Если вы любите брокколи, то наверняка часто сталкиваетесь с проблемой – а как еще ее приготовить. Знакомо? Тогда делюсь любимым и проверенным рецептом салата с тунцом. Секрет не только в сочетании ингредиентов, но и в оригинальной заправке.
Филе сазана обладает удивительной нежностью и легким сладковатым вкусом. Его часто варят, запекают, маринуют и жарят. Очень вкусным получается сазан на мангале. Чтобы сохранить красивый вид целой рыбы, лучше готовить ее на решетке.
Этот салат в итальянском стиле понравится всем любителям европейской и средиземноморской кухни. С одной стороны, он предельно прост, а с другой – достаточно изысканный. А как могло быть иначе, если основной ингредиент – морской коктейль!
Предлагаю заготовить на зиму баночку вяленых помидоров - пикантной закуски родом из Италии. Для вяления в домашних условиях выбирайте мясистые сорта томатов с небольшим содержанием сока. “Сливки” подойдут идеально. Получается очень вкусно, рекомендую!
Быстрый и красивый салат с грибами и сладким перцем готовится буквально десять минут. Причем большая часть времени уходит на жарку грибов. Но в то же время при всей простоте он получается очень вкусным и красивым.
Аппетитная рыбка порадует нежным и сочным филе, хрустящей корочкой и восхитительным ароматом дымка. Готовить дорадо на мангале следует над средним и ровным жаром. По возможности советую использовать дрова фруктовых деревьев.
Если вам хочется чего-то изысканного и необычного – обратите внимание на этот рецепт. Да и что может быть оригинальнее сочетания грибов, прошутто и слив? Дальше я расскажу, что еще добавить в такой небанальный салат.
Чаще всего рулет из индейки просто запекают – в форме или фольге. Но еще его можно приготовить в мультиварке, и сегодня я расскажу, как это правильно сделать. Предлагаю сразу начать с такого оригинального рецепта с курагой и фисташками!
Сложно поверить в то, что такое вкусное блюдо готовится настолько просто. Стейки семги на гриле действительно с легкостью приготовит даже новичок кулинарного дела. Что для этого надо? Только хорошие продукты и внимательность. Рассказываю по порядку.
Это один из тех салатов, где нарезка так же важна, как и состав. Морской коктейль, лосось и все остальные ингредиенты нужно мелко нарубить, как на тартар. Подается блюдо точно по тому же принципу – с помощью сервировочного кольца.
Из этих частей рыбы бульон получается очень наваристым и ароматным. Не верите? А вы попробуйте сварить суп из стейка форели и убедитесь в этом! Я часто готовлю его по выходным, когда за столом собирается вся семья! Вкусная еда, приятные разговоры – что может быть лучше?
Даже при минимальной термической обработке тунец, в отличие от многих видов рыбы и мяса, остается безопасным для употребления. Именно поэтому его так часто готовят с розовой серединкой. Делюсь отличным рецептом стейков тунца на сковороде.
Интересная особенность такого овощного салата с морепродуктами в том, что в него идет еще и свежий порей. Если вы до сих пор не пробовали использовать этот вид лука таким образом – обязательно попробуйте!
Очень необычный салат легко заменит быстрый и полезный перекус. Выбирайте макароны из твердых сортов пшеницы, чтобы дополнить зелень правильными медленными углеводами. И такое блюдо впишется даже в строгий диетический рацион.
В салатах ветчина часто сочетается с разными сладкими фруктами. В этот раз предлагаю поэкспериментировать с хурмой. Главное, чтобы она была достаточно спелой и не слишком терпкой. Тогда вы получите самый интересный контраст вкусов.
Часто благодаря добавкам стандартное блюдо становится изысканным. Ярким тому примером является паштет из белой фасоли с карамелизированным луком и розмарином. Готовить его можно в любое время года из сухой или консервированной фасоли. Вкусно получается всегда.
Креветки – идеальный ингредиент для салатов, потому что они очень вкусные и очень быстро готовятся. В этот раз предлагаю добавить к ним крабовые палочки и свежие, хрустящие листья салата-латука. И не забудьте любимые специи.
