Что планируете готовить на первое? Предлагаю сварить классический рассольник с курицей и перловкой! Крупу необходимо замочить заранее. Если этого не сделать, то варить ее придется примерно 2 часа. В остальном рецепт не хлопотный.

Из всех видов сыра я больше всего люблю добавлять в драники солоноватый сулугуни. Во-первых, его вкус превосходно сочетается с картофелем. Во-вторых, он хорошо плавится внутри, но при этом ничего никуда не вытекает.

Пока длится сезон свежих ягод надо обязательно испечь шарлотку с черникой. Готовится она по такому же принципу, что и с яблоками. Ягоды предварительно следует перебрать. Мягкие и слишком спелые лучше отбраковать, иначе в процессе они лопнут.

Надоели классические рецепты? Попробуйте что-то новенькое! Любителям кокоса предлагаю этот вариант. Если яблочного пюре нет, увеличьте количество кокосового молока. Муку можно использовать любую: рисовую, пшеничную или миндальную.

Если вы любите очень сладкие десерты, попробуйте приготовить песочный торт с вареной сгущенкой. В этом рецепте тесто замешивается на маргарине. Вместо него можно использовать сливочное масло и даже смалец. Иногда в крем добавляются измельченные орехи.

С фруктовой добавкой творожный десерт получается еще вкуснее. Сырники из творога с грушей можно жарить на сковороде или выпекать в духовке. Если вы выбираете первый вариант, то постарайтесь использовать немного масла. В противном случае рискуете испортить блюдо.

Пусть вас не пугает устрашающее название. Торт Пища дьявола — это вкуснейший десерт с насыщенным шоколадным вкусом, который вы наверняка полюбите с первого раза. Готовится он просто и относительно быстро. Дальше в рецепте пошагово описан весь процесс.

Немецкие кондитеры создали немало интересных десертов. Среди них, пожалуй, наибольшей популярностью пользуется торт Шварцвальд. Готовится он из шоколадного бисквита со взбитыми сливками и вишней. Коржи непременно пропитываются вишневым киршем.

Обратите внимание на то, что муки используется совсем мало. Роль основного продукта в рецепте отведена творогу. Благодаря этому тесто на ленивые вареники получается таким нежным и мягким. Его не надо долго месить – буквально 2-3 минуты и готово.

Любители домашней выпечки, несомненно, оценят вкус шоколадного манника на сметане, ну а хозяйкам точно понравится рецепт. Он простой и состоит из бюджетных продуктов. Их можно дополнить измельченными орехами, сухофруктами, изюмом, цукатами.

В Осетии такую выпечку обычно готовят на праздники. Начинку используют самую разную. Я предлагаю сегодня остановиться на рецепте осетинского пирога с капустой. Тесто готовится на сухих дрожжах и кефире, поэтому получается пористым и мягким.

Благодаря микроволновке любую творожную запеканку можно приготовить буквально за десять минут. Но для этого рецепта с тыквой придется немного подготовиться заранее. А в частности, запечь эту самую тыкву до мягкости и измельчить ее в пюре.

А вы пробовали готовить оладьи с начинками? Использовать можно все что угодно: фрукты, ягоды, орехи, шоколад, сыр и колбасу. Если есть желание начать с классического варианта, приготовьте пышные оладьи на кефире с яблоками. Рассказываю проверенный рецепт.

Продолжая тему сытных среднеазиатских блюд, хотелось бы вспомнить лагман из говядины по-узбекски. Лапшу для него можно купить в магазине, но лучше приготовить самостоятельно. Рекомендую облегчить себе задачу тестомесом.

Довольно часто, когда количество продуктов дома ограничено, я готовлю тесто на вареники на воде. Это очень удобный, простой и бюджетный рецепт. Тесто замешивается легко вручную, поэтому не придется пользоваться тестомесом и потом мыть его.

Если вам захочется сделать выпечку цветной, добавьте пару капель зеленого красителя. Без него мятные пряники с виду будут похожими на многие другие. Также можно окрасить сахарную глазурь или использовать разноцветную кондитерскую посыпку.

Обычно ватрушки выпекают небольших размеров из сдобного теста. А что, если приготовить большой торт-ватрушку с творогом? Скажу вам так: это красиво и фантастически вкусно! Я часто так готовлю, а сверху добавляю еще и слой меренги. Моя семья в восторге!

