248 рецептов
Рыбные котлеты из путассу

Как вкусно накормить большую семью, не причинив сильный ущерб семейному бюджету? Можно нажарить рыбных котлет из путассу. Аппетитная рыбка часто продается по сниженной цене. Купите сразу побольше, ведь в скором времени вам непременно захочется приготовить такое блюдо еще раз.

0
Рыбные котлеты с капустой

Очень хочу поделиться с вами рецептом вкуснейших и нежнейших рыбных котлет. Их секрет в том, что в состав идет капуста. Она практически не влияет на вкус, но все-таки придает ему интересные нотки. А еще делает фарш намного сочнее, а текстуру котлет – приятнее.

0
Рыбные котлеты из минтая

Хотите вкусно накормить семью, сохранив при этом семейный бюджет? Купите минтая! Его часто и очень разнообразно используют в кулинарии. Мне нравятся рыбные котлеты из минтая. Я готовлю их с хлебом и картошкой. Получается вкусно и сытно.

2
Морковно-яблочные котлеты

Хочу сразу сказать вам о том, что морковно-яблочные котлеты — это сладкое блюдо. Его можно подавать на десерт к чаю или кофе. Чтобы добавить немного экзотики, обжарьте котлеты на кокосовом масле, а вместо панировочных сухарей используйте кокосовую стружку.

0
Куриные котлеты в панировке

Чтобы куриные котлеты были аккуратной красивой формы, лепите их слегка влажными руками. А перед этим хорошенько отбейте фарш, чтобы он стал более вязким. Для панировки предлагаю взять очень мелкие сухарики или манку.

1
Котлеты из индейки с овощной начинкой

Ничего подобного раньше не готовили? Наберитесь терпения, потому что вам потребуется некоторое мастерство, чтобы сформировать красивые котлеты из индейки с овощной начинкой. Советую набирать ложкой одинаковое количество фарша и начинки – так котлеты точно будут одного размера.

0
Морковные котлеты в панировке

Этот рецепт понравится вегетарианцам, приверженцам здорового питания и вообще всем, кто держит пост или сидит на диете. Морковные котлеты готовятся очень просто и быстро. Овощ предварительно можно отварить или запечь в духовке.

1
Рыбные котлеты из семги

Очень полезные рыбные котлеты из семги придутся по вкусу даже поклонникам правильного питания. Все домочадцы и гости точно будут в восторге и попросят добавки, а то и рецептик на будущее. Да и как тут устоять перед таким нежным и вкусным угощением?

0
Рыбные котлеты из наваги

Часто навага продается в магазинах по очень приятной цене. Не упустите возможности сделать выгодную покупку, тем более что из такой рыбы можно приготовить много вкусных блюд. Для начала советую нажарить рыбных котлет из наваги. Делюсь проверенным рецептом.

0
Котлеты из пекинской капусты

Постным это блюдо назвать нельзя, потому что готовится оно с яйцом. Тем не менее калорий в котлетах из пекинской капусты не много. По этой причине их часто включают в меню при похудении и правильном питании. Советую непременно попробовать!

0
Котлеты из куриной печени

Когда-то знакомая рассказала мне интересный рецепт котлет из куриной печени. Она готовила их с майонезом и содой. Оказывается, благодаря таким добавкам котлеты получаются более мягкими, сочными и пышными. Попробуйте, вы будете приятно удивлены!

1
Классические пожарские котлеты

Из куриного филе, лука, белого хлеба и сливочного масла можно приготовить классические пожарские котлеты. При этом пользоваться блендером или мясорубкой нельзя, потому что мясо и лук непременно должны быть нарезаны вручную.

0
Котлеты рыбные из карася

Приготовить рыбные котлеты можно из любого вида рыбы. Они всегда будут разными, но при этом вкусными и полезными. Один из моих любимых домашних рецептов – рыбные котлеты из карася. И дальше расскажу, как их правильно приготовить.

0
Рыбные котлеты из леща

Недавно мне посчастливилось купить на рынке большого леща. Из головы и хвоста я сварила уху, а вот филейную часть решила пустить на фарш. Рыбные котлеты из леща получаются очень вкусными. При этом готовятся они удивительно просто.

0
Рыбные котлеты из форели

Ждете в гости любителей морепродуктов? Порадуйте их чудесными рыбными котлетами из форели! Необычное блюдо удивит изысканным вкусом и потрясающим ароматом. Для удобства советую купить в магазине не целую рыбу, а готовое филе.

0
Морковные котлеты с изюмом

Удивите свою семью аппетитными морковными котлетами с изюмом. Они готовятся с сахаром, поэтому получаются сладкими. Вы можете уменьшить калорийность блюда, используя стевию, эритритол или другой заменитель сахара.

0
Котлеты по-киевски из куриного филе

Одним из классических блюд украинской кухни являются котлеты по-киевски. Их готовят по-разному. Мне больше всего нравится использовать для этого куриное филе. Дальше в рецепте я постаралась максимально доступно описать весь процесс.

