В традиционном рецепте используются говядина или баранина. За неимением таковых, я решила готовить люля-кебаб из свинины. А поскольку на улице шел дождь, жарить мясное блюдо пришлось на сковороде. Эксперимент удался — получилось очень вкусно!

Для этого рецепта понадобится темное пиво. Оно отлично справится с ролью маринада даже при минимальном количестве специй. Крылышки получатся очень вкусными. Советую отдавать предпочтение пиву со сроком хранения не больше 6 месяцев.

Когда речь заходит о мясных блюдах, то сразу вспоминаются аппетитные отбивные. Готовить их можно из разного мяса, в яйце, муке и сухарях. Сегодня я расскажу вам еще один интересный рецепт — отбивных в миндальной панировке.

Часто крылышки запекают в майонезе, соусах или кетчупе. Если вам нравится вариант с хрустящей корочкой, лучше готовьте их в специях. Чтобы сухая заготовка хорошо запанировала крылышки, смешайте их предварительно с растительным маслом.

Продолжаем расширять кулинарный кругозор. Сегодня поговорим про популярное блюдо шотландской кухни — котлеты с яйцом внутри. Вкусные и эффектные они будут уместны на любом столе. Давайте сейчас вместе их и приготовим!

Этот рецепт понравится любителям пикантных блюд. Основными ингредиентами маринада являются соусы, масло и чеснок. Специи можно добавлять по своему вкусу, регулируя остроту и аромат блюда. Рассказываю, как готовлю крылышки я.

Из какой части мяса готовить шашлык? Любители жирных блюд обычно выбирают ошеек и ребрышки. Более «постным» получается шашлык из свиной вырезки. Если вас интересует второй вариант, читайте этот рецепт! Постаралась рассказать все максимально доступно.

Мясо кролика является диетическим продуктом. Его ценят за особую нежность и большое количество полезных веществ. Попробуйте приготовить жаркое из кролика и оцените его на свой вкус. Забегая наперед, скажу — это фантастически вкусное блюдо!

Когда речь заходит о мясных блюдах, непременно вспоминаются свиные ребра в духовке. Их можно готовить с разными специями, овощами и соусами. Очень вкусно получается с яблочно-томатной глазурью. Этот рецепт я и предлагаю сегодня попробовать.

Есть много хороших способов приготовления бараньей ноги в духовке. Ее маринуют с разными добавками, заворачивают в фольгу, помещают в рукав и пекут без него. Сегодня мне хочется рассказать вам наиболее удачный, на мой взгляд, способ.

Не секрет, что в духовке большинство блюд получается вкуснее, и голубцы не исключение. Советую хотя бы раз приготовить их по этому рецепту и вам уже не захочется возвращаться к кастрюлям. Что касается посуды, то можно использовать керамические, стеклянные или чугунные формы.

Почему бы не устроить в воскресенье большой семейный ужин? Соберите за столом родственников и приготовьте что-то необычное. Например, можно сварить пельмени с лососем. Уверена, такое изысканное угощение понравится всем.

Если раньше вы редко покупали куриные крылышки, то с этим рецептом ситуация изменится полностью. Ароматная кисло-сладкая глазурь придает блюду необычный вкус. Для приготовления понадобится апельсиновое повидло или джем.

Запеченные куриные крылышки можно подавать на стол в качестве основного блюда или как закуску к пиву. Существует множество интересных рецептов. Мне нравится готовить крылышки в соевом соусе с чесноком. Моя семья это блюдо просто обожает!

Сладость меда и соленый пикантный вкус соевого соуса невероятно гармонично дополняют запеченные в духовке свиные ребрышки. К тому же, такое блюдо очень легко готовится, и дальше я подробно расскажу, как именно.

Представляю вам еще один интересный вариант популярного блюда — бефстроганов из свинины со сметаной и луком. Его можно приготовить к макаронам, пюре, каше или подать на стол самостоятельно. Иногда любители сопровождают бефстроганов хрустящим багетом.

Непременно попробуйте этот рецепт! Скумбрия в чайном маринаде получается очень вкусной и ароматной. Готовиться она будет примерно 4 дня, но сроки, конечно же, зависят от размеров рыбы. Слишком крупную скумбрию мариновать не советую.