В доме уже пахнет елкой, а это значит, что пора готовиться к празднику. Предлагаю для разнообразия приготовить на этот Новый год аппетитного лосося с соусом. Рецепт простой и не требовательный. Рассказываю обо всем по порядку.

Сейчас появилось много вариаций этого блюда, но изначально бефстроганов готовили исключительно из телятины. Для этого использовали вырезку, кострец или другие мягкие части туши. Подавали его с картофельным пюре или рисом, непременно сопровождая свежим салатом.

Скучаете за любимыми креветками из Бургер Кинга? А что если я скажу, что за ними не нужно никуда идти? Вполне можно приготовить их дома самостоятельно. В конечном итоге, это просто креветки в кляре. Рассказываю, как получить желаемый результат.

Спешу поделиться с вами замечательным рецептом теста для пирожков на сметане. Оно легко замешивается, всегда получается пористым, мягким и вкусным. А еще очень удобно то, что использовать такое тесто можно для любой начинки.

Классический Наполеон готовится проще, чем кажется. Но в то же время он все равно требует времени и терпения. Когда мне хочется сэкономить силы, я пользуюсь парой секретов. И сегодня поделюсь ими с вами в этом ленивом рецепте.

Несмотря на то, что принцип приготовления теста для бельгийских вафель остается одним и тем же, в самих рецептах могут быть вариант. Например, очень нежными получаются вот такие вафли на сметане. Подойдет сметана любой жирности, только следите за количеством муки.

В качестве сухой основы для консистенции в сырники можно добавлять не только муку. Например, вот отличный рецепт из творога с крахмалом. Они хорошо держат форму, не разваливаются и получаются очень приятными внутри. Дальше расскажу подробнее!

В нашей семье блюда из картофеля очень популярны. Мы часто его варим, жарим и запекаем. Время от времени я готовлю картофельные оладьи. О них я сегодня вам и расскажу. Густоту теста регулируйте, добавляя муки больше или меньше.

Вы будете удивлены вкусом драников из репы. Они получаются сладковатыми, слегка пряными и очень сочными. Снаружи образуется аппетитная корочка, внутри драники остаются мягкими и нежными. Подавать их лучше со сметаной или сладким домашним кетчупом.

Если вы любите овощные оладьи, обязательно попробуйте этот рецепт. В тесто добавляется цукини, твердый сыр и зубчик чеснока. По желанию последний ингредиент можно исключить. Но мне кажется, именно он придает блюду некоторую пикантность.

Не стоит ограничиваться одними только привычными куличами. Например, вы можете приготовить пасхальный пирог с ягодной начинкой и сахарной пудрой. Такая выпечка здорово смотрится на праздничном столе и, конечно же, получается вкусной. Попробуйте!

Этим рецептом я пользуюсь давно. Вафельные трубочки на молоке получаются тонкими, хрустящими и очень вкусными. Они долго не размокают, даже если в качестве начинки используется сметанный или белковый крем.

Когда старые привычные десерты наскучили и хочется чего-то нового, советую попробовать грушевый пудинг. Его приятная и необычная текстура никого не оставит равнодушным. Даже если вы еще не пробовали подобные десерты, этот рецепт хорошо подходит, чтобы начать.

Очень удобный рецепт. Не надо замешивать тесто, раскатывать его и подолгу держать в холодильнике. Торт Наполеон отлично получается из готового слоеного теста. Можете выпекать большие прямоугольные коржи или вырезать круги, как это сделала я.

Что приготовить из мяса медведя? Вы удивитесь, но вариантов очень много. Сегодня хочу предложить хороший рецепт гуляша из медвежатины. Готовить его лучше на большой сковороде или в казанке с толстым дном. Подавать можно с пюре, кашей и макаронами.

Предлагаю облегчить себе работу, приготовив тесто для вареников в хлебопечке. Учтите, что в среднем это занимает от 1 до 1,5 часов. Это время можно провести с пользой, приготовить начинку, подготовить посуду и просто отдохнуть.

Представляю вашему вниманию оригинальный вариант любимого десерта. Блинный торт с вишней и сметанным кремом — это достойная альтернатива известной Монастырской избе. Приготовьте торт на праздники или порадуйте себя просто так.

