458 рецептов
Плов из свинины в казане на мангале

Собираетесь большой компанией на природу? Заранее все продумайте и, конечно же, не забудьте про еду. Отличным вариантом будет плов из свинины в казане на мангале. На первый взгляд может показаться, что рецепт сложный, но это не так.

0
Ленивый лагман

Согласитесь, не очень удобно отдельно варить лапшу и тушить подливу. К счастью, процесс можно упростить, приготовив все в одной посуде. Заинтересовались? Рассказываю рецепт ленивого лагмана! Уверена, вы будете в восторге!

0
Садж кебаб из свинины

В азербайджанской кухне часто используют садж. В нем готовят овощи, мясо, плов и ароматные чебуреки. Среди всего разнообразия хочется выделить классическое блюдо — садж кебаб из свинины. Благодаря быстрой обжарке мясо получается удивительно сочным.

0
Гороховый суп в афганском казане

Представьте себе, что можно обойтись без предварительного замачивания гороха и все равно приготовить его быстро. Не верите? А попробуйте сварить гороховый суп в афганском казане! На весь процесс с подготовкой уйдет чуть больше часа.

0
Гуляш из свинины с подливкой в казане

Чтобы не пачкать кучу разной посуды, приготовьте гуляш из свинины с подливкой в казане. Сначала вы обжарите в нем мясо с овощами, а затем добавите остальные ингредиенты и протушите все вместе до готовности. Очень удобный и простой рецепт.

0
Мясной хлеб в мультиварке

Захотелось приготовить что-нибудь сытное? Испеките мясной хлеб в мультиварке! Блюдо представляет собой запеченную смесь из фарша, яиц, лука, зелени и чеснока. Подавать такой хлеб можно с овощным салатом, гарниром и просто так.

0
Гороховый суп-пюре с картофелем и ветчиной

Гороховый суп-пюре с картофелем и ветчиной безоговорочно можно назвать самым сытным из всех возможных. Горох подойдет любой, но я предпочитаю использовать сушеный. При подаче украсьте блюло зеленью и горстью все того же вареного гороха.

1
Шашлык из свинины с аджикой

Обычно острый соус используется для подачи мясных блюд. А что, если добавить его прямо в маринад? Забегая наперед, скажу вам — будет очень вкусно! Шашлык из свинины с аджикой получается удивительно сочным, мягким и в меру пикантным.

0
Плов со свининой и барбарисом

Ну какой же плов без барбариса? Специя идеально дополняет блюдо ярким ароматом и оригинальным вкусом. Добавлять ее можно на этапе зажарки или непосредственно в рис. В обоих вариантах получается очень вкусно, но мне больше нравится тушить барбарис с мясом.

1
Отбивные из свинины на электрогриле

Отличный вариант для пикника, праздничного стола или просто на тот случай, когда хочется приготовить что-то вкусное из мяса. Степень обжарки отбивных из свинины на электрогриле следует регулировать на свой вкус.

0
Гуляш по-домашнему с чесноком

Аппетитный венгерский гуляш широко известен за пределами своей родины. В результате такой популярности возникло много интересных рецептов. Рассказываю вариант гуляша по-домашнему. Готовится он из свинины с чесноком и острым перцем.

2
Холодец «Мясное ассорти»

Если есть возможность, обязательно попробуйте сварить этот холодец. Готовится он из разных видов мяса: курицы, свинины, индейки и говяжьего языка. Вкус получается насыщенным и ярким. Такую закуску можно смело ставить в центре праздничного стола!

3
Гуляш из свинины со свежими овощами и острым перцем

Хотите научиться готовить вкусный гуляш из свинины? Внимательно прочитайте рецепт, подготовьте все необходимое и приступайте к делу. Уверяю, никаких сложностей не возникнет. Немного терпения и вас будет ждать аппетитное вознаграждение.

2
Пряный лагман со свининой

Хотите пообедать аппетитным супом? Тогда скорее читайте этот рецепт! Предлагаю очень простой и вкусный способ приготовить пряный лагман со свининой. Для удобства лапшу мы будем использовать готовую. Остроту регулируйте по своему вкусу.

0
Шашлык из свинины в тандыре

Кувшинообразная печь является азиатским аналогом известного всем мангала. При этом она более удобная и экономичная. Готовить с ее помощью очень просто. Убедиться в этом можно на примере данного рецепта шашлыка из свинины в тандыре. Советую мариновать мясо не меньше 1 суток.

0
Вкусные домашние беляши с мясом на сковороде

Можно купить беляши в ларечке, но лучше потратить чуть больше времени и приготовить их самостоятельно. У меня есть отличный рецепт вкусных домашних беляшей с мясом на сковороде. Сочные, мягкие и сытные, они вам точно понравятся.

1
Рулет из свиной брюшины в духовке

На праздники или просто вместо колбасы. Рулет из свиной брюшины можно подавать в качестве самостоятельной закуски, использовать для приготовления бутербродов и сэндвичей. Запекается блюдо в фольге, поэтому получается мягким и сочным.

