773 рецептов
Торт на Новый год

Я думаю, все согласятся с тем, что торт на Новый год должен быть особенным. Именно таким он и получится по этому рецепту. Коржи замешиваются на сметане и сливочном масле с какао, а крем готовится из творожного сыра и раскрошенного печенья Орео. Потрясающе вкусно!

2
Кролик с овощами и сметаной в духовке

Так уж повелось, что кролика наши хозяйки готовят только по праздникам. Если сегодня именно такой случай, советую попробовать данный рецепт. Кролик с овощами и сметаной в духовке — это отличное праздничное блюдо, которое понравится всем!

0
Песочный торт с ягодами

Что приготовить летом на десерт? Испеките песочный торт с ягодами! Он может быть круглым, прямоугольным, квадратным, в форме буквы или цифры. Перемазывать коржи советую кремом из сметаны. На мой взгляд, он лучше всего сочетается с песочным тестом и сладкими ягодами.

0
Утиные ножки в духовке

Хотите удивить гостей необычным блюдом? Запеките утиные ножки в духовке! Их можно подать с вареным рисом, запеченными овощами, картофельным пюре и салатом из свежей зелени. Также настоятельно рекомендую побеспокоиться о соусах.

0
Куриный рулет с овощами и шампиньонами

Если вы любите куриные рулеты с большим количеством начинки – этот рецепт специально для вас. Но обязательно готовьте его в фольге, чтобы ничего не развалилось. А еще – сворачивайте как можно плотнее и нарезайте только когда он немного остынет.

2
Классический рецепт кекса

Классический рецепт кекса пригодится на все случаи жизни. Его можно готовить летом, на зимние праздники или просто так. Аппетитная выпечка никогда не задерживается на столе. Что касается формы, то удобнее, конечно, использовать силиконовую.

3
Рождественский ПП кекс

Должна сразу предупредить вас о том, что по этому рецепту рождественский ПП кекс получается несколько плотным и влажным. Чтобы тесто обрело рыхлую структуру, готовый кекс следует завернуть в пекарскую бумагу и поместить на 2-3 дня в темный шкаф.

1
Торт Сливочный пломбир

Не спешите заказывать десерт в кондитерской. Лучше приготовьте по этому рецепту торт Сливочный пломбир. Вы будете приятно удивлены его простотой и потрясающим вкусом. Проявите немного фантазии и украсьте торт в соответствие с тематикой торжества.

0
Торт Трезвая вишня

Представляю вашему вниманию безалкогольный вариант популярного десерта. Торт Трезвая вишня готовится из шоколадного бисквита с кремом и свежими ягодами. Сверху обязательно добавляется глазурь из горького шоколада или ганаш.

2
Меренговый рулет с малиной и фисташками

На первый взгляд кажется, что приготовить нежный меренговый рулет может только профессиональный кондитер. Очень уж он эффектный. Но на самом деле это не так сложно, как кажется на первый взгляд. Важно только следовать всем шагам. Делюсь рецептом с малиной и фисташками!

2
Шоколадный торт Медовик

Скорее всего, такой вариант популярного десерта вам еще не встречался. Я сама недавно открыла его для себя, листая очередной кулинарный журнал. Оказалось, что шоколадный торт Медовик даже вкуснее классического. Обязательно испробуйте этот рецепт при первой же возможности!

0
Карамельный торт с орехами и кремом

Пусть вас не пугает длинный список ингредиентов и большое количество шагов в описании. Карамельный торт с орехами и кремом относится скорее к десертам средней сложности. Самым ответственным этапом будет приготовление карамели, в остальном все довольно просто.

1
Куриные крылышки барбекю в духовке

Приготовить аппетитные крылышки совсем не сложно. Замаринуйте их заранее, а вот в духовку поставьте, когда гости начнут собираться к вам ехать. Приготовятся они буквально за полчаса. Для золотистой корочки фольгу следует снять за 10 минут до конца.

0
Торт Брауни с вишней и творогом

Спешу поделиться с вами необычным вариантом популярного десерта. Торт Брауни с вишней и творогом готовится просто. Многослойность достигается за счет поочередного выкладывания шоколадного теста и заготовки из творога. Получается красиво и очень вкусно!

3
Сочная горбуша в духовке

Подбираете интересный рецепт праздничного блюда? Рекомендую приготовить сочную горбушу в духовке. Она получится ароматной, вкусной и очень красивой. Особенно эффектно запеченная рыба смотрится на большой тарелке со свежей зеленью и овощами.

0
Эклеры без яиц

А вы знали, что эклеры можно приготовить даже без яиц? Тесто замешивается на дрожжах со сливочным маслом и молоко. Сначала оно получается густым, но после получасового пребывания в теплом месте становится мягким и эластичным. Делюсь оригинальным рецептом с вами.