0
Постные картофельные котлеты

Постный рацион тоже может быть очень разнообразным. И в нем даже могут присутствовать котлеты. Конечно же, не мясные, но и такие картофельные котлеты ничуть не хуже. Это и сытный удобный перекус, и просто возможность приготовить картошку как-то по-новому.

0
Рыбные котлеты с геркулесом

Для повышения пищевой ценности блюда часто используются разные добавки. Руководствуясь такой мыслью, я попробовала приготовить рыбные котлеты с геркулесом. Получилось очень вкусно. Поскольку хлопья размокают долго, котлетная масса перед формированием должна немного постоять.

0
Котлеты из гречки без мяса

При желании приготовить котлеты можно буквально из чего угодно. В том числе и из гречки. Причем это будут котлеты без мяса, но при этом такие же вкусные и сытные. Ловите проверенный рецепт, с которым справится даже начинающий кулинар. Куда уж проще!

2
Домашние куриные котлеты

Делюсь лучшим рецептом домашних куриных котлеток на все случаи жизни. Я готовлю их традиционно – с молоком и хлебом. Рассказываю, что для этого нужно и как приготовить нежнейший фарш. А чтобы они хорошо пропеклись, доведите их до готовности в духовке.

1
Котлеты из говядины с добавлением зеленого горошка и кукурузы

Классика домашней кухни в новом прочтении. Котлеты из говядины с добавлением зеленого горошка и кукурузы – оригинальная версия, способна удивить даже опытных знатоков кулинарного дела. Рецепт чудесного блюда очень прост.

0
Печеночные котлеты с гречкой

Печень и гречка являются щедрыми источниками витаминов и микроэлементов. Предлагаю их объединить и приготовить суперполезное блюдо — печеночные котлеты с гречкой. Думаю, ваши домочадцы такому эксперименту обрадуются.

0
Говяжьи котлеты на сковороде-гриль

Хотите научиться готовить такие котлеты, как американцы добавляют в бургеры? Тогда ловите этот рецепт. Готовить будем на сковороде-гриль из говяжьего фарша, без картошки, хлеба и манки. Котлеты получаются очень вкусными и сочными.

0
Рыбные котлеты из щуки

Котлеты из щуки получаются настолько хороши, что разлетаются просто на глазах. Это один из моих любимых способов приготовления такой рыбы. Котлеты хороши просто сами по себе или с гарниром – например, с рисом или отварным картофелем. Попробуйте сами!

1
Картофельные котлеты с фаршем на сковороде

Хотите приготовить что-то необычное? Нажарьте картофельных котлет с фаршем! Ваши домочадцы такому блюду будут рады. Подавать его следует горячим в сопровождении свежей зелени и овощного салата. Не лишними также будут и соусы.

0
Котлеты из курицы и индейки

Почему-то такое сочетание продуктов попадается в рецептах крайне редко. Я, например, впервые готовила котлеты из курицы и индейки, хотя могу похвастаться достаточно внушительным кулинарным опытом. Это блюдо непременно надо попробовать каждому.

0
Котлеты из рыжиков

Ничего сложного в этом рецепте нет. Сначала грибы надо проварить, затем измельчить и смешать с остальными ингредиентами. Жарятся котлеты из рыжиков быстро. Достаточно просто слегка подрумянить их с обеих сторон на среднем огне.

0
Морковные котлеты как в детском саду

По этому рецепту вы без труда приготовите морковные котлеты как в детском саду. Овощ предварительно тушится с молоком и сливочным маслом до мягкости. Делать это удобно в толстостенном казанке или в тяжелой сковородке с высокими бортами.

0
Котлеты из баранины

Купили жесткое баранье мясо? Не огорчайтесь, есть много рецептов, позволяющих решить эту проблему. К примеру, можно приготовить сочные котлеты из баранины. С хлебом, чесноком, жареным луком они получаются очень вкусными и ароматными.

0
Котлеты из говядины с добавлением перловки и моркови

Что вы обычно добавляете в фарш на котлеты: муку, манку, гречку? На самом деле это может быть любая крупа. Попробуйте приготовить котлеты из говядины с добавлением перловки и морковки. Готова поспорить, этот вариант покорит вас!

0
Куриные котлеты с зеленью

Если не знаете, что еще добавить в котлеты к курице – добавьте полпучка зелени, и больше никаких проблем. Делюсь своим любимым проверенным рецептом. Особенно вкусно получается со сливочным или сметанным соусом.

0
Котлеты из толстолобика

У меня рыбные котлеты всегда получаются очень вкусными. Секрет в том, что я добавляю в фарш обжаренный лук. Попробуйте приготовить котлеты из толстолобика по моему рецепту и сами убедитесь в том, насколько сильно это улучшает вкус блюда.