Всем любителям яблок посвящается! Такой свиной рулет долго запекается, но результат покорит всех ваших близких и гостей! Яблоки советую использовать кисло-сладкие, а чем еще можно их дополнить – расскажу дальше в рецепте!

Скажу сразу – это долгий, но, к счастью, не сложный процесс. Домашняя сыровяленая колбаса готовится в течение 1 месяца. Первые 2 дня придется следить за временем и каждые 12 часов перемещать колбасу в другое место. Остальные 25 дней необходимо просто ждать.

В традиционном рецепте используется баранина, но я решила поэкспериментировать и приготовить люля-кебаб из кролика. Чтобы подчеркнуть нежный вкус мяса, я добавила сливочное масло и немного лука. Результаты превысили все мои ожидания.

Невероятно ароматное и пикантное блюдо. Готовить шампиньоны с чесноком на мангале не сложно. Главное использовать грибы одинакового размера. Они равномерно пропекутся и приготовятся все одновременно. Подавать рекомендую в горячем виде с любимым соусом.

Если у вас есть баночка готового соуса песто, это вполне себе отличное дополнение для семги. Причем можно просто подать их вместе, а можно сразу вместе запечь. Почему нет, если по своей сути песто – это оливковое масло, лимонный сок, травы, чеснок и специи. Все, что нужно для рыбы.

Такое блюдо часто готовят на праздники и это неудивительно. Котлеты из щуки с манкой небезосновательно считаются деликатесом. Их изысканный вкус и удивительный аромат приводят в восторг даже искушенных гурманов. Давайте приготовим их вместе и подробно во всем разберемся.

Может показаться, что лосось – слишком нежный ингредиент для запекания в горшочках. Но на самом деле достаточно подобрать для него правильное сочетание продуктов и не передерживать блюдо в духовке. Рассказываю подробнее!

Как бы странно это не звучало, но все же отбивные, тефтели и котлеты тоже рано или поздно надоедают. Так что же тогда готовить из мяса? Предлагаю испечь чудесные люля-кебаб из курицы в духовке! Сытное блюдо можно подавать с картофельным пюре, макаронами, кашей или просто с соусом.

Курица с яблоками или апельсинами уже стала классикой. Поэтому предлагаю пойти дальше и попробовать запечь ее с тыквой. В ней удачно все: вкус, текстура, время запекания. Не представляю, как обходилась без этого рецепта раньше.

Национальная кухня Армении славится остротой, яркими и разнообразными вкусами. По этой причине настоящий армянский люля-кебаб готовится с большим количеством специй, чеснока и лука. Также примечательно, что мясо не пропускается через мясорубку, а мелко нарезается.

Люблю запекать утку в духовке сразу с гарниром, чтобы не делать его отдельно. Например, очень вкусно птица получается с гречкой и грибами. Казалось бы, такое простое решение, но это именно тот случай, когда в простоте скрывается гениальность. Попробуйте сами!

Хотите удивить гостей, семью или просто порадовать себя после тяжелого дня? Приготовьте котлеты из лосося. Изысканное блюдо получается очень нежным и вкусным. Старайтесь не передерживать котлеты на сковородке, иначе они потеряют сочность.

Любителям итальянской кухни обязательно стоит попробовать такой куриный рулет. В начинку идут помидоры и оливки, благодаря чему мясо остается очень сочным. Можете добавить немного трав и зелени, вроде базилика или розмарина.

Лучший гарнир к свиным ребрышкам – это обыкновенная картошка. А плюс в том, что их легко приготовить одновременно. Достаточно учесть пару нюансов – и вот сытное основное блюдо уже готово при минимуме усилий. Подавайте его с любимым томатным соусом.

Существует множество интересных рецептов запеченных крылышек. Этот вариант приготовления, на мой взгляд, лучше всего подавать в качестве самостоятельного блюда. Можно добавить легкий салат, вкус которого не будет отвлекать.

Секрет идеального блюда в мариновании. Я использую для этого горчицу, но также хорошо получается с кетчупом, аджикой и соевым соусом. В любом случае отбивные из говядины будут сочными и мягкими. Все подробности рассказываю дальше в рецепте.

На Карибах множество блюд готовится с пряным соусом Джерк. Его сложный и многогранный вкус каждый раз раскрывается по-новому. Попробуйте запечь с ним крылышки. Это очень вкусно и оригинально! Будьте уверены, ваши старания оценят!

