Помимо мясной основы, крупы и соленых огурцов в рассольник обязательно входят корнеплоды. В первую очередь это картошка, которая и делает его сытным и питательным. Кроме того, ее крахмальный нейтральный вкус отлично вписывается в общую картину.

У многих молочный суп ассоциируется со сладкими блюдами из риса или макарон. Но, помимо этого, готовить его можно с мясом, овощами и даже морепродуктами. Сегодня предлагаю испробовать простой и вкусный рецепт молочного супа с курицей.

Если вам захочется сделать блюдо более сытным, добавьте немного вареного мяса. В любом случае харчо на курином бульоне получится вкусным. Подавайте его со свежей зеленью, гренками, холодной сметаной и ароматным чесноком.

Рассказываю, как быстро и легко приготовить вкуснейший овощной суп с сухим горохом. Секрет не только в составе, но и в нарезке ингредиентов. Я советую измельчать все овощи одинаковым небольшим кубиком.

У этого блюда невероятно аппетитный аромат. Не успевает тыквенный суп с грибами полностью приготовиться, как за столом уже собирается вся семья. Конечно же, это радует! А еще радует то, что такое полезное блюдо с удовольствием едят все.

Если вы думаете, что супы-пюре и борщ существуют в параллельных кулинарных реальностях, этот рецепт вас точно удивит. Впрочем, удивит он и ваших близких. Поэтому советую хоть раз попробовать такой небанальный вариант!

Гороховый суп-пюре с картофелем и ветчиной безоговорочно можно назвать самым сытным из всех возможных. Горох подойдет любой, но я предпочитаю использовать сушеный. При подаче украсьте блюло зеленью и горстью все того же вареного гороха.

Если вы такой же любитель солений, как и я, вам наверняка понравится рассольник. Известно множество рецептов этого восхитительного блюда. Предлагаю попробовать вариант с курицей. Вместо огуречного рассола я добавляю немного томатной пасты.

Первые рецепты окрошки появились еще в старинных хозяйственных книгах. Тогда в качестве заправки использовался квас, но с тех пор количество вариантов стало гораздо больше. Хочу поделиться с вами своим любимым проверенным рецептом!

Ловите очень необычный вариант супа с сушеным колотым горохом и куриными тефтелями. Особенно он понравится тем, кто любит в супах крупную нарезку вместо пюреобразной консистенции, которая так часто свойственна гороховым блюдам.

Вкус блюда во многом зависит от используемой посуды. Собираюсь это доказать вам, рассказав рецепт популярного лагмана из баранины в казане на плите. Приготовьте по нему же, используя обычную кастрюлю и разочарованию не будет предела.

Многие считают, что готовить уху можно только из благородной рыбы. Спешу доказать обратное, поделившись отличным рецептом наваристой ухи из карася. Варить ее следует на минимальном огне без крышки. Благодаря этому бульон получится прозрачным.

Гороховые супы-пюре хороши всем, кроме того, что они получаются очень густыми. Если вы хотите добиться более легкой и кремовой текстуры – придется добавлять бульон, воду или сливки. Или, например, немного сочных кабачков.

Очень простой и удобный рецепт для тех, кто не любит долго возиться на кухне. Готовится ленивый лагман с говядиной в большой сковородке. Если такой у вас нет, используйте широкий казанок с толстым дном. Важно, чтобы во время жарки мясо и овощи в нем не подгорали.

По-настоящему вкусные блюда получаются только из домашней птицы. Конечно, готовить их приходится долго, но результаты оправдывают старания. Предлагаю убедиться в этом, сварив куриный бульон с рисом из домашней курочки.

В качестве основы для такого сладкого и пряного молочного супа я использую рис, но вы можете взять другую крупу по вкусу. Кроме того, понадобится мед и специи, а какие именно – я расскажу дальше в рецепте.

Классическим русским блюдом считаются щи. Готовятся они из капусты, овощей и мяса. Преимущественно используют говядину, свинину или баранину. Делюсь с вами простым рецептом щей с говяжьими ребрышками и квашеной капустой.

