1332 рецептов
Суп с фрикадельками и брокколи

Это блюдо получается не только красивым, но и вкусным. Попробуйте приготовить суп с фрикадельками и брокколи, вы наверняка полюбите его с первого раза. По вкусу можете добавить в конце немного мелко нарубленной зелени.

0
Гороховый суп с помидорами в собственном соку

Банка помидоров в собственном соку – настоящая находка для любого супа. И гороховый суп с овощами не стал исключением. В этот раз предлагаю использовать для него зеленый замороженный горох из пачки – быстро, доступно и очень вкусно.

0
Классическая окрошка на квасе

В продолжение разговоров о холодных супах хотелось бы вспомнить и классическую окрошку на квасе. Витаминное блюдо с ароматными овощами, свежей зеленью и колбасой надолго дарит чувство сытости и при этом здорово освежает. Настоящее спасение от летней жары!

0
Харчо из козлятины

В грузинской кухне козлятина применяется широко. Чтобы замаскировать специфический запах, готовят ее всегда с большим количеством специй. Например, в рецепте харчо из козлятины используются ароматные кориандр, зира и черный перец.

0
Лагман с телятиной, грибами и болгарским перцем

Если вы в поисках сытного блюда с мясом, приготовьте лагман с телятиной и грибами. Особенно хорошо этот суп подходит для холодного времени года, когда хочется мяса и жирной пищи. Болгарский перец по возможности используйте разного цвета.

0
Гороховый суп-пюре с морковью

Гороховый суп с морковью – это классика. И готовят эту классику по-разному. В этот раз я предлагаю пюрировать все вместе до нежной однородной консистенции. Понравится даже тем, кто не особо любит первые блюда!

0
Борщ с баклажанами и капустой

Если вы еще ни разу не пробовали сытный и пикантный борщ с баклажанами, советую поскорее наверстать упущенное! В сочетании с капустой, свеклой и томатом овощ раскрывается совсем по-новому!

0
Бульон для холодца и заливного

Для холодца и заливного используется особый густой бульон, напоминающий желе. На самом деле чаще всего в нем нет ни грамма желатина или другого загустителя. Весь секрет в правильном выборе частей туши и продолжительности варки.

1
Уха из сома

Честно говоря, сом — довольно жирная рыба, из которой далеко не все блюда получаются вкусными. Если вам все же хочется что-то приготовить, сварите уху из сома. При подаче обязательно добавляйте в тарелку ломтик лимона и немного свежей зелени.

0
Сладкий молочный суп с рисом и орехами

Классический молочный суп с рисом тоже можно приготовить по-разному, несмотря на его простоту. Ловите вкусный повседневный вариант с орехами и специями – идеальный завтрак для семьи. Он с легкостью придаст сил на весь день!

0
Молочный суп с лапшой и медом

Если вы любите сладкие молочные супы – этот рецепт специально для вас. Для разнообразия предлагаю приготовить его не с тонкой вермишелью, а с широкой азиатской лапшой по вкусу. А вместо сахара добавьте немного куда более полезного меда.

0
Бульон из целой курицы

Бульон из целой курицы всегда получается более наваристым, чем из обычного филе. Конечно, он немного жирнее, но в нем больше вкуса и он куда более насыщенный. Отличная основа для ваших супов, соусов и других блюд!

2
Борщ без мяса

Приготовить вкуснейший борщ можно даже и без мяса. Главное, использовать молодые и сочные овощи. А чтобы борщ получился еще более наваристым, рекомендую готовить его на грибном бульоне. Лучше всего, если он будет крепким и свежесваренным.

2
Вегетарианский борщ с консервированной фасолью

Можно ли приготовить борщ совсем без мяса и без птицы? Конечно, можно! Дальше в рецепте расскажу, как это сделать. А чтобы он был еще сытнее, предлагаю добавить немного консервированной фасоли. Это бесценный источник растительного белка.

0
Гороховый суп с моцареллой

Гороховый суп-пюре хорош тем, что в него можно добавить почти любые другие ингредиенты. Например, сыр. Предлагаю сегодня приготовить вот такой вариант с нежнейшей моцареллой. Подавайте его с сухариками или свежим багетом.

1
Молочный суп с консервированной кукурузой

Что может быть проще молочного супа с консервированной кукурузой? Минимальный набор ингредиентов, быстрое приготовление и потрясающий результат. Молоко лучше использовать нежирное или просто разбавлять кипяченой водой.

1
Чучвара шурпа с пельменями

Вместо наскучивших супов попробуйте приготовить чучвару шурпу с пельменями – это сытное блюдо пользуется большой популярностью на территории Азии. Пельмени можно купить в магазине или налепить самостоятельно.