Сырники с орехами приобретают выразительный аромат, аппетитный цвет и совсем новый вкус. На самом деле орехи можно измельчить по-разному, но если оставляете достаточно крупные кусочки – советую предупредить домашних о твердой начинке во избежание неожиданностей.

Кругом царит чистота, в кружке дымится свежезаваренный чай, а на столе - гора ароматных плюшек с маком. Именно так и выглядит картинка идеального выходного. Предлагаю вам простой рецепт аппетитной сдобы. Ну, а об остальном, я думаю, вы позаботитесь и сами.

Чаще всего для приготовления оладий используют кефир, кислое молоко и сметану. Обойтись можно и без этих продуктов. Попробуйте приготовить оладьи на топленом молоке! Они не получатся очень пышными, но при этом будут вкусными и достаточно нежными.

Предлагаю вам оценить еще одну версию популярного немецкого десерта. На этот раз мы будем готовить муссовый торт Черный лес. Он получается очень нежным, вкусным и красивым. По желанию бисквитные коржи можно пропитать алкогольным сиропом.

Предлагаю сегодня заняться выпечкой овсяного печенья с кунжутом. Для этого подойдут любые хлопья. Если овсянка мелкого помола, ее можно вовсе не измельчать. Просто смешайте с остальными ингредиентами и оставьте на 10-15 минут, чтобы хлопья успели размокнуть.

В Беларуси из картофеля готовят много разных блюд, но отдельного внимания заслуживают колдуны с мясом. По сути, это небольшие котлетки из картошки и мясной начинки. Собираются они слоями прямо на сковороде. Попробуйте, это очень вкусно!

Близится светлая Пасха, а значит пора думать о праздничном меню. Помимо куличей и рулетов, приготовьте пасхальные маффины. Порционную выпечку можно использовать для украшения стола и корзинки. А еще это очень хороший вариант для презента друзьям и близким.

Любители восточной выпечки непременно должны попробовать этот рецепт самсы со свининой. Он очень простой. Тесто замешивается стандартным способом на воде, начинка готовится из свиного ошейка, лука и чеснока. Для аромата добавляется немного специй.

Чаще всего отбивные из свинины просто обжаривают на сковороде. Иногда еще – запекают в духовке. Но по факту не имеет никакого значения, в чем и как именно их готовить – это не делает результат хуже. Так что если вам удобнее делать их в мультиварке – вот рецепт!

Пожалуй, у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт жюльена с картошкой и грибами. Это французское блюдо уже давно стало повседневной классикой во многих странах. Сегодня хочу поделиться с вами секретом, как приготовить его в горшочках.

Несмотря на многослойность десерта и большое количество шагов в описании, сложным этот рецепт не является. Вы без труда приготовите торт Сникерс с кремом чиз. Для удобства рекомендую заранее отмерять нужное количество продуктов и подготовить необходимую посуду.

Как хочется иногда побаловать себя выпечкой родом из детства… Но диетическое питание и забота о фигуре накладывают определенные ограничения. Воспользуйтесь этим рецептом, чтобы приготовить “правильные” ароматные сочники с творогом без ущерба для фигуры.

Очень хочется приготовить что-то действительно вкусное и необычное на Новый год. Но при этом нет особого желания часами и днями проводить время у плиты. На этот случай предлагаю отличный легкий торт, прекрасный по вкусу и очень красивый визуально.

Что планируете сегодня подавать к чаю? Я предлагаю испечь классический бисквитный рулет! Это просто, быстро и вкусно. Для украшения можно использовать сахарную пудру, цветную глазурь, растопленный шоколад, свежие ягоды и карамелизированные фрукты.

Для прослаивания блинных тортов отлично подходит нежный сливочный сыр. В конце концов, это же уже почти готовый крем. Я пробовала много разных вариантов, и один из моих любимчиков – это блинный торт с рикоттой. Рассказываю подробнее!

Любимые домашние вафли можно приготовить буквально с чем угодно. В том числе и в виде вот такого перекуса с беконом и сыром. По-моему, это лучший вариант на завтрак, да и просто так, когда нужно что-то на скорую руку. Рассказываю подробнее!