Этот салат привлекает внимание одним своим видом. А что уже говорить об основном ингредиенте – крабовом мясе. Чтобы оно не пропало зря, выбирайте только сочные, сладкие и спелые помидоры. Подавать салат советую порционно.
Такой салат я рекомендую подавать в стеклянных стаканах или бокалах. Он яркий и красивый, поэтому достойно украсит праздничный стол или фуршет. А еще он очень полезный – тут и печень трески, и красная икра, и свежие огурцы.
Для салата с морепродуктами советую выбирать спаржу потоньше, чтобы она была мягче и быстрее приготовилась. Перед подачей полейте блюдо йогуртом со специями, сырным соусом или любой другой заправкой по вкусу.
Маринованный болгарский перец - интересная заготовка для разнообразия Вашего меню зимой и хорошее дополнение ко всевозможным салатам. Выбирайте сладкий, сочный, мясистый перец разных цветов, чтобы заготовка получилась не только вкусной, но и красивой.
Если вы любите сложные салаты с большим количеством ингредиентов – обязательно попробуйте такой вариант с рыбными консервами. Кроме того, вам понадобятся шампиньоны. Я использую их сырыми, но вы можете обжарить.
В этом салате очень оригинально переплетаются кулинарные традиции разных континентов. С одной стороны, он напоминает средиземноморские блюда. С другой – это почти классическая мексиканская кухня, только с добавлением мидий.
Чаще всего брокколи в салатах сочетают с другими овощами или с чем-то очень низкокалорийным. Салат с копченой курицей и авокадо немного выбивается из этого стереотипа, и тем он и привлекает внимание.
Бывает, после ужина остается немного риса – то самое количество, которое непонятно куда девать. Знакомая проблема? В таком случае предлагаю сделать из него вот такой салат с овощами и тунцом, а заодно решите проблему с перекусом на следующий день!
Это очень универсальный рецепт, который можно готовить как со свежими, так и с замороженными овощами. Разве что замороженную брокколи можете не приваривать по желанию – она в любом случае будет мягче. Семгу советую брать одним крупным куском – так получается гораздо эффектнее.
Такие бутерброды со сливочным сыром, авокадо и черри не только вкусные и полезные, но еще и очень красивые. Хоть на праздник подавай! Кто бы мог подумать, что гранат так хорошо и гармонично дополняет это сочетание ингредиентов.
Если вы любите сложные салаты с большим количеством ингредиентов, но не хотите тратить много времени – этот рецепт для вас. Тунец, кукуруза, грибы, стручковая фасоль, болгарский перец – это только часть продуктов. Но при этом практически ничего из них не нужно готовить.
Сочетание микс салата с крабовыми палочками выглядит настолько просто, что казалось бы, о чем тут говорить. Но на самом деле такой салат получается еще и очень вкусный, так что советую взять бесхитростный рецепт на заметку.
Семена чиа уверенно захватили практически весь мир. Это не только очень полезный суперфуд, но еще и оригинальная добавка для всевозможных муссовых десертов. Сегодня хочу поделиться с вами любимым рецептом со свежими киви.
Быстрый повседневный салат готовится буквально из подручных ингредиентов. В качестве зеленой основы я использую обыкновенный латук, а мясо можно легко заменить тонко нарезанной копченой колбасой.
На мой взгляд цукини – один из самых недооцененных ингредиентов в салатах. Предлагаю исправить это и добавить его к ветчине. Что еще будет кстати в таком рецепте – узнаете дальше. А пока посмотрите, как красиво получается!
Для таких бутербродов главное правильно подобрать вкусный и спелый инжир. Песто советую сделать дома самостоятельно – это очень легко, быстро и вкусно. А что для него понадобится и как с этим справиться, я расскажу дальше в рецепте.
Необычный рецепт с ананасами и сельдереем сразу привлекает внимание. Сложнее всего подобрать для него заправку. Когда хочется чего-то полегче, я беру густой йогурт, а когда нужен вариант посытнее – низкокалорийный постный майонез.