Харчо - это традиционный грузинский суп с говядиной. Мало кто знает, что вегетарианский вариант этого блюда не только более легкий для организма, но и не уступает по вкусовым качествам классическому варианту приготовления.

Если вы любите остренькие блюда, лагман из говядины с редькой вам понравится. Он представляет собой густой суп из лапши, мяса и овощей. Готовят его преимущественно из говядины, баранины и курицы. Свинину использовать не рекомендуется.

Готовить такое блюдо следует исключительно из домашней птицы. Конечно, шурпа из такой курицы будет вариться дольше, но зато и получится в разы вкуснее. Что касается овощей, то их ассортимент и количество вы можете менять на свой вкус.

С помощью мультиварки готовить всегда проще. На днях очередной раз в этом убедилась, когда варила лагман в мультиварке с бараниной. Пока подлива тушилась, я успела приготовить домашнюю лапшу и отварить. В итоге на весь кулинарный процесс у меня ушло около двух часов.

Говяжий бульон более наваристый, с выразительным вкусом, если сравнивать его с куриным. В то же время он менее жирный, чем свиной. Его по праву можно назвать самым универсальным вариантом, независимо от ваших дальнейших планов на его использование.

Французский суп — блюдо не сложное, но требующее внимания. Если стоять у плиты не хочется, попробуйте приготовить луковый суп в мультиварке. Вы сможете спокойно заниматься своими делами, время от времени поглядывая на чудо-прибор и выполняя какие-то минимальные задачи.

В баклажанах всегда присутствует небольшая горчинка и зачастую от нее избавляются. В некоторых же блюдах такая особенность овощей приветствуется. Отличным примером того является классический лагман с баклажанами. Попробуйте его приготовить и оцените на свой вкус!

Как вы уже наверняка догадались, готовится ПП окрошка на кефире без картофеля. Редис, огурцы и зелень должны быть максимально свежими и сочными. Вместо указанного количества куриных яиц можно использовать 8-10 перепелиных.

Обратите внимание на то, что крупа предварительно замачивается, благодаря чему сильно сокращается время ее варки. Суп с фрикадельками и перловкой можно готовить на воде, мясном или овощном бульоне. Попробуйте разные варианты и выберите для себя самый лучший.

Этот бульон можно подавать и просто так, добавив немного овощей или лапши. Он очень сытный и наваристый, и вполне может заменить мясной для вегетарианцев. Рассказываю, как правильно подготовить сушеные белые грибы, чтобы все точно получилось.

Венгерская уха славится густотой, ярким пряным вкусом и незабываемым ароматом. Готовить ее можно по-разному, я предлагаю сегодня использовать несколько видов речной рыбы. Это могут быть плотва, карась и окунь в разных пропорциях.

Банка помидоров в собственном соку – настоящая находка для любого супа. И гороховый суп с овощами не стал исключением. В этот раз предлагаю использовать для него зеленый замороженный горох из пачки – быстро, доступно и очень вкусно.

Если вам хочется обновить свое повседневное меню, добавьте в него классический рассольник с перловкой, огурцами и бараниной. Сытное блюдо порадует насыщенным вкусом и надолго избавит от навязчивого чувства голода. Делюсь проверенным рецептом.

Из овсянки можно приготовить не только привычную густую кашу, но и молочный суп. Все дело в пропорциях. А чтобы он не был слишком уж скучным и пресным, добавьте специи, орехи или сухофрукты по вкусу.

Солнечное утро, свежий букет цветов на подоконнике и тарелочка вкуснейшего молочного супа с рисом — так выглядит мое идеальное начало дня. Попробуйте и вы! Рассказываю простой рецепт аппетитного блюда.

Интересная вариация томатного крем-супа – на этот раз с нежнейшим сливочным сыром. Он придает блюду еще более гладкую и однородную консистенцию. А вкус становится мягче и гармоничнее – понравится даже детям.