0
Зеленые щи

Летом из свежих овощей и ароматной зелени непременно надо приготовить зеленые щи. Рекомендую варить их на мясном бульоне. Для обогащения вкуса используйте разную зелень. Необязательно останавливаться на шпинате и щавеле, добавляйте все, что вам нравится!

1
Простой гороховый суп

Гороховый суп хорош тем, что в него идет любая мясная основа. Например, вот такой вариант с колбасой, который точно понравится любителям ленивых рецептов. Чтобы еще больше упростить процесс, предлагаю воспользоваться мультиваркой.

0
Окрошка без картошки на кефире

В последнее время многие стали отказываться от картофеля. Я решила поддержать эту тенденцию и рассказать вам рецепт окрошки без картошки на кефире. Готовить ее можно с колбасой, сосисками, вареной курицей или говядиной.

0
Борщ на курином бульоне

Сегодня я поделюсь с вами отличным рецептом борща на курином бульоне. Готовить его можно без мяса, но мне все же захотелось добавить кусочек вареной свинины. Подавать борщ рекомендую в горячем виде, приправляя холодной сметаной и свежей зеленью.

0
Гороховый суп с домашней уткой

А вы знаете, как сварить гороховый суп с домашней уткой? Многие избегают птицу, потому что не умеют ее готовить. Сейчас я расскажу обо всех ключевых особенностях процесса. Вы убедитесь сами, насколько это просто, а главное вкусно!

0
Уха из трески

В диетическом меню часто встречается уха из трески — блюдо полезное и малокалорийное. Готовится оно очень быстро. В среднем на весь кулинарный процесс уходит примерно полчаса. Хотите попробовать? Ловите проверенный рецепт!

0
Бульон из свинины

Сытный и ароматный бульон из свинины – великолепная основа для борща и других наваристых густых супов. Он прекрасно подходит и для рецептов азиатской кухни, а особенно – для китайской. При этом подойдет любая часть туши.

1
Гороховый суп с лаймом

Если вы предпочитаете легкие и освежающие супы, вам точно понравится этот рецепт. С одной стороны, его основа – доступный в сезон зеленый горошек. С другой стороны, ростки зелени и лайм придают блюду необычные восточные нотки.

2
Шурпа в мультиварке

С помощью чудесного прибора любимые блюда готовятся проще и получаются всегда лучше. На днях, например, я варила шурпу в мультиварке. Добиться такого замечательного вкуса, используя обычную кастрюлю, мне никогда не удавалось.

0
Зеленый борщ в мультиварке

Зеленый борщ прекрасно и очень удобно варится в мультиварке. Тут не нужно много параллельных процессов, так что с рецептом легко справится даже новичок. Тем более, дальше я сориентирую вас по времени и режимам.

1
Грибной бульон в мультиварке

Сытный и наваристый грибной бульон вполне можно приготовить даже в мультиварке. Есть несколько особенностей процесса, о которых мне бы хотелось рассказать подробнее. А уж потом варите из него суп или подавайте отдельно с хлебом!

2
Грузинский суп чихиртма с курицей

Особенностью этого блюда является использование сравнительно небольшого количества ингредиентов. Грузинский суп чихиртма с курицей загущается кукурузной мукой и яично-лимонной смесью. Подают его со свежеиспеченным шоти, кинзой и ароматным чесноком.

0
Русский гороховый суп

Гороховый суп давно стал одной из визитных карточек русской кухни. На самом деле его готовят по всему миру: от восточных и южных стран до Северной Европы. Но везде есть свои локальные особенности и секреты.

1
Рассольник со свининой и фасолью

Необязательно готовить рассольник с перловкой. Крупу очень удачно можно заменить фасолью. В этом рецепте я расскажу, как правильно готовить такое блюдо. Также мы будем использовать свинину, соленые огурцы и огуречный рассол.

1
Щи с говядиной

Традиционное русское блюдо готовят с разными видами мяса. Если вас интересует классический вариант, рекомендую обратить внимание на рецепт щей с говядиной. Варятся они из свежей капусты. Причем от ее вкуса и сочности напрямую зависит итоговый результат.

0
Окрошка с мясом и фасолью

Мясная окрошка с фасолью очень сытная – полноценное первое блюдо. В то же время она остается легкой и освежающей благодаря заливке на основе кваса. Советую выбирать не слишком сладкий напиток, возможно даже специальный окрошечный. Иногда такой можно найти в магазинах.

0
Борщ с говядиной в мультиварке

Кажется, что приготовить борщ в мультиварке довольно сложно. И действительно, тут много разных процессов, которые нужно делать параллельно. Но сложно – не значит невозможно. Предлагаю начать с классического борща с говядиной.

