Планируете особенное меню? Включите в него потрясающий салат «Фейерверк». Готовится он из креветок, зелени и экзотически фруктов. Удивительное сочетание разных вкусов и ароматов. Такое блюдо надолго запомнится вашим гостям.

У меня есть несколько дежурных рецептов, которые всегда выручают. Среди них и бефстроганов из свинины с грибами. Всякий раз, когда у меня нет кулинарных идей, я готовлю его. Мясное блюдо идеально сочетается с макаронами и кашей.

Как приготовить густую подливку? Можно добавить много овощей или долго выпаривать жидкость на слабом огне. Есть куда более простой рецепт — подливка с мукой. Готовится примерно 20 минут, получается в меру густой и, конечно же, вкусной. Попробуйте!

Ароматное блюдо с насыщенным вкусом заряжает бодростью и надолго избавляет от голода. Приготовьте лагман с сельдереем на обед или подайте на ужин. Обязательно сопроводите его острым соусом, овощами и свежей зеленью.

Салаты с макаронами популярны в Италии и Египте. Существует очень много таких рецептов. Даже греческий салат готовят с макаронами. В одной тарелке прекрасно совмещаются гарнир и овощной салат. Сытное блюдо легко заменит полноценный прием пищи.

Предлагаю для разнообразия приготовить необычный плов из булгура с индейкой. Он получится менее калорийным, но при этом очень вкусным и сытным. Готовить плов удобно в глубокой сковороде или в кастрюле с толстым дном.

Поскольку кукуруза входит в список гипоаллергенных продуктов, блюда из нее часто готовят детям. Например, большой популярностью пользуется кукурузная каша на воде. Сварить ее совсем не сложно. Рассказываю простой рецепт.

Во время правильного питания вредные продукты запрещены. Соответственно, если вы хотите приготовить ПП морковь по-корейски, то должны исключить сахар и соусы искусственного происхождения. В результате получается вкусный и очень полезный салат.

Обычно такую выпечку готовят на кефире, сметане или йогурте. Я предлагаю испечь манник на молоке без муки. Он получится таким же пышным и мягким, но более нежным. К тому же, при меньшем количестве сахара этот пирог будет слаще.

Спонтанные посиделки на природе у нас обычно сопровождаются вкуснейшими сосисками на мангале. Их не надо предварительно мариновать, подготавливать и долго жарить. Очень удобно и просто. Рассказываю проверенный рецепт.

При разговорах о салатах с ананасами большинство вспоминают классический вариант с курицей и майонезом. Но есть еще много интересных рецептов. Давайте начнем знакомство с салата «Аппетитный». Он готовится с добавлением корейской моркови и яблок!

Летом обязательно приготовьте шашлык из свинины на квасе. Под воздействием кислого напитка даже самые жесткие кусочки мяса становятся мягкими. Долго мариновать шашлык не надо. Достаточно 5-6 часов в холодильнике или 2-3 часов при комнатной температуре.

Обычно к бутербродам все относятся равнодушно. Но, уверяю вас, от сэндвича с мясом вы будете в восторге. На мой взгляд, такую закуску запросто можно включить в ресторанное меню. Итак, давайте уже займемся приготовлением.

В декабре наступает долгожданный сезон мандаринов. Зачастую цитрусы едят в свежем виде, реже добавляют в салаты, соусы и десерты. Я предлагаю испробовать еще один вариант — компот из мандаринов. Напиток получается просто восхитительным!

Какие блюда вы готовите чаще всего? В моем списке не последнее место занимают блины на кефире с творогом. Я стараюсь готовить их из домашних молокопродуктов и яиц. В начинку иногда добавляю изюм, орехи, измельченные сухофрукты и цукаты.

Если в доме закончились колбаса и мясо, начинка для лаваша готовится с рыбными консервами. Для этого чаще используют сардину, горбушу, сайру или скумбрию в масле. Рассказываю простой рецепт, которым часто пользуюсь сама.

Приготовьте сегодня на ужин сытный гуляш из курицы с томатной пастой. Для этого не потребуется много времени. Нежную курятину достаточно слегка обжарить, а затем протушить в подливе примерно полчаса. Количество специй и соли регулируйте по своему вкусу.

