется всех вкусов и ароматов от соуса.
Красивую выпечку можно презентовать родственникам и друзьям, использовать для украшения пасхальных корзинок и праздничного стола. Имбирное печенье на Пасху непременно украшается разноцветной глазурью, поэтому дальше в рецепте я расскажу, как приготовить и ее.
Для этой запеканки я советую использовать свежую чернику, поэтому часто готовлю ее в сезон ягод. Творог лучше брать домашний и пожирнее, но в целом подойдет любой, который вы точно знаете и любите. А что делать дальше, рассказываю!
Манка придает творожной запеканке совсем другую текстуру, которую нельзя спутать ни с чем. А еще она сочетается с любыми другими добавками и начинками. Например, с яблоком. Советую подавать запеканку со сгущенкой или ванильным соусом.
Хочу поделиться с вами еще одним рецептом рулета из свинины с начинкой из шампиньонов. Чтобы она лучше держала форму, я немного загущаю ее мукой. После этого можете смело резать свой рулет на самые тонкие кусочки – ничего не будет распадаться.
Любимый многими торт можно готовить на пиве. Ни один другой ингредиент не позволит добиться такой нежной и хрустящей структуры коржей! В готовом Наполеоне совершенно не остается намека на главный ингредиент. Будьте уверены, он понравится всем!
Применение узбекских лепешек чрезвычайно разнообразное. Их традиционно подают на стол вместо хлеба, используют как крышки для накрывания супа в миске, выставляют в качестве тарелок для закусок, свежих овощей и зелени.
Можно купить слоеное тесто или даже готовые круассаны, но гораздо интереснее приготовить чудесную выпечку своими руками. К тому же, это позволяет экспериментировать с ароматными специями и начинкой. Мне очень нравятся круассаны с корицей. Давайте их и приготовим!
Наверняка вы не раз слышали о том, что многим не нравится специфический запах утки. Эту проблему легко решить, предварительно замочив птицу в специальном рассоле. Больше об этом рассказываю в классическом рецепте утки на Новый год.
В копилку простых в приготовлении, но вкусных десертов уверенно отправляется бисквитный рулет с вареньем. Он практически не уступает полноценному торту, но делается гораздо быстрее и легче. Варенье выбирайте любое на свой вкус, но лучше погуще.
Такие слойки я предпочитаю сворачивать рулетиком и потом нарезать шайбочками вместо того, чтобы делать закрытые пирожки. Это гораздо удобнее с тонкими лентами бекона и слайсами сыра. Можете посыпать их кунжутом или семечками по желанию.
Любите морепродукты? Тогда для вас есть отличная новость: сегодня мы будем готовить жульен из кальмаров. Он получается удивительно нежным, сочным и ароматным. Поставьте изысканное блюдо на праздничный стол и ваши гости будут в восторге!
Кулинарная легенда Средиземноморской кухни – восхитительная мусака по-гречески с баклажанами, картофелем и фаршем. Ее называют «овощной лазаньей» и часто ставят в центр праздничного стола. Давайте сегодня приготовим эту чудесную запеканку вместе!
Что приготовить на десерт? Испеките морковный торт с карамелью! Это не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Главное действовать последовательно и без спешки. Таким образом вы внимательно проследите за процессом и ничего не упустите.
Что приготовить на десерт? Испеките карамельный чизкейк! На первый взгляд может показаться, что рецепт сложный, но это не так. Выпекать торт следует в духовке, заранее прогретой до 150 градусов. При необходимости верхушку можно прикрыть листом фольги.
Не буду лукавить, Икеа всегда привлекала не только ассортиментом товаров, но и некоторыми своими фишечками. Например, вот таким миндальным тортом, от которого каждый раз невозможно отказаться. Однажды я решила разобраться, как приготовить его дома, и готова поделиться рецептом.
Есть миллион способов приготовить чизкейк. Отличаются ингредиенты, технология, процессы и время. Но в домашних условиях обычно хочется чего-то попроще и попонятнее. Этот домашний чизкейк в духовке именно такой!
Драники в духовке получаются не такими жирными и тяжелыми, потому что их не нужно жарить. Кроме того, их можно запечь с тертым сыром. Такого результата вы никогда не добьетесь на сковороде. Дальше расскажу обо всем подробнее!
Я предпочитаю готовить курицу сразу с гарниром. Например, вот такой аппетитный вариант с рисом и овощами. Сюда отлично идут замороженные смеси. Минимум подготовки, но при этом полноценное основное блюдо для всей семьи готово!
Для этой картофельной запеканки предлагаю нарезать все ингредиенты, включая шампиньоны, тонкими пластинками. И потом – выложить слоями. Исключение – мясо, которое лучше брать в виде фарша, но очень уж гармонично он вписывается в такое блюдо.
Многие хозяйки успешно пекут торт Негр в пене, используя разные виды варенья, кефир, простоквашу и даже орехи. Я предлагаю вам испробовать классический рецепт. Тесто обязательно замешивается на варенье из черной смородины, а крем готовится из сметаны.
Казалось бы, что может быть проще запеченной скумбрии с картошкой и грибами? Но при всей простоте получается очень вкусное и красивое блюдо, от которого так сложно отказаться. Один только аромат чего стоит! В рецепте я расскажу, как сделать, чтобы все пропеклось равномерно и одновременно.