Такой простейший домашний куриный суп с фасолью готовила еще моя бабушка. Он получается настолько сытный и ароматный, что просто невозможно устоять. Главное – делайте наваристый бульон с мясом и костями.

Снова придумываете меню на обед? Впишите в него гороховый суп с курицей. Сытное блюдо надолго утоляет голод, бодрит и к тому же очень легко готовится. Главное предварительно замочить горох на пару часов, чтобы он быстрее разварился.

Вместо привычного супа сварите шурпу из перепелов. Блюдо порадует вас чудесным вкусом, надолго избавит от голода и обогатит организм полезными веществами. Резать тушки птиц не надо, закладывайте их в кастрюлю целиком.

Борщ с беконом – отличная альтернатива борщу с салом или смальцем, если вы их не едите. Получается сытно, ароматно, вкусно и в меру жирно. Ловите хороший рецепт, который уже неоднократно проверен на практике!

Такой суп-пюре я предпочитаю готовить из молодого или замороженного горошка. Во-первых, по сравнению с высушенным у него совсем другой вкус. Во-вторых, блюдо приобретает нежный салатовый оттенок. И наконец, это просто превосходное сочетание с сыром.

Копченая паприка с ее ярким ароматом способна преобразить блюда до неузнаваемости. Именно поэтому, на мой взгляд, о ней всегда стоит говорить отдельно. Предлагаю такой рецепт овощного супа, перед которым не устоят ваши домочадцы.

Японцы редко подвергают продукты длительной тепловой обработке, стараясь максимально сохранить их натуральный вкус. К примеру, популярный японский мисо суп с тофу варится всего лишь 10 минут. Причем соевый сыр добавляется в тарелку с уже готовым супом.

Я часто покупаю вешенки. Из них получаются отличные салаты, начинка для пирожков и вареников, паштеты, вторые и первые блюда. Очень мне нравится грибной суп из вешенок. Варить его можно на воде, но гораздо вкуснее получается на курином бульоне.

Хотите увеличить в своем рационе количество белка? Готовьте больше блюд с бобовыми. Отличным вариантом может быть фасолевый суп с грибами. Варится он без мяса, поэтому подойдет даже для постного меню. Делюсь хорошим рецептом.

Кто не готовил хоть раз уху? Но я советую вам что-то больше, чем просто уха и намного вкуснее. Это суп из морского окуня. Суп очень полезен, низкокалорийный и имеет интересный и насыщенный рыбный вкус.

Вариантов заправки для окрошки множество, и у каждого из них есть свои поклонники. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом с бульоном и сметаной. Очень легко и сытно одновременно! Особенно, если добавить немного курицы.

Предлагаю вам отличный рецепт сытного супа с фасолью и фрикадельками. Для удобства рекомендую использовать консервированную фасоль. Это значительно сокращает время варки и упрощает весь кулинарный процесс.

Стандартный набор овощей для горохового супа – картофель, морковь и лук. Но далеко не все любят и едят обычный репчатый лук, и что делать тогда? Все просто: предлагаю заменить его пореем. А бульон в этот раз приготовим на говядине.

В этот гороховый суп я предпочитаю добавить побольше разных овощей. Но при этом использую только простые и доступные ингредиенты, так что вам не придется ничего долго искать по магазинам. Дальше расскажу обо всем подробнее!

Айран – популярный кисломолочный напиток у турецких и кавказских народов. А еще это очень оригинальное дополнение к классической русской окрошке. Если вам наскучил обыкновенный кефир и йогурт, попробуйте этот вариант!

Оригинальный вариант рассольника с сухим горохом очень отличается от классического рецепта. Но он точно понравится всем любителям разнообразия. Подавать его советую с чесночными сухариками и зеленью.

Просто, вкусно и сытно. Грибной суп на курином бульоне с легкостью приготовит даже неопытный кулинар. Достаточно использовать указанное количество продуктов и следовать рекомендациям. Уже через полчаса можно будет насладиться результатом своих стараний.