0
Сметанник с какао

Домашние торты — это всегда очень вкусно. А представьте, если это еще и нежный сметанник с какао! Воздушные коржи перемазываются сметанным кремом, а сверху торт щедро поливается шоколадной глазурью! Каждый кусочек буквально тает во рту!

2
Классический лосось на Новый год

На первый взгляд это блюдо кажется невероятно сложным, но все не так. Классический лосось на Новый год без труда приготовит даже новичок кулинарного дела. Конечно, без хорошего рецепта тут не обойтись. К счастью, именно таким я сегодня с вами и поделюсь.

0
Рыбный рулет

Советую не усложнять себе жизнь и сразу покупать в магазине готовый фарш. Для рыбного рулета лучше всего подойдет смесь из щуки, карпа и судака. Опытные хозяйки часто добавляют перемолотое сало. Благодаря ему закуска становится еще более сочной и вкусной.

0
Куриные крылышки в духовке

Собираете дома большую компанию? Обязательно запеките куриные крылышки! По этому рецепту они готовятся просто и всегда получаются вкусными. Такой вариант приготовления считается базовым. По желанию дополните его любимыми специями и соусами.

0
Рулет из курицы с орехами и изюмом

Если вам нравятся оригинальные вкусы и текстуры, обязательно попробуйте такой куриный рулет с изюмом и орехами. Можно добавить немного чернослива, кураги или вяленой клюквы. Блюдо моментально станет украшением любого праздничного стола!

0
Жульен с грибами и фаршем

Во Франции это блюдо называется красивым словом «кокот». Мы не станем вникать в сложные детали, а лучше займемся приготовлением жульена с грибами и фаршем. Забегая наперед, скажу вам, что в таком варианте закуска всегда получается очень сочной и вкусной.

0
Свиные отбивные в духовке

Давайте сегодня приготовим в духовке отбивные из свинины. Правда их все равно придется предварительно по несколько минут обжарить на сковороде, чтобы кляр не расползался при запекании.

1
Торт Алладин

Десерт готовится по мотивам популярных тортов «Министерский», «Три желания» и «Сказка». На этот раз выпекаются четыре разных коржа с добавками. В качестве крема используется смесь из сгущенки и масла. Готовый торт Алладин украшается тертым шоколадом.

2
Куриные крылышки с лимоном и специями в рукаве

Иногда крылышки не пропекаются равномерно или получаются слишком сухими. Избежать этого можно, приготовив их в рукаве. Я предлагаю вашему вниманию рецепт с лимоном и специями. На самом деле можно использовать разные добавки.

0
Жаркое из кролика

Мясо кролика является диетическим продуктом. Его ценят за особую нежность и большое количество полезных веществ. Попробуйте приготовить жаркое из кролика и оцените его на свой вкус. Забегая наперед, скажу — это фантастически вкусное блюдо!

0
Фисташковый меренговый рулет

В нашей семье есть маленькая традиция каждое воскресенье пить чай в гостиной. Для такого случая я стараюсь обязательно приготовить вкусный десерт. В прошлый раз, например, пекла фисташковый меренговый рулет. Моим домочадцам он очень понравился!

1
Классический торт Дамский каприз

Уже из названия понятно, что десерт будет сложным и очень вкусным. Классический торт Дамский каприз допускает множество вариаций. Главным условием является использование разных коржей. В большинстве случаев они перемазываются белковым или сметанным кремом.

2
Куриные крылышки, запеченные в соусе Джерк

На Карибах множество блюд готовится с пряным соусом Джерк. Его сложный и многогранный вкус каждый раз раскрывается по-новому. Попробуйте запечь с ним крылышки. Это очень вкусно и оригинально! Будьте уверены, ваши старания оценят!

1
Тонкое имбирное печенье

С чем у вас ассоциируются зимние праздники? Для меня этого елка, мандарины и, конечно же, всевозможные рождественские угощения. Среди сладостей непременно должно быть тонкое имбирное печенье. Я пеку его уже много лет и всегда пользуюсь только этим рецептом.

0
Куриные крылышки с паприкой и карри в духовке

Частенько мы устраиваем дома веселые посиделки с друзьями. Чтобы не тратить много времени на готовку, я нарезаю легкий салат и запекаю крылышки. Благо, рецептов на эту тему много, поэтому всякий раз можно пробовать что-то новенькое.

0
Ароматные запеченные яблоки с медом и корицей в духовке

Чудесный десерт на все случаи. Яблоки сейчас продаются круглый год, поэтому готовить их можно когда угодно. Обязательно попробуйте рецепт запеченных яблок с медом и корицей в духовке. Вы удивитесь его простоте и наверняка захотите приготовить еще.

0
Шоколадный меренговый рулет

Изысканный десерт понравится даже капризному гурману. Только представьте хрустящее безе в сочетании с нежным суфле и чудесным ароматом какао! Приготовьте шоколадный меренговый рулет и насладитесь его неповторимым вкусом!