Горбуша – довольно жирная рыба, поэтому она изумительно сочетается с легкими гарнирами. Например, предлагаю запечь ее в духовке с соцветиями брокколи. Получается очень сытное, полезное и в то же время диетическое блюдо, которое можно давать даже детями. Если любите, чтобы брокколи была помягче, слегка приварите ее перед этим.
В данном рецепте используются креветки и мидии, но на самом деле варианты могут быть разными: с кальмарами, с тунцом, с маринованными осьминогами и гребешками. В любом случае новогодний салат с морепродуктами и манго получается вкусным. Попробуйте!
Вяленые помидоры с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму! И хоть процесс вяления не быстрый, результат превзойдет все Ваши ожидания. Подавайте вяленые томаты к сырной тарелке, добавляйте в салаты и острые запеканки или используйте при выпечке хлеба.
Современная кухонная техника позволяет готовить в домашних условиях невероятно вкусно и просто. Ярким примером того стейки тунца в аэрогриле. Считанные минуты уходят на это блюдо, а результаты превосходят все ожидания. Попробуйте!
Главная изюминка этого крабового салата в том, что он не овощной, а фруктовый. Я добавляю яблоки и ананасы, но еще тут будет уместна груша, папайя, апельсины и зеленый виноград кишмиш. Пробуйте и экспериментируйте!
Свежий, хрустящий, легкий и низкокалорийный салат из свежих овощей. На этот раз с добавлением мидий! Как их приготовить – решайте сами. Можете приварить, поджарить или просто взять готовые маринованные в баночке.
Нисуаз – это знаменитый французский салат со свежими овощами, яйцами и анчоусами. Блюдо пришло к нам из Ниццы, и заслуженно стало одним из самых популярных в мире. В быту нисуаз можно приготовить с любыми рыбными консервами.
Среди речных пород рыбы линь считается самым вкусным. Его можно жарить, варить, солить, мариновать и запекать. В средиземноморской кухне довольно часто линь готовится на мангале. Для этих целей преимущественно используют небольшую рыбу весом 400-600 г.
Авокадо – идеальный ингредиент для бутербродов, потому что оно уже само по себе достаточно маслянистое и нежное. Достаточно добавить немного специй и соуса песто. А сделать обыкновенные бутерброды интереснее и оргинальнее предлагаю с помощью фисташек.
Люблю салаты-боулы за разнообразие, универсальность и красоту. Например, в этом рецепте благополучно сочетаются грибы, батат и курица. А ведь это еще далеко не все ингредиенты! Что еще можно добавить, расскажу дальше.
На этот рецепт вам точно придется потратить чуть больше времени, но готовый салат того стоит! Помимо риса и курицы тут еще много интересных ингредиентов, о которых вы узнаете дальше в рецепте. Для украшения отлично подходят кружочки ананасов.
Для этого рецепта лучше всего подходят именно желтые помидоры, причем в идеале – черри. Они более сладкие, с легкими фруктовыми нотами во вкусе. И, как ни странно, это прекрасно сочетается с консервированным тунцом и хрустящей зеленью.
Люблю салаты с рыбными консервами за скорость приготовления. Самый долгий процесс в этом рецепте – это варка яиц. А дальше остается просто нарезать все ингредиенты. О них я подробнее расскажу дальше.
В доме уже пахнет елкой, а это значит, что пора готовиться к празднику. Предлагаю для разнообразия приготовить на этот Новый год аппетитного лосося с соусом. Рецепт простой и не требовательный. Рассказываю обо всем по порядку.
Классический салат из морепродуктов приобретает новые оттенки, если добавить к нему что-то еще. Например, сочную и сладкую морковь. Можете измельчить корейскую, но я предпочитаю использовать свежую.
Для этого рецепта лучше подходят крупные креветки. По желанию можете оставить им хвостики – это уже вопрос личных предпочтений в подаче. Готовое блюдо получается очень вкусным, но легким и низкокалорийным.