0
Плов с изюмом и свининой в мультиварке

Наверняка с изюмом плов вы еще не пробовали. Это удивительно гармоничное и очень вкусное блюдо! Его можно готовить с любым мясом. Обычно в рецептах изюм замачивается, здесь же это необязательно. Сухофрукт станет мягче в процессе приготовления.

0
Спагетти с фрикадельками в томатном соусе

На первый взгляд кажется, что это сложное блюдо, требующее немалой кулинарной сноровки. Это не так. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе без проблем приготовит даже неопытный кулинар. Достаточно просто внимательно следовать описанному рецепту.

0
Гуляш из свинины и грибов с подливкой

У гуляша достаточно простая и не слишком притязательная история. Раньше его готовили венгерские пастухи, потому что это было сытное горячее блюдо, которое легко сделать в казане. Но вскоре такая находка распространилась и по другим странам. Сегодня предлагаю приготовить гуляш из свинины и грибов.

0
Зеленый борщ с квашеной капустой в мультиварке

Если вам нравятся кислые освежающие супы, то смело выбирайте зеленый борщ. А кроме того, можете дополнить его горстью квашеной капусты для еще более выразительного вкуса. Сегодня расскажу, как приготовить необычное блюдо в мультиварке.

0
Плов из свинины на костре

Собираетесь с друзьями на природу, но среди вас есть противники шашлыка? Приготовьте плов из свинины! На костре такое блюдо получается удивительно ароматным и вкусным. Уверена, никто не откажется от порции рассыпчатого плова.

0
Фрикадельки в сливочном соусе на сковороде

Шведская кухня славится простотой. Наиболее популярными ее блюдами являются маринованная селедка, сладкий пирог с миндалем и булочки с корицей. А еще многим хорошо знаком чудесный вкус фрикаделек в сливочном соусе. Их я и предлагаю сегодня приготовить.

0
Борщ с салом

Визитной карточкой украинской кухни, несомненно, является борщ с салом. С такой добавкой он получается удивительно вкусным, наваристым и ароматным. Тарелочка аппетитного борща согреет, взбодрит и надолго избавит от чувства голода.

0
Суп из ботвы свеклы

Вкусное, сытное и очень полезное блюдо. Суп из ботвы свеклы – щедрый источник витаминов и микроэлементов. Несмотря на внешнее сходство с борщом, готовится он совсем по-другому. Обязательно попробуйте сварить такой витаминный суп!

0
Сочный фарш для пельменей из свинины и говядины

Я редко беру в магазине фарш. Обычно покупаю мясо и готовлю его самостоятельно. У меня есть несколько хороших рецептов со своими секретами. Например, сочный фарш для пельменей обычно готовлю из свинины и говядины. Рассказываю об этом дальше в рецепте.

0
Оджахури в казане

Какие блюда из картошки и мяса вы знаете? Уверена, список будет долгим. Я предлагаю пополнить его оджахури в казане – жемчужиной грузинской кухни. Вкусное, яркое, остренькое и очень ароматное! Даже не верится, что готовится оно из простых продуктов.

0
Свинина с горчицей в духовке

Колбасу в магазинах я стараюсь не покупать, а вместо этого запекаю свинину с горчицей в духовке. Мясо можно подать на стол в горячем и холодном виде, нарезать на бутерброд и взять с собой на перекус. Если вы не любите острое, используйте сладкую горчицу. Так тоже получается очень вкусно!

0
Рулет из свинины с горчицей

Для такого свиного рулета вам понадобится сразу несколько видов горчицы. В первую очередь, острая и дижонская. Но если есть что-то еще – смело добавляйте! Например, сладкую американскую или зернистую со специями. Перед приготовлением обязательно дайте рулету пропитаться.

0
Рассольник со свининой и фасолью

Необязательно готовить рассольник с перловкой. Крупу очень удачно можно заменить фасолью. В этом рецепте я расскажу, как правильно готовить такое блюдо. Также мы будем использовать свинину, соленые огурцы и огуречный рассол.

1
Фрикадельки с рисом

Обычно мясные шарики готовят с овощами, соусами и размоченным хлебом. Я решила в качестве эксперимента сделать фрикадельки с рисом. Получилось необычно и вкусно. Рекомендую и вам попробовать такую необычную версию сытного блюда.

0
Гороховый суп с овощами и фаршем

Гороховый суп готовят не только с копченостями или цельным куском мяса, но и с фаршем. Кроме того, я предлагаю добавить побольше овощей – в духе итальянского минестроне. Горох для этого рецепта рекомендую брать зеленый – свежий или замороженный.

0
Отбивные из свинины с сыром и сметаной в духовке

Что главное в современных рецептах? Простота, скорость и конечно же хороший результат. Именно так и готовятся отбивные в духовке. Никаких хлопот и долгой обжарки. Попробуйте и наверняка к сковородке вы уже не захотите возвращаться!