1
Тарталетки с сыром и ветчиной на Новый год

Аппетитная закуска очарует ваших гостей восхитительным ароматом. Обязательно приготовьте тарталетки с сыром и ветчиной на Новый год. Подавать их следует горячими в дополнении соусов, сочной зелени и нарезки из свежих овощей.

0
Меренговый рулет с творожным сыром

Хочу сегодня поделиться с вами замечательным рецептом меренгового рулета с творожным сыром. Приготовить его сможет даже неопытный кулинар. Главное хорошо взбить белки и не передержать меренговый корж в духовке. А справиться с задачей поможет этот рецепт.

1
Торт-суфле с творогом

Обычно подобные торты готовятся на основе из песочного печенья. Я решила усложнить процесс и испекла бисквит. В остальном торт-суфле с творогом готовится очень просто. Правда придется все же набраться терпения и подождать, пока суфле застынет.

1
Торт Птичье молоко по-армянски

Будьте готовы к тому, что торт Птичье молоко по-армянски сильно отличается от привычного нам десерта. Его готовят из большого количества тонких коржей, которые непременно надо выпекать по отдельности. Вместо суфле используется заварной крем с какао.

0
Бедрышки индейки, запеченные с чесноком, апельсинами и клюквой

Обязательно попробуйте этот рецепт! Запеченные бедрышки индейки можно приготовить на праздничный стол или просто так, чтобы порадовать семью необычным обедом. Чеснок придает блюду аппетитный аромат, а клюква с апельсином — легкую кислинку.

3
Куриный рулет с черносливом в фольге

Для этого рецепта я предпочитаю использовать сразу два разных куска курицы – грудку и филе бедра. У них разный вкус и текстура, поэтому рулет получается еще оригинальнее. А в качестве основной начинки – чернослив.

0
Свиные ребрышки с черносливом в духовке

Любите запеченные ребрышки, но классические рецепты уже надоели? Попробуйте приготовить свиные ребра с черносливом. Аромат копченых сухофруктов в сочетании с мясом — это восхитительно! Я люблю добавить еще немного хлопьев красного перца, но это вовсе необязательно.

0
Отбивные из индейки в духовке

Иногда в магазине можно увидеть такие огромные куски индейки, что просто поверить в это сложно! Как раз из таких частей лучше всего и получаются отбивные. Главное, правильно их нарезать. Напоминаю, что делать это надо поперек волокон!

1
Рулет из индейки с моцареллой и шпинатом

Секрет этого рулета в том, что моцареллы тут больше, чем шпината. Чаще всего в начинках - наоборот, но сегодня я предлагаю именно такой рецепт. Рулет из индейки получается очень нежным, особенно если запечь его в фольге при сравнительно небольшой температуре.

0
Торт Наполеон с орехами

Часто простая добавка здорово преображает привычное блюдо, делает его оригинальнее и еще вкуснее. Можете убедиться в этом сами, приготовив торт Наполеон с орехами. У меня такой десерт почему-то ассоциируется с зимними праздниками.

0
Отбивные с картошкой в духовке

Существует много интересных рецептов и каждый из нас путем поиска может выбрать лучший вариант для себя. К примеру, недавно в результате очередного кулинарного эксперимента я познакомилась с чудесной версией отбивных с картошкой в духовке. Делюсь находкой с вами.

0
Рулет из индейки с авокадо

Вы когда-нибудь пробовали мясной рулет с начинкой из авокадо? Наверняка нет, и тогда вы точно многое упустили! Для такого рецепта лучше всего подходит нежная и сочная индейка.

0
Меренговый рулет с мандаринами

На зимние праздники я часто готовлю меренговый рулет с мандаринами. Рецепт простой и его очень легко выучить наизусть. Для начинки можно использовать взбитые сливки и кусочки цитрусов. Я предлагаю уделить этому больше времени и сварить чудесный конфитюр из мандаринов.

1
Куриные ножки с апельсинами в духовке

Курица и цитрусы – беспроигрышное сочетание, причем цитрусы могут быть любые. Ловите отличный и простой рецепт куриных ножек с апельсинами. А если захочется сделать блюдо более изысканным, разбавьте обычные апельсины сицилийскими.

1
Куриные крылышки с томатным соусом и специями в духовке

Приготовить идеальные куриные крылышки может каждый. Главное, использовать подходящие специи и внимательно проследить за процессом запекания. Я люблю крылышки с хрустящей корочкой, поэтому готовлю их на широком противне, не накрывая фольгой.

0
Торт Графские развалины без бисквита

Рецепт популярного десерта появился в конце XVII века в Швейцарии. Считается, что тогда торт Графские развалины готовился без бисквита. Его собирали из безе, крема и орешков. Для украшения использовали шоколадную глазурь.

2
Баранья нога, запеченная в духовке

Есть много хороших способов приготовления бараньей ноги в духовке. Ее маринуют с разными добавками, заворачивают в фольгу, помещают в рукав и пекут без него. Сегодня мне хочется рассказать вам наиболее удачный, на мой взгляд, способ.

0