Что готовить сегодня на обед? Может отложить все грандиозные рецепты и просто запечь в духовке крылышки? В моей семье такое предложение всегда встречается с восторгом! Среди множества рецептов предлагаю попробовать именно этот.

Такая картофельная запеканка легко удивит даже опытных хозяек. А все потому, что фарш сюда идет не отдельно, а в виде небольших фрикаделек. Получается не только вкусное и сытное, но и вполне нарядное блюдо даже на праздник.

Для этого рецепта я предпочитаю использовать сразу два разных куска курицы – грудку и филе бедра. У них разный вкус и текстура, поэтому рулет получается еще оригинальнее. А в качестве основной начинки – чернослив.

А вы пробовали когда-нибудь отбивные из баклажанов? Это очень интересное и вкусное блюдо, которое запросто может соперничать даже с оригиналом. Подавать такие отбивные следует с кетчупом, аджикой, сметанно-чесночным или сырным соусами.

Мясные блюда с острыми специями раскрывают свой вкус по-новому. Хотите в этом убедиться? Приготовьте говяжьи отбивные в пикантном кляре. Понадобится немного красного перца, хмели-сунели и чеснок. Технология приготовления очень простая!

Простым этот рецепт назвать нельзя, но и особо сложным он не является. Шашлык из свиного языка может приготовить любой желающий. Соблюдайте указанные рекомендации, внимательно следите за процессом и результат будет непревзойденным.

Если вам посчастливилось раздобыть дикого гуся, советую запечь его целиком. Вас приятно удивит насыщенный вкус мяса и относительно небольшое количество жира. Дикий гусь в духовке печется примерно 1,5-2 часа. Точное время приготовления зависит от размеров тушки.

Простейший способ приготовить филе горбуши – просто запечь ее в духовке. И дальше я расскажу, как это правильно сделать. А потом смело подавайте ее с любым гарниром по вкусу – от картофельных шариков и риса до свежий овощей и зелени. Очень универсальное основное блюдо!

Даже самый простой способ запекания рыбы можно немного разнообразить, проявив фантазию. Например, добавьте немного спаржи, а привычный лимон замените более пикантным лаймом. Вместо обычного лука, в этот рецепт идет порей. Ну а дальше все в лучших традициях запеченной рыбы – быстро, просто и без проблем.

Погода не позволяет выбраться на природу? Не огорчайтесь, а лучше позовите в гости соседей и устройте веселые посиделки! В качестве основного блюда рекомендую запечь куриный шашлык в духовке на шпажках. Рецепт настолько простой, что понравится даже новичкам кулинарного дела.

Хотите попробовать вкуснейшие голубцы? Нет, покупать замороженные полуфабрикаты не надо. Приготовить аппетитное блюдо можно и дома. Будьте уверены, у вас все получится! А весь процесс приготовления я подробно описываю в этом рецепте!

Как и все блюда французской кухни, картофельный гратен с сырной корочкой удивляет изысканным и потрясающе нежным вкусом. Проваренный в особой молочной смеси картофель обретает чудесный сливочный вкус, становится мягким и ароматным. Приготовьте и насладитесь великолепным блюдом!

Рыба в духовке - это полезно, вкусно и всегда красиво! Запеченный карп имеет хрустящую корочку, мясо получается сочное и нежное, богатое витаминами и минералами, а процесс готовки не доставляет особых хлопот.

С недавних пор мне очень полюбилось сочетание мяса и орехов, поэтому я попробовала приготовить голубцы с говядиной и грецкими орехами. Получилось так вкусно, что на следующий день мои домочадцы уже просили повторить. Делюсь с вами рецептом!

Панировка из кунжута – настоящая находка не только для рыбы, но для рыбы особенно. Хочу поделиться с вами любимым рецептом трески. Она вдвойне хороша, потому что не жарится, а запекается в духовке, с минимальным количеством лишнего жира. Лучше всего использовать филе, уже очищенное от плавников и костей.

В копилку классических проверенных временем решений безоговорочно отправляется рождественская утка. Вкуснее всего она получается с фруктами, например – с ароматными кисло-сладкими апельсинами. А чтобы мясо было действительно нежным, сделаем ее в духовке.