Любителям морской капусты понравится этот аппетитный салат. Готовится он за считанные минуты и всегда получается невероятно вкусным. Я люблю добавлять для аромата немного лимонной цедры, но этот ингредиент не обязательный.

В японской кухне существует более 30 видов лапши удон. Ее готовят, используя различные методики и рецепты, экспериментируя с добавками, толщиной и длиной. Большой популярностью пользуется гречневая лапша удон. Давайте прямо сейчас ее и приготовим!

В кулинарии барабулька ценится за нежное сладковатое филе и отсутствие костей. Попробуйте и вы этот удивительный морской деликатес: приготовьте барабульку на мангале на решетке! Мелкую рыбку потрошить не надо, достаточно просто снять чешую и хорошенько промыть.

Сейчас модно быть здоровым, следить за питанием и заниматься собой. Давайте и мы сегодня примкнем к популярному течению и научимся готовить полезный салат с киноа. Его можно подавать вместо основного блюда, брать с собой на перекус или в дорогу.

Наверное, вы уже догадались, что чахохбили из курицы по-грузински получается достаточно острым. Все дело в аджике, перце чили и чесноке. Количество этих добавок вы можете уменьшить по своему вкусу. В остальном, не советую что-либо менять.

Готовить это блюдо можно из разного набора овощей. Добавьте баклажаны, исключите чеснок или картофель — попробуйте разные варианты и выберите для себя самый вкусный. Мне нравится овощной паштет по этому рецепту.

Необязательно готовить на костре мясо или рыбу. Очень вкусными получаются и овощи на мангале. Их можно резать крупными кусочками или жарить целиком. В этом рецепте я расскажу обо всех подробностях приготовления ароматного блюда.

Побалуйте себя необычной закуской — приготовьте паштет из печени кеты! Это без труда можно сделать в домашних условиях. Печень следует предварительно проварить, а затем вместе с обжаренным луком и специями измельчить в блендере.

Если вам нравятся экзотические блюда, попробуйте приготовить салат из тунца, манго и фиолетового лука. Сладкий фрукт интересно сочетается с рыбой. Тунец понадобится малосольный. Его можно купить в магазине или приготовить самостоятельно.

Никогда не пробовали селедку под шубой по-эстонски? Следует заполнить этот пробел, тем более что приготовить такой салат очень просто. К привычным ингредиентам добавляются соленые огурцы, а вместо майонеза используется сметанно-горчичная заправка.

Предлагаю вам сегодня приготовить восхитительное итальянское блюдо — пасту карбонара с курицей и грибами. Для этого помимо перечисленных продуктов советую подготовить большую сковородку, кастрюлю и дуршлаг. Также не лишним будет прочитать рецепт и продумать действия.

Люблю салаты с тунцом за простоту их приготовления. Измельчите, добавьте овощей по вкусу, перемешайте – и готово! Предлагаю вот такой проверенный вариант с хрустящим болгарским перцем и ароматной зеленью.

Все еще жарите отбивные на сковороде? Многие хозяйки уже запекают их в духовке. Правильное приготовление позволит добиться невероятного результата. Даже говядина получается мягкой и сочной. Все секреты раскрываю в этом рецепте.

Имеет ли это блюдо отношение к графу Строганову, мы уже не узнаем. К счастью, это совсем не мешает нам готовить его. Более того, сегодня я предлагаю вам изысканную версию – говядину по-строгановски со сливочным соусом и грибами. Попробуйте!

Вы замечали, что иногда отбивные получаются суховатыми? Особенно часто так случается с диетическим мясом птицы. Чтобы этого избежать, используйте панировочные сухари. Они запечатывают сок внутри отбивной, делают ее хрустящей и вкусной!

Думаете, что приготовить овощное рагу сложно? Вовсе нет, это одно из самых простых блюд. Готовить его можно по-разному. В этом рецепте описан вегетарианский вариант рагу. Овощи обжариваются на растительном масле и тушатся в собственном соку.