0
Рассольник с булгуром и солеными огурцами

Такая версия понравится противникам перловки. Мне кажется, что рассольник с булгуром и солеными огурцами получается гораздо интереснее. Обжаренная крупа придает супу дивный ореховый аромат. При этом долго варить ее не надо.

0
Рыбный бульон из семги

В этот раз не буду рассказывать о пользе красной рыбы, наверняка вы об этом уже слышали достаточно. Лучше сразу начну с рецепта. Особенностью бульона из семги является последовательная загрузка ингредиентов. Благодаря этому и получается тот самый наваристый вкус.

0
Классический харчо из свинины

Визитной карточкой грузинской кухни можно смело назвать харчо. Наваристый суп с чесноком и орехами сводит с ума одним только ароматом! Попробуйте приготовить его самостоятельно. Делюсь рецептом классического харчо из свинины.

0
Чечевичный суп-пюре

Это красивое блюдо восхищает чудесным оранжевым цветом, манит ореховым ароматом и удивляет насыщенным вкусом. Но самое главное — польза чечевичного супа-пюре. В одной порции содержится ударная доза растительного белка, аминокислот и железа.

0
Борщ с аджикой вместо томатной пасты

Вместо томатной пасты и помидоров в борще можно смело использовать разные томатные соусы и заготовки. Например, вот такой рецепт с острой и пряной аджикой. Советую добавить немного хмели-сунели и ароматных трав.

1
Гороховый суп-пюре с брокколи

Супы-пюре хороши тем, что позволяют сочетать самые необычные и неожиданные ингредиенты. Например, сегодня предлагаю приготовить вот такой гороховый суп-пюре с брокколи. Уверена, такой оригинальный рецепт вы еще не пробовали.

1
Окрошка с соевым соусом

Конечно, в классической окрошке нет речи ни о каком соевом соусе. Но почему бы не добавить немного разнообразия в повседневные будни? Делюсь проверенным рецептом, который точно понравится вам и вашим близким.

0
Легкий гороховый суп с курицей

Сегодня хочу поделиться с вами самым легким гороховым супом на курином бульоне. Он подойдет даже тем, кто придерживается диет и правильного питания. Главное – не злоупотреблять, а в остальном горох и другие бобовые – полезный и необходимый продукт.

1
Суп из лука-порея

Французы обожают готовить из лука-порея. Его жарят, тушат, маринуют, добавляют в салаты, закуски, первые и вторые блюда. Бесспорной классикой французской кухни является простой суп из лука-порея с говядиной. Рецепт этого чудесного блюда сейчас я вам и расскажу.

0
Уха из форели с пшеном

С добавлением круп подобные блюда всегда получаются более сытными. Предлагаю в этом убедиться, сварив замечательную уху из форели с пшеном. Готовьте ее из филе свежей форели. После заморозки рыба становится не такой вкусной.

0
Окрошка на сметане

Есть много интересных рецептов окрошки. Холодный суп часто готовят с добавлением разных видов кисломолочных продуктов. Одним из наиболее популярных вариантов является окрошка на сметане. Я предпочитаю готовить ее без картофеля.

0
Гороховый суп-пюре в мультиварке

Супы-пюре хороши простотой приготовления. С ними легко справится даже новичок в кулинарии. Вам обязательно понадобится блендер, а все остальное – вопрос ваших предпочтений. Например, ловите рецепт горохового супа-пюре в мультиварке.

0
Турецкий куриный суп

Представьте себе суп без картошки, зажарки и прочих сложных добавок! При этом он получается густым, сытным и вкусным. Разве такое может быть? Да, когда речь идет о турецком курином супе. Я считаю это блюдо идеальным для холодного времени года.

0
Лагман с говядиной и бадьяном

Специи в лагмане играют очень важную роль. Они подчеркивают вкус блюда и придают ему восхитительный аромат, расставляя таким образом нужные акценты. Попробуйте приготовить лагман с говядиной и бадьяном. Это невероятно вкусно!

0
Уха из семги по-царски

Ждете в гости любителей рыбы? Порадуйте их ухой из семги по-царски! Учтите, что готовить такое блюдо придется долго, поэтому заранее рассчитайте время. Подавать уху рекомендую с холодной сметаной и ломтиками лимона.

0
Харчо с булгуром

Остреньким харчо сейчас уже никого не удивить. Наваристый суп давно стал популярным далеко за пределами своей родины. А вот харчо с булгуром, пожалуй, мало кто пробовал. Сварите его по этому рецепту и оцените все преимущества такого варианта.

0