0
Котлеты из куриной грудки с добавлением кабачка и зелени

Часто котлеты готовят с добавлением круп, муки, картофеля и размоченного хлеба. Таким образом корректируется вкус и повышается пищевая ценность блюда. Обязательно попробуйте котлеты из куриной грудки с добавлением кабачка и зелени. Вы будете приятно удивлены.

0
Котлеты из конины

В нашем доме такое блюдо бывает не часто, поэтому мы его относим к разряду деликатесов. Я готовлю котлеты из конины с салом. Они получаются сочными и в меру жирными. Традиционный терпкий вкус мяса отлично подчеркивает смесь перцев и кориандр.

0
Печеночные котлеты с рисом

Люблю печеночные котлеты, и еще больше люблю готовить их с разными добавками. Например, рис не только делает их сытнее и смягчает вкус ливера, но еще и придает котлетам очень приятную текстуру. Ловите отличный проверенный рецепт!

0
Котлеты из форели

Рецепт изысканного блюда совсем не сложный. Я уверена, что даже неопытный кулинар без труда приготовит котлеты из форели, внимательно прочитав перед этим рецепт. Подавать такое блюдо можно горячим или холодным, с любым гарниром, салатом и соусами.

0
Куриные котлеты с беконом

Этот рецепт наверняка понравится тем, для кого куриные котлеты слишком сухие и пресные. Всего немного бекона – и вот фарш уже становится сочнее, жирнее и ароматнее. Советую жарить их в какой-нибудь простой панировке из муки или манки.

1
Рыбные котлеты из пангасиуса

Когда филе пангасиуса продается по хорошей цене, я всегда покупаю много про запас. Этот продукт очень удобен в использовании, ведь в нем нет косточек. В числе моих любимых блюд рыбные котлеты из пангасиуса. Готовлю их всегда по одному и тому же рецепту.

0
Капустно-картофельные котлеты

К мясному или рыбному блюду можно приготовить аппетитные капустно-картофельные котлеты. Не волнуйтесь, это не займет много времени и, что самое главное — обязательно порадует аппетитными результатами. Скорее всего, такие котлеты станут частым гостем на вашем столе.

0
Куриные котлеты с овощами

Такие котлеты понравятся даже любителям правильного питания, несмотря на то что жарятся на масле. В составе – куриный фарш и много разных овощей, которые делают его гораздо сочнее и вкуснее. Предлагаю проверенный вариант!

1
Морковно-картофельные котлеты

Продолжая тему постных блюд, хотелось бы вспомнить и про морковно-картофельные котлеты. Их можно подавать в качестве самостоятельного блюда, приправляя любимым соусом и ароматной зелень. Хорошо постные котлеты сочетаются с квашеной капустой и бочковыми огурцами.

0
Куриные котлеты на кефире

Какие рецепты котлет вы знаете? Наверняка среди них есть много интересных вариантов на все случаи. Я предлагаю дополнить ваш список куриными котлетами на кефире. С такой добавкой они получаются потрясающе мягкими и пышными. Попробуйте!

0
Рыбные котлеты из фарша

Никогда не готовили рыбные котлеты? Поверьте - это проще, чем вы думаете! Очень вкусно получается из судака, щуки или трески. Можно просто купить хек, разморозить его и перемолоть на фарш. Здесь уже выбирайте, что вам больше нравится!

1
Куриные котлеты со сметаной

Есть разные способы сделать фарш для куриных котлет сочнее и нежнее. Например, добавить немного сметаны. Получается прекрасный полезный вариант на каждый день. Учтите, что их удобнее жарить на сковороде.

0
Куриные котлеты с капустой

Если вы еще никогда не пробовали готовить куриные котлеты с капустой, очень советую поскорее наверстать упущенное. Они максимально сочные, никакой лук не даст такой результат. И при этом вкусные, низкокалорийные, богатые белком и очень сытные.

0
Сочные котлеты из говяжьего фарша, жаренные на сковороде

К макаронам, пюре, каше, с салатом и просто так. Сочные котлеты из говяжьего фарша, жаренные на сковороде, всегда пользуются большим успехом. Главное готовить их без добавок, тогда вкус мяса получается наиболее выраженным.

0
Крабовые котлеты

Еще одно идеальное подтверждение том, что котлеты можно сделать из чего угодно – этот рецепт. Крабовые котлеты уж точно не оставят равнодушных. Пожалуй, это один из самых необычных рецептов в моей кулинарной книге, и сегодня хочу поделиться им с вами!

1
Котлеты из щуки с салом

Филе хищных рыб очень вкусное, но зачастую излишне сухое. По этой причине котлеты из щуки я всегда готовлю с салом. Для вкуса добавляю в фарш жареный лук и хлеб, размоченный в молоке. Попробуйте мой любимый рецепт!

0
Овощные котлеты с шампиньонами и овсяными хлопьями

Спешу поделиться с вами еще одним замечательным рецептом. Овощные котлеты с шампиньонами и овсянкой понравятся всем, кто следит за питанием. Хлопья советую использовать быстрого приготовления. Так котлеты получатся мягче и вкуснее.

3