Если свежих ягод и фруктов нет, можно приготовить вареники с вареньем. При этом начинка должна быть достаточно густой и, конечно же, без косточек. Тесто лучше замесить мягким и не раскатывать слишком тонко. Об остальных особенностях приготовления дальше в рецепте.

С чем только не делают блины! Причем рецептов настолько много, что можно каждый день готовить что-то новенькое. Предлагаю пополнить коллекцию блинами со шпинатом и грибами. Такой вариант отлично подойдет для завтрака, обеда и ужина!

Занята плита? Не волнуйтесь, приготовить скумбрию можно и в мультиварке. Для этого понадобится растительное масло, специи, соль, лимонный сок и, конечно же, сама скумбрия. Для удобства советую нарезать рыбу небольшими кусочками.

Сейчас салаты из ананасов набирают огромную популярность. Их готовят с мясом, разными овощами и зеленью. Абсолютно каждый может выбрать для себя самый вкусный вариант. Возможно это будет рецепт с индейкой и консервированной кукурузой.

Сытная закуска готовится по принципу шаурмы, только начинка может быть любой. Чаще всего используются курица или индейка. Предлагаю вам попробовать мой вариант сэндвич ролла. Съешьте его на завтрак, возьмите с собой на работу или в дорогу.

Планируете особенный ужин? В таком случае вам пригодится рецепт сочной форели в духовке. Это вкусно, не хлопотно и относительно быстро. Дополнить такое блюдо можно легким салатом из свежих овощей и бокалом белого вина.

Перед таким блюдом не устоит даже отъявленная привереда. Манную кашу с яблоками охотно едят дети и взрослые. Подавать ее можно с медом, вареньем, измельченными орехами и семенами льна. Варится такая каша за считанные минуты.

Запомнить это рецепт не сложно: в таджикском плове мясо, рис, морковь и лук всегда используются в одинаковых пропорциях. Специй обычно добавляется немного. Зачастую ограничиваются чесноком, черным перцем и молотой зирой.

Простой салат из огурцов и помидоров знают все, а вот с ананасами его готовили единицы. Такое вкусное и красивое блюдо можно приготовить на праздник, семейный ужин или просто для полезного перекуса. Скорее читайте рецепт этого чудесного блюда!

Предлагаю вместо наскучившего салата приготовить на Новый год простую, но очень аппетитную закуску – тарталетки с крабовыми палочками. Чтобы формочки дольше не размокали, смажьте их изнутри мягким сливочным маслом.

Секрет пышного кляра заключается в сметане и разрыхлителе. Последний ингредиент можно заменить небольшим количеством соды. Чтобы кляр быстро не осел, выкладывайте готовые отбивные на прогретые тарелки. Делюсь любимым рецептом с вами!

Гурманы отлично знают, какими изысканными получаются блюда из кролика. Причем это касается даже самых обыденных вариантов. Приготовьте из этого нежного мяса отбивные и вы, несомненно, почувствуете колоссальную разницу!

Для маринада можно использовать разные продукты: аджику, кетчуп, томатный сок, темное пиво и минералку. Готовить рульку следует в тандыре, прогретом заранее до +300-350 градусов. Прогревать печь необходимо последовательно в течение 1,5-2 часов.

Вместо привычного хлеба приготовьте аппетитную фокаччу с розмарином и морской солью. В Италии ее принято подавать с прошутто, свежей рукколой, соусом песто или грибным соусом. Мне фокачча кажется вкусной даже сама по себе. Попробуйте!

Если нет желания и сил готовить что-то сложное, воспользуйтесь этим рецептом. Спагетти с песто – это просто, сытно и вкусно. Количество соуса можно корректировать на свой вкус. Я люблю, когда его много, поэтому столько и добавляю.

В холодное время года блюда из тыквы становятся популярными. Хозяйки варят полезные супы и каши, готовят запеканки, джемы и десерты. Дополнить этот список следует еще и осетинским пирогом с тыквой. Рецепт ароматной выпечки очень простой и сейчас я вам его расскажу.

Аппетитное блюдо ливанской кухни. Оно очень популярно среди вегетарианцев и веганов, а также нравится приверженцам здорового питания. Классический салат табуле с булгуром богат витаминами, минералами и клетчаткой. Обязательно приготовьте!