0
Отбивные из свинины в аэрогриле

С помощью аэрогриля можно приготовить много разнообразных блюд. Прибор отлично справляется практически с любой задачей. Мне понравилось запекать отбивные из свинины в аэрогриле. Мясо здорово подрумянилось, но при этом внутри осталось сочным.

0
Рулет из свинины с укропом

Для этого рулета прекрасно подойдет любой кусок свинины средней жирности. Здесь главное – запекать ее достаточно долго, чтобы мясо вышло нежным и таяло во рту. А начинка из зелени наверняка понравится любителям простых минималистичных рецептов.

0
Свиные отбивные с ананасом и сыром в духовке

Мне попадались разные рецепты на эту тему. Иногда мясо отправляют в духовку сырым, иногда меняют количество и ассортимент добавок. Я хочу рассказать вам свою версию свиных отбивных с ананасом и сыром в духовке. Думаю, она вам понравится.

0
Салат из фунчозы, свинины, моркови и болгарского перца

Если вы поклонник азиатской кухни, непременно попробуйте этот салат. Его можно подавать сразу или отправить на некоторое время в холодильник. Я предпочитаю второй вариант. Достаточно 20-30 минут, но спустя час будет только вкуснее.

1
Холодец из свинины с сухой горчицей

Всем известно, что холодец следует подавать с горчицей. Но что если пойти дальше и добавить ароматные зерна прямо во время приготовления? Скажу вам так - это очень вкусно. Готовила по этому рецепту уже несколько раз!

0
Борщ с консервированной фасолью

Все любители борщей и супов с фасолью знают, как долго ее замачивать и варить. Но этого легко избежать, если сразу использовать консервированные бобовые. Разница только в том, что добавлять фасоль из банки нужно гораздо позже.

0
Зеленый украинский борщ

Зеленый украинский борщ не имеет ничего общего с красным свекольным. Он готовится на щавеле, с картофелем и яйцами. Такая вариация менее распространена и популярна, но все-таки она однозначно заслуживает внимания.

0
Польский борщ

Тот самый красный свекольный суп есть не только в русской и украинской кухнях. Например, сегодня хочу рассказать вам, как приготовить польский борщ. А заодно в процессе разберемся, чем он так явно отличается от более привычных рецептов.

0
Манты в духовке

Готовить манты можно по-разному. Приверженцы традиционных вариантов варят их на пару, а вот любители кулинарных экспериментов запекают манты в духовке. При этом в форму добавляют специи и бульон. Хотите узнать больше? Читайте рецепт!

0
Манты в мультиварке на пару

Не могу нарадоваться своей электронной помощнице. Пеку в ней пироги и бисквиты, варю супы, каши, компоты. На днях готовила манты в мультиварке на пару. Очень удобно, просто и главное — вкусно. Обязательно попробуйте!

1
Рагу в тыкве в духовке

Осень — отличное время для уютных домашних посиделок. Для такого случая надо приготовить необычное блюдо. Рекомендую запечь рагу в тыкве в духовке. Это будет эффектно, вкусно и очень ароматно. Выберите овощ подходящего размера и приступайте!

0
Шаурма со свининой и мятой по-гречески

Солнечные склоны Греции, бескрайние виноградники и аромат моря! В этой чудесной стране даже шаурму готовят по-особенному. Мясо может быть разным, но мята и аппетитный цацики неизменны. Делюсь рецептом шаурмы со свининой по-гречески.

1
Шашлык из свинины с шампиньонами

Многие допускают ошибку, надевая мясо с грибами на один шампур. На самом деле этого делать нельзя. Дальше в рецепте я расскажу, как правильно готовить шашлык из свинины с шампиньонами. Следуйте моим рекомендациям и блюдо получится просто идеальным!

1
Щи со свининой

Обычно щи варятся из говядины, но из свинины получается не хуже. Я предпочитаю использовать максимально не жирные кусочки: лопатку, окорок или вырезку. Что касается капусты, то вкуснее будет с миксом из квашеной и свежей. Делюсь своим рецептом.

3
Самса с мясом и картошкой

Одно из преимуществ самсы в том, что она очень сытная. Так что это универсальный перекус на все случаи жизни – даже в дорогу или на работу. Один из самых сытных вариантов начинки – это мясо с картошкой. Дальше расскажу, как сделать именно такую самсу.

2
Гуляш из свинины с шампиньонами

Советую готовить такое блюдо из ошейка, лопатки или филейной части бедра. При этом мясо может быть как свежим, так и замороженным. Гуляш из свинины с шампиньонами часто подают в качестве самостоятельного блюда, дополнив ломтиками свежего хлеба и зеленью.

0
Запеченная свиная корейка в духовке

На праздники я всегда готовлю свое фирменное блюдо — свиную корейку, запеченную в духовке. Советую и вам попробовать это восхитительное угощение. Тем более, что никаких сложностей в приготовлении нет. Делюсь рецептом!

1