Картошка или рис – отнюдь не единственный гарнир к куриным ножкам. Например, можно приготовить их с капустой. Причем удобнее всего запечь их вместе сразу, чтобы продукты пропитались соками и ароматами друг друга.
Аппетитную выпечку с удовольствием едят даже ярые противники тыквы. С ароматными специями, лимонным соком и нежным творогом оранжевый овощ воспринимается совершенно иначе. Приготовьте пирог Зебра из тыквы и творога и он надолго задержится в числе ваших любимых блюд.
Частенько мы устраиваем дома веселые посиделки с друзьями. Чтобы не тратить много времени на готовку, я нарезаю легкий салат и запекаю крылышки. Благо, рецептов на эту тему много, поэтому всякий раз можно пробовать что-то новенькое.
Пожалуй, это самый легкий и диетический рецепт приготовления морского окуня в моем повседневном арсенале. Кроме самой рыбы вам понадобятся овощи, фольга, а еще желательно – корейская терка. Но если ее нет, не беда! Можете нарезать овощи так, как вам больше нравится – это не особо влияет на итоговый вкус блюда.
Заварные пирожные пользуются большой популярностью, поэтому и рецептов на эту тему существует невероятно много. Все же самыми вкусными я считаю эклеры с заварным кремом. Это классика, которая никогда не надоест.
В следующий раз, когда будете в магазине, обязательно купите слоеное тесто. Из него очень просто приготовить аппетитные круассаны. Начинки могут быть самыми разнообразными. Я предлагаю использовать вареную сгущенку и орехи.
Дижонская горчица – уже готовый маринад, и было бы странно ей не воспользоваться. Предлагаю запечь в ней кусочки скумбрии с морковью. Рыба приобретает очень необычный пикантный вкус, а довести его до совершенства вы можете с помощью любимых специй.
По случаю праздника как-нибудь обязательно приготовьте для своей семьи восхитительный торт Черный трюфель. Десерт порадует насыщенным шоколадным вкусом, ярким ароматом и необычным оформлением. Коржи по желанию можно пропитать ароматным сиропом.
Хочу поделиться с вами одним из любимых рецептов домашнего торта Зебра. Да не обычным, а постным. Получается не менее вкусно и оригинально, а для приготовления не нужны никакие сложные ингредиенты. Дальше расскажу обо всем подробнее.
Кексы с ягодами всегда получаются очень вкусными и нежными. Кислинка начинки приятно сочетается со сладостью теста. Ягоды можно использовать даже замороженные, но тогда сначала смешайте их с небольшим количеством муки, чтобы убрать лишнюю влагу.
Вкусный медовик — гордость любой хозяйки. Этот универсальный торт подойдет на все случаи жизни. Предлагаю сегодня попробовать праздничную версию популярного десерта. С шоколадным кремом и ароматной малиной он получается непревзойденным!
Этот рецепт пользуется огромной популярностью. Главное его преимущество в простоте и всегда безупречном результате. Готовится пирог Зебра со сгущенкой меньше часа. При этом до 15 минут тратится на замешивание теста и чуть больше получаса — на само выпекание.
Кабачки хорошо сочетаются с любым сыром, но с пармезаном даже они звучат совсем по-особенному. Так что предлагаю такую чудесную запеканку, когда захочется чего-то вкусного, но в то же время максимально легкого во всех смыслах.
Такие слойки можно было бы даже называть маленькой домашней пиццей. А все из-за начинки с помидорами, базиликом и моцареллой. Отчетливые итальянские нотки украшают даже такой простой повседневный перекус.
Не можете выбрать, с чем приготовить запеканку из макарон на этот раз? Предлагаю добавить все лучшее одновременно! Например, немного фарша, сосисок и овощей. А для красивой румяной корочки присыпьте блюдо поверх панировочными сухариками.
Как и из других круп, из перловки получается прекрасный молочный завтрак. В этот раз запечем ее в духовке, чтобы не следить за тем, ничего ли не пригорает и не выкипает. Подавайте кашу с медом, орехами или свежими ягодами.
Не пугайтесь длинному описанию рецепта. Условно его можно разделить на три этапа: приготовление песочных коржей, творожного крема и желейной заливки. Чтобы бананы не успели потемнеть, нарезайте их непосредственно перед заливкой желе.
Трудно переоценить пользу такой выпечки. Регулярное употребление овсяного хлеба в разумных количествах положительно влияет на работу пищеварительной и нервной систем. Съешьте на завтрак бутерброд из овсяного хлеба с авокадо и вы не проголодаетесь до самого обеда.
Как можно сделать сметанник еще вкуснее? Ну например, добавить сладкий спелый банан. Только учтите, что он обязательно должен быть именно спелым, или даже перезрелым. Так его гораздо удобнее добавлять. А подробнее я расскажу дальше в рецепте.
Одна из самых ценных вещей в жизни – это время, поэтому не всегда хочется тратить его на готовку. На этот случай у меня в запасе есть много хитростей и ленивых рецептов. Например, вот такие ленивые голубцы в духовке с подливкой, которые точно получаются не хуже обычных.
Самый простой способ приготовить запеканку из кабачков – просто нарезать их, засыпать сыром и отправить в духовку. Но даже тут есть пару нюансов, как сделать блюдо красивее и вкуснее. И о них я расскажу